紫菜汤怎么煮？
鸡蛋紫菜汤的用料详情
主料：紫菜(适量)、鸡蛋(一个)
辅料：香油(两滴)、虾米(一把)、料酒(一盖)、盐(一勺)
鸡蛋紫菜汤的做法步骤
1.紫菜撕开，在上面淋两滴香油，放碗内待用
2.锅内放入盐和清洗过的虾米，开始煮 。
3.将鸡蛋打散，加点料酒去腥 。
4.待锅中的水烧开后，将蛋液转着圈倒入锅内 。
5.然后把蛋花倒入装着紫菜的碗里 。
6.加点香菜增香提鲜，一碗简单的紫菜汤做好了 。
【紫菜烧汤要煮多久】紫菜，海中互生藻类的统称，是一种重要的经济海藻 。紫菜富含蛋白质、磷、钙等多种营养物质和微量元素，味道鲜美，所以又有“营养宝库”的美称 。紫菜的颜色为紫色或褐绿色，外表的形状各异，但你知道紫菜需要煮多久才熟吗?
一、紫菜需要煮多久才熟
作为一个资深的吃货 ， 紫菜是我最喜欢的一种食材 。紫菜很容易就熟了，一般来说煮大概五分钟左右就可以进行食用了 。紫菜是大自然对于人类的一种馈赠 ， 现在也有人进行人工培植 。紫菜美味健康 ， 有多种多样的食用方法 。其中我们平时吃的薄薄脆脆的海苔，就是用紫菜为原材料加工制作而成的 。
二、紫菜可以怎么吃
1.紫菜蛋花汤
紫菜蛋花汤 ， 原是四川传统餐后汤，属于速食的一种，紫菜蛋花汤因其制作的方法简单又方便，营养丰富且美味，而受到了广大消费者的喜爱 。需要注意的是紫菜易熟，煮五分钟左右即可，蛋液在倒入锅中的时候 ， 要保持大火，并且需要进行不停地搅拌 ， 以免蛋液凝结成块而不起蛋花，个人建议可以先将蛋液倒在一个漏勺中再放入锅中煮 。
2.紫菜包饭
紫菜包饭常被称之为寿司，起源于朝鲜王国时期，是在韩国料理店经常食用的一道菜品 。常见的做法是将煮熟的米饭与火腿、黄瓜、胡萝卜等用紫菜包卷起来后用菜刀切成一块块食用 ， 吃起来口感丰富且非常的美味 。在我们平时生活中，紫菜包饭不仅可以当主食食用，也可以当作小零食吃 。
以上是关于紫菜需要煮多久和紫菜可以怎么吃的简单介绍 。不知道小编的介绍有没有让你对紫菜更加深入了解了呢?紫菜的做法简单且方便，健康又好吃，除了以上两种做法，你还吃过紫菜的其他做法吗?
###其它资料参考###紫菜汤的做法：
备用食材：紫菜10克 ， 虾皮15克 ， 香醋1勺，白胡椒粉少许，花生油少许，蔬之鲜2克，食盐少许，香葱2根；
制作过程：第一步，紫菜因为是大块的，所以先将其剪成小片，虾皮准备一把，用清水冲洗下，控干，香葱2根 ， 择洗干净 ， 将葱白和葱叶分开；
第二步，分别将其切成圈，准备好食材就可以煮汤了 ， 炒锅置于火上，加上点食用油，先将切好的葱白放入，小火煸炒出香味；
第三步，在锅中加上2碗热水，用大火将其烧开，保证锅面沸腾的时候，将紫菜放入在锅中，用筷子扒拉下，让其可以散开；
第四步，接着再放入虾皮，搅拌下，继续煮1分钟的时间，喜欢吃鸡蛋的这个时候可以淋蛋液了，我没有放，就直接加上盐调味；
第五步 ， 加上一勺香醋 ， 放入少许的白胡椒粉，根据个人喜好添加蔬之鲜，拌均匀后，关火，撒上葱叶点缀，可以出锅了，盛出在碗中，趁热喝 。
###其它资料参考###紫菜汤
材料
主料：干紫菜25克，
调料：盐2克，味精2克，酱油3克，胡椒粉2克，香油5克
做法
1.将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分；
2.把锅洗一洗，锅内加适量水 ， 煮沸；
3.将紫菜倒入锅内 ， 先用武火煮沸 ， 转为文火慢煮6至8分钟 ， 加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油 ， 再煮一会儿，出锅 ， 即可食用 。
###其它资料参考###用料
主料鸡蛋3个紫菜1块
辅料水适量
调料食盐适量香油适量小葱适量
紫菜汤怎么煮的做法
1.鸡蛋加点盐 ， 划散 。
2.紫菜洗一下 。
3.水开后 ， 将火关小 ， 将打好的蛋液围绕中间沸腾的水倒入 。
4.为了使蛋花比较嫩，锅盖盖上熄灭火等半分钟后再打开 。
5.加入洗好的紫菜，加点盐，香油就可以了，有葱花也可以稍微放点 。
6.很简单的一道菜，步骤也要上齐点 ， 也怕有人不会的
###其它资料参考###1、将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分 。
2、把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸，将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用 。
相关人群 适用于甲状腺肿、水肿、支气管炎、咳嗽、脚气、四肢浮肿、高血压等病症的患者食用 。
食谱营养 紫菜(干)：
紫菜营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能 ， 对其他郁结积块也有用途；富含胆碱和钙、铁、能增强记忆 ， 治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保?。?
含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品；紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化 ， 提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量；
紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治 。
