桂花保质期是多久
干桂花保质期多长时间？
干桂花保存环境较好时，可以保存一年左右 。不过干桂花的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳，所以在这个期限内饮用完为好 。
如果放置太久，花茶的香气会散掉，且花茶的食用价值也会降低 。因此，买回家的花茶要尽快饮用完，避免久放 。
桂花茶是大多数人不会讨厌的的一种茶饮，也表明会有很多人去购买桂花茶，那在购买过程中应该怎么去挑选呢？桂花茶一般保质期有多久呢？
桂花茶怎么挑选
1、色泽是否鲜明
新鲜的桂花茶带有花草原始的色泽，花类应该色彩鲜艳 ， 保持鲜花原有的颜色，叶类或草类由于经过干燥，颜色会略发黄，呈黄中带绿的颜色 。如果桂花茶的颜色灰暗或分辨不出色彩 ， 最好不要购买 。
2、形态是否完整
质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的 。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲泡时的观赏性会大打折扣 。
3、气味是否正常
【桂花保质期是多久】 桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买 。
4、干燥程度
干燥程度高的桂花茶拿在手里感觉很轻 ， 用手能够捏碎 。如果感觉绵软发潮，说明已经受潮，请勿购买 。
桂花茶保质期多久
桂花茶自然是有保质期的,在存放得当的条件下可以保存一年左右 。不过,桂花茶的保质期限及饮用期限以6-8个月为佳,所以在这个期限内饮用完为好 。
桂花茶过期了怎么处理
1、做花茶枕 虽然桂花茶过期了，但仍有桂花茶独特的香味，所以可以用作枕头芯，帮助睡眠、缓解疲劳感 。
2、做香包 过期的桂花茶还可以放入小布袋中，做成小香包，放入冰箱、衣柜、抽屉、卧室、包包充当天然芳香剂 ， 又能吸潮、吸味 。
3、泡脚泡澡 过期的桂花茶有杀菌治脚气的作用，所以还可以用来泡脚、泡澡 。
4、浇花 过期桂花茶可以泡水后，作为植物肥料来浇花、浇菜，可以促进植物的生长 。
桂花蜂蜜茶怎么泡
1、材料：桂花8克(干桂花即可)、食盐一小勺、蜂蜜适量 。
2、将桂花放入杯中、加入食盐、注入清水、浸泡3分钟、待桂花完全舒展开、过滤掉盐水、桂花滤干备用 。
3、将桂花放入杯中，加入300ml热开水，闷泡3-5分钟 ， 待桂花迷人的清香挥发出来后 ， 晾至室温 ， 便加入适量蜂蜜 ， 用小勺搅拌均匀，即可享用 。
###其它资料参考###1、食用桂花过了保质期不可以吃；
2、桂花茶保质期不长，在保存得当的情况下，一般可以保存一年左右 。如果出现过期的情况，那么不建议再喝了 。特别是过期了还出现霉变、生虫、烂花等情况时，那就更不能喝了，否则对身体健康会造成不利的影响 。所以，泡桂花茶喝最好还是在保质期内喝完 。
###其它资料参考###自然冷却24小时然后通风保存能保存一年左右 。
采用的鲜花桂花，一般用糖渍或盐渍保存 ， 如将鲜桂花直接晒干或烘干，由于香精油损失太多，几乎成了没有香气的花渣 。被渍过的桂花 ， 添加使用的的范围很广倒真如桂花酸梅汤、桂花莲子羹、桂花藕粉、桂花汤圆等，都离不开桂花 。桂花茶是由精制茶坯与鲜桂花窨制而成的一种名贵花茶，香味馥郁持久 ， 茶色绿而明亮 。
原料配比：一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤 ， 可视花茶的档次适当增减 。
茶胚制备：选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料，采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚 。要求茶胚叶片幼嫩 ， 条索紧结、气味芳香，含水量在5%以下，待冷却到26-30℃时即可窨制 。也可取精制绿茶成品，烘热至30℃时窨制 。
桂花采收：在桂花盛开期，在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘，做到轻采、松放、快运，绝对不可用竹竿敲打，以免花朵破伤而变红 。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物 ， 尽快窨制 。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种，其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘 。
茶胚窨花：首先在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚 ， 然后按原料配比量均匀加放一层桂花 。照此一层茶一层花重复铺成堆，顶层以茶胚覆盖堆窨 。若室内温度低于20℃时，用白布罩盖茶堆保持温度稳定，促使鲜花正常吐香 。桂花较少时，可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制 。
通花散热：通花就是将茶堆扒开晾凉 。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时，要及时扒开茶堆，上下翻动1次，让其散热 。当茶堆降温至30℃以下时 ， 须收拢成堆进行第2次窨花，使茶胚均匀吸香 。
筛除花渣：待桂花成萎蔫状态，花朵变成紫红色，手摸茶胚柔软而不沾手时，就应结束窨花 。扒开茶堆 ， 将花渣筛去，晾干后可配入茶中 。
复烘干燥：茶胚在窨花吸香时，也吸收了大量水分，含水量高达15%，要尽快复烘干燥，使含水量降至5%左右，以免霉变 。
包装贮藏：烘干后即成桂花茶，自然冷却24小时，按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好，装入纸箱内 ， 就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏 。注意防潮湿霉变、防鼠害，贮存期不超过1年 。
###其它资料参考###桂花糕在室温下可以保存3天，冰箱里可以保存一个星期 。
桂花糕只需保鲜 ， 因为是比较干的，冷冻起来就不好吃了，不过保鲜不要太久，尽快食用完 。南京桂花多，不仅中山陵有桂花，隐没在大街小巷的桂树更是数不胜数 。十月桂花香 ， 如今，南京城弥漫着桂花的芳香，如此怒放的桂花，让人忍不住想起了桂花糕 。南京的桂花糕不仅式样漂亮、口感酥软，而且透着一股特别的清香，即使吃完了，香气还经久不散 。十月吃桂花糕正是时候，嚼着酥软的桂花糕，含着桂花的清香，何等享受 。
咸宁桂花糕
咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁，桂花糕创制于明朝末期，糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有丰富的营养价值，老幼妇女均宜食用 ， 是馈赠亲友、自奉之佳品 。湖北咸宁桂花糕的特点是配料独特，油润不腻，入口不涩，吞咽酥滑，甜中有咸 ， 香里带凉，倍受人们的喜欢 。
###其它资料参考###桂花酒放了三年还能喝 ， 桂花酒是以白酒为原料，将桂花当做泡酒材料泡制的花酒，这种酒是否有保质期得看所用白酒的度数，一般桂花酒酒精度在10度左右，这种桂花酒保质期在1-3年，而有些高度的桂花酒酒精度在38-53度之间，这种酒不容易变质，可以说和白酒一样没有保质期，还越放越香 。
桂花酒本色金黄，若是冰糖添加较多，还能看到晶莹的糖结晶，变质的桂花酒其中糖分被分解，酒色浑浊，能就看到明显的杂质 。好的桂花酒酒味纯正，花香浓郁，而变质的桂花酒带有酸味，严重的甚至带有臭味 。桂花酒的酒精含量低，贮存地点应选在阴凉干燥的地方，即温度在4℃以上，15℃以下，变化平稳 ， 湿度合适的通风良好 。
