川贝加什么止咳 搭配这些既美味又止咳?。?/h2>
5 川贝加枇杷枇杷的药性甘凉，具有润肺、化痰、止咳的作用，《滇南本草》云：“枇杷治咳嗽吐痰 。”适宜热咳吐黄脓痰之人食用 。
材料：枇杷40克，雪梨20克，川贝10克，冰糖适量 。
做法：
1、雪梨洗净，去核，切成小块 ， 备用 。
2、洗净的枇杷去蒂，切开，去核，再切成小块 。
3、锅中注入适量清水烧开 。
4、将枇杷、雪梨和川贝倒入锅中 。
5、搅拌片刻，盖上锅盖，用小火煮20分钟至食材熟透 。
6、揭开锅盖，倒入少许白糖 ， 搅拌均匀 。
7、最后将煮好的糖水盛出，装入碗中即可 。
6 川贝加蜂蜜蜂蜜味甘，性平 ， 入脾，胃，肺，大肠经 ， 具有滋阴润燥的作用，可以辅助川贝，加强川贝的润肺作用 。
材料：川贝3克，蜂蜜适量 。
做法：
1、将川贝捣碎成细粉状 。
2、将川贝粉放入杯中，加入适量温水搅拌均匀 。
3、加入蜂蜜搅匀，饮下即可 。
7 川贝加杏仁杏仁味苦，性微温 ， 入肺、大肠经，具有益气补肺、止咳平喘的功效，与川贝同用可以增强川贝止咳、化痰、平喘的功效 。
材料：川贝、杏仁各5克，绿茶3克，冰糖或蜂蜜适量 。
做法：
1、川贝和杏仁一起研成粉末状放入锅中 。
2、加适量清水，大火煮开 。
3、转小火再煮20分钟左右 。
4、绿茶和冰糖放入杯中 。
5、冲入煮好的药汁 。
6、加盖闷3-5分钟后即可饮用 。
1 川贝雪梨材料：雪梨或鸭梨1个、川贝母6克、冰糖20克 。
做法：将梨洗干净，从柄部切开，挖空去核；川贝母研成粉末 。将川贝母装入雪梨内，用牙签将柄部复原固定，放入大碗中，加入冰糖，加少许水，隔水蒸30分钟 。将熟透的梨和川贝母一起食用 。
功效：贝母为化痰止咳良药，与雪梨、冰糖并用，则起化痰止咳，润肺养阴功效 。对久咳不愈、急性气管炎和上呼吸道感染的患者出现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠均有良效 。
2 川贝杏仁汁材料：川贝母粉3克，杏仁3克，冰糖10克 。
做法：将杏仁捣碎，加入川贝粉、冰糖及少量的水于碗中，隔水蒸煮，取汁饮用，或加少量开水冲淡后饮用 。
功效：可以润肺化痰，对咳嗽痰液粘稠不易咳出及胸闷气短均有较好的治疗效果 。
3 川贝白果牛肉羹材料：川贝10克，白果50克，牛肉300克 ， 百合20克，枸杞5克，调味品适量 。
做法：
1、牛肉切成小块，并焯水备用；
2、百合洗净，川贝用水浸泡片刻；
3、砂锅中加入川贝、百合、白骨、牛肉，煲制片刻；
4、开锅后，加入枸杞并加盐、胡椒粉、鸡精等调味即可 。
功效：可以清热化痰 ， 散热解毒，止咳平喘，补益肺胃 。
4 川贝雪梨煲猪肺材料：川贝母10克，雪梨2个，猪肺250克 ， 冰糖适量 。
做法：
1、猪肺切块，用手挤去泡沫后焯水备用；
2、雪梨去皮，切成块；
3、猪肺、川贝、雪梨一起放入砂锅中，加入清水适量，用慢火熬煮约2小时，加入冰糖煮化后即可食用 。
功效：能够滋阴润肺，化痰止咳，适用于阴虚肺燥、潮热、盗汗、痰液黄稠或者干咳无痰、口干咽燥等症 。
###其它资料参考###冰糖炖雪梨的做法如下：
主料：雪梨2个 。
辅料：冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许 。
步骤：
1、食材准备 。
2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用 。
3、雪梨洗干净 ， 用横切掉顶部 。
4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边 。
5、用深碗盛放雪梨 ， 将泡发好的百合莲子放在雪梨中 。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中 。
6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入 。锅中的水烧开 ， 蒸40分钟后 ， 再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅 。
7、趁热吃，很滋润的 。
###其它资料参考###佐料
雪梨
一个
冰糖
一
佐料
川产川贝母
15
甜味
某人的品味
炖
手艺
一个小时
耗费时间的
简单的
困难
川贝冰糖炖雪梨的步骤
第一步:将川贝母泡洗干净 。川贝母难煮，小火炖20分钟左右 。准备1个雪梨和1个冰糖 。
第二步:洗雪梨；用刀从四分之一处切掉顶部；相当于一个盖子 。
第三步:用金属勺子或小刀小心翼翼地挖雪梨的核，把梨肉留在雪梨的壁上 。小心不要挖透悉尼的底部 。【如果底部漏水，川贝母雪梨汁会渗出来】 。
第四步:雪梨核彻底清洗干净后；将川贝母放入雪梨杯中 。
第五步:雪梨杯中加入冰糖 。【如果不怕川贝母的苦味，可以一起吃，也可以做成粉 。如果怕苦，可以选择多加冰糖】
第六步:雪梨核只加一半纯净水，蒸的时候会渗出一些水 。
第七步:将雪梨杯放入比雪梨稍大的碗中，碗中放些水，连同碗和雪梨一起放入炖锅中 。
第八步:盖上切好的雪梨杯的顶部；用牙签固定雪梨盖 。但是我没有用牙签，盖子也没有动 。把它放在炖锅里炖15分钟 。按定时键，焖1小时 。如果你不喜欢雪梨太软太熟 。可以选择炖40分钟以上 。
第九步:川贝炖雪梨温润宜人，清香甘甜，有滋阴润燥的功效 ， 可以祛除秋冬带来的不适 。多加冰糖掩盖了川贝母的苦味，是一种极其美味的饮品 。
技巧
【孟梦柠檬7】温馨提示:不咳嗽可以不加川贝母 。
【卖萌柠檬7】温馨提示:放冰糖连四川都不会吃亏 。
【孟梦柠檬7号】小贴士:雪梨不需要去皮，它的皮营养丰富 。
【卖萌柠檬7】温馨提示:如果用高压锅，就不用这么久了 。
###其它资料参考###1.川贝冰糖炖雪梨
材料：梨 1个 （用雪梨更好） ， 川贝母 5-8颗，冰糖 4-6颗
做法：
1、将梨削皮 ， 从顶部的三分之一处切开，用勺子将梨核抠掉 。
2、如果是给小孩子吃 ， 建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里 。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可 。
3、将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证梨子能坐在其中不会晃动 。
4、蒸锅上汽后，将装了梨的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可 。
功效：
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用 。
味甘在中药指有滋补作用 。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强 。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃 。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用 。
3、冰糖 ， 它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的 。这里治疗的是热症 ， 所以使用了冰糖 。一般治疗寒症，比如痛经 ， 就要用红糖 ， 红糖是温热的 。
###其它资料参考###梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用 。味甘在中药指有滋补作用 。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强 。川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃 。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用 。冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的 。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖 。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖 ， 红糖是温热的 。这三种食材合在一起做成的川贝炖雪梨甜中有苦，清热、化痰、止咳 。小编为你介绍两种川贝炖雪梨的做法 。
做法一
原料
雪梨1个 ， 冰糖25克，川贝少许 。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅 。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖 ， 盖上梨盖，用牙签固定 。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可 。
做法二
原料
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心 。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内 ， 炖45分钟 。
###其它资料参考### 梨大家都吃过的吧 ， 是一种很常见的水果类型，它的水分多 ， 而且还可以补充丰富的粗纤维素 ， 可以有促进食欲的作用 。梨润肺止咳化痰，如何食用呢，来看看这道滋阴润燥的川贝蒸梨饭的做法吧 。
川贝蒸梨饭
食疗功效:
止咳化痰、清热润肤、补中益气、滋阴润燥
营养价值:
蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱
适宜人群:
尤其适合肺热咳嗽、痰稠或无痰、咽喉发痒干痛、喑哑者
食材：
川贝10克，水梨1个，糯米30克，盐适量
川贝蒸梨饭的做法
1将梨洗净去皮，切开，挖掉梨心和部分果肉川贝和糯米洗净 ， 挖出的果肉切?。?混合倒入梨内，放在容器内，隔水蒸熟 。
2加盐调味即可食用 。
川贝蒸梨饭的功效与作用
【川贝加什么化痰止咳】 川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效 。水梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效 。糯米补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效 ， 对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。川贝蒸梨饭具有止咳化痰、清热润肤、补中益气、滋阴润燥的功效 。川贝也是可以有润肺止咳的作用的 ， 这样的食物相互搭配可以起到事半功倍的效果哦 。
川贝蒸梨饭的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质，清热润肺止咳化痰滋阴润燥，可以减少肠道内脂肪的堆积，具有促进代谢和预防便秘的作用 。
###其它资料参考### 梨子粥是我们经常吃的一种粥品 ， 特别是到了秋季的时候人们都会很容易出现上火等情况的发生 。那么用梨子做粥 ， 可以有清热去火的作用，而且还可以止咳化痰，来看看川贝梨子粥的做法，还能滋润肌肤的哦 。
川贝梨子粥
食疗功效:止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤
营养价值:蛋白质、B族维生素、烟酸、淀粉、脂肪、糖类、钙、磷、铁、川贝碱、西贝碱
适宜人群:尤其适合肺热咳嗽、上火者、痰稠或无痰、咽喉发痒干痛、喑哑者
川贝梨子粥所需材料
主要食材糯米、雪梨、川贝、蜂蜜
川贝梨子粥的做法
1将梨洗净，去皮除核，切片糯米洗净，用水浸泡4小时 。
2锅置火上，倒入适量清水煮沸，加入糯米大火煮沸 ， 转小火熬煮至粘稠 。
3放入梨片、川贝用小火熬煮5分钟，晾凉，淋上蜂蜜即可 。
川贝梨子粥的功效与作用
川贝具有润肺止咳、化痰平喘、清热的功效 。水梨具有祛痰止咳、保护心脏和肝脏、滋阴润燥和帮助器官净化和排毒的功效 。糯米具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳 ， 腹胀腹泻有一定缓解作用 。川贝水梨粥此粥具有止咳化痰、清热去火、补中益气、滋阴润燥、滋润皮肤的功效 。川贝和梨一起搭配的话可以有止咳平喘的作用，而且还能清热解毒去火，对于净化血液也有好处，而且还可以有滋阴润燥滋润肌肤的效果 。
关于川贝梨子粥的做法大家都学会了吗，是不错的养生首?。?不仅可以补充人体所需的营养物质，而且还可以起到清热去火止咳化痰滋润肌肤的作用 ， 是不是觉得很神奇呢 ， 其实食物的给予人体的保健作用还是比较强大的 。
###其它资料参考###雪梨川贝炖冰糖的做法
主料：雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g 。
辅料：枸杞少量（装饰用，可以不要）
1、雪梨清洗干净后 ， 切去顶帽 。
2、用小刀挖去内核 。
3、川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净 。
4、挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内 。
5、加入适量开水 。
6、再加入适量冰糖 。
7、将顶帽盖上，上锅蒸1小时 。
8、取出放凉，即可食用 。
