高压锅煮鸡蛋多久会熟呢？煮多久？？
完全不应用高压锅煮鸡蛋 。
鸡蛋正确的煮法是，冷水下锅，慢火升温 ， 沸腾后微火煮2分钟 。停火后再浸泡5分钟，这样煮出来的鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固又不老 。或者开锅后煮五六分钟就可以了，此时 ， 鸡蛋的蛋黄刚刚凝固，食用这种状态的鸡蛋，人体对蛋白质的吸收率最高 。煮的时间最多不超过10分钟 。
用高压锅煮鸡蛋，温度超过100度了，出气后 ， 关火，等压力降下来才能开盖 ， 时间远不止10分钟 。鸡蛋煮老了 。而且不比用一般锅节约时间 。
1、用高压锅蒸蛋一般需要10分钟,但是口感没有普通的锅蒸蛋好,建议用普通锅就可以 。
2、鸡蛋和水的比例最好是1:2或者1:1.2的比例就可以,一般鸡蛋羹需要等水开以后上锅蒸8分钟,焖5分钟就可以,这样比较嫩,不要蒸太长时间 。
###其它资料参考###使用高压锅煮鸡蛋可以 。
把餐巾纸铺在高压锅底，可以铺两层 。然后倒一点水进去，把纸浸湿就可以啦，不需要太多 。
将鸡蛋洗干净码进锅里,盖盖、插电、压力锅五分钟就好，电饭煲按煮饭键
完全不会煮爆，而且非常好剥皮！
从头到尾只用了五六分钟、大概十几毫升水 。那些纸拿出来放好，还可以重复利用 。
###其它资料参考###1、电锅煮鸡蛋要7-10分钟 。冲洗鸡蛋表面 ， 用流动清水将鸡蛋表面的泥土脏污冲洗干净 ， 擦干水 。
2、将鸡蛋放入电饭锅中，5-10个为宜，加入清水，一定要莫过鸡蛋 。
3、往水中加入适量盐，可以起到杀菌的作用，也可以让煮熟的鸡蛋更容易玻壳 。
4、插上电源按下煮饭开关，这个时间需要自己把握，电饭锅不会跳闸 ， 从按下开关开始后十分钟即可，煮太久鸡蛋营养会流失 。
5、煮熟的鸡蛋去除后玻壳可以直接吃了，也可以拌酱加蒜吃 。
###其它资料参考###高压锅煮鸡蛋鸡蛋壳不破损一般需要泡8-12小时 ， 里面的鸡蛋才会入味，如果鸡蛋煮熟后，再轻轻的敲破蛋壳，再放入大料跟其他调料一般1小时左右鸡蛋就会入味，这样煮五香蛋入味更快，也容易在短时间内上桌
###其它资料参考###电饭煲煮鸡蛋一般煮10—15分钟就能熟 。
鸡蛋在煮之前要将其表面清洗干净 。煮鸡蛋时冷水下锅即可，水煮沸后，不要取出鸡蛋，利用余温焖熟即可 。熟鸡蛋放入凉水中降温，剥除鸡蛋壳时不会粘连在蛋白上 。电饭锅煮鸡蛋，清水没过鸡蛋即可，水量过少鸡蛋煮不熟 。
###其它资料参考###可以 。
材料：电压力锅、鸡蛋
具体做法如下：
1、在装有水的蒸笼中放入3个鸡蛋 。
2、锁上盖子，确保盖子锁定到位，将高压锅打开至低压 。
3、开始煮鸡蛋，将计时器设置为3分钟 。
4、当计时器熄灭时，压力锅将逐渐升压，发出蜂鸣声或嗡嗡声，小心地用毛巾通过摆动盖子上的压力释放来释放压力 。
5、打开高压锅将鸡蛋取出 。这样鸡蛋就煮好了 。
电压锅使用注意事项
1、安全合盖：顾名思义，电压力锅就是带有压力，使用时自然要多加小心 。因此，在烹饪前应仔细检查电压力锅的排气孔是否正常、是否无堵塞，安全阀是否正常，小心检查确认之后方可合上锅盖 。
2、安全开盖：同样的道理，在开盖的时候也是要极为小心的 ， 以免压力的冲劲而造成不必要的伤害 ， 是任何人都不希望发生的 。一定要等到它显示可开盖的指示下，才可开盖 。
3、加量要适当：在往内胆里加入食材和水的时候，注意食材不要超过内胆高度的4/5，以免溢出而影响正常烹煮；但也不能太低，以免锅内无水而加热容易出现危险 。
4、选对模式：时下的电压力锅都具备了多种的烹饪方式，而且厂商为了不同的食材预设了不同的加热模式，这也就是说按照食材选择正确的烹饪模式很关键 。
###其它资料参考###调至中火，煮5分钟 。
具体步骤如下：
1、将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟 ， 水必须没过蛋 。
2、将锅放在电磁炉上 ， 调成中档 ， 煮沸 。
3、保持沸腾状态再煮5分钟 ， 把火关掉，用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右 。这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩 ， 蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人 。
煮鸡蛋的注意事项：
1、煮鸡蛋水必须没过蛋 ， 否则浸不到水的地方蛋白质不易凝固，影响消化 。
2、煮鸡蛋不能少于三分钟，3分钟鸡蛋是微熟鸡蛋，蛋黄处于“溏心”状态，这样的鸡蛋灭菌不彻底 ， 会增加被沙门氏菌等致病菌感染的风险 。
3、火力
煮鸡蛋时若用大火，容易引起蛋壳内空气急剧膨胀而导致蛋壳爆裂；若使用小火，又延长了煮鸡蛋的时间，而且不容易掌握好蛋的老嫩程度 。煮鸡蛋以中火最为适宜 。
扩展资料：
水煮鸡蛋是最佳吃法：
“有益心脏排行榜”中 ， 按先后顺序分别是水煮蛋、水煮荷包蛋、蛋花汤和蒸蛋、煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋 。
“蛋白质最好消化排行榜”，按先后顺序分别是水煮蛋、煎荷包蛋和摊鸡蛋、蒸蛋 。
“维生素保存排行榜”，按先后顺序分别是水煮蛋、蒸蛋、水煮荷包蛋、煎荷包蛋、摊鸡蛋、炒鸡蛋 。
参考资料来源：人民网-煮鸡蛋也有小窍门 煮鸡蛋的时间有何讲究
###其它资料参考###高压锅可以煮鸡蛋，不过一般不建议选择高压锅煮鸡蛋，因为鸡蛋比较容易煮熟，在开水中煮五六分钟就差不多熟了 ， 因此，用高压锅煮鸡蛋，有一些浪费 。
煮鸡蛋时，一开始要用凉水，煮一会儿鸡蛋后，要用筷子拨动鸡蛋 ， 让鸡蛋均匀受热 ， 这样鸡蛋才不会出现局部没有煮熟的现象 。
煮鸡蛋比较合适的时间是水开之后五分钟左右，鸡蛋不要煮太过，不然超过十分钟之后 ， 会破坏鸡蛋的营养 。
鸡蛋煮熟后 ， 想让鸡蛋更容易扒壳，可以把鸡蛋放到凉开水里激一下，这样煮出来的鸡蛋更可口 。
煮鸡蛋时水开后放入锅里，鸡蛋遇到高温会破裂、烫伤手指，因此大家煮鸡蛋的时候，最好是不要开水下锅，这样可能会造成一些不必要的伤害 。
【电高压锅煮蛋要多久】鸡蛋并不是煮的越久越好，这种食物如果煮太久，很容易出现一些不好的物质，所以还是煮短一点比较好，当然也要完全煮熟，不然口感十分差，而且没有煮熟的鸡蛋，也不能吃 。
