电磁炉蒸红薯蒸多久
电磁炉蒸红薯要多久才能熟？？
15至20分钟 。蒸地瓜可以直接放热水蒸，节省时间而且也不会影响口感 。在蒸的时候最好带皮蒸 ， 如果不带皮可能没有那么甜 。
电磁炉蒸地瓜会更快一点，水开后4～5分钟即可，量多可以多蒸一两分钟 。出锅前如果不确定可以用筷子戳入，如果没有硬心即熟了 。地瓜吃不完最好不要常温过夜 ， 可以冷藏或保鲜，可放2～3天 。
注意事项：
1、红薯这种食物非常的奇怪，如果坏上一点或者是磕上一点你不去管的话，蒸出来它会将周围的红薯都感染，使得红薯的口味非常的苦 。所以在蒸红薯之前一定要精心的去挑选一下，将磕伤的红薯用刀削掉，如果是坏了的红薯就直接弃用 。
2、红薯中含有大量的淀粉，所以在蒸红薯的时候就不要去皮了，哪怕你是再细心的人，蒸红薯的时候去皮这一个环节也不必去争取 。红薯去皮之后所含有的淀粉在氧化之后就会变黑，所以一般来说红薯蒸的时候都不会去皮，而是将红皮清洗干净，直接放入蒸锅上蒸 。清洗的时候还要格外注意不要将红皮碰掉以免氧化 。
8～10公分大小的红薯，开锅后蒸20分钟左右就熟了 。
如果更大一些就要蒸30分钟以上 。在蒸20分钟后用筷子扎几下红薯，如果能轻易扎透就说明红薯熟了 。
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟，具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些 。
###其它资料参考###你好 。
电磁炉蒸红薯是很简单的也是及其方便的 。
首先你需要一个蒸锅，加入市里那个水煮沸 。
然后需要把红薯清洗干净 。
之后把蒸锅上加入蒸笼，把红薯放在蒸笼上 。
之后开开大火大约蒸10分钟，转小火再蒸10分钟就可以了 。
最后，热腾腾的红薯就蒸好了 。
###其它资料参考###地瓜蒸多久能熟20分钟左右 。
地瓜蒸的时间长短，具体还是跟地瓜的大小以及它的品种是有关系的 。
如果是小一点的地瓜 ， 一般十分钟左右就可以蒸熟了，而如果地瓜个头比较大的话，那么20分钟左右才能蒸熟 。
###其它资料参考###1.根据红薯的大小决定具体蒸熟的时间 。
红薯属于高淀粉食物，其果肉水分少，不易熟，如果将红薯整个放入 ， 以一个长10公分、宽5公分的整个红薯放入普通铝锅中蒸煮为例，大约水开后蒸15—20分钟才能熟，而若是切开成块的红薯或是个头如手指般样的红薯，则煮的时间相对较短一些 ， 通常水开后10分钟能煮熟 。
2.用微波炉蒸:4—5分钟
微波炉通过发射一种电磁波，可以每秒钟转二十几亿圈，让食物中的水和其他极性分子们（如脂肪、蛋白质、糖等）被电磁波带动，跟着这样高速的频率转动，使温度在短时间内就急剧升高了，让食物从内部均匀加热并快速成熟 。
3.切成小块蒸：15分钟左右
如家中只有普通的电饭煲或是铝锅的，想要快速蒸熟红薯，就需要将红薯切成小块，方便红薯均匀受热，快速熟透，一般且大约1厘米厚的红薯块放入蒸锅中蒸10—15分钟即可熟透 。
4.用高压锅蒸：10分钟左右
高压锅是通过对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的红薯加热到100℃以上 ， 能快速蒸熟红薯 。
5.其他
从食用口感以及营养成分是否改变上面来看，热水以及冷水蒸红薯都是一样的 ， 都不会影响红薯的口感以及营养价值，但从蒸煮的时间来看，用热水蒸红薯，会让红薯熟的更快 ， 因为相对用冷水蒸红薯来说，热水蒸的方法 ， 减少了水烧开的时间，从而缩短了蒸红薯的用时，因此蒸红薯方便的话，用热水蒸更快速 。
###其它资料参考###这个要看多大块了 ， 如果太大，也可以切开再蒸，开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候，用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了 。
蒸红薯的方法也很简单 ， 就是将买回的红薯洗干净，去皮 。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。
红薯（英文： sweet potato）原名番薯（学名：Ipomoea batatas （L.） Lam.），又名红芋、甘薯、蕃薯、大米、山药（河北）、番芋、地瓜（北方）、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等 。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上 ， 平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4-13厘米，宽3-13厘米 ， 花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状，长3-4厘米，蒴果卵形或扁圆形 ， 有假隔膜，分为4室，具地下块根，块根纺锤形，外皮土黄色或紫红色 。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉 。含糖量达到15%-20% 。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。北方俗称地瓜、山芋 。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚 ， 健脾开胃 ， 强肾阴”，并说海中之人食之长寿 。中医视红薯为良药 。
###其它资料参考###红薯是我们生活中很常见的一种食物，红薯的价格便宜，营养价值高，味道也很可口，深受大家的喜爱 ， 红薯的做法有很多种，最简单的吃法就是蒸红薯，那么红薯蒸多久能熟？蒸红薯需要多长时间？
红薯蒸多久能熟
红薯蒸多久能熟?一般时间在半个小时左右吧 。当然，这个要视具体情况决定 ， 红薯的量、火候、红薯大小等都会影响时间 。举例：
食材：红薯1000克，热水
做法：
1、红薯洗净皮，并切除两头，剜平表皮凹凸不平处 。
2、电高压锅入热水，约1.5公分高，放入蒸屉，将洗净的红薯置于屉上，盖盖儿 ， 压筏，定时20分钟，泄气后再打开定时10分钟 ， 即可 。
3、如果是普通高压锅 ， 压阀后，大火烧开喷气后关火 。焖至气自然泄光后，再开大火，喷气，关火，泄气，重复两次即可 。
4、如果用普通蒸锅的话，大火蒸5分钟后，改用文火蒸10分钟，再大火蒸到红薯可以轻松插入筷子即可 。
小贴士：
1、不能用生了黑点的红薯，即使削去了，也多是蒸不烂的 。好不容易蒸好后 ， 也总带着一股霉变的味道，又苦又硬，难以下咽 。对这样的红薯千万别舍不得 ， 否则，就“坏了一锅汤” 。
如何发现红薯是否生了黑点?其实很简单 ， 蒸红薯前用刷子刷干净红薯表皮 ， 然后用刀切除红薯两头 ， 露出薯肉 ， 再剜除表皮上凹凸不平的地方，如果没有发现黑点，这样的红薯就可以放心食用 。
2、不论是高压锅关火泄气，还是普通蒸锅改用文火，主要目的是保持锅中的水温热而不沸腾 。因为红薯中淀粉酶在60℃左右时，能促使淀粉很快转变成糖 。这样蒸煮的红薯会更香甜粘软好吃 。
3、一定要大火、热水 ， 让红薯表皮在短时间内蒸成半熟，这样蒸好的红薯味道甘甜 。
4、最好选大小一致的红薯，以确保同时熟透 。如果红薯个大，可以适当延长蒸的时间，或者分割成小块再蒸 。
蒸红薯需要多长时间
这个比较难说，是蒸三个五个还是十个八个?是用煤气灶还是用光波炉?一般会根据自己的红薯量和炉火的情况作适当配比的这就不说了 。给个诂计时间，一般水滚开以后即有蒸汽冒出以后二十分钟就行(光波炉微波炉除外 ， 它的说明书有说各种做法的时间 ， 蒸红薯应该和蒸曼头时间一样)，量多就适当延长点时间 。红薯个大的用刀一个破成两个容易蒸 。开始用大火冒蒸汽后用中火 。
要看多大块了，如果太大，也可以切开再蒸 ， 开锅15-20分钟一般是可以的 。其实蒸到一定时候 ， 用筷子扎一下，就可以感觉到没有硬心就是熟了 。蒸红薯的方法也很简单，就是将买回的红薯洗干净，去皮 。将红薯切成块状，便于蒸熟，节约能源 。将切好的红薯上蒸锅蒸约半个小时左右即可 。最后将蒸好的红薯盛盘 。
蒸红薯要用大火还是小火
一般情况下，蒸红薯的时候先用大火，等到锅中的水沸腾之后，将火调至中小火，再蒸个十至十五分钟(具体看红薯的块头，大的就蒸久一些，小的就蒸快一些)即可 。但是要注意的是，在蒸红薯的过程中，一定要保证器具的密闭性，不要经常打开锅盖，以免影响红薯蒸出来的口感 。
【电磁炉蒸红薯蒸多久】红薯煮多久可以熟
红薯熟的时间的长短和煮的方式有关系 。
一般用高压锅煮红薯，是10~13分钟就完成，味道不错 ， 能保住原来的甜味 ， 用家里的锅放水煮 ， 是20~25分钟就完成 ， 味道并不好吃 ， 没有那么香甜 。还有一种方法就是用微波炉烤，是30~40分钟，味道鲜美 ， 又香又甜 。看红薯是否熟透，可以用一根筷子插入红薯 ， 如果能插进去，没有遇到阻碍 ， 那就是煮熟了 ， 还有一种方法是戳一戳红薯的表皮 ， 如果凹陷下去，很软，说明红薯也熟透了 。值得注意的是，半生不熟的红薯不要吃 ， 不仅口感不好，还容易出现腹泻的症状 。
###其它资料参考###8到30分钟 。
8-30分钟 。红薯蒸多久能熟透 ， 取决于红薯的体积大小 。体积比较小的红薯，用蒸锅隔水蒸制8到10分钟就能熟透 。体积比较大的红薯，用蒸锅隔水蒸制20分钟到30分钟才能熟透 。
红薯内含大量的淀粉所以不易蒸熟，也可以用高压锅蒸，因为高压锅蒸出的红薯口感好，而且能很好的保留红薯的香甜 。蒸好后不要直接打开，要在锅里焖几分钟，这样确保红薯中心的地方熟透 。最后用筷子戳一下要是没用硬块就蒸好了 。
###其它资料参考###番薯太粗，可以从中来一刀，剖开，能易熟省火；
锅开后可适当调小火，以水继续沸腾为依据调；
开锅20分钟，即熟 。
另外可用筷子捅一下，可穿过，即熟 。
