小桔瓜怎么吃
小金桔的吃法和作用是什么？？
金桔最好是先洗干净连皮放在嘴里嚼着吃，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，但不是说肉可以不吃，最好一起吃，也可以榨汁喝，但是就是会损失一定的植物纤维素 。
建议饭前半小时吃水果，因为水果是通过小肠吸收的 ， 空腹的时候吃水果，通过胃到达小肠是45分钟左右的时间，如果榨汁喝30分钟小肠就能吸收对身体有好处 。
但是我们的习惯是饭后吃水果，这样是不科学的，饭后吃水果水果在胃里停留的时间将会达到两小时以上，这样水果在胃里就会发臭了，对消化非常不好，久而久之就会引发胃部疾病 。
金桔的功效与作用：
1、观赏价值
果实金黄、具清香，挂果时间较长 ， 是极好的观果花卉 。宜作盆栽观赏及盆景，同时其味道酸甜可口，南方暖地栽植作果树经营 。
盆栽金桔四季长青，枝叶繁茂，树形优美 。夏季开花，花色玉白，香气远溢 。秋冬季果熟或黄或红，点缀于绿叶之中，可谓碧叶金丸，扶疏长荣，观赏价值极高 。
2、营养价值
金桔不仅美观，其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能 ， 防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。作为食疗保健品，金桔蜜饯可以用来开胃，饮金桔汁能生津止渴 ， 加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。
3、食用价值
金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性 ， 减缓血管硬化有良好的作用；金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益；金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用；常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒 。
4、保健功能
（1）美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱 。
（2）开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽 。金桔药性甘温，能理气解郁 ， 化痰 。
（3）预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用 。
5、药用价值
金橘有生津消食、化痰利咽、醒酒的作用，是腹胀、咳嗽多痰、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品 。金橘对防止血管破裂、减少毛细血管脆性、减缓血管硬化有很好的作用，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益 。常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒 。
扩展资料：
金桔是芸香科，属金柑，又称金枣、金柑 。原分布中国东南沿海各?。霞俺そ邢掠我压阄耘?。赏其叶花、果，或专为生产果实制作桔饼者 ， 盆栽后精细管理，繁殖用嫁接法，砧木用枸桔或柑桔类实生苗 。一株可以结10个以上的金黄小桔 ， 果实球形的属日本金桔 。
参考资料来源：人民网-金桔的功效与作用 金桔如何食用最健康
一、吃法
金桔最好整体食用-不去皮 。
他们的甜味实际上来自果皮 ， 而果汁则是酸的 。唯一需要注意的是，如果对普通柑橘类水果的皮过敏，则可能需要将金橘弄烂 。如果酸汁无法食用 ， 则可以在吃水果之前将其榨干 。只需切掉或咬住水果的一端然后挤压即可 。但是，许多人建议将整个水果塞进嘴里然后咬一口，这会混合出甜和酸的味道 。
进食之前 ， 还可以帮助在手指之间轻轻滚动水果 。这有助于释放果皮中的精油，并混合甜果皮和酸果肉的风味 。
此外，请仔细咀嚼金橘 。咀嚼时间越长，味道越甜 。如果要在进食水果之前使果皮变软，可以将其放入沸水中约20秒钟，然后在冷水中冲洗 。但这不是必需的 。至于金橘种子，既可以吃（尽管很苦），也可以将它们吐出来，或者在切水果时将它们摘下来 。
二、药用价值
中医学认为，金橘性温、味甘 ， 入肺、胆经，具有理气解郁和止咳化痰等功效 。适用于热病口干、咳嗽痰多等症 。适当摄取金橘等柑橘类水果，对防治一些身体不适有良好的效果 。
1、治咽喉肿痛
金橘、番茄、猕猴桃各300克 。以上食材洗净，金橘不去皮，猕猴桃去皮 ， 共压榨成汁 ， 加入适量温开水，代茶饮用 。
2、治咳嗽痰
金橘100克(洗净后一切两半) ， 甜杏仁20克，白萝卜200克，生姜20克 。水煎 ， 加适量蜂蜜调味，食果饮汤 。
3、治胸闷腹胀
金橘100克(洗净后一切两半) ， 玫瑰花10克，荸荠30克(洗净)，山楂100克(洗净) ， 水煎，食果饮汤 。
4、醒酒
金橘300克，橙子500克 ， 圣女果200克 。以上食材洗净 ， 压榨成汁，加入适量开水，代茶频饮 。高血压病金橘300克(洗净后一切两半)，白菊花10克 ， 山楂30克 。水煎 ， 食果饮汤 。
5、治乳腺增生
金橘100克(洗净后一切两半)，水发海带30克，金银花10克，蒲公英15克 。水煎频饮 。水肿金橘100克(洗净后一切两半)，冬瓜皮40克 ， 玉米须20克 。水煎频饮 。
6、治肾病
患者可取金橘500克，草莓200克 ， 葡萄100克，番茄30克 。以上食材洗净，金橘不去皮，共压榨成汁，加入适量温开水即成 。功效滋阴生津、补益气血 。适用于腰膝酸软、小便不利的肾病患者 。
扩展资料：
原产
金桔厂原产于中国 。最早的关于金橘的历史记载出现在12世纪的帝国文学中 。长期以来，它们已在东亚（日本和台湾），南亚（印度）和东南亚（尤其是菲律宾）的其他地区栽培 。
它们是1846年由伦敦园艺学会的收藏家罗伯特-财富（Robert Fortune）引入欧洲的，随后不久就被带到了北美 。
参考资料：百度百科-金桔
###其它资料参考###小金瓜怎么做好吃
(一)金瓜蛋蒸肉
主料：肉馅、小金瓜、鹌鹑蛋
辅料：香油、盐、料酒、生抽、馒头粒、小葱
做法：1、挑选外形漂亮， 色泽靓丽的小金瓜，洗净后在上面用刀划圈
2、将小盖取下，用勺将里面的瓤小心的掏出来
3、将里面全部清空
4、取适量肉馅， 加入料酒， 姜末， 盐，生抽和馒头粒顺着一个方向搅拌上劲
5、再加入适量的小葱末和适量的水，顺着刚才的方向搅拌
6、将肉馅填入金瓜中，整理好填平，让中心凹陷些，打个鹌鹑蛋进去
7、盖上刚才划下来的小金瓜盖，再覆上保鲜膜， 放在已上汽的锅中蒸十二十分钟
8、拿出来，接开保鲜膜装盘即可 。
(二)蜜豆南瓜饼
主料：小金瓜 。糯米粉
辅料：蜜红豆
做法：1、南瓜肉在壳内挖出来，放入锅内蒸熟 。
2、蒸熟的南瓜内倒入糯米粉，活成南瓜面团 。
3、之前煮好的蜜红豆做馅 。
4、把和好的南瓜面团揪成大小差不多的剂子，拿一个按扁后放入红豆馅，把红豆馅包在里面后按扁 。
5、做好不吃的话可以先摆在盘子内放入冰箱，吃的时候再煎 。
6、锅内热油放入南瓜饼 ， 小火慢慢煎，一面煎黄后翻面，直至两面金黄就可以了 。
(三)金瓜腰果
主料：小金瓜、腰果
辅料：油、盐、葱
做法：1、小金瓜去皮去瓤切成片，葱切片备用 。
2、锅里放油 ， 放入葱花爆香，先把切好的金瓜片倒入翻炒 一下 ， 然后在放入腰果翻炒 。
3、出锅时加盐调味即可 。
###其它资料参考###第一、小金瓜的做法步骤
1.南瓜削皮切块上蒸锅不用加水本身南瓜就水分比较多蒸熟加糖拌匀
2.加入糯米粉
3.搅拌均匀（如果还是很稀就多加糯米粉）
4.分成大小均匀的机子柔圆
5.家里只有白瓷勺用不了所以用牙签挑弄的再放上葡萄干
6.上蒸锅整15分钟即可
7.摆盘就可以了
第二、小金瓜
材料
南瓜，蜜枣 ， 绿茶粉，糯米粉，澄粉，粽子叶，旺仔牛奶
做法
1、建议先做小金瓜的把和叶子部分：将糯米粉中加入绿茶粉 ， 用旺仔牛奶活成面团，放入有盖子的碗里备用 。
2、南瓜切小块，放入微波炉专用碗，微波10分钟后取出 ， 趁热加入糯米粉和少许澄粉，做成面团 。
3、将面团分成几个小面团，分别包入一个蜜枣，然后造型 。造型时可以先做成一个球形 ， 然后用刀背压出南瓜的棱，再用手指整体调整南瓜体态 。用筷子在南瓜安装把的地方压一下，这样绿茶粉做的把就能更好的与小金瓜结合了 。建议一个个做，做的时候如果南瓜面团稍稍有点干的话可以加入旺仔牛奶 。
4、粽子叶用水煮好后，过凉水，用厨房纸擦干 。上面刷层油，把做好的小金瓜摆在上面，这样上锅蒸的时候小金瓜底部就不会粘住了 。
5、上锅蒸熟即可 。
第三、金瓜海参蛋羹
1.将番茄酱放入小勺中，用一段葱作为画笔在盘上斜画一条线；
2.在线上随意点缀些绿叶和小蘑菇，这样盘饰就完成了；
3.小金瓜从上面的口切开，将其掏空；
4.鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀；
5.再加入鸡蛋两倍量的温开水（约30度），搅拌均匀；
6.将搅拌好的鸡蛋液过滤；
7.过滤好的蛋液倒入小金瓜和其他准备的容器中；
8.盖上保鲜膜，放入水开的蒸锅里蒸上十分钟；
9.将准备好的海参切成小粒，小葱切成末；
10.蒸到九层熟的金瓜蛋羹上放上海参粒，继续将蛋羹蒸为全熟；
11.拿出来的金瓜蛋羹上倒入点橄榄油，撒上小葱末；
12.摆放在准备好的盘上 。
###其它资料参考###可以把金桔整个放在嘴里，慢慢的咀嚼，享受着咀嚼中的酸甜口味，起到开胃，促消化，增加食欲的作用 。也可以加入蜂蜜 ， 与他其他的水果在一起做成金桔糕 。
金桔中含有大量的维生素C ， 金桔不光能够生吃，还有很多其他的吃法：
1、生吃金桔 。
2、金桔鸡翅 。
3、糖渍金桔：需要先用盐水浸泡约10分钟 。
4、金桔酱：果皮放入开水中烫2-3分钟，捞出备用，然后把果肉和果皮都放入果汁机中打成酱汁倒入锅中，再加入盐，砂糖，麦芽糖一起熬制 。
5、水果红茶：在锅中放入红茶包煮开，关火再放入切好后的水果 。
为了收到明显的化痰效果，可以用金桔做成金桔果酱，食谱原料：小金桔400克，糖200克，百香果一只，柠檬汁半个，蜂蜜400克，水半杯 。金桔药性甘温，能理气解郁 ， 化痰 。
金桔，是日常生活中比较爱吃的水果，酸甜可口，还能够开胃，生津止渴 。
常吃金桔，具有清热解毒，止咳化痰，润肺的作用 。金桔可以生吃，也可以切成片，泡水饮用，用金桔泡水，可以清理咽喉，治疗咽炎 。
###其它资料参考###把糯米红枣等干果蒸熟,然后把金瓜上面开个口,用金瓜当器皿,把蒸好的粘饭放入金瓜中加一些沙糖,之后放到蒸锅里蒸,蒸熟之后拿出来用刀切成几份,就可以吃了.
【小桔瓜怎么吃】若嫌麻烦,就把金瓜切开,籽掏干净,撒一点点沙糖放到锅里蒸,熟了就好了.
