川贝和什么样的梨煮水化痰 _川贝

冰糖雪梨川贝止咳化痰做法？

梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。这三种食材合在一起做成的川贝炖雪梨甜中有苦，清热、化痰、止咳。小编为你介绍两种川贝炖雪梨的做法。
做法一
原料
雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。
详细做法
1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
做法二
原料
主料：梨400克
辅料：川贝母5克
调料：冰糖5克
详细做法
1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。
2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

雪梨川贝炖冰糖的做法
主料：雪梨2只、冰糖10g、川贝母6g 。
辅料：枸杞少量（装饰用，可以不要）
1、雪梨清洗干净后，切去顶帽。
2、用小刀挖去内核。
3、川贝母用清水浸泡10分钟，再清洗干净。
4、挖好的雪梨，放入碗里，把洗好的川贝放入内。
5、加入适量开水。
6、再加入适量冰糖。
7、将顶帽盖上，上锅蒸1小时。
8、取出放凉，即可食用。

###其它资料参考###1.川贝冰糖炖雪梨
材料：梨 1个（用雪梨更好），川贝母 5-8颗，冰糖 4-6颗
做法：
1、将梨削皮，从顶部的三分之一处切开，用勺子将梨核抠掉。
2、如果是给小孩子吃，建议将川贝母捣成粉末状，连同冰糖一起放入梨去核之后的小洞洞里。如果是大人吃，直接把川贝和冰糖一起放入即可。
3、将之前切下的梨的上三分之一部分盖回去，并用牙签固定，放入一个碗中，保证梨子能坐在其中不会晃动。
4、蒸锅上汽后，将装了梨的碗放入锅中，中小火蒸30分钟左右即可。
功效：
1、梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
味甘在中药指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。
2、川贝母是一味中药，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。
3、冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。
###其它资料参考###冰糖炖雪梨的做法如下：
主料：雪梨2个。
辅料：冰糖6克、莲子8粒、枸杞子3克、百合少许。
步骤：
1、食材准备。
2、莲子和百合需提前泡发，枸杞洗净备用。
3、雪梨洗干净，用横切掉顶部。
4、将雪梨的核用小勺挖掉，如果为了好看也可以用工具把雪梨刻花边。
5、用深碗盛放雪梨，将泡发好的百合莲子放在雪梨中。蒸锅中加足量水，放入雪梨，冰糖也一起放入雪梨中。
6、把雪梨切掉的顶端放在一个杯子中，也一同放入。锅中的水烧开，蒸40分钟后，再把枸杞放入继续蒸10分钟即可出锅。
7、趁热吃，很滋润的。

###其它资料参考###川贝炖雪梨是一道药膳，主要材料有川贝、雪梨、冰糖等。川贝炖雪梨的口味甜中带点微苦，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。
详细做法：1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。
2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。
3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。
###其它资料参考###冬季气温太冷了，大家一不小心便会受寒，接下来便是很容易感冒咳嗽了，咳可以煮一个冰糖川贝炖雪梨，下边为大家简单的介绍一下冰糖川贝炖雪梨的做法和作用。
冰糖川贝炖雪梨的做法和作用1，冰糖川贝炖雪梨的功效
冰糖川贝炖雪梨是一种止有非常好的止咳功效的一种汤，是可以有效地医治咳嗽的，川贝可以调养咳嗽躁热与此同时对肺燥造成的咳嗽也是有不错的治疗效果。
川贝冰糖炖雪梨的材料：冰糖适当，梨子两大只，川贝10克，小枣1-2颗。
冰糖川贝炖雪梨的做法
先把梨子去心再要块放入锅中，再添加川贝和小枣，和冰糖，先走红烧开，随后再小火慢炖上一个半小时以上熄火，当冰糖川贝炖雪梨汤凉了之后就可以吃完。白木耳也是有不错的止咳和化痰止咳功效的，再加上这一一起慢炖，治疗效果会更好。
川贝的作用与副作用川贝天性味道微苦、甘、凉，入大肠经。具备止咳止咳化痰、清热散结、润肺止咳的作用。但若是寒凉咳嗽，服用川贝粉就如“始料不及”,是很不合适的。咳嗽了就喝些川贝止咳糖桨，变成很多人的工作经验。事实上并并不一定的咳嗽都能用川贝类止咳药治疗。
川贝有清热润肺，止咳化痰止咳的作用，并且止咳效果非常的好且药效平静，故搭配在许多用以止咳的中药方剂中医治多种类型的咳嗽，但因为方剂和使用量的不一样，应用的时候也是有所区别的。以“川贝”取名的药也许多，比较常用的如：“川贝止咳糖桨”、“川贝枇杷糖浆”、“牛黄蛇胆川贝液”、“蛇胆川贝液”、“治咳川贝枇杷露”、“蜜炼川贝枇杷膏”等。大多数用以热病咳嗽，如风寒风热咳嗽、躁热咳嗽、肺火咳嗽。
简单的辩证方式是看痰的颜色和黏稠，热病咳嗽一同特征是吐出的痰稠微黄，而痰稀色白的寒证咳嗽和寒症咳嗽则不适合，不然得话咳嗽病症不仅不容易转好，乃至会始料不及，加剧病况。躁热所造成的咳嗽主要表现为口干舌燥、痰少稠黏、微黄、咽喉痛，或伴随发烫、头疼等病症，采用川贝粉确实有良效。假如口淡口不干，咽痒，以夜间咳嗽为主导，痰稀白者，切勿应用，应立即请医生医治。
川贝的用法1、梨(新鲜水果)切成片，川贝要砸成粉末状，放到水中随后倒进川贝一起煮，煮30-40分钟就好了，把梨和汤一起喝过，最好是加一点冰糖或是纯蜂蜜，(由于冰糖是寒性的，纯蜂蜜原本就会有润肺止咳的功效) 。
2、用红梨，把红梨的顶去掉把川贝装进去再盖紧，配白茅根30克，茯苓15克一起煮，等梨炖好啦一起把梨和川贝一起吞掉，把药汁一起喝过。
3、川贝取粉立即温开水吞服。
4、对慢性气管炎，慢性支气管炎。可以在发病以前把川贝+蛤蚧+西洋参磨粉装软胶囊防止。实际效果非常好。
5、用苹果，去掉苹果顶部，在把苹果的心挖去，随后放进川贝和冰糖，在放到水里煮开，熟后一起食用。脾胃虚弱及寒痰、湿痰者不适合或慎服川贝。支扩、肺脓疡、肺气肿、结核病、糖尿病人应在医生具体指导下服用川贝。服用期内禁吃辛辣食物、高热量食物。

###其它资料参考###【川贝和什么样的梨煮水化痰】原料：\x0d\x0a主料：梨400克\x0d\x0a辅料：川贝母5克\x0d\x0a调料：冰糖5克\x0d\x0a详细做法：\x0d\x0a1.雪梨切去蒂部，挖出雪梨心。\x0d\x0a2.把川贝粉、冰糖嵌入雪梨内部，盖回蒂部，用牙签穿连，放入炖器皿内，炖45分钟。

川贝和什么样的梨煮水化痰

猜你喜欢