红薯和什么搭配吃最好？红薯和什么搭配最营养？？
现在正是吃红薯的季节，不少人知道红薯，该和什么搭配吃最好，最营养 。关于，红薯和什么搭配吃最好？红薯和什么搭配最营养？我来为您一一解答！
红薯和什么搭配吃最好
红薯的吃法多种多样，可以煮、蒸、烤，也可以生吃，还能够加工成粉，制成馒头或面条等 。《医林纂要》说生吃红薯“止渴 ， 醒酒，益肺，宁心” ， 而熟食则可以“益气，充饥” 。不过最为常见的还是煮着吃 。红薯缺少蛋白质和脂质 ， 因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡 。中老年人脾胃虚弱 ， 也许吃不惯红薯芝士汤，那也无妨，多喝点红薯粥，因为它易于消化 ， 保护胃肠，还能促进胃肠运动，使排便更加轻松，还能摆脱便秘的困扰 。
红薯和什么搭配最营养1.红薯+糙米相宜：可以减肥 。2.红薯+芹菜相宜：可以降血压 。3.红薯+猪小排相宜：增加营养素的吸收 。4.红薯+莲子相宜：适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 。
吃红薯需注意的事项
1、红薯忌生吃：南方不少地方时兴生吃红薯 。红薯淀粉含量多，生吃的话消化较困难，最好煮熟吃 。高温加热还能使可溶性纤维易消化，使其糖链变短，增加红薯甜味 。2、红薯忌单吃：吃红薯时应当配合其他的谷类食物 。单吃的话，由于蛋白质含量较低，会导致营养摄入不均衡 。所以 ， 传统的将红薯切成块，和大米一起熬成粥其实是更科学的 。3、红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体 ， 如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁 。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌 ， 使人感到“烧心” 。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强 ， 胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水 。
4、吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸 。5、红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适 。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯 。6、然而 ， 红薯也有自己的不足之处，红薯缺少蛋白质和脂肪，人们不要把红薯当作主食吃，最好搭配其他膳食一起吃 。
1 红薯不能和什么同食不能和难消化的食物同食 。
红薯本身就含有较高的淀粉，食用后不易消化，如再搭配其他难消化的食物一起吃，就容易增加肠胃负担，引发各种肠胃不适现象 ， 常见的难消化食物有：油炸类食物、土豆、巧克力、豆类、蛋类、辛辣食物等需要和红薯分开时间段食用 。
2 吃了红薯多久后吃难消化的食物合适建议相隔2—3小时后再吃这些食物比较合适 。
红薯味甘，性平，含有果胶、纤维素、胡萝卜素、钾元素、叶酸、糖类等营养成分，一般在食用的2—3小时后基本从肠胃中消化掉一部分 ， 此时再吃其他不易消化的食物就不容易引发肠胃不适，这样的食用方法是比较健康养生的 。
3 红薯和什么搭配吃最好搭配含有水分较多食物一起吃比较好 。
红薯中的淀粉成分，让红薯吃起来口感干粉 ， 很难下咽，建议搭配时选用甘甜的果汁，如香蕉牛奶汁、苹果草莓火龙果汁或是豆浆、牛奶、酸奶等一起食用不仅味道更好吃，也便于红薯的吞咽和消化 。
4 一天吃多少红薯比较好一天吃100—200克，大约手指长度，胡萝卜宽度大小的红薯较好 。
红薯淀粉高，饱腹感强 ， 多吃不易消化，加上其中还含有一种氧化酶 ， 食用后易在体内产生大量的二氧化碳，造成身体不适，而且含糖量也高，吃多了易刺激肠胃，引发肠胃难受现象，因此一次性食用不能过多，最好参考上述标准食用量为宜 。
###其它资料参考###【吃红薯搭配什么吃最好吃】 红薯，想必是大家都爱吃的食物了吧!它味道鲜美 ， 更重要的营养价值还很高呢 。我们通常将红薯用来做稀饭粥，或者烘焙着吃 。红薯 ， 有着很好地排毒润肠的作用，当你便秘时不妨吃点它吧!其实 ， 红薯还有更多的营养搭配了，不仅只有做米饭了 。我们一起来看一下吧!
红薯最佳营养搭配方法
1、加开水红薯 。
煮米饭时先下入大米 ， 再加入开水，最后放入去皮的红薯一个，味道鲜美且健脾胃，通肠道，治便秘 。
2、添加山药 。
煮红薯饭时加入去皮洗净的山药 ， 加入凉水煮熟 。效果味道很好且健脾养胃 ， 多吃多健康 。
3、添加黑豆 。
煮红薯饭时加入黑豆 。黑豆要浸泡6个小时，以便于煮烂 。多吃加入黑豆的米饭可以明目 ， 可以使头发乌黑闪亮，还有很好地抗衰作用哦 。
4、煮红薯饭时添加绿豆 。
绿豆要浸泡，便于煮烂 。常吃可以解除体内毒素，清热解暑，润肠通便 。
5、添加莲藕 。
煮红薯饭时可以添加莲藕一节 。莲藕要去皮，切成片，加入凉水煮熟 。具有可以清热去火，嫩白美肤等功效 。
6、添加核桃仁 。
煮红薯饭时添加核桃仁，不仅味道鲜美，而且营养价值更高，具有健脑益智，强身健骨等作用 。
7、添加红豆 。
煮红薯饭时可以添加红豆 。具有补血养颜，开胃健脾，助消化等效果 。
8、添加瘦肉丝 。
煮红薯饭时加入少量猪瘦肉丝 ， 煮时注意去除猪肉的漂浮物 。既营养丰富，美味 ， 同时有助于消化，增强食欲，促进人体新陈代谢，排毒瘦身等作用 。
通过上面为大家带来的有关“红薯最佳营养搭配方法”的内容介绍，想必大家在看完上面的内容后也一定是收获多多了，是不是让你打开眼界呢?还在为如何煮好红薯而烦恼吗?的确，红薯对我们的营养功效不错 ， 不过，它也是不能吃的太多了，以免消化不良的哟 。
###其它资料参考###地瓜有两种说法，一种是凉薯、一种是红薯，但将红薯称之为地瓜一般是方言，这里的地瓜取用凉薯 。至于地瓜和什么一起吃最好，这要看它的食性，地瓜属于凉性食物，有降低血压血脂的功效，在食用的时候一定要注意搭配宜忌，否则会吃坏肚子的 。
一、适合与地瓜一起吃的食物
1、茄子
茄子是比较适合与地瓜一起吃的食材，两者的食性没有相冲 ， 一起吃也不会有什么不好的效果 。两者相搭配的话，还能够起到活血化痕、生津止渴、减少皮肤色斑等作用 。
2、瘦肉
地瓜搭配瘦肉也是不错的，可以将地瓜切成片，然后连同瘦肉一起炒着吃，地瓜味道甘甜，炒菜的话可能味道会有点怪，但和瘦肉搭配一起吃对身体有好处 ， 起到营养均衡的作用 。
3、小米
煮小米粥的时候，往里面加入一点地瓜，也是非常不错的 。地瓜甘甜清脆，与小米一起熬煮之后，能够增加小米粥的甜味，而且还能起到养胃的作用 。知道了地瓜和什么一起吃最好，还要了解下与地瓜相克的食物 。
二、不能与地瓜一起同吃的食物
1、绿豆
地瓜和绿豆这两种食物都有清热解毒的作用，虽然两者同食效果更佳，但是绿豆和地瓜都属于凉性食物 ， 吃多了可能会导致身体虚寒，尤其是体质寒凉的人，最好不要一起食用 。
2、鸡肉
鸡肉和地瓜最好不要放在一起吃，尤其是鸡胸脯，如果和地瓜一起吃掉的话，可能会导致腹痛腹泻，影响身体健康 。这两种食物是比较容易碰到一起的，所以尽量注意一下 。
3、芹菜
地瓜中的黏液蛋白能够起到降低血压血脂的作用，而芹菜也是降压的食物，虽然两者同食对高血压的人十分有益，但对于正常人来说，可能会导致降压过度，影响身体健康 。
三、地瓜的食用功效
1、清热去火
地瓜是凉性食物，水分的含量极高，在炎热的夏季吃上一颗，能够起到清热的作用，就像是喝了甜甜的凉水一样爽快 ， 夏日里多吃地瓜还能起到解暑的作用噢!
2、去脂降压
地瓜中含有黏液蛋白，能够有效地改善血液循环 ， 降低人体血压 ， 去除血液中的胆固醇，有着很好的降压功效 。高血压、高血脂的患者可以多吃地瓜，能够起到调节作用 。
3、健胃消食
地瓜多是生吃的，其味道甘甜、肉质脆嫩多汁，在饭前吃上一点能够起到开胃的作用，可以制作一盘凉拌的地瓜，将地瓜切丝拌上米醋、白糖和香油等，吃起来酸甜可口 ， 能够促进食欲帮助消化 。
4、提高免疫
地瓜中含有多种矿物质，还有一定量的铜元素，而铜元素是人体很多蛋白合成的必要元素，会影响到血液、神经以及免疫系统 ， 多食用地瓜能够增加体内的铜元素，增强人体的免疫能力 。
结语：看完上面的内容，相信大家应该知道地瓜饮食搭配的宜忌了，由于地瓜性凉，体弱虚寒的朋友还是少吃为好 。
###其它资料参考###1、可以和小米、茄子、瘦肉放在一起吃 。地瓜又叫凉薯 ， 是一种凉性食物，有一定的降血脂以及降血压的作用，但如果食物搭配不合理 ， 也会对身体不好的的影响 。地瓜不能喝鸡肉、绿豆、芹菜放在一起吃 。
2、茄子跟地瓜之间食性不冲突，一起吃还有活血以及淡化斑痕的用途 。地瓜跟瘦肉放一块可以做成炒菜 ， 荤素搭配 ， 这样营养也是比较均衡的 。地瓜跟小米放一起，可以煮粥 ， 可养胃 。
