一般炒米饭时会放些什么蔬菜？？
很有兴趣回答题主的问题：谁知道在炒米饭的时候加上什么蔬菜是最佳拍档？
我家从很早的时候是经常把剩米饭做成炒饭 。那时无非就是用鸡蛋炒米饭就感觉很好吃啦 。
所以一直持续好多年理所当然的认为炒饭就是加了鸡蛋便可 。
后来走南闯北见识多了，原来炒个米饭还有那么多花样 。当然了那太高级和奢饰的炒饭都出自于高档些的酒店 。
我们普通百姓在家做个炒米饭，能做的好吃，自己爱吃，营养搭配也不错就行 。
我自己在家做的炒饭，谈不上最佳搭配，但是感觉好吃，适合自己的应该就是最佳吧 。
炒米饭加入这几种蔬菜，营养搭配应该合理，好吃不腻 。
食材：油菜（感觉各种叶菜都可以）洋葱，胡萝卜，鸡蛋
调料：少许生抽，盐
具体操作步骤：
1，油菜切段 ， 洋葱切粒，胡萝卜切小粒备用 。
2，米饭盛好准备着，鸡蛋打散
3，炒锅烧热放油先把鸡蛋炒熟，
4 ， 依次下入胡萝卜丁翻炒几下，再下入青菜，洋葱加少许盐翻炒
5，最后把米饭入锅，用锅铲翻炒过程把米饭块压散，炒制米饭油汪汪出勺 。
这样炒好的米饭 ， 因为有青菜溢出的汁液炒好的米饭不硬 。
希望我的回答能帮到您！
炒米饭里放白菜丝，小香肠片，挺好吃 。
辣子鸡丁盖饭:准备食材！
鸡浦肉一斤、一根胡萝卜、一根黄瓜、半斤
花生仁、尖椒剁椒酱也可 。
然后先起火做锅放精质油、油热后放炒花生
翻炒下别糊锅在盛盘备用！
在洗鸡浦肉切块别太大了，胡萝卜和黄瓜也
这样切 。
做好后起火做锅:锅里倒调和油、放花椒爆香
葱姜蒜切丝、胡萝卜和黄瓜块全放锅里炒下
放鸡浦肉、花生仁十三香、剁椒酱、待10分钟左右；
开锅后把米饭放进去、当米饭入味后再放点
膏汤、然后在撒点香菜鸡精 。
闭火美味的辣子鸡丁盖饭做好！
欢迎品尝哦！
炒米饭是我经常给儿子做的一道早餐 。儿子每天上学很早，炒米饭简单易做，还可以搭配许多食材 。我常搭配的蔬菜有胡萝卜、青豆、洋葱、香菇，再配一些火腿、鸡蛋 ， 营养还是很全面的 。下面我就把我经常给儿子做的一道炒米饭和大家分享一下 。
所需食材
剩米饭、胡萝卜、香菇、青豆、火腿肠、鸡蛋、葱、生抽、盐 。
制作方法
将上述食材头天晚上切粒备用，早上时间比较紧张，提前预制可以节约时间 。
烧锅倒油，油热后下入葱花炒香，依次下入胡萝卜、香菇、青豆、火肥肠煸炒片刻下入米饭继续煸炒 。将鸡蛋打散淋在米饭上翻炒，使每粒米都包裹上蛋液 ， 随后烹入少许生抽、盐 。尽量把米饭炒干粒粒分明，当看到米粒在锅内有跳动的感觉就可以了 。儿子有时会让我撒些孜然粉在里面 ， 那要看各人口味了 。
一道干香味美，颜色艳丽，营养丰富的炒米饭就做好了 。
我做炒米饭时一般，会放胡萝卜、青豆、新鲜玉米粒、洋葱，这些蔬菜维生素比较多，能很好的抑制感冒 。小朋友好喜欢吃，春天的颜色 。
儿子今年上高二，两个星期才回来一次。今天又到了可以往学校送饭的日子，昨天晚上儿子就打电话说，刚过年不想吃肉 。不要送红烧牛肉、糖醋排骨了，就想吃我做的什锦炒饭 。儿子在学校挺辛苦的半个月才能吃一次家里的饭，还是妈妈做的……挂了电话赶紧行动先把米饭做好，这样放凉了的米饭炒来一粒不挨一粒，吃着有嚼头特别香 。
食材：凉米饭、鸡蛋、葱、胡萝卜、青豆、鲜玉米粒、洋葱、鸡精、盐、菜籽油、火腿肠
1.把鸡蛋打入碗中，放一点盐，用力的打散成均匀的蛋液 。
2.热锅凉油，把鸡蛋液淋入锅中，边淋边搅拌 。等鸡蛋液在锅里成絮状，盛出备用 。
3.再次热锅凉油，等油热后依次放入火腿肠、胡萝卜、青豆、玉米粒、洋葱，快速翻炒 。所有配菜炒七分熟时，到入米饭翻炒均匀 。炒至2~3分钟左右，放入炒好的鸡蛋，继续翻炒 。
最后搁鸡精撒入葱花 ， 香喷喷的什锦炒饭就好了 。是不是很想吃啊 ， 想吃就来一碗吧 。
大家好，我是 美食 玲玲 。欢迎评论指点，不足之处定会改正，共同进步 。
剁碎的青菜之类和鸡蛋或火腿
葱花，胡萝卜，鸡蛋
箩卜白菜 ， 各有所爱！
没法儿说！
自已高兴就好！
胡萝卜 ， 午餐肉或者火腿肠，雪菜
葫芦卜，黄瓜 。
我们都知道，米饭是比较常见的主食之一，很多人都会经常吃米饭 。米饭的吃法有很多，炒饭就是其中比较受欢迎的一种做法，它的口味丰富，吃起来鲜香可口，深受人们喜欢 。那么炒饭加什么蔬菜好看呢？下面让我们具体来看看吧！
炒饭加什么配菜好看首先搭配炒饭时好看：主要是讲颜色鲜艳，做出来炒饭有食欲！
红色的萝卜，香肠，腊肉 ， 彩椒，尖椒等蔬菜；
绿色的青豆，黄瓜，豆角 ， 香葱，以及各种梗类蔬菜等；
黄色的玉米粒，彩椒，柿子椒，土豆等蔬菜；
黑色的香菇，木耳，蘑菇等蔬菜！
肉类就更多了，猪肉，牛肉 ， 咸肉 ， 咸鱼颜色也是多样化 ， 比如海鲜类等等！
做炒饭自己搭配配菜除了好看外，也要好吃，就需要根据自己的喜好来选择了！
我的建议：炒饭搭配胡萝卜，香肠，鸡蛋，香葱或者韭菜，颜色比较鲜明，红色，黄色，绿色，白色 ， 而且好吃又好看！
炒饭放什么配菜好吃可以搭配的食材有：
蒜苔丁、胡萝卜丁、青红椒、洋葱、包菜、木耳丁、香菇丁、虾仁、火腿丁等等 。这些都是比较主流的 ， 还可根据自身的口味喜好来添加配菜 。
颜色搭配分两种：
第一种，红绿配菜搭配白糯的米饭，令人赏心悦目 。
第二种，搭配酱油，炒出的米饭会更有食欲 。
炒饭有什么技巧一：炒饭的灵魂是首先米要蒸的硬一些，太软的米饭，水分太多炒出来的米味道也不太好 。
二：其次就是配菜，白米饭要想做的好看配的种类就很重要，火腿一根，切成小小块，胡萝卜半根切成小块，鸡蛋一个搅散备用，黄瓜切成小块，玉米粒一把备用，木耳泡软切碎备用 。
三：首先油热了以后，把鸡蛋炒熟倒出来 。然后再倒一点油，油热后把配菜放进锅里翻炒一分钟，把米饭倒进去继续翻炒，继续翻炒2分钟后把炒熟的鸡蛋倒进去继续翻炒1分钟，撒入适量盐，炒饭不建议放入太多其他的调料，这样一道美味的炒饭就可以出锅了 。
四：配菜每个颜色都有，给人赏心悦目的感觉，做出来的炒饭不仅仅好吃 ， 重要的是卖相也很好，而且每天所需的各种颜色的食物都有了，营养又美观 。
炒饭的家常做法食材搭配：米饭、鸡蛋、黄瓜丁、胡萝卜丁、洋葱丁、火腿?。ń鸹鹜龋?
步骤：
1、蒸好米饭是前提 ， 一定不可过软（炒不成形）不可过硬（不利于孩子消化）
2、先炒出鸡蛋（打散鸡蛋加点料酒再加点水，炒出嫩蛋的小妙方）
3、炒火腿?。ń鸹鹜纫恍〉憔褪钦龀捶沟牧榛辏┖脱蟠幸黄鸪矗?此刻就可以香气扑鼻 。在入胡萝卜丁炒熟 ， 摊凉的米饭可以放入锅中炒散，充分入味后，放黄瓜丁翻炒片刻即可出锅 。火腿有盐 ， 不需要重复加盐 。
如果没试过这样搭配炒法一定要买好食材感受下，每次这样的炒饭颜值爆表，口味一样拿住你的胃！
###其它资料参考###1、青椒，颜色好看且富含维生素，放在炒饭里炒软的青椒也别有一番口感 。
2、香菇，提鲜作用非常好，切成小粒放在炒饭里美味十足 。
3、豆角，如果不喜欢混搭的炒饭，那以豆角为主题的炒饭绝对不会让人失望的 。
4、西红柿，颜色与味道都刺激着人的胃口，如果饥饿程度比较高的话，加入番茄粒的炒饭会让人胃口大开 。
5、白菜，由于含水量较多 ， 所以能够锁住热量，而热量在口中爆开的那一瞬间的感觉让人难忘 。
###其它资料参考###第一道：辣子鸡丁
这道菜，很适合拌在米饭里吃，滑嫩的鸡?。宕嗟募饨?nbsp;， 每一口都特别诱人 。整道菜的颜色也很好看，很有食欲的那种 。
第二道：干锅豆角
这道干锅豆角，荤素搭配，豆角鲜嫩入味 ， 五花肉焦香，润而不油，整道菜口感微辣咸香的恰到好处，越吃越让人上瘾，绝对是下饭菜中的极品 。
第三道：宫保虾球
这道宫保虾仁色泽红亮诱人、入口滑嫩、辣而不燥、回味微甜 。就上这菜，多吃一碗饭是必须的 。
第四道：黑胡椒牛肉丁
这道小炒颜色丰富，看一眼都觉得非常费米饭 。吃起来牛肉嫩滑，杏鲍菇清脆，再裹着丰富鲜香的黑胡椒汁，每一口都是特别的满足 。做法也不难，属于经典的快手小炒 。
第五道：干锅娃娃菜
这道干锅娃娃菜制作非常简单，几乎没有什么难度 。吃起来香辣过瘾，倍儿下饭 。
###其它资料参考###蛋炒饭配胡萝卜、包菜比较好吃 。
食材准备：米饭(最好是隔夜的)，胡萝卜，尖椒 ， 包菜 ， 鸡蛋，葱，干红辣椒 ， 生抽，蚝油 ， 白糖，胡椒粉，五香粉 。
操作步骤：
1、准备好隔夜的剩米饭，最好是冰箱冷藏过的 ， 米饭冷藏后米粒会微微反生 ， 米粒不会黏在一起，炒出来每一粒都很饱满 。准备适量的包菜，胡萝卜和尖椒当作配菜，然后把配菜洗干净，分别切成丝备用 。
2、炒锅里倒入适量油，可以比炒菜的油稍微多一点，这样炒出来的米饭更香，而且每一粒米都备有炒过，味道更香 。油微微烧热之后 ， 加入葱花和干红辣椒翻炒出香味 ， 注意炒出香味就可以，不要把干辣椒炒糊了 。
3、把鸡蛋直接打入锅中，先不要立刻翻动，等到鸡蛋微微定型的时候，用铲子翻炒成小块 。
4、鸡蛋炒熟后，加入胡萝卜丝，尖椒丝和包菜丝，开大火翻炒，直到包菜变软，表面有点变黄，大火爆炒可以炒出包菜中的香味 ， 包菜和鸡蛋炒在一起会很香 。
5、配菜全部都炒香后，加入隔夜的米饭，接着翻炒 ， 把米饭与配菜炒均匀，让每一粒米上面都挂上油，这样米粒之间就不会粘在一起了 。
6、在炒饭炒均匀后，加入少量的生抽和蚝油，再加入适量白糖 ， 胡椒粉和五香粉 。生抽和蚝油都很咸，所以要少量加，炒熟后就可以出锅了 。
###其它资料参考###蛋炒饭配胡萝卜、包菜比较好吃 。
食材准备：米饭最好是隔夜的，胡萝卜，尖椒，包菜，鸡蛋 ， 葱，干红辣椒 ， 生抽，蚝油，白糖，胡椒粉，五香粉 。
操作步骤：
1、准备好隔夜的剩米饭，最好是冰箱冷藏过的，米饭冷藏后米粒会微微反生 ， 米粒不会黏在一起 ， 炒出来每一粒都很饱满 。准备适量的包菜，胡萝卜和尖椒当作配菜 ， 然后把配菜洗干净，分别切成丝备用 。
2、炒锅里倒入适量油，可以比炒菜的油稍微多一点，这样炒出来的米饭更香，而且每一粒米都备有炒过 ， 味道更香 。油微微烧热之后，加入葱花和干红辣椒翻炒出香味，注意炒出香味就可以，不要把干辣椒炒糊了 。
3、把鸡蛋直接打入锅中，先不要立刻翻动，等到鸡蛋微微定型的时候，用铲子翻炒成小块 。
4、鸡蛋炒熟后 ， 加入胡萝卜丝，尖椒丝和包菜丝 ， 开大火翻炒，直到包菜变软，表面有点变黄，大火爆炒可以炒出包菜中的香味，包菜和鸡蛋炒在一起会很香 。
5、配菜全部都炒香后，加入隔夜的米饭，接着翻炒，把米饭与配菜炒均匀，让每一粒米上面都挂上油 ， 这样米粒之间就不会粘在一起了 。
6、在炒饭炒均匀后，加入少量的生抽和蚝油，再加入适量白糖，胡椒粉和五香粉 。生抽和蚝油都很咸，所以要少量加，炒熟后就可以出锅了 。
开一家炒饭店面在开店之前大家可以根据自己的需求做好项目规划，是选择自己开品牌店，还是选择连锁店加盟，有两种方式可以选择，可以根据自己的实际情况和需求，做好项目定位的选择 ， 确定好位置以后更应该做好各方面的准备工作 。在项目计划之前可以做个详细的调查，根据调查的结果 ， 选择自己开店的方式，了解当地消费者对餐饮店的需求和环境的要求 ， 以及是否对品牌的认可 。【点击了解更多加盟项目】
###其它资料参考###五花肉炒饭
材料：五花肉50克、甜椒半个、莴笋半截、洋葱半个、鸡蛋1个、香菇1朵、生抽、盐、葱花，米饭一大碗
步骤：
1.五花肉洗净切成薄片待用 ， 甜椒、莴笋、洋葱、香菇都洗干净切成颗粒状，鸡蛋打散待用 。
【炒饭搭配什么菜】2.热锅放入少许的油，放入五花肉炒至五花肉翻卷的时候 ， 就把鸡蛋倒进，迅速翻炒散后 ， 就把蔬菜颗粒全部倒进去翻炒至7成熟时 ， 再加生抽和盐，炒至熟即可 ， 再放上葱花翻炒一下就可以起锅 。
