早餐吐司的30种吃法简单?
分享吐司的神仙吃法
营养早餐,吐司最好吃最简单的五种吃法 , 你知道几种 。吐司面包应该是所有上班族和学生党最爱的早餐选择了,不用准备不用等待,早晨起床洗漱完毕叼起一片吐司面包就可以出门,配上一杯牛奶就是很好的早餐,非常方便快捷 。但吃得饱的同时,也要注意吃得营养,只要早晨花上十分钟,就能享受一顿营养早餐,接下来的一整天都能拥有满满的活力,快来看看吧!
1、吐司煎蛋用模具在吐司上挖出一块吐司,一般使用圆形的或者方形的模具都可以,如果是给对象做可以使用心形的模具哦,挖出来的吐司就可以先吃掉垫垫肚子 。锅里放一块黄油 , 这样煎出来比较香,要减肥的女生可以选择橄榄油 。油微热,放入吐司 , 煎至一面微焦,在模具挖出来的空位处打进一个鸡蛋 。待底面煎熟后翻面煎另外一边,喜欢吃半熟蛋的可以减短煎蛋的时间,装盘后配上一杯果汁或者一些水果,一道有碳水有蛋白有维生素的营养早餐就完成了 。
2、鸡蛋沙拉三明治这道菜是一道日式的早餐 。鸡蛋煮熟,剥壳后切成丁,再放入日式的蛋黄酱或者普通的沙拉酱 , 日式蛋黄酱的热量是很高的 , 怕胖的女孩子可以选择低脂的蛋黄酱或者沙拉酱,加入一点千岛酱也是非常好的选择,怕腻的话也可以加一点盐或者黑胡椒,搅拌均匀后就是做好的鸡蛋沙拉 。把鸡蛋沙拉均匀地涂抹在面包上,盖上另一片面包,切边或者不切边都可以,切成适合入口的大小 。饮品是牛奶加圣女果打成奶昔 , 可以配上一小把坚果,像是杏仁或者生花生 。干嚼生花生可以去除口腔内的异味,吃了鸡蛋后嚼几粒花生就可以有效缓解口腔异味带来的尴尬 。
3、滑蛋吐司滑蛋吐司其实也是比较日系的,鸡蛋打散加入一点黑胡椒和盐 , 喜欢吃甜口的也可以改成放牛奶和糖 。锅中放一点油 , 低温时就将鸡蛋倒进锅里,轻轻翻搅 。一定要注意是在低温,否则就做不出滑蛋而成了炒鸡蛋了 。翻搅也要及时,不能等到鸡蛋一面已经熟了才去翻搅它,那就做成不成功的玉子烧了 。将做好的滑蛋直接放到吐司上,配上一杯果汁就完成了 。
4、牛油果吐司这道早餐是最简单的 , 完全不用开火,只要准备牛油果、鸡蛋和吐司就可以 。很多人喜欢吃牛油果但是不会取牛油果的果肉,其实想要取牛油果的果肉非常简单,熟了的牛油果只要两只手握住两边,使劲一扭就可以打开,不会用手的话可以用刀子顺着果核划一圈就可以扭开,打开后用勺子挖出果核,再顺着皮挖出果肉就可以了 。牛油果切成块放在碗里,用勺子碾压成泥,加入一点柠檬汁或者喜欢的任意果汁酱料搅拌均匀 , 涂在吐司面包上,牛油果吐司就完成了 。也可以再配上一个煎蛋,没有时间煎蛋的话不加也是完全OK
的 。牛油果单吃会觉得没有味道,还很容易腻 , 做成沙拉、搭配吐司或者做成奶昔就会非常好吃 , 营养价值这么高的水果 , 还不快吃起来 。
5、烟熏三文鱼吐司这道早餐也完全不用开火 , 需要准备牛油果、烟熏三文鱼片、山葵酱和吐司面包 。牛油果取出切成片 , 准备好的三文鱼片放在吐司面包上 , 涂上山葵酱 , 再码上切好的牛油果就完成了 。山葵酱辛辣微苦,味道很独特,一点都不亚于芥末,但没有芥末那么刺激,配上三文鱼正好 。三文鱼一般可以在日料店或者超市中买到,这道早餐的层次是最丰富的,香软的面包,爽口的三文鱼,独特的山葵酱,顺滑的牛油果,配上一杯果汁或者咖啡,提神醒脑又营养 。
###其它资料参考###1、吐司1片,火腿肠2片,鸡蛋1个,椒盐少许 , 油少许 。将火腿肠切片,热锅下油,油热时将火腿片放入平底锅中,煎至两面微微金黄(一份2片就够),取出火腿片备用 。
2、把吐司中间掏空(掏出来的吐司留着备用) , 然后热锅下油 , 把空心的吐司放进平底锅里 。
3、打入一个鸡蛋,撒入椒盐,再加上两片煎好的火腿肠 。如果喜欢芝士,这时候也可以加点芝士 。
4、将第2步掏出来的吐司盖上,用锅铲按压进去 。
5、翻煎吐司,两边煎至金黄色 , 一份美味的吐司早餐就完成啦 。
###其它资料参考###1、酸奶布丁烤吐司 。
用料:
白吐司3片、浓稠酸奶100g、细砂糖10g、玉米淀粉10g、鸡蛋2个 。
做法:
(1)准备好需要的食材:
(2)把其中一个鸡蛋的蛋黄分离出来,另一个鸡蛋和剩余的蛋清放入大碗中 。
(3)往全蛋和蛋清的碗中加入细砂糖、浓稠酸奶和玉米淀粉 。
(4)用筷子混合搅拌均匀 。
(5)用勺子给吐司表面压扁,边缘不用压 。
(6)往吐司上倒入酸奶布丁液 。
(7)用勺子取蛋黄液淋在吐司表面上 。
(8)入预热的烤箱中层,上下火200度约16分钟 。
(9)非常美味的酸奶布丁吐司就制作完成了 。
(10)超级好吃 , 边角酥的掉渣渣 。
2、波兰种原味吐司 。
用料:
波兰种:高筋面粉(吐司粉)60克、波兰种:普通高活性干酵母1克、波兰种:室温凉水60克、高筋面粉(吐司粉)200克、耐高糖干酵母1克、全脂奶粉6克、细砂糖40克、盐3克、牛奶130克、黄油22克、表面刷黄油液6克 。
做法:
(1)提前制作波兰种,吐司粉、干酵母、凉水同入碗中 。
(2)混合成团即可,蒙保鲜膜室温下发酵数小时;或者室温下发酵1小时,再入冰箱冷藏发酵过夜 , 时间不超过14小时 。
(3)波兰种面团是原来的2-3倍 , 透过表面能看到大小不等的气泡 。
(4)波兰种面团和主面团材料大合影 。
(5)除了黄油外的所有材料全部入揉面桶中;面粉的吸水性和牛奶的浓稠度不一样 , 可预留20克左右牛奶,看面团状态再酌情添加 。
(6)低速搅拌成团后转高速 , 面团柔软滋润,能撑出粗膜后加软化的黄油 。
(7)先低速将黄油全部融入面团,再转高速搅打 , 面团柔软滋润,不粘盆壁,能撑出透明有弹性的薄膜 。
(8)面团收圆放盆里,蒙保鲜膜在温暖湿润处基础发酵;发酵箱温度28,湿度75;烤箱温度不高于30度,喷适量水增加湿度 。
(9)面团2倍大,手指蘸面粉在面团顶部戳洞 , 不塌陷、微微回缩 。
(10)面团倒在案板上,轻轻拍打排气,称重分成3等份,分别揉圆,用盆扣住松弛20分钟左右 。
(11)手指稍用力按面团,指坑不回弹即为松弛到位;面团擀成牛舌状 。
(12)光面朝下 , 左右两边向中间折叠 。
(13)擀成长约40公分的面条 。
(14)从上向下卷成卷 。
(15)3个面团依次处理,朝一个方向码放在450克低糖吐司盒内,温暖湿润处二次发酵;发酵箱温度38,湿度85;烤箱温度35-40之间,喷少许水增加湿度 。
(16)面坯发至9分满,烤箱预热180/190度 。
(17)面坯送入预热好的烤箱中层,上下火180/190度,30分钟;根据烤箱实际情况和模具材质调整温度和时间 。
(18)出炉后端起模具震几下,脱模,将提前融化的黄油液刷在顶部,凉后入袋保存,切片或者手撕均可 。
3、椰蓉吐司面包 。
用料:
高筋面粉250克、白砂糖30克、盐3克、酵母3克、全蛋液35克、牛奶160克、黄油20克、椰蓉夹心、黄油60克、奶粉60克、糖粉20克、椰蓉40克、全蛋液20克、#豆果10周年生日快乐#椰香十足的椰蓉吐司面包的做法:
(1)面包部分除黄油外所有食材混合,放入厨师机,揉出粗膜,放入室温软化的黄油 。
(2)揉出手套膜 。
(3)整理成圆形,室温发酵至两倍大 。
(4)发酵好的面团用手指戳洞不回缩不塌陷 。
(5)椰蓉夹馅制作:室温软化的黄油+糖粉搅拌均匀 。
(6)加入鸡蛋液搅打均匀 。
(7)加入奶粉与椰蓉 。
(8)搅拌均匀 。
(9)发酵好的面团排气后平均分为2份,滚圆盖保鲜膜松弛10分钟 。
(10)将面团擀成长方形 , 翻面使光面朝下,抹上椰蓉馅 。
(11)卷起,收口捏紧,继续松弛10分钟 。
(12)将松驰好的面团稍微搓长条,分三段 , 顶部不要切断 。
(13)编成麻花辫,底部收口捏紧 。
(14)放入模具中 , 放入烤箱,选择发酵功能33度 , 放入一碗温水 , 进行二次发酵约40分钟 。
(15)发酵至模具8分满 。
(16)将发酵的面团放入热好的烤箱170度烘烤30分钟 , 中途加盖锡纸防止上色过深~烤好后倒出晾凉 。
###其它资料参考###原料:
吐司3片、蕃茄沙司3大勺、丘比黄瓜酱3勺、水果玉米一大把、小烤肠适量、马苏里拉奶酪丝适量、披萨草少许
做法:
1、准备自制切片吐司
2、吐司一面挤上适量蕃茄沙司
3、用黄油刀抹匀整个表面
4、再放一勺丘比黄瓜酱
5、再次用黄油刀抹匀
6、铺上一层马苏里拉奶酪丝后,铺一层切薄片的小烤肠
7、玉米煮熟,沥干水份,洒到吐司片上
8、再铺一层马苏里拉奶酪丝,适当多些
9、表面洒少许披萨草烤箱预热180度 , 中层烤10分钟,马苏里酪奶酪融化后,就可以了
10、吐司披萨底层面包片烤的很脆 , 我喜欢配牛奶,百吃不厌
小窍门:
吐司披萨放的材料比较随意,除加入蕃茄酱和马苏里拉奶酪之外,可以根据家里的材料和自己的口味来决定铺的材料 。随意些 。
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鸡蛋芝士吐司饺
图文 |火镀红叶
鸡蛋芝士吐司饺好吃,要是不怕热量高,可在蛋内加添碎芝士,并用黄油煎蛋;我吃一个就好饱 , 还好儿子做了冷泡绿茶 , 配着吃很不错 。
原料:
芝士片3片、吐司3片、鸡蛋3个、色拉油适量、水适量、高粉适量、面包糠适量、黑胡椒适量、盐适量
做法:
1、材料,咸吐司去边 , 高粉与适量的水调成面糊
2、蛋、盐、黑椒放一起拌均匀
3、热一不粘锅,把蛋煎成蛋松状(我没用油煎),晾凉待用
4、取一方包片,放一片芝士 , 放点蛋松在中间,边上涂点面糊
5、对角合上吐司片,边缘压实,整个吐司饺涂上面糊
6、再粘上面包糠
7、烧热油,下吐司饺
8、烧热油,下吐司饺炸至金黄即可取出
9、成品图 。
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肉松三明治
图文 |诗心
自创的一款简易三明治,做法简单 , 口味独特,第一次尝试就深受家人的喜欢 。
原料:
吐司片适量、奶酪适量、肉松适量、沙拉酱适量
做法:
1、取两片紫米吐司,切去边缘成正方形 。(白吐司也可以)
2、取一片吐司,铺上一片奶酪 。
3、盖上另外一片吐司 。
4、对角一切为二,然后抹上一层适合自己口味的沙拉酱 。
5、在装有肉松的盘子里均匀的裹上一层肉松即可 。
6、成品图 。
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花生酱香蕉吐司盒
图文 |sunshinewinnie
花生酱的浓香 , 加上香蕉的清香,再配上棉花糖烤过后的拉丝效果(棉花糖烤过后皮是脆的) , 口感超赞 。
原料:
厚片吐司适量、香蕉适量、棉花糖适量、四季宝草莓味花生酱适量
做法:
1、准备好原料 。
2、厚片吐司中间用小刀切出一块,不要挖空 。
3、将吐司盒中间抹一些花生酱 。
4、摆上切成圆片的香蕉,将整个空间摆满 。
5、将吐司盒四周和上面都刷上黄油 。
6、每块棉花糖底部少量抹一些花生酱,放上棉花糖(抹花生酱是为了让棉花糖固定一下),入烤箱烘焙 。
小窍门:
1、烘焙:烤箱中层150度10分钟,再转至180度烤5分钟上色(根据自己的烤箱做调节)
2、如果觉得将吐司挖洞再填花生酱不好操作 , 可以准备两片吐司,其中一片挖空,另一片上抹上花生酱 , 将挖空的吐司片盖上去,后面操作如上 。
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###其它资料参考###【海苔肉松吐司卷】
食材:吐司2-4片,海苔肉松适量,沙拉酱适量,鸡蛋2-3个 , 火腿肠1根,葱花适量 。
做法:1.吐司用大概2-4片,切掉吐司四个边,因为吐司皮比较硬,切掉外皮再制作会让吐司口感好一些 。
2.葱花少许 , 火腿肠切成碎末 , 拌入2-3个鸡蛋,一般制作4片吐司需要用到3个鸡蛋左右的分量,把三样材料充分拌匀 。
3.取一片吐司浸入蛋液内 , 两面都要均匀的沾上蛋液 。
4.依次把准备好的吐司片都沾上蛋液和火腿葱花碎末,不粘锅加热,倒入适量底油后,把沾好蛋液的吐司片放入锅内,小火煎至吐司两面微微焦黄 。
5.煎吐司片的空档,咱们合理利用时间,准备一些肉松还有沙拉酱,肉松是许多孩子都喜欢的,有时间可以自己试着做肉松哈,做法也不难 。
6.煎好的吐司片放在保鲜膜上,在其中一面挤上适量沙拉酱和一些肉松 。
7.把肉松卷起,利用保鲜膜卷紧实成型后的肉松卷(如图) , 在吐司卷的两端分别沾上沙拉酱和肉松 。
这样一个海苔肉松吐司卷就完成了,码放在盘子里,配上一些孩子喜欢的水果 , 加上一杯牛奶,早餐用不了几分钟就准备好 。
【小提示】:
煎吐司时要用小火,炉火太大容易把沾着蛋液的吐司煎糊 , 用小火煎上1分钟即可翻面 。
吐司卷营养比较全面,有鸡蛋有面包,还搭配适量酸甜开胃的沙拉酱,酸甜口味的早餐比较容易增进食欲 。
###其它资料参考###主料:高筋粉88g、水50g、干酵母1.5g、盐1.2g、奶粉2.6g
辅料:高筋粉38g、盐1.2g、蜂蜜20g、菠萝蜜核粉32g、奶粉4g、盐1.2g、砂糖4g、全蛋10g、干酵母0.6g、黄油10g、熟菠萝蜜核50g 。
蜂糖菠萝蜜核面包的做法
1、中种面团:高筋粉88克,水50克,干酵母1.5克,盐1.2克,奶粉2.6克主面团:高筋粉38克,蜂蜜20克,菠萝蜜核粉32克,奶粉4克,盐1.2克 , 砂糖4克,全蛋10克,干酵母0.6克,黄油10克,熟菠萝蜜核50克 。
2、将中种料混合 。
3、揉匀成光滑面团,放入冰箱冷藏17小时 。
4、主面团:高筋粉38克,蜂蜜20克 , 菠萝蜜核粉32克 , 奶粉4克,盐1.2克 , 砂糖4克,全蛋10克,干酵母0.6克,黄油10克,熟菠萝蜜核50克 。
5、将除黄油和菠萝蜜核颗粒以外的主面团料与中种面团放入面包机 , 启动和面程序 。
6、搅拌成光滑面团 , 加入黄油,继续搅拌 。
7、至能拉出薄膜 。
8、取出,加入切成小块的的菠萝蜜核 。
9、揉成均匀面团,放入大碗,进行基本发酵 。
10、面团长大至两倍 。
11、排气,揉搓成长条状 , 盖上保鲜膜 , 松弛20分钟 。
12、擀成长方形 。
13、两边向内交叠,宽度与土司盒一致 。
14、翻面,收口向下 。
15、放入土司模中,最后发酵 。
16、面团长至八分满 ,
17、表面筛上高筋粉 。
18、用刀片沿长边划上两刀 。
【能用土司做什么早餐】19、放入烤箱,中下层,180度,烤约30-35分钟 。
20、表面金黄,出炉 。
###其它资料参考###对于吐司面包的做法来说,其实有很多种方式,我们可以根据自己的口味来制作,这样烹饪出来的吐司蛋糕才能够满足自己的喜好,希望大家都能够引起重视 。
因此 , 我有以下几点想要与大家分享:
一、鸡蛋吐司面包 。对于鸡蛋吐司面包的做法来说 , 我们只需要准备好吐司面包和鸡蛋就可以制作 。首先我们需要把吐司面包周边的菱角都切除掉 , 并且切成条状,然后在碗中打入3颗鸡蛋;其次起锅烧油 , 把我们切好的吐司蘸取一些鸡蛋液放入锅中油炸,等待微熟以后就翻一个面继续油炸,一直炸到香味飘出以后,最后搭配着自己喜欢吃的蘸料 , 这样美味又好吃的鸡蛋吐司蛋糕就制作好了 。
二、各种类型的三明治 。当我们购买的吐司面包不知道怎么去烹饪的时候,我们可以去购买一台三明治机器,然后在底部放入一块吐司面包,然后上面加一层牛肉,少许的培根,以及喜欢吃的火腿,然后再加入自己喜欢吃的酱汁,最后在上面放置一层吐司面包 , 这样好吃的三明治就制作好了 。它可以解决我们的早餐问题,还能够确保自己的营养充沛,所以很值得推荐给大家 。
除此以外,我们还可以用来泡奶吃 , 因为牛奶是我们早餐必不可少的饮品,大家不喜欢吃太过于干燥的食物,我们就可以用来泡奶吃,这样不仅有利于自己消耗,而且还能够填饱我们的肚中,所以这也是吐司面包的一种吃法 。不过在我们购买吐司面包的时候,我更比较建议大家选择全麦的吐司面包,这样它里面的营养才不会被流失掉,而且还有利于自己的身体健康 , 希望大家都能够采纳这样的一种观念 。