甜鸡蛋的做法，甜鸡蛋怎么做好吃，甜鸡蛋的家常做法？
主料
鸡蛋1个
辅料
牛奶
100毫升
【甜油鸡蛋怎么做好吃】调料
白糖
适量
甜鸡蛋的做法
1.先在模具上少抹一点点黄油 ， 这样便于布丁做好后脱模，当然，你也可以涂抹花生油、橄榄油、玉米油，不过我总觉得味道怪怪~如果不想脱膜也可以?。苯哟有∧＞呃镉蒙淄谧懦裕兜朗且谎?
2.原料是100毫升牛奶，1只鸡蛋，你需要的白糖~100毫升牛奶放入适量白糖，放入微波炉以中火叮几十秒，让白糖融化即可；1只鸡蛋打成蛋液，与牛奶混合过筛，滤去沫子可以让做出的布丁很平滑
3.然后把蛋液倒入模具中，倒约7分满 ， 盖上保鲜膜，放入微波炉，以解冻档加热5~7分钟——每家微波功率不同，请先从4、5分钟的设置慢慢尝试，凝固后即可
4.如果不是热吃，放凉后轻轻按下布丁，以和模具有些空隙，然后小心把模具倒扣在盘子上轻磕，即可脱模，浇上果酱汁吃味道更好~当然，不怕麻烦的话，自己熬点焦糖汁淋上，就更完美了
5.除了可以用牛奶~~也可以用橙汁、玉米汁、豆浆啥的代替牛奶与鸡蛋液混合，另成风味~不过我自己比较喜欢牛奶的，但有朋友说豆浆的好吃 。
原料：鸡蛋、食盐 。
做法步骤：
第1步、鸡蛋洗净放入煮锅中 。
第2步、放入小半勺食盐，在水烧开的时候，如果没能及时发现并将火关小，沸腾的水会导致鸡蛋上下跳动，这时候壳就有可能会裂开，加入食盐的作用是让蛋液迅速凝固 。
第3步、水烧开后，将火调小 ， 微微沸腾即可，看下时间 ， 煮3分半钟为溏心蛋，喜欢吃老一点可以延长一两分钟，最长不要超过6分钟，蛋黄太老就不好吃了 。
第4步、将锅从灶上挪开，鸡蛋在开水里再浸泡一分钟取出 。
第5步、待凉后不烫手即可剥壳，此时的鸡蛋非常好剥壳，蛋白完全不会黏在蛋壳上 。开始享用吧！
小贴士：
我的煮锅底比较薄 ， 所以3分半钟刚好是溏心蛋，如果锅底厚加热慢的话可以适当调整时间 。
###其它资料参考###食材明细
鸡蛋一个
糖适量
油适量
油煎糖鸡蛋的做法步骤
1
锅烧热放油，打入一个鸡蛋小火煎 。
2
煎到一半熟翻过来，放入少量的糖再煎 ， 煎熟就可以了 。
###其它资料参考###甜椒就是柿子椒 ， 是一种很多人都喜欢吃的食物，主要是因为这种辣椒的口感比较清脆，且又不是特别的辣 。而甜椒的吃法也有很多种，比如说可以将甜椒与鸡蛋搭配起来，制作甜椒炒鸡蛋这种食物 。那么，甜椒炒鸡蛋的具体做法是什么呢？下面就为大家介绍甜椒炒鸡蛋的做法及营养价值！
一、甜椒炒鸡蛋做法
1、柿子椒掰成小半 。
2、鸡蛋打散 。
3、姜切成小段 。
4、油热放入鸡蛋，鸡蛋不要炒的太碎，也不要炒的太熟 。
5、盛入碗中待用 。
6、炒鸡蛋剩余的油 ， 放入姜段，放入柿子椒 。
7、放入酱油，盐，继续炒 。
8、当柿子椒 ， 变软，颜色变得深 。
9、这时候可以放入鸡蛋，把鸡蛋炒的散一下 ， 就可以出锅了 。
10、一盘美味的柿子椒鸡蛋做好了 。
二、甜椒的营养价值
菜椒富含维生素C、维生素A、维生素B6、叶酸和钾 。每100克甜椒中，水分占92.2%，含蛋白质0.9克、脂肪0.2克、碳水化合物6.4克 ， 能提供113.0千焦的热量 。甜椒生食与烹制的营养成分几乎相同 。不同品种的甜椒营养成分比例稍有些差异 。
菜椒含有抗氧化的维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳 。
它含有丰富的维生素C、维生素K ， 可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用 。
三、鸡蛋的营养价值
鸡蛋蛋白质中，主要为婴儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白 ， 与人体蛋白质组成相近，吸收率高 ， 有养心安神、滋阴润燥之功 。蛋清清肺利咽、清热解毒；蛋黄滋阴养血、润燥熄风、健脾和胃，可用于心烦不眠、燥咳声哑、血虚所致的乳汁减少或眩晕、夜盲、病后体虚、营养不良、胎动不安、产后口渴、下痢、小儿多食谷物糖娄引起的腹泻或消化不良等症 ， 是老人、儿童、孕产妇及病弱患者的理想食物 。
###其它资料参考###主料：甜醋一支、鸡蛋七个
辅料：冰糖30克
甜醋煮鸡蛋的做法
1.
准备好甜醋和鸡蛋
2.
鸡蛋放入锅里煮熟，剥去蛋壳备用
3.
吧甜醋倒入锅里
4.
放入鸡蛋和冰糖慢火煲上20分钟
5.
已经熬煮好的甜醋鸡蛋
烹饪技巧
熬煮好的甜醋鸡蛋 ， 不要急着吃，放一下更加入味
###其它资料参考###准备食材：鸡蛋，芹菜，盐，白醋，清水 。
具体做法
1. 将鸡蛋用清水清洗干净，用纸巾将鸡蛋表面的清水擦干净 。
2. 准备一把已经开花的芹菜 ， 用清水清洗干净，芹菜的根部不用摘除 。
3. 鸡蛋和清水一起下锅，记住煮鸡蛋的时候一定要用冷水，千万不要用热水 。用热水煮出来的鸡蛋壳特别不好剥开 。在清水中加入两克盐，一勺醋 。
4. 大火煮开以后，继续煮八分钟 。
5. 煮好后关火，不要着急将鸡蛋捞出，要让鸡蛋继续在锅中闷上七八分钟 。如果喜欢吃芹菜的，可以将鸡蛋敲碎放在锅中闷 ， 这样闷出来的鸡蛋会有芹菜的味道 。
