胡萝卜干微波炉怎么做好吃 _胡萝卜

胡萝卜干怎么做？

主料：胡萝卜2根
辅料：冰糖适量
步骤
1.胡萝卜隔水蒸熟，切成片。
2.冰糖放在保鲜袋内，用擀面杖碾碎。
3.把胡萝卜和冰糖放在小碗内，搅拌均匀，放入微波炉，高火，不加盖，4分钟左右。
要一分钟一分钟的微，每一分钟后就拿出来搅拌一下。
4.冷透装盘，吃起来甜甜韧韧的，很象地瓜干。
小贴士
微波炉微的时间根据胡萝卜的多少和水分而定，要每微一分钟就拿出来搅拌一下。
真心回答望采纳，谢谢！

胡萝卜干
配料：
胡萝卜 750克、冰糖 40克
烹饪步骤：
1.胡萝卜去皮。（这4根胡萝卜1斤半）
2.切同等厚度薄片。
3.胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入清水，漫过胡萝卜三分之一就可以了；（我的冰糖有40g，成品甜甜的，不是甜的发腻的那种。）
4.大火烧开，改中小火将水煮干，约20-30分钟，让胡萝卜充分将糖份吸收。
5.胡萝卜捞出，完全沥干水分。
【胡萝卜干微波炉怎么做好吃】6.下面有3种方法将它弄成胡萝卜干。第一，将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层， 120度90分钟。
7.第二用微波炉先10分钟，打开微波炉门散散水气，再翻面10分钟，根据厚?。?再5分钟或3分钟就差不多了。
8.我是直接晒干的，晒2，3天就可以了，晒的时间越长越硬脆。晒的时候注意，不要露天的，灰尘太大。这种晒干只适合这样的夏天。
烹饪小贴士：
1、益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。2、利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌。3、促进发育：维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。4、增强免疫功能：胡萝卜素转变成维生素A ，有助于增强机体的免疫能力。5、降糖降脂：胡萝卜还含有降糖物质，是糖尿病人的良好食品。
###其它资料参考###难度：切墩(初级)时间：10-30分钟
主料：胡萝卜1根
辅料：盐少量
做法
1. 先将要烤的胡萝卜清洗干净，然后用切片器将胡萝卜切成薄片，切出来厚薄很均匀每片在4毫米左右
2. 使用切片互助器进行切片
3. 把盐放在碗里加水浸泡5分钟至10分钟，取出再把泡过调味的胡萝卜薄片插烤篮上，烤篮上插的密度尽量保持插一片空一片，这样的话可以使胡萝卜的水蒸气容易散发
4. 将排列好的胡萝卜片烤篮放在微波炉的中间
5. 微波炉关上门，按高火叮5分钟
6. 加热后取出即可食用。晾凉了可装塑料袋里，随时食用

###其它资料参考###胡萝卜是营养丰富、味道可口的食物，可以有很多的做法。很多人喜欢讲胡萝卜做成胡萝卜干，那胡萝卜干怎么晒?胡萝卜干怎么做好吃?接下来和一起看看。
胡萝卜干
胡萝卜干怎么晒
(1)把新鲜的萝卜洗净，切成大小厚薄均匀的萝卜块(条)然后用比较多的盐腌着，让一部分水分跑出来后，隔一天就可以摊在太阳下晾晒至干。
(2)把新鲜的萝卜洗净洗干净晾干，然后用刀把萝卜切成长条儿，接着放进没有油的缸子里，然后撒上盐腌制三天左右就可以拿出来晾晒，晒到萝卜卷曲就可以了。
(3)将新鲜的萝卜洗净，不用去皮，连皮一起切成长条形状，然后放在太阳底下晒至表面水份没有了，这时就可以用盐搓匀，然后放在坛子腌几天，等萝卜吸收盐分后就可以了又拿出来晒了，晒到颜色变黄酒可以了。
胡萝卜干
胡萝卜干怎么做好吃
原料胡萝卜400g、冰糖50克
做法
1、将胡萝卜去皮，切同等厚度薄片
2、将胡萝卜和冰糖倒入锅中，加入200克清水
3、大火烧开，改中小火将水煮干，让胡萝卜充分将糖份吸收，大概25-35分钟的样子
4、将胡萝卜捞出，用漏勺完全沥干水分
5、将胡萝卜片平铺在烤盘上，入烤箱中层，120度90分钟。
胡萝卜干
胡萝卜怎么保存
胡萝卜最适储存温度：0℃ 。相对湿度：95-100%RH以上。
胡萝卜的采收处理应极小心，避免擦伤、破损等，采收后最好能尽速预冷至5℃以下，不但利于长期储存，且可减少腐烂率。水冷式预冷或碎冰冷却都适用于立即运销的胡萝卜，长期储存者可用室冷。
胡萝卜最好储存于接近0℃的低温，但不能使组织结冰。98-100%的相对湿度，易维持组织的脆度。胡萝卜储存温度提高，将因腐烂率及抽芽率(叶及发根的继续生长)的提高，而缩短其储存寿命。
胡萝卜储存后有时会产生苦味，这乃是储存环境中含有乙烯，诱发胡萝卜发生不正常代谢的结果。因此胡萝卜的储存切忌与苹果、梨等产生高量乙烯的商品混合存放。
###其它资料参考###1、可以。蒸胡萝卜，把450克胡萝卜洗净，切成5毫米粗的胡萝卜丝或5毫米厚的胡萝卜片。
2、把整根胡萝卜放到自来水下冲洗并擦干，然后用削皮器削掉胡萝卜皮。用锋利的菜刀把每根胡萝卜的茎和尖端切掉，然后把它们切成细丝或薄片。
3、你也可以用袋装的小胡萝卜。这些胡萝卜在装袋前已经洗过，但你最好还是再洗一遍，然后把它们擦干。你可以拿整根胡萝卜烹调，也可以把每根切成2到3块。
4、把胡萝卜和30毫升的水装入微波炉盘中。使用的盘子必须够大，可以为胡萝卜和水提供额外的空间，而且可以用微波炉进行加热，最好是玻璃或塑料制成的。
5、不要把金属碗放到微波炉里。如果一定要用塑料碗，确保上面带有可以微波炉加热的标志。
6、用盖子或保鲜膜把盘子盖好。盖子一定要盖紧，如果使用保鲜膜封口，不要开通气孔。你应该让水分留在碗里，把胡萝卜蒸熟。保鲜膜碰到胡萝卜可能会熔化。如有必要，找个更大的碗。
7、把微波炉调到高功率挡（100%），加热3分半钟。微波炉停止工作后，戴上手套把碗拿出来。这时碗会很烫！小心地揭开盖子或保鲜膜，不要让冒出来的蒸汽烫伤自己的胳膊和脸。
8、这个食谱的烹饪时间适用于1000瓦的微波炉。如果你用的微波炉功率更大，可以把时间减到3分钟，反之，可以把时间延长到4分钟。
9、搅动胡萝卜，再盖上盖子继续煮，直到变软为止。搅动胡萝卜并重新封好碗口后，放到微波炉里，用高功率档位再加热2分钟。
10、然后，把碗从微波炉里拿出来，用叉子检查胡萝卜是否蒸熟，此时叉子应该能够毫不费力地刺穿胡萝卜片。如果还没熟透，就用微波炉再加热一分钟，根据需要不断重复这一过程。
11、蒸熟薄薄的胡萝卜片总共得用6到9分钟。蒸熟胡萝卜条总共得用5到7分钟。蒸熟整根小胡萝卜总共得用7到9分钟。
12、把热腾腾的蒸胡萝卜摆上餐桌。你可以就这样直接把胡萝卜摆上餐桌，也可以加点盐和胡椒粉调味。你还可以选择在里面加一小块黄油拌一下。
13、蒸胡萝卜可以作为配菜或素菜加到正餐中。例如，你可以试着用它们搭配烤鸡胸肉或烤鱼。
###其它资料参考###方法：将胡萝卜放入水中，然后放到盒子中，放入微波炉里加热即可。胡萝卜也可以直接放入其中，但是没有水很难将胡萝卜煮软。微波炉加热原理：微波炉的加热原理与物质结构关系紧密.微波是一种高频率的电磁波.微波炉利用其内部的磁控管将电能转化成微波,以2450MHZ的频率振荡频率穿透食物,食物内的极性分子[比如水,蛋白质,脂肪,糖类]即被吸引以2450MHZ的频率做振荡,分子之间互相碰撞产生大量的摩擦热量,微波炉就是利用这种分子本身产生的摩擦热量快速加热食物,因此加热时间很短.
###其它资料参考###微波炉焖红萝卜片的做法
1.红萝卜适量去外皮冼净切片。
2.1淋上辣椒油，用青椒圈点缀。
3.2放进专用微波炉碗里摆盘，再撒上些精盐。
4.盖上盖子放进微波炉里中火4分钟即可。

胡萝卜干微波炉怎么做好吃

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