银耳红枣要煮多久
红枣银耳汤要煮多久？
1. 银耳汤要煮多久
银耳汤要煮多久银耳汤一般要熬多久
煮银耳红枣汤的时间还是要看我们是否有提前泡发银耳，如果我们将银耳泡发好之后，那么一般煮的时长控制在1小时左右即可 ， 如果没有提前泡发银耳，那么花2、3个小时也不一定能煮出好吃的银耳红枣汤 。
具体做法如下：
1、首先取适量银耳干 ， 撕成小朵，置于碗中 。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜 ， 不要取太多以至于浪费 。向碗中倒入温水 ， 进行泡发，需要1-1.5个小时 ， 使其充分泡发 。发开后将银耳用凉水洗净 。
2、将洗净的银耳，放入炖锅中，加大量的水，直至没过所有银耳 。
3、再取适量冰糖，放入炖锅中 。
4、如果想尽快吃到银耳汤，就开启快炖模式；如果不是很急，个人建议还是用慢炖模式，炖出来的银耳会更稠状 。
5、如果有需要，可以在炖的过程中，加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料，等到炖到锅中液体变成胶状，即可盛取饮食 。
银耳煮冰糖煮多长时间合适
银耳由于是胶状类食物，熬制的时间相对来说要长点，可能有人会问 ， 为什么银耳汤煮出来没有粘稠的感觉呢 ， 其实一是煮的时间有点短，二是泡的时间不够，一般都要提前泡好，最少也得一个小时 。
1、高压锅炖银耳，30分钟最佳
【银耳红枣要煮多久】 具体做法如下：
a、银耳的发泡一定要用温开水，等充分发泡开之后，摘去根 。并将大朵的银耳摘成等样大小备用 。银耳汤煮出来的好坏跟发泡关系很大 。若采用凉开水，会导致发不开，煮出来的银耳还是脆的，不够厚 。如果没有摘去根摘成等样大小，会造成不容易熟，且样子不好看 。
b、将发泡好、摘好的银耳放入高压锅，加入水 ， 比例大约是1:3 。加入少许的枸杞子 。
c、等高压锅喷气后，小火煮30分钟 。
d、冷却（或水冷却），开锅盖，加入冰糖 。观察一下水是否多少，补入适量 。盖上锅盖继续压 。喷气后大约10分钟，关火焖 。待自然冷却后就可以食用了 。
2、电饭锅炖银耳，闷半小时效果更好
具体做法如下：
a、把买回来的干银耳取适量用温开水浸泡2-3个小时，水量要能漫过银耳即可 。期间当泡了一刻钟，银耳有点软时，注意把其中发黄泡不开的蒂头用剪刀剪掉 ， 把大朵的银耳用手撕开，但不要撕太小片 ， 否则到时候吃起来全是碎片，口感会很不好 。
b、放入电饭锅煮10分钟左右 ， 等到锅盖的出气孔开始明显冒蒸汽了，这时要把锅盖打开煮 。否则水沸腾后会把锅盖掀翻的呢，加糖 ， 掀开再煮15-20分钟以后，盖上锅盖 ， 打到保温模式，保温半个小时即可 。
3、普通锅炖银耳，事先泡发小火慢炖
具体做法以银耳莲子羹为例：
a、若是用一般的锅煮银耳莲子羹 。你可以在炖之前 ， 先将莲子泡一晚上，第二天早晨起来就可以一起炖了 。但是把银耳先掰成很小很小的一点一点 ， 泡半个到一个小时就可以了 。
b、大火煮开后转小火慢慢炖，2--3个小时以后就差不多了，最好是煮到银耳成胶状 。然后放入适量的冰糖，搅拌化开，大约再炖30分钟就ok了！不追求口感的话，你用高压锅大火15分钟就可以了 。
c、如果你想吃像果冻一样的羹状的，那就在大火的时候放入一些琼脂 。
d、你要是用炖盅的话1个小时30分钟的大火 ， 然后中火30分钟此时放入冰糖，看到锅里的银耳很软很软了 ， 莲子也面了的时候，再用小火炜上30分钟 。晾凉了以后放入冰箱冷藏室 ， 一天以后取出晶莹剔透的冰糖银耳羹 。
e、银耳莲子羹一定要慢炖，切不可大火滚煮，慢炖才能把其精华熬制出来 。且必须要熬得软烂粘稠才易于人体的吸收，银耳的营养物质才能最大限度的被释放出来 。不能用淀粉勾芡 ， 要让它自然的粘稠，才是最地道的做法 。
怎样煮银耳,煮多长时间好
熬银耳汤的时间
1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上 ， 这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开，露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水 ， 将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖 ， 不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
银耳汤的美容功效
银耳性平 ， 味甘、淡、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺 。长期服用可以润肤，祛斑 ， 而且还能给皮肤细胞提供充足的养分，防止皮肤老化 ， 有很好的预防粉刺和消除痘印的功效！
先将银耳泡洗2至3小时，然后撕成小块，这样容易熬、更粘，注意小火熬，两个小时后可饮用，不要放糖 ， 喝的时候可以掺入脱脂牛奶混合，味道不错哦！同样，银耳汤也可用于外敷，先清洗面部肌肤 ， 然后均匀涂抹完全冷却后的银耳汤，避开眼睛！轻轻拍打直至完全吸收，20分钟后用温水洗净即可 。
银耳汤一般要熬多久
煮银耳红枣汤的时间还是要看我们是否有提前泡发银耳 ， 如果我们将银耳泡发好之后，那么一般煮的时长控制在1小时左右即可，如果没有提前泡发银耳 ， 那么花2、3个小时也不一定能煮出好吃的银耳红枣汤 。
具体做法如下： 1、首先取适量银耳干，撕成小朵，置于碗中 。注意有些银耳泡发后会变很多，取量一定要适宜，不要取太多以至于浪费 。
向碗中倒入温水，进行泡发，需要1-1.5个小时，使其充分泡发 。发开后将银耳用凉水洗净 。
2、将洗净的银耳，放入炖锅中 ， 加大量的水，直至没过所有银耳 。3、再取适量冰糖，放入炖锅中 。
4、如果想尽快吃到银耳汤，就开启快炖模式；如果不是很急，个人建议还是用慢炖模式，炖出来的银耳会更稠状 。5、如果有需要，可以在炖的过程中 ， 加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料，等到炖到锅中液体变成胶状，即可盛取饮食 。
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银耳到底煮多久熟
银耳要煮一个半小时 。
银耳百合莲子羹的做法：
用料： 银耳、 百合、 莲子、 枸杞 、冰糖
1、买来的银耳先用清水洗干净，再进行泡发 。
2、泡发好的银耳去掉根部，用手撕成小块 。
3、把处理好的银耳放入锅内，倒入适量的清水 。
4、莲子用温水泡发 ， 莲子泡发好去掉内芯 。
5、锅中加入莲子，大火煮开 ， 小火煮一个小时 。
6、百合洗净，锅中的莲子煮软后 ， 放入百合 ， 开大火煮开，转小火煮三十分钟 。
7、下入枸杞，下适量冰糖，再煮一下即可熄火 。
8、将煮好的银耳羹勺到碗中，就可以食用了 。
银耳汤一般要熬多久?。?
银耳汤用水沸煮 10 分钟左右，再改为小火，煲上 1~2 个小时即可 。
银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美 。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效 。
银耳汤做法多样，种类丰富，常见的有冰糖银耳汤、银耳枣仁汤等 。作为作为营养滋补品的银耳汤，并非对任何人都适宜 。
寒性体质者不宜长期服用 。外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用 。
拓展资料：银耳莲子羹 材料：银耳1朵、红枣10颗、莲子15颗、百合20克、枸杞10克、冰糖适量 1、将银耳泡发2个小时，掰成小朵朵 。2、锅里加清水烧开，倒入银耳 。
3、依次放入百合、红枣、莲子和枸杞，中小火煮30分钟 。4、将冰糖放进去，继续文火煮半个小时 ， 这时你会看到汤汁变得浓稠了 。
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1、先把银耳用水泡上，平时我都是中午泡上晚上煮，有时就做晚饭前泡上，吃过饭后煮 。也就是说短则一个多小时，长则五六个小时都可以 。银耳泡开后用水清洗两三遍，控水 。将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，待用 。
2、将莲子红枣和枸杞也用水泡上，这个不用很长时间，一般十分钟就行了 。我一般都是临煮前将它们泡上，然后开始清洗银耳，撕片 。银耳处理好了，莲子红枣和枸杞也差不多了 。泡好后也要控水 。将红枣用手撕开 ， 露出果肉 。这么做是为了红枣香甜的味道容易出来 。
3、锅内加入凉水，将银耳、莲子、“露肉”的红枣、枸杞一同放入 。水开后调成小火开始慢慢煮 。注意千万不要大开锅盖，不然容易熬干 。
4、很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个半小时才行呢 。快煮好时放入冰糖，依个人口味定 。因为买的红枣很甜，所以放的很少 。
5、冰糖放入后，搅拌，待几分钟后，香滑美味的养颜汤可以出锅了 。
###其它资料参考###1、银耳红枣汤煮1-2小时不等 。
2、银耳红枣汤炖煮的时间与食材的多少和炖煮容器有很大的联系，一般来说食材添加量越少 ， 食物也就越容易熟，炖煮时间就越短，同时用电压力锅煮比普通锅或炖盅用的时间会更短，因此煮熟银耳红枣汤大约需要1-2小时左右，但无法给出具体的时间，应以银耳炖煮的状态来判断是否可以食用 。
###其它资料参考###银耳红枣汤一般要煮20分钟 ， 不用煮成糊状 。
材料:取银耳10克、冰糖30克、金丝枣十颗 。
银耳红枣汤的做法：
1、将银耳用温水浸泡半小时 ， 洗去泥沙，摘除木质部分，放入锅内，兑入70%的清水 。
2、先用武火 ， 水开后用文火煎煮20分钟，再加入红枣和适量冰糖，待红枣煮熟后即可服用 。
