普洱茶是什么茶？？
普洱是什么茶尚还具有一定争议 。但最广泛的说法是 ， 根据晒制工艺的不同，将普洱生茶分作绿茶 ， 普洱熟茶分作黑茶 。
普洱茶云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区，大乔木，高达16米 ， 嫩枝有微毛，顶芽有白柔毛 。叶薄革质，椭圆形 。花腋生，被柔毛 。苞片2 ， 早落 。萼片5，近圆形，外面无毛 。花瓣6-7片，倒卵形，无毛 。雄蕊长8-10毫米 ， 离生，无毛 。
普洱茶历史非常悠久 ， 早在三千多年前武王伐纣时期，云南种茶先民濮人就已经献茶给周武王，只不过那时还没有普洱茶这个名称 。邦崴过渡型古茶树是古代濮人栽培驯化茶树遗留下来的活化石 。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德 。
云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围 。
普洱茶是因为产于云南普洱的茶而得名，在国家标准中已被明确定义过，在云南普洱生产出来茶就是普洱茶，也就是说 ， 像在普洱生产的普洱红茶等均统称为普洱茶 。
普洱茶主要产于云南勐海、勐腊、普洱市、耿马、沧源、双江、临沧、元江、景东、大理、屏边、河口、马关、麻栗坡、文山、西畴、广南、永德 。云南省昆明市、楚雄州、玉溪市、红河州、文山州、普洱市、西双版纳州、大理州、保山市、德宏州、临沧市等11个州部分现辖行政区域为普洱茶地理标志产品保护范围 。
###其它资料参考###普洱茶在历史上是属于黑茶的，但是普洱茶的制作方法多，所以当中普洱茶具体所属的茶系是不确定的 。普洱茶属于黑茶 ， 因产地旧属云南普洱府 ， 故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料 ， 经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘 。--引自网络
在传统茶文化中把普洱茶定义为黑茶，但是近现代社会一些茶叶专家和行内人士对于普洱茶的定义类型存在很大争议和质疑，普洱茶的归属成为了一个谜团，最终所有人承认普洱茶是一种特殊茶类 。不属于任何一种茶叶类型 ， 属于开门立户，自立门派，占山为王 ， 国家进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里 。
很多人对于茶叶的分类存在一个很大的误区 。认为是根据茶叶外观颜色来确定种类，一现在比较熟知的茶叶有红茶、绿茶、黑茶、乌龙茶，其实茶叶的分类主要是根据他们制作工艺和采取原料的不同 。每一种茶叶泡制出来的茶香颜色、茶味香气、茶叶外形等等大不相同 。
普洱茶在外观颜色茶味香气等等和黑茶比较接近，但是在制作工艺程序上却略有不同，普洱茶根据制作工艺可以分为生茶和熟茶 ， 生茶是传统制作工艺熟茶，是近现代开发的一种工艺手段 。生茶自然发酵，熟茶人工催熟 。
###其它资料参考###普洱茶，属黑茶类 。外形色泽褐红 ， 内质汤色红浓明亮 ， 香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红 。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟 。
“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情 。”普洱茶是“可入口的古董” ， 不同于别的茶贵在新，普洱茶贵在“陈”往往会随着时间逐渐升值 。
黑茶属于后发酵茶，是我国特有的茶类，生产历史悠久，以制成紧压茶边销为主，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地 。主要品种有湖南黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶等 。其中云南普洱茶古今中外久负盛名 。
扩展资料
喝普洱茶的禁忌：
1、不宜空腹喝浓普洱茶 。空腹饮茶会冲淡胃酸 ， 抑制胃液分泌 ， 妨碍消化，甚至会引起心悸、头疼、胃部不适、眼花、心烦等“醉茶”现象，并影响蛋白质的吸收 。
2、普洱茶随泡随饮，忌饮隔夜普洱茶普洱茶经过久泡后，茶中会有重金属等有害物质析出，茶多酚大量氧化，使茶色变浑，降低了保健效果 。另外，保温杯泡的普洱茶均不宜常饮，隔夜普洱茶则更不应饮用 。
3、刚做出的普洱茶不宜喝从营养学角度来讲，刚做出的新普洱茶没有经过一段时间的放置，营养物质还没有氧化，一些胃酸缺乏和有慢性胃溃疡的老年患者长时间喝有可能产生不良反应 。
参考资料来源：中国网-普洱茶（黑茶类）
参考资料来源：人民网-普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
###其它资料参考### 普洱茶属于什么茶呢？
【普洱景东的茶是什么茶】 普洱茶属于什么茶呢？现在社会人很多的人都喜欢喝茶，但是茶的品种喝多，但是尤其是普洱茶最得大家的喜欢 ， 普洱茶属于什么茶的这个问题，很多人都不了解，以下就是普洱茶属于什么茶呢的文章 。
普洱茶属于什么茶呢？1普洱茶，属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市)，故得名 。如今泛指普洱茶区出产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，经由后发酵加工成的散茶以及紧压茶 。形状光彩褐红，内质汤色红浓豁亮，香气奇特陈香，滋味醇厚回甘 ， 叶底褐红 。有生茶以及熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶人工催熟 。
普洱茶属于什么茶
汗青上确有把普洱茶归为黑茶类,在安徽农大出的陈椽传授的《制茶学》一书中即作此分类 。
然而，业内对此存在贰言，重要是期工艺以及黑茶有异 。尤其是近些年，争议更大，直到2006年出来的云南省处所行业标准里，把普洱茶界说为云南肯定地区内大叶种茶制成的紧压茶及散茶，算是在业内告竣共鸣——即普洱茶是一特种茶，不属于任何一种茶类 。至今年7月份，普洱茶地舆标识下来后，这种说法就越发有依据了 。另，在国度进出口商品目录中也是将它放在特种茶类里的 。
生熟茶差异归属
生茶属于绿茶(大叶茶)，熟茶属于发酵茶或者黑茶 。
云南省本身给普洱茶下了个界说便是以云南大叶茶为质料经由肯定的工艺制作而成的 。这便是普洱，普洱属于黑茶又不同于黑茶，是特别的黑茶，也可以单单的说普洱茶就属于普洱茶 。
普洱茶属于什么茶呢？2普洱茶属于什么茶
1、普洱茶属于什么茶
普洱茶也叫古树茶、滇青茶，是属于特种的.黑茶，因为这种茶的运销集散地在普洱市，所以得名普洱茶 。普洱茶的外形是比较的条索紧直、肥壮、显毫，我们在冲泡之后，汤色是呈红浓橙黄，而且香气是非常持久的，陈香非常明显 。而且自我醇厚，鲜爽 。普洱茶是非常的耐泡，我们冲泡五六次之后还是会有香味的 。
2、普洱茶生茶好还是熟茶好
普洱生茶是新鲜的茶叶在采摘之后，没有经过渥堆、发酵加工二制作成的，普洱熟茶是以晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵加工而制成的 。生茶和熟茶的区别主要是在外观、汤色、口感、功效等方面都是存在不一样的 。但是生茶和熟茶是没好差之分的 。
普洱生茶也是叫做青饼，从外形上来看，生茶是青绿色、墨绿色，口感是非常的强烈的，而且是苦中带涩，有非常自然的茶香 。因为茶是用自然的方式发酵而成的，所以茶是偏寒性，具有很好的促进消化、清热解毒、减分等功效，而且刺激性也是比较强的，所以胃不好的人就是不要喝了 。
而普洱熟茶是叫做熟饼 。外形上主要是以黑褐色、红褐色为主，是会有浓浓的渥堆味，汤色也是比较的浓稠暗红，口感是会非常的顺滑，醇香甘甜 。熟茶是经过渥堆发酵制作成的茶，所以这种茶是比较的温和，我们饮用是有很好的暖胃、消脂减肥和降血压等功效 。我们在生活中饮用一些普洱茶是有很好的保健的功效 ， 熟普洱茶和生普洱茶是没有好坏之分的 ， 大家是可以根据自己的口味和体质来进行选择和饮用的 。
###其它资料参考###普洱茶属于黑茶 。
普洱茶是一种特种茶类 ， 因产自云南省普洱市而得名，必须满足五个基本条件才能成为普洱茶：产地须是云南境内的一定区域、树种须是云南大叶种、原料须是晒青毛茶，并且须经过一定程度的发酵，水浸出物含量不低于38% 。
普洱茶的特点
普洱茶除各种级别的散茶外，有小如丸药、糖果状、沱茶、紧茶、饼茶、方茶、牌匾茶、柱形茶、巨型圆饼、象棋、金瓜、金元宝等 。
普洱茶存储陈化的本质，是普洱茶不断发生物理变化和化学反应，由此带来的内含物质物理性质和化学成分变化的一系列过程 。变化的规律是有条件的 ， 也就是说 ， 越陈越香一定是有条件的 。
通过存储陈化 ， 使茶叶内含化学成分进行酶促自动氧化，发生氧化、降解和转化 ， 引起褐色物质形成和香味改变的过程 。随着放置时间的增加 ， 茶汤“亮度”增加 ， 香气逐渐纯正、陈香显现、滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失，茶品观赏性增强、品韵爽口逸人 。
###其它资料参考###1、普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区 。其中最知名、产量最大的是西双版纳州 。通常说的普洱茶分为两类：生普和熟普 。
2、生普的工艺是采摘、晒青、杀青和干燥，其生产出来的茶称为绿茶 。
3、熟普的工艺分为采青、晒青、杀青、干燥、渥堆、干燥，其生产出来的茶为黑茶 。4、按照传统的划分方法，清明至谷雨所采的茶叶称为“春尖” ， 芒种至大暑所采的茶叶称为“二水”，白露至霜降所采的茶叶称为“谷花” 。
5、普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡 。
6、以上就是普洱茶的介绍 。
###其它资料参考###普洱茶历史悠久，有生茶和熟茶之分，冲泡后香气独特陈香，滋味醇厚回甘，那么普洱茶是一种什么茶呢 ， 下面就一起来看看吧
普洱茶是一种什么茶普洱茶属于黑茶 。
黑茶为六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地 ， 采用的原料较粗老，制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序，按地域分布主要分类为安徽古黟黑茶(安茶)、湖南黑茶(茯茶)、四川藏茶(边茶)、云南黑茶(普洱茶)、广西六堡茶、湖北老黑茶及陕西黑茶(茯茶) 。
普洱茶的饮用功效1、养胃护胃：
适宜浓度的普洱茶粘稠、甘滑、醇厚，进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层，对胃产生保护层，长期饮用的话可起到养胃、护胃作用 。
2、消炎杀菌：
医药研究实验证明，云南普洱茶可以抑菌，一日服十次浓茶汁，可以治疗细菌性痢疾，这是由于云南大叶种茶内含丰富的茶多酚 。
3、防癌抗癌：
梁明达和胡美英教授使用细胞培养及电子显微镜方法对普洱茶的抗癌作用进行了十多年的研究 ， 发现普洱茶杀癌细胞的作用最为强烈，饮普洱茶能防癌 。
4、减缓衰老：
具有抗衰老的'作用的是茶叶中儿茶素类化含物，普洱茶所含儿茶素 ， 总量高于其他茶树品种，因此抗衰老作用比其他茶类都好 。同时，普洱茶在加工过程中 ， 大分子多糖类物质转化成了可溶性单糖和寡糖，维生素C也成倍增加，这些物质都可以提高人体免疫系统的功能 ， 从而起到了养生健体、延年益寿的功效 。
5、降脂减肥：
中国昆明医学院对云南普洱沱茶治疗高脂血病作了55例临床试验，并与降脂效果较好的药物安妥明治疗的31例对比 ， 普洱茶的疗效高于安妥明，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少 ， 所以长期饮用可以治疗肥胖症 。
6、抗动脉硬化：
饮用普洱茶有时能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用，老人偶尔喝上一壶还能延年益寿 。
7、健牙护齿：
普洱茶中含有许多生理活性成分 ， 具有杀菌消毒的作用，湖南医科大学曹进教授用普洱健齿茶进行抑制变形球菌附着能力试验，发现普洱健齿茶具有抗菌斑形成的作用 ， 多喝的话还可以防止蛀牙 。
###其它资料参考###普洱茶属于黑茶 。
普洱茶属于黑茶，因产地旧属云南普洱府(今普洱市) ， 故得名 。现在泛指普洱茶区生产的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶 。外形色泽褐红 ， 内质汤色红浓明亮，香气独特陈香 ， 滋味醇厚回甘，叶底褐红 。有生茶和熟茶之分，生茶自然发酵，熟茶人工催熟 。
普洱茶冲泡方法
首先应该用热水把茶具冲一遍，这样一来就可以既起到温壶温杯的作用，又可以将茶具洗干净，洗的时候先由上往下冲洗，再旋转冲洗 。冬天如果是要用紫砂壶泡茶就更应该温壶 。
因为普洱茶是越放越值钱，所以如果是年代比较久的普洱茶拿出来喝就必须要洗茶，而且洗茶洗出来的茶汤是不喝的，可以洗一次或者两次，不过需要注意的是洗茶时千万不要长时间的浸泡茶叶 ， 否则会让茶的味道流失过快，后面泡茶的时候就不耐泡 。
以上内容参考百度百科-普洱茶
