毛豆炒多久才能熟？
毛豆炒5至10分钟就会熟 。炒毛豆的时间不宜过久 ， 以免食材过于软烂，影响食材的美观和口感 。炒毛豆的时候可以添加适量的清水煮炖，既能缩短烹饪时间，也能使毛豆的口感变得更可口 。毛豆可以同蒜末、辣椒等食材单独清炒，还可以同胡萝卜、玉米粒、牛肉粒等食材一起同炒 。
毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆 。毛豆就是新鲜连荚的黄豆 。毛豆是一年生的农作物，茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱 。毛豆在我国约有5000多年的栽培历史，起源于中国 。中国种植约有九成是黄大豆 。以江西萍乡盛产、萍乡以上栗县湖塘村最盛产、味道最特别 。
毛豆在10到15分钟内煮熟 。想让毛豆好吃，一般不会煮很久 。因为煮太久的毛豆吃起来软软的，味道不太好 。这个时候毛豆不是翠绿色而是黄色，外观不太好，会影响你的食欲 。在外面吃毛豆的时候，你有没有发现，煮出来的毛豆看起来绿绿的，很好看，吃起来很脆，所以不要煮毛豆太久；还有，没煮熟的毛豆吃了会中毒 。所以毛豆一定要煮熟了再吃 ， 没熟就不要吃 。
###其它资料参考###【毛豆烧多久才会熟】毛豆怎么煮 ， 煮毛豆要多久？
豆子煮的时间长了，味道容易涨 ， 要特别注意控制时间 。关火后不要马上拿出来，让毛豆继续泡，直到自然冷却，吃起来特别入味 。
将毛豆洗净 ， 放入盆中，撒上盐(多放)用手搓，可以去除上面的毛毛，方便提味，减少毛豆的煮制时间 。搓好后倒入冷水浸泡15分钟 。如果盐少，就泡一会儿 。当它准备好烹饪时，总是保持中火煮沸，烹饪6到10分钟 。
1.选毛豆 ， 首先要新鲜，绿色，满是螨虫 。
2.毛豆洗干净放盆里，撒上盐(放多点)用手搓，去掉上面的毛毛，很容易入味 。揉好后倒入冷水中浸泡十五分钟 。如果盐少，可以泡一会儿 。
3.将锅里的水烧开，放入花椒、大料和盐，煮五分钟 。煮出味道，然后加入毛豆 ， 继续煮 ， 不要盖盖子 。
4.煮熟后，取出并立即冷却 。冲洗几次，直到基本凉了，就可以吃了，保证吃起来又香又好看 。
###其它资料参考###1、毛豆炒15分钟左右能熟 。
2、在炒毛豆之前，首先需要将其煮一下，可以去除表面的有害物质 ， 起到杀菌的作用，同时可以加快炒毛豆的速度 ， 大大缩短炒毛豆的时间 。煮大约6-8分钟后，便可以做炒毛豆了，炒毛豆时一定要炒熟，如果不熟，不能食用 。毛豆和肉炒味道更好 。
###其它资料参考###炒豆角5到10分钟就熟了 。炒毛豆时间过长，以免食材太软烂，影响食材的美观和口感 。炒毛豆的时候可以加适量的水炖 ， 不仅可以缩短煮的时间，还可以让毛豆的味道更加鲜美 。毛豆可以和蒜粉、辣椒等配料单独炒，也可以和胡萝卜、玉米粒、牛肉粒等配料一起炒 。
毛豆，又名菜用大豆，是大豆作物中专门食鲜嫩荚的菜用大豆 。毛豆是带豆荚的新鲜大豆 。毛豆是一年生作物 ， 茎粗而硬，毛细 。它的豆荚是扁平的 ， 上面有细毛，所以人们叫它毛豆 。新鲜时，豆荚是绿色的，很可爱 。大豆在中国已有5000多年的栽培历史，起源于中国 。大约90%的大豆在中国种植 。江西萍乡盛产，萍乡上栗县湖塘村最丰富 ， 口味最特别 。
###其它资料参考###首先把毛豆放在水里煮，然后放在锅里煮 。
第二，煮毛豆的时候往锅里加几滴油 。
第三 ， 最重的一点，煮毛豆的整个过程都不能锅盖 。
豆子一般要煮多久？
2
将豆子放入锅中，煮开后10分钟左右即可 。一般看到豆子开了，就说明准备好了 。我在家煮了8分钟 ， 但是不会太难吃 。如果你喜欢煮熟的，你可以再煮2分钟，关火，浸泡几个小时再吃 。
如何正确烹饪毛豆
三
先准备500克毛豆、姜片、干辣椒、香叶、桂皮、八角、胡椒粉、盐等调料 。
1.要品尝毛豆，必须先把毛豆的两头切掉 。之后换两次水 ， 第一次用手搓，去除表面绒毛上的杂质 。
2.锅中放入清水，加入4-5片姜、4个干辣椒、适量香叶和花椒、2个八角加少许桂皮，烧开 。
3.水烧开后，放入洗净的毛豆，盖上锅盖煮开 。
4.煮沸5分钟后，加入3茶匙盐 。如果放盐粒，只需要1茶匙，咸味刚刚好 。
5.中火煮毛豆只需要5分钟 。这次煮的毛豆脆脆的，口感很好 。关火后不要马上拿出来 ， 要等半个小时再吃 。
如何辨别毛豆的好坏
四
鲜毛豆易煮脆，口感好 。购买时注意毛荚是否新鲜，荚的角质层是否有光泽 。鲜荚较硬，每荚有2-3粒豆子 。豆子应该是绿色或绿白色的 ， 被半透明的种皮(种子周围的白色薄膜)紧紧包裹，用手挤压，汁液流出 。不新鲜的毛豆经常泡在水里 。如果豆荚黄色模糊，豆荚容易开裂，剥开后豆与种皮分离，说明豆类不适合鲜食 。
最后提醒一下，煮好的毛豆放冰箱里，冷藏后的毛豆味道更好 。
