450克吐司一般烤多久
450克吐司烤多少度多久？
450克吐司180度烘烤35分钟到40分钟 。吐司 ， 粤语广东话叫多士，西方面包，在欧式早餐中常见 。主要成份为中筋面粉、酵母粉、糖、盐、蛋白（用于烤出吐司上方金黄色的外皮） 。
经由烘烤，出炉后冷却切片 。面包经过加热后，表面逐渐变成褐色 。这种变化过程称为美拉德反应 。温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感会差很多 。夹入火腿或蔬菜后即为三明治 。
吐司面包是西式面包的一种，在欧陆式早餐常见，在香港的茶餐厅也有 ， 原料是方包，放在烤面包机（香港称作“多士炉”）烤至香口，取出，在方包的一边批上奶油、牛油、果酱等配料，用两块方包夹起来便成，是热食的 。
面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇受人们喜爱 。
22l烤箱可以烤450g吐司 。
一般来说450g吐司烘焙时间应该是在20分钟左右，因为450克的土司其实他并不是特别的多 ， 如果温度开的高一点 ， 那么大概只需要个20分钟左右就能够好了 。当然如果你的温度设的比较低一点那么时间相对于就会用的比较长一些 。吐司也有大小的尺寸的 ， 估计450克左右一个的话，3个是放得下的 ， 只是面包模也要定好尺寸 。
###其它资料参考###烤出松软的面包 烤箱温度是多少 烤多长时间
松软取决与面团的发酵时间，和烤的问题不是很大，揉好面团后让它醒一下，发酵到面团，将手指直 *** 去 *** 无粘连就好了 。
烤箱要预热1分钟，然后将面团放进去烤大概15分钟，这期间面团还会再次发酵 。
用长帝30L烤箱 同时放两个450克的吐司盒面包 需要烤多少时间？烤一个450的吐司盒面包 温度2
如果两个吐司盒之间间距能达到4cm左右，那烤两个吐司的时间和烤一个吐司的时间差不多 。
如果两土司要靠的很近才能烤，那么烤25-30分左右要开门把两土司靠近的一面换开，时间要延长烤制到50分钟左右 。
烤吐司面包所需烤箱的温度是多少
烤土司一般上下管都是180度
或者上火150°下火220°,吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟
长帝烤箱18bs烤吐司需要多久
烤箱烤吐司需要20分钟左右 。
做法：
一：加入面粉，鸡蛋，白糖，酵母粉，盐 ， 牛奶；
二：用筷子搅成面团 。
三：拿到面板开始揉面 。会很粘手，没关系，用刮板刮下来继续揉 ， 揉一会儿初步形成面筋后，放入室温软化的黄油 。
四：继续揉 。当面团将黄油完全完全吸收，就不粘手了 。当面团揉至可以拉出下面薄膜，破口处呈不规则形状 ， 说明到了扩展阶段 。
五：继续揉，当呈下面情况时 ， 说明已到完全阶段 。揉面就成功了 。
六：将面团放到容器内盖上盖子，发酵 。当发到是原来的2倍大时，用手指按下去不反弹，视为发好了 。
七：拿出面团，揉几下排气 ， 不然烤出的面包会有洞洞 。然后平均分三份 。
八：取一个面团，擀开 ， 卷起或对折后，再次擀开，卷起，注意宽度与吐司盒一致 。
九：其他二份同样 。收口朝下 。
十：再次发酵 。发到吐司盒三分之二的部位 。也可以盖上吐司盖子放到烤箱里调到发酵档，烤箱底部放一碗温水，当水凉后要记得换水哦 。
十一：烤箱预热180度 ， 之后放入烤箱中开始烘烤 。180度烤10分钟 ， 吐司表面颜色加深，要加盖锡纸，否则容易烤焦 。
十二：盖上锡纸后把温度调高到200度 ， 再烤20分钟就可以了，拿出后马上脱盒 。就可以享用了 。
52L烤箱烤吐司面包用多长时间
把发酵好的吐司盖上模具面盖 ， 放入烤箱烤烘烤 ， 上火180度，下火160度，烤35分钟即可 。
吐司面包要靠多少度和烤多长时间呢？
鲜奶吐司的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心
口味：原本味 工艺：暗炉烤鲜奶吐司的制作锭料： 主料：小麦面粉600克,牛奶100克
辅料：鸡蛋150克
调料：白砂糖60克,盐3克,酵母8克,猪油（炼制）50克鲜奶吐司的特色： 此糕点口感松软，奶香浓郁 ， 营养丰富 。教您鲜奶吐司怎么做，如何做鲜奶吐司才好吃 1.将300 克高筋面粉放入盆内，加入适量糖、牛奶、酵母、水和成面团 ， 饧好，备用 。
2.将鸡蛋磕入盆内，加入牛奶、猪油、精盐、剩余面粉，与发酵好的面团揉在一起，揉匀揉透，进行二次发酵 。
3.将发酵的面团分切成小剂子，搓圆饧约10分钟，擀成椭圆形，从上往下卷起，即成为吐司坯 ， 排放在面包模具内 。
4.将吐司坯送入烘箱，调至180度，焖烘至表面棕红色，即可食用 。小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食 。
用烤箱烤出松软的白土司 温度和时间是多少？面包烤久了会生出致癌物
温度：190度 时间：半小时
烤久可能会生出致癌物 ， 淀粉类主食中还含有少量蛋白质 ， 在高温加热中可能产生“杂环胺”类物质，它们已经被确认为一种强致癌物质 。
制作方法：
1.制作液种 。取一小勺酵母，倒进170g牛奶中搅拌至融化 。再把牛奶和15g白砂糖倒入150g高粉中，混合至无粉粒 。
2. 液种容器盖上溼布或者保鲜膜，室温下发酵到两倍大左右，表面呈蜂窝状 。
3. 在液种中加入余下的120g高筋面粉，20g白砂糖，0.25小勺食盐，一个鸡蛋清，揉成粗糙面团 。
4. 继续揉面团，一直到能拉出粗糙、不完整的薄膜后，加入黄油，继续揉到拓展阶段 ， 直到能拉出薄膜 。
5. 揉好的面团盖上溼布或者保鲜膜，室温下醒发到两倍大 。
6. 醒发好的面团揉压排气 ， 分割成等大小的3分 。松弛十分钟 。
7. 将小面团揉匀 ， 滚圆压扁 ， 擀成牛舌状，从一端卷起，收口捏紧朝下放置，放进吐司模具中 。依次处理好余下的两个面团 。
8. 吐司面团再次发酵，醒发到模具的八分大?。巧贤滤灸＞叩母亲?。
9. 烤箱190°预热，中层烤30分钟左右 。烤好的吐司取出 ， 置于网架上晾凉后，装入保鲜袋中室温储存 。
烤箱烤吐司面包的温度一般定在多少
这个要看烤箱的设定温度可以多少呢，如果是大烤箱的话需要两百度的，一般的小烤箱只要调节时间就可以了，不需要调温度的
吐司要醒发酵吗？吐司进烤箱之前要盖好吐司盖烤吗？烤箱上下温度多少？
带盖土司面包
份量 :半条
材 料 百分比
份 量
水 63% 189 g
干酵母 2% 6 g
高筋面粉 100% 300 g
糖 4% 12 g
盐 2% 6 g
奶粉 4% 12 g
白油 4% 12 g
材料份量计算方式: 例如高筋面粉%*3=300克，水%*3=189克，份量可自行调节 。
奶油土司
份量 :半
材 料
百分比
份量
水 52% 156 g
干酵母 2% 6 g
高筋面粉 100% 300 g
糖 14% 42 g
盐 1% 3 g
奶粉 4% 12 g
全蛋 10% 30 g
奶油 10% 30 g
操作过程:
1.】 将干酵母倒入温水中静置 5分钟待酵母起泡 。
〔使用配方中的水，有小小的泡泡表示酵母是活的〕 。
2.】 钢盆内放入蛋、水、酵母、糖、盐、奶粉与面粉用木杓搅拌均匀 。
3.】 面粉分三次慢慢倒入钢盆中由下往上搅拌均匀 。
4.】将面团移至工作台，由内往外揉匀至没硬块 。
5.】加入奶油揉匀 。
6.】将面团由空中甩向工作台，揉至面筋完成阶段 。
7.】将面团放入钢盆内，准备第一次酦酵，盖上保鲜膜，防止表面干裂 。
8.】摄氏28度约60~90分钟，体积会变成原来的2倍大 。
9.】将酦酵完成的面团消泡揉匀 。
10.】面团分割成220克共三份 ， 滚圆后盖上保鲜膜 ， 中间酦酵十五分钟 。
11.】将烤模涂上薄薄一层油，以利脱模 。
吐司模盖切勿涂油，因产品出炉后易收缩 。
12.】将面团杆卷二次成圆筒状，接口朝下放入烤模内盖上保鲜膜，做最后发酵
摄氏38度c 约45~60分钟，膨涨至八~九分满 。
上火170c/下火180c or 350f 烤30~35分钟。
配方参考书籍:西点面包烘焙教室
带盖土司模具(pullman pan)面团重量:
半条 (12两) 约面团450~550克
一条 (24两) 约面团 900~1,000克
一条 (26两) 约面团 1,000~1,100克
1.) 面团最后发酵时的酦酵高度，取决于面团量的多寡，面团量少时〔如一条 1,000克
九分满入烤炉 。〔如一条 1,100克〕八分满入烤炉 。
2.) 烤至30分钟左右，若稍微推开盖子时，有阻力则表示吐司还末熟，
但若稍离模时则熟，待烘烤至所需颜色 ， 即可出炉 。
3.)“吐司模盖”切勿涂油否则产品出炉后易收缩 。“吐司烤好后立即脱模以防收缩 。（温度需要根据不同的烤箱调节一下）
烤出松软的面包烤箱温度是多少烤多长时间
温度：一90度 时间：半小时 烤久可能会生出致癌物，淀粉类主食中还含有少量蛋白质 ， 在高温加热中可能产生“杂环胺”类物质，它们已经被确认为一种强致癌物质 。制作方法： 一.制作液种 。取一小勺酵母，倒进一漆0g牛奶中搅拌至融化 。再把牛奶和一5g白砂糖倒入一50g高粉中，混合至无粉粒 。二. 液种容器盖上溼布或者保鲜膜，室温下发酵到两倍大左右，表面呈蜂窝状 。三. 在液种中加入余下的一二0g高筋面粉，二0g白砂糖，0.二5小勺食盐，一个鸡蛋清，揉成粗糙面团 。四. 继续揉面团，一直到能拉出粗糙、不完整的薄膜后，加入黄油，继续揉到拓展阶段，直到能拉出薄膜 。5. 揉好的面团盖上溼布或者保鲜膜，室温下醒发到两倍大 。陆. 醒发好的面团揉压排气，分割成等大小的三分 。松弛十分钟 。漆. 将小面团揉匀，滚圆压扁，擀成牛舌状，从一端卷起 ， 收口捏紧朝下放置，放进吐司模具中 。依次处理好余下的两个面团 。吧. 吐司面团再次发酵，醒发到模具的八分大?。巧贤滤灸＞叩母亲?。9. 烤箱一90°预热，中层烤三0分钟左右 。烤好的吐司取出，置于中国架上晾凉后，装入保鲜袋中室温储存
###其它资料参考###在国内的很多烘焙食谱中都能看到上述那句话，这是因为中国的家庭烘焙事业起步没几年 ， 面对红红火火的家庭烘焙，很多厂家都开始了生产了家用电烤箱 。基于不同家庭的不同需求、产品成本等多方面的考虑，家用电烤箱从百八十元到上万元的都有，因此也就导致了不同品牌、甚至同一品牌不同型号的烤箱的温度都不尽相同 。这也就是我们会在食谱中反复强调的“烤箱有温差，请根据实际情况来调整时间和温度” 。
烤箱的空间越大，空气流通性越好，食物在烤箱中受热越均匀，特别是对蛋糕、面包而言，足够的空间和准确的温度对于食物的成败起着很重要的作用 。如果强行将某个食谱所提供的温度和时间照搬到自己的操作中来 ， 不一定能成功 。所以不管你是用两个温度计来判断，还是根据自己不断的实践来摸索 ， 总之，别人的食谱都只是一种参考 。为什么要用两个温度计？因为万一温度计也不准呢？两个温度计加烤箱温度，怎么着也能推断出实际温度来了 。
如果不想换烤箱，那就创造一些条件使烤箱能够满足自己的要求 。比如置办两个温度计、锡纸、好材料的烤盘 。锡纸的作用很强大，烤肉烤鱼可以作为烤盘中的铺底 ， 免去了费力清洁的烦恼 。食物离上烤箱近了，中途加盖一张可以防止食物被烤糊，就如今天我的这两个中种淡奶油吐司，烤到15分钟左右时，颜色和高度都已经很满意了，迅速拉开烤箱门，将锡纸光亮的一面朝上盖在吐司上，在吐司和加热管之间设置一个屏障，这样吐司顶部就不会被烤糊了 。
一起来看中种淡奶油油吐司吧！比起直接发酵法来，中种法的吐司更加柔软，加了淡奶油之后，味道更加醇香，越吃越爱吃 ， 根本停不下 。
【中种淡奶油吐司】
中种材料：高筋面粉230克，酵母3克，凉水160克
主面团材料：高筋面粉370克，酵母4克 ， 白糖 60克，盐3克，淡奶油50克 ， 冰水 180克 ， 黄油60克
数量：450克吐司模2个
烘焙时间：上火180度，下火190度 ， 35分钟
制作过程：
1. 中种面团和主面团材料准备好，这是两个不加盖450克吐司模的量；淡奶油是做蛋糕剩下的，加了它，吐司会更加柔软、醇香，如果没有淡奶油可以用等量的酸奶来代替，或者用减少10-20%的鲜牛奶或者冰水来代替，但要根据面粉的吸水率来调整；
2. 中种面团需要提前准备好 ， 将上述中种材料
###其它资料参考###用料：高筋面粉、细砂糖、盐、牛奶、鸡蛋、干酵母、无盐黄油 。
超软450克吐司面包做法如下：
1、在常温牛奶中加入干酵母和鸡蛋 ， 搅拌均匀待用 。
2、厨师机和面桶中加入高筋面粉270g、细砂糖30g、盐2g 。
3、打开和面机低速搅拌，同时加入酵母水 。
4、成团后加入无盐黄油40g，继续中速搅拌至黄油被面团充分吸收 。
5、黄油被面团吸收后，转高速揉面10-15分钟 。
6、揪一小块面团，使面团可以拉出很薄的膜并且薄膜的破口非常光滑的状态即可（手套膜） 。
7、盖上保鲜膜，温暖环境（大概25-30度）发酵至2倍大（约40-60分钟） 。
8、判断面团是否发酵完成：手指蘸干面粉插进面团中，面团不回缩、不塌陷即可 。
9、取出面团，手指按压排气 。
10、折成三折，平均分成3份 。
11、揉圆，盖上保鲜膜休息10分钟 。
12、将面团擀长卷起，卷成长条状 。
13、保鲜膜盖好，再休息10分钟 。
14、取出休息后的面团擀长，卷成条状，接口朝下，放进吐司盒里（450g吐司盒） 。
15、盖上保鲜膜，在25-30度的环境进行二次发酵 。
16、在微波炉里放一碗热水，把吐司盒放在旁边，关上微波炉的门 ， 发酵至吐司盒9分满（大约1小时）即可 。
17、发酵好的面团表面刷全蛋液 。
18、烤箱上火170度，下火180度，烤35分钟 。
19、出炉后立刻脱模晾凉 。
20、超软450克吐司面包就完成了 。
###其它资料参考###看你喜欢吐司烧色重一些的还是轻一些的，稍重一些的就烤箱中下层，上下火165~175度约35分钟，轻一些的就150~160度，烤箱中下层，上下火30分钟，具体还要看你的烤箱大小和烤箱情况 ， 因为不同的烤箱“脾气”不一样，我用的是长帝30L的烤箱，希望这些对你有用
###其它资料参考###1、吐司烤二十至三十五分钟 。烤吐司的时间，跟吐司的大小以及烤箱的温度有关 。烤箱160度，需要烤三十至三十五分钟，烤箱170度 ， 需要烤制二十五至三十分钟 。
2、吐司是比较普遍的食材，是用高筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、酵母粉、白糖等食材制作而成的 。吐司的口味比较多，包括牛奶吐司、紫薯吐司等等 。
###其它资料参考###烤土司的温度和时间是非常重要的，一般我们烤土司之前会先预热烤箱，那真正烤的时候温度是多少呢?
1
烤土司烤箱温度和时间设置多久?
上下管都是180度，或者上火150°下火220°
吐司进炉后上火马上调到120°,大约35分钟 。
说明：
以上数据仅供参考，不同烤箱烤出来所需要的温度和时间会有不同 。
如果上色不是很理想的话 ， 可以适当提高时间或者烘烤温度 。
烤土司烤箱温度和时间设置多久
2
烤箱烤土司的做法
主料：
高粉250g,糖35g,即发干酵母3g，蛋30g，奶粉10g，盐1/4小匙，黄油25g，牛奶60g，水85g
步骤：
1、后油法将面团揉至完全扩展阶段，把面团放入盆中盖上保鲜膜进行基础发酵至2.5倍大 。
2、面团取出轻压排气(此时面团重482g)，平均分成3等份，滚圆松弛15分钟 。
3、把面团擀成长牛舌状，卷起，放入土司模具中 。
4、第二次发酵至土司模8分满，烤箱预热180度，中层上下火35分钟 。表面上色之后要加盖锡纸 。
烤土司烤箱温度和时间设置多久
3
制作吐司注意事项
不要搅拌过度
面团搅拌过度，因面筋已经打断，导致面包在发酵产气时很难保住气体，面包体积偏小 。
在搅拌时形成了过于湿粘的性质 ， 造成在整型操作上困难，面团滚圆后也无法挺立 ， 而向四周扩展 。
用此面团烤出来的面包，同样因无法保存空气而使面包体积?。诓靠斩创?，组织粗糙而多颗粒，品质极差 。
###其它资料参考### 我们若要用烤箱烤吐司的话，就可以把温度设定到一百二十度左右将它烘烤3-5分钟即可 ， 我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了 。若是觉得使用烤箱太麻烦的话，也可以直接把吐司片放到吐司机中自动加热 。
烤吐司片所需的温度和时间
吐司片是许多人在吃早餐的时候会选择的食物，只不过我们在外面购买的吐司片一般都是凉的 ， 若是将它热一热的话不仅会对肠胃更好，还可以让它更加美味 。
热吐司片一般都是用烤的方法，我们可以把它放入烤箱里面用一百二度左右的温度烘烤它三分钟到五分钟，我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了 。
若是我们觉得用烤箱烘烤吐司片太麻烦话，也可以直接在网络上购买一个专门用来加热吐司片的吐司机，我们只需要把吐司放入其中并设定好档位，等吐司烤好以后它就会自动跳出来，这样制作起来会更加方便一些 。
面包的制作基本为三种：
一、中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团 。
二、夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用 。
三、直接法：直接进行一次搅拌的方法 。
市场大部分采取“直接法”工艺流程如下：
（1）面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程 。
有四个阶段：
①水化物质和水性物质充分混合所形成的粗糙的且粘湿的面团，整个面团不成型 ， 无弹性，面团粗糙 。
②成团阶段（又称面团卷起阶段）面团中的面筋开邕形成，面粉中的蛋白质充分的吸水膨胀 。由于面盘的形成，已形成面团，这时面包已不再粘连搅拌缸的缸壁 ， 用手触摸面团时仍然会粘手，没有弹性 ， 且延伸性也不好 。
###其它资料参考###1、用料：面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋 。
2、将面粉、奶粉、牛奶、奶油、白糖、盐、酵母、鸡蛋放入盆里，搅拌；
3、将面团放在揉面板上，反复揉面；
4、将面团揉成光滑的面团；
5、将面团放入干净的盆中，用拧干的湿布将盆盖着发酵；
6、将面团发酵到原本的2倍；
7、将发酵好的面团取出 ， 放入吐司模进行二次发酵十分钟；
8、将发酵好的方形吐司模具放入烤箱，180度烤40分钟；
【450克吐司一般烤多久】 9、将烤好的吐司面包放凉，切片即可。
