红薯可以和哪些一起吃？
红薯可以和牛奶一起吃 。
红薯属于粗粮含有丰富的矿物质 ， 淀粉以及膳食纤维 。而牛奶含有丰富的蛋白质以及维生素矿物质，对于身体来说是非常好的食物，两者搭配能够使营养加强 。红薯中的蛋白质属于半完全蛋白质，牛奶中的蛋白质属于完全蛋白质，红薯和牛奶搭配能够实现蛋白质的互补作用，增加营养，而且红薯也能够补充更多的膳食纤维和B族维生素 。
扩展资料：
不能和红薯一起吃的有：
1、红薯不能和甜食一起吃
红薯含糖量高，空腹吃会产生大量胃酸 ， 当胃酸过多时会刺激胃粘膜而引起返酸，让人有烧心的感觉 。红薯还含一种氧化酶，在胃肠道里会产生大量二氧化碳气体，容易引起胃胀、打嗝等症状 。
2、红薯不能和柿子一起吃
红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上 。因为如果同时食用 ， 红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡 。
参考资料来源：人民网-红薯可以和牛奶一起吃吗 红薯不能和什么一起吃
1、可以和小米、茄子、瘦肉放在一起吃 。地瓜又叫凉薯，是一种凉性食物 ， 有一定的降血脂以及降血压的作用，但如果食物搭配不合理，也会对身体不好的的影响 。地瓜不能喝鸡肉、绿豆、芹菜放在一起吃 。
2、茄子跟地瓜之间食性不冲突，一起吃还有活血以及淡化斑痕的用途 。地瓜跟瘦肉放一块可以做成炒菜 ， 荤素搭配 ， 这样营养也是比较均衡的 。地瓜跟小米放一起，可以煮粥，可养胃 。
###其它资料参考###可以和蔬菜牛奶以及蛋白质一起搭配吃 。红薯含有丰富矿物、质膳食纤维和淀粉，而牛奶含有蛋白质和维生素矿物质 ， 两者搭配能起到互补作用 ， 可以使营养加强 ， 使人体补充更多维生素和膳食纤维 。平时在吃红薯时，应搭配适合物质，以免影响营养吸收 。红薯是不能代替主食的 。单吃红薯缺少蛋白质和脂质，最好搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。比如在吃红薯时，也少吃点猪肉 ， 可促进对脂溶性β胡萝卜素和维生素E的吸收还可以搭配一些咸味菜肴，既调节口味，又能减少胃酸，消除肠胃的不适感 。所以有很多食物都是可以和红薯一起搭配来吃的 。
###其它资料参考###现在正是吃红薯的季节，不少人知道红薯，该和什么搭配吃最好，最营养 。关于，红薯和什么搭配吃最好？红薯和什么搭配最营养？我来为您一一解答！
红薯和什么搭配吃最好
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉 ， 制成馒头或面条等 。《医林纂要》说生吃红薯“止渴 ， 醒酒，益肺，宁心”，而熟食则可以“益气，充饥” 。不过最为常见的还是煮着吃 。红薯缺少蛋白质和脂质 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃 ， 才不会营养失衡 。中老年人脾胃虚弱，也许吃不惯红薯芝士汤，那也无妨，多喝点红薯粥 ， 因为它易于消化，保护胃肠，还能促进胃肠运动 ， 使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰 。
红薯和什么搭配最营养1.红薯+糙米相宜：可以减肥 。2.红薯+芹菜相宜：可以降血压 。3.红薯+猪小排相宜：增加营养素的吸收 。4.红薯+莲子相宜：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 。
吃红薯需注意的事项
1、红薯忌生吃：南方不少地方时兴生吃红薯 。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃 。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味 。2、红薯忌单吃：吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。单吃的话 ， 由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡 。所以，传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的 。3、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁 。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强 ， 胃酸即可倒流进食管 ， 发生吐酸水 。
4、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸 。5、红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵 ， 使腹部不适 。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。6、然而 ， 红薯也有自己的不足之处，红薯缺少蛋白质和脂肪，人们不要把红薯当作主食吃，最好搭配其他膳食一起吃 。
###其它资料参考###红薯和什么一起吃好 红薯的适宜搭配
1. 红薯+猪排：可补充膳食纤维
2. 红薯+莲子：可润肠通便
3. 红薯+大米：可健脾养胃
4. 红薯+牛奶：可强心护肝
5. 红薯+排骨：可营养丰富
6. 红薯+糙米：减肥
7. 红薯+芹菜：降血压
8. 红薯+猪小排：增加营养素的吸收
9. 红薯+莲子：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者
【吃红薯应该搭配什么一起吃】10. 红薯+米面：可蛋白质互补
红薯的禁忌搭配
1. 红薯+鸡肉：同食会腹痛
2. 红薯+燕麦：会导致胃痉挛、腹胀
3. 红薯+玉米：会造成腹胀
4. 红薯+柿子：会造成胃溃疡
5. 红薯+香蕉：会引起身体不适
6. 红薯+西红柿：会易得结石、导致腹泻
7. 红薯+鸡蛋：会不消化、易腹痛
8. 红薯+西红柿：一起吃会得结石病 ， 呕吐、腹痛、腹泻
9. 红薯+蛋黄：会导致腹痛
10. 红薯+柿子：腹胀
11. 红薯+海蟹：结
12. 红薯+香蕉：一起吃会引起身体不适
13. 红薯+鸡蛋：一起吃会腹痛
14. 红薯+河蟹：结石
15. 红薯+螃蟹：容易在体内凝成柿石
16. 红薯+鸡翅：同食会腹痛
17. 红薯+鸡胸脯肉：同食会腹痛
18. 红薯+柴鸡：同食会腹痛
红薯的功效与作用
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美 。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道 ， 增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效 。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能 。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现 。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程 。
红薯的营养价值
1.红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的保健食品 。
2.里面β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤多 。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸 。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充 。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者 。欧美人赞它是「第二面包」 ， 前苏联科学家说它是未来的「宇航食品」，法国人称它是当之无愧的「高级保健食品」 。
3.每100克鲜红薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热量，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品 。
4.红薯中含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤 ， 延缓衰老有一定的作用 。
###其它资料参考###红薯味道甜美，营养丰富 。由于含有丰富的膳食纤维，可促进代谢物的排出 ， 故有“肠胃清道夫”之称 。
粮食中维生素C和胡萝卜素含量通常很少，而红薯中却很丰富 。
红薯有健脾胃、补气血、宽肠胃、通便秘的功效 。
红薯养生搭配举例：
红薯与猪肉搭配，提供热能及充足的膳食纤维 。红薯与莲子搭配，润肤美容，适宜大便干燥、癌症患者食用 。
红薯配伍薏米煮粥，对湿疹、疱疹等慢性皮肤病人有益 。
红薯与大米、面粉混吃 ， 可以补充更为全面的蛋白质 。
秋天适当多吃点红薯可以预防秋燥 。
小贴士：
红薯一定要蒸熟煮透后再食用 ， 且一次不能食用过多，否则难以消化，产生腹胀、烧心、打嗝、泛酸、排气等不适感 。
