干泡茶是什么意思?
干泡与湿泡一样的是 , 泡茶的开始依然是从温润壶与茶杯开始
步骤:
沸水冲浇壶中后,依次倒入茶海、茶杯中,让茶器们有温度,迎接即将冲泡的茶
温润茶具的水倒入茶洗或水盂中
取茶针 , 将茶叶置入壶中
沸水注入茶壶
第一泡的茶倒入茶海、茶杯中(事实上 , 在沸水温过茶杯后 , Erin不太喜欢将第一泡茶倒入茶杯中,当然这是个人习惯与喜好问题哈)
倒掉第一泡醒茶的茶汤,准备工作全部完毕
往壶中注入热水,开始冲泡茶
如果壶承的大小和深浅允许,也可以用适量热水冲泡壶的表面 。泡茶的时间自然要视具体的茶而决定 。
将茶倒入茶海
分茶至杯中 。
区别在于,一个不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘 。
另一个把水直接倒在茶台上,之后会看见茶桌是湿的,这就是所谓的湿泡台 。
一般干泡用不到茶盘 , 这样能保证桌面的干净整洁 。
干泡茶盘和湿泡茶盘的详细区别:
1、干泡和湿泡没有太明显的区别,只是这两种泡茶方式在泡茶的时候需要准备的茶具不同,能出水的茶盘是一个关键性的存在干泡法用不到这个茶具,不需要准备而湿泡法,则需要准备这样一个专用的茶盘 。
2、干泡是一种简单快捷方便的泡茶方法 , 是现代人最喜欢用的一种泡茶方法,而湿泡法则是传承已久的传统泡法,它特别适合用来冲泡功夫茶,特别是在一些高档会所或者茶馆品茶时,都会采用这种传统的方法来泡茶 。
###其它资料参考###有 。
干泡法:干泡法一般使用的茶盘 , 不像湿泡法一样可以直接淋水,而是把废弃茶水直接倾倒在垃圾桶里,这样可保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换茶席和茶巾,增添了布置泡茶空间的乐趣 。相对于湿泡,干泡法省去了一些较为厚重的茶道用具 , 使茶道变得更简洁、方便、更有适应性 , 出门在外旅行时都可以随地布置开来 。
中国茶文化源远流长,从唐时烹茶到宋时点茶,再到明清以来的泡茶 , 我们对于茶的饮用方法,一直在演变,甚至是绿白黄青黑红六大茶类的冲泡都各有讲究 。进入现代快节奏社会来,茶友们也在追求更加简洁的泡茶方法 。干泡法在逐渐分占湿泡法的光彩 。
###其它资料参考###干茶的摆台,饮茶中的干泡与湿泡
对于喝茶的人来说 , 茶在喝到了一定程度之后,每次泡茶都是生活中的一种享受 。
中国茶文化发展至今,想要冲泡出一杯香甜的好茶,需要选择安静、简单地进行着,饮茶过程中更多是精神上的一种享受 。
其中工夫茶传承不断,从沿海遍及全国 , 从较小壶承发展到茶海茶台,因此也有了干泡与湿泡之分 。
1
湿泡法
▲湿泡
所谓的湿泡法就是日常生活中最为熟悉的泡茶的方法 。
于茶台上清洗茶具茶叶,冲茶浇淋紫砂,水可以直接地倾倒茶台之上 。
此法称之为湿泡 。
湿泡法最为直观的判断就是茶桌之上到底有宽大的茶盘,或者说水能不能直接倒在桌面上 。
2
干泡法
▲干泡
干泡是相对湿泡而言的,干泡法一般都不使用大的茶盘,而是选用较小的壶承或者专用的干泡台 。
材质不一,多有竹、瓷、陶、紫砂等,一块方砖、一方墨砚都可以
材质不一,多有竹、瓷、陶、紫砂等,一块方砖、一方墨砚都可以
▲方砖干泡台
其洗茶或者废弃的茶水多倾倒于专用的水盂之中,多不淋湿壶身,不溅水于桌面 。
这样能够保持茶桌的干净,而且也比较容易收拾,还能随心所欲地更换竹席和茶巾的款式,增添了布置茶席的乐趣 。
3
湿泡法与干泡法的区别
湿泡法都是使用大的茶盘,并且泡茶的时候可以打湿茶盘 。
湿泡随心方便,没有拘束,自然自在 。
干泡法则使用壶承或者干泡台,便于携带,简单大方,也令桌面更加干爽 。
干泡简洁干净且节约水 , 较为清新雅致 。
两种方式各有千秋,全看饮茶的人如何?。⑽藓没抵?nbsp;, 只有感受之别 。
###其它资料参考###干泡法一般不使用茶盘,废弃茶水直接倾倒在垃圾桶而不是茶盘,这样能保持桌面干净且易收拾,还可以随心更换竹席和茶巾的款式 。
干泡法一般都不使用大的茶盘,而是选用较小的壶承或者专用的干泡台 。
材质不一,多有竹、瓷、陶、紫砂等,一块方砖、一方墨砚都可以
▲紫泥干泡台
其洗茶或者废弃的茶水多倾倒于专用的水盂之中,多不淋湿壶身,不溅水于桌面 。
湿泡法与干泡法的区别
湿泡法都是使用大的茶盘,并且泡茶的时候可以打湿茶盘 。
湿泡随心方便,没有拘束 , 自然自在 。
干泡法则使用壶承或者干泡台,便于携带,简单大方,也令桌面更加干爽 。
干泡简洁干净且节约水,较为清新雅致 。
这两种方法最简单的判别方法就是,看水是否可以直接倒在桌面上 , 或者看一下茶桌上是否有茶盘 。
干泡法相对简洁方便、更为艺术雅致,讲究的是随时随地,追求的是意境和心情 。这里亭亭想告诉壶友,并不是什么茶都适合干泡法的 。
例如冲泡各种普洱、六堡老茶,首先就是高温 。泡茶的水温一定要高,老茶经过十几年的沉淀,已经进入一种平稳转化状态 , 高温才能将其中隐藏的内质激发出来 。
【干泡是什么意思】另外 , 一般做表演则采用干泡法比较合适,干泡法用的一般都是壶承,小而简单便于携带,桌面干爽,室内户外 , 溪畔山间,皆可成席 。