野茶属于什么茶？
从狭义上来说，“野茶”应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树，它们往往有悠久的生长历史，并且难以追溯其起源；从广义上来说，“野茶”还应该包括那些经过人类之手栽培，但后期又由于自然或人为原因被遗弃 。除了培育方式不同之外，野茶还具有这些特点 。一是它的外观，野茶的茶叶比较肥厚，不易被揉捻成条索，将茶叶采摘下来细细观察，会发现茶叶的主副叶脉非常的粗壮；二是它的味道，野茶大多带有淡淡的腥味，这与茶园的茶叶有着味道上面的区别，所以大家在平时 ， 要想区分野茶，可以通过这种方式进行；三是它的茶香 ， 与人工培育出来的茶叶不一样，野茶有特有的野生茶香，很多人喜欢这种味道，认为是来自大自然的，没有经过雕琢的茶香 。
从狭义上来说 ， 野茶应该单指那些未经人类之手而自然存在的野茶树，它们有悠久的生长历史，并且难以追溯其起源 。
从广义上来说，野茶还应该包括那些经过人类之手栽培，但后期又由于自然或人为原因被遗弃，长时期存在于天然林中自然生长的茶树 。
市场上的野茶分两种，自然型野茶和栽培型野茶 。自然型野茶指自然出生成长于山野林间，零零散散这一颗那一颗，性状不一，最为难得 。栽培型野茶指人工栽培的茶树，因无人管理，茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，因此类茶园较少 ， 故栽培型野茶产量也不大 。
茶叶因种生而容易变异 。多为小乔木或乔木，树龄几十年至几百上千年不等 。嫩叶无毛或少毛，叶缘有稀钝齿、或全无锯齿 。因叶片革质肥厚，不易揉捻成条索 ， 毛茶颜色多呈墨绿色 。主副叶脉粗壮而明显，茶菁多呈墨绿色 。茶性滑柔而质重，香气深沉而特异，口感刺激性很低，但水甜回甘长且稳定，耐泡度比常茶高2至3倍有余，是茶中极品，不可多得 。
###其它资料参考###野茶属于野生茶树的原生态茶 。
大自然是最神奇的造物主，因此在荒山野岭中，常常会有一些不知名的茶树在生长着，没法追溯它们的来源，只能统称其为“野生茶树”，而产自这些茶树上的茶叶，自然就被称作“野茶” 。这类野茶来自完全野生、没有经过人类任何干涉、自生自长的茶树，这也是传统意义上说的“野茶” 。
其他资料
野生的茶树，除了上面提到的纯天然的情况外，还有一类是有经过人工栽培的，这当中包括人们特意将某种茶树种植在荒山野岭中，或是曾经种植过，但后面又遗弃不管了，让其自生自灭 。这就属于有经过栽培的半野生型茶树，因此这部分茶树上产的茶叶 ， 也叫“野茶”，这是目前市场上炒作的“野茶”的主要来源 。
野茶和其它茶叶不同之处，就在于名字里带有个“野”字，而“野”这个字传递出来的信息，就是野生的、纯天然的、没有经过人工过多干预的 。由此还可以联想到野菜、野鸡、野果等等 。而野茶的本质，就可以理解为是一类来源于野生茶树的茶叶 。
###其它资料参考###野茶是指纯天然生长 ， 没有被人类栽培驯化和大量利用的茶树，属于野茶树品种，野茶一般分自然型野茶和栽培型野茶，自然型野茶指自然出生成长于山野林间，其中零零散散这一颗那一颗 ， 性状不一，最为难得，栽培型指野茶指人工栽培的茶树 ， 因无人管理 ， 茶园荒芜，几十年的自然生长后，重复开发利用的茶树，此类茶园较少，野茶产量也不大，并且野生茶叶片革质肥厚，不易揉捻成条索，毛茶颜色多呈墨绿色 。主副叶脉粗壮而明显，茶菁源多呈墨绿色 。
###其它资料参考###
荒野茶
据史料记载 ， 陆羽每年都要寻找野生茶做为原材料制 茶。陆羽在《茶经·一之源》载：野者上 ， 园者次 。” 早在1200多年前茶圣就认为：茶叶的品质，以山野自然生长的为好 ， 在园圃栽种的较次 。
荒野茶汤色和滋味与普通茶叶相比 ， 区别非常大 。
1、茶汤比同时期的生产的普通茶叶的汤色更浓，滋味醇厚 。
2、十分耐泡，有的能泡十多泡汤色和滋味依然不变 。
3、茶叶的叶底虽然?。?但很肥厚，叶脉十分明显 。
4、香气很足，野味足，有的茶人称之为“茶气”足 。
5、有的茶人认为，荒三五年的茶和荒几十年的茶树的芽叶，制成的茶不管在汤色、滋味、香气、叶底都有区别 。
荒野茶三个基本条件
1、荒于打理
无人打理的概念，是没有人施肥，没有人浇水，没有人拔草，没有人修整，完全自然生长 ， 与林木万物共生共存 ， 几乎不受人工干预 。
2、荒山野岭
荒野 ， 顾名思义自然应该生长在荒山野岭，比远离市区的普通茶园更人迹罕至 。
3、野性十足
荒的时间，暂没有标准，但普遍界定在十来年 。荒了一年两年的茶，仍然沾了人工处理过的俗家气息，只能叫做“疏于管理的茶”，经过漫长岁月的自然同化后，它的俗气才能完全褪去，荒野茶的仙气才能显现出来 。
###其它资料参考###金寨野生茶是野生茶叶，采自于著名的旅游胜地和野茶产地天堂寨、银山沟等高寒山区 。优异的自然野生环境孕育出天然无污染的金寨野茶，其外形顺直自然，翠绿显毫，香气特高，滋味醇厚鲜美 。
【野茶叶是什么样子】 采集于深山野岭，云雾缭绕、漫射光多的野生大叶种茶树的嫩芽为原料，兼用毛峰的传统技法和现代工艺 ， 炒、揉、烘烤制成 。该茶条索张大，芽峰显毫 ， 其色绿黄，汤色清澈，香高味醇，属天然绿茶饮品氨基酸成分高 ， 碳水化合物和芳香物质丰富，香高味浓，经久耐泡
