烤箱烤鸡柳多少度多少分钟?
200度预热十分钟,上下火烤20分钟 。鸡柳是一种用鸡胸肉切成条状的小吃 。在切的时候,先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名 。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃 。
无骨鸡柳是一种采用鲜鸡胸肉为原料 , 经过腌渍、裹屑、油炸和速冻的鸡肉快餐食品 。可以在超市、快餐连锁店、水产批发市场等销售 。根据消费者的需求 , 口味分为香辣、原味和孜然、咖喱等,食用时采用170℃的油温油炸2-3分钟即可 。由于其食用方便 , 外表金黄色,口味香酥可口,食用时蘸点番茄酱和色拉,非常美味,可作早点、快餐使用 , 所以一直受到消费者的喜爱 。无骨鸡柳作为鸡肉的深加工产品 , 具有加工方便,设备投资少;保质期长,低温冷藏可达12个月;提高鸡肉的附加值10-40%等优点 。
鸡柳烤箱烤15分钟左右就可以了 。
鸡柳还可以炸着吃 。鸡柳可以做川香鸡柳,无骨鸡柳,鸡肉卷,鸡米花 , 榨菜炒鸡柳等等 。吃不完的鸡柳要放入冰箱冷冻层中进行保存,但是需要密封完整,防止味道发生变化 。
鸡柳是用鸡胸肉切成条状 。在切的时候 , 先把鸡胸肉切成片状,然后再把片状的鸡胸肉切成条,由于切好的鸡胸肉就像一条条的柳叶,因而得名 。是一种受广大人民所喜爱的一种小吃 。
鸡柳具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状 。
###其它资料参考###可以啊,一般加热熟鸡柳,一两分钟就可以了 。生的鸡柳要先泡调料的 , 泡上一段时间入味后再去加热 。生的鸡柳一般不用微波炉而是用锅油炸的好吃 。微波炉一般是烤鸡翅 。
微波鸡柳制作方法:
制作材料:
主料:鸡胸脯肉450克 。
辅料:洋葱120克,专用竹签数根 。
调味料:香葱15克,大蒜15克,精盐4克,胡椒粉3.5克,醋12克,辣椒粉少许,红糖、番茄酱各适量 。
制作方法:
步骤一:将鸡柳(即鸡胸脯肉)洗净,沥干水份,切成小块备用 。
步骤二:将洋葱去老皮洗净,切成粒状,备用 。
步骤三:将竹签放入冷水中浸泡10分钟后,捞出沥干水份备用 。
步骤四:将香葱、大蒜洗净 , 分别切成细末备用 。
步骤五:再将烤盘内加入洋葱粒、适量葱末、蒜末、精盐、胡椒粉、醋、红糖及番茄酱拌匀,放入微波炉中 , 以高火烤制约8分钟(中间需取出拌动2-3次),制成酱汁料,备用 。步骤六:将切好的鸡柳用泡过水的竹签穿成串,放入一刷有油的烤盘中,置入微波炉中 , 以高火烤制2-3分钟 。
步骤七:再取出,将制好的酱汁料均匀地刷在鸡柳串上,撒上些辣椒粉,继续入微波炉中,以中火烤制6-8分钟 。
步骤八:最后将烤好的鸡柳串取出,装入盘中,撒上葱末,即可上桌享用 。
###其它资料参考###用微波炉做鸡柳的原料:
鸡胸肉、盐、面粉、鸡蛋、面包糠
用微波炉做鸡柳的做法:
1、将鸡胸肉切成条状,加入姜、蒜末及所有调料 , 放在盆里腌制30分钟 。
2、将腌制好的鸡胸肉依次蘸裹面粉、鸡蛋液、面包糠 。蘸裹需充分 。
3、处理完毕后,将其堆放在盘中 。
4、将鸡柳放入微波炉中,使用高火3分钟,取出来就可以吃了 。为了保证食物效果,需要铺满盘子,不能堆叠也不能盖膜,其中会听到噼啪的声音,不需要放油 。
###其它资料参考###微波炉调至高火,等待两分钟即可 。
鸡柳在腌制时,加入适量的洋葱丝,可以增加鸡肉的口感 。腌制时需要用保鲜膜封好,放置常温下腌制三十到六十分钟 。做好的鸡柳条,要尽快食用,放置时间过长其酥脆的外皮会受潮软化 , 可以将其放入微波炉中加热,恢复口感 。
微波炉使用注意事项
1、微波炉的位置很重要 。微波炉要放置在通风的地方,附近不要有磁性物质,以免干扰炉腔内磁场的均匀状态,使工作效率下降 。还要和电视机、收音机离开一定的距离,否则会影响视、听效果 。
2、不使用的时候不要打开开关 。炉内未放烹饪食品时,不要通电工作 。不可使微波炉空载运行,否则会损坏磁控管,为防止一时疏忽而造成空载运行,可在炉腔内置一盛水的玻璃杯 。
3、加热容器要小心 。凡金属的餐具 , 竹器、塑料、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用 。瓷制碗碟不能镶有金、银花边 。盛装食品的容器一定要放在微波炉专用的盘子中,不能直接放在炉腔内 。
4、加热时间要注意 。微波炉的加热时间要视材料及用量而定,还和食物新鲜程度、含水量有关 。由于各种食物加热时间不一,故在不能肯定食物所需加热时间时,应以较短时间为宜 , 加热后可视食物的生熟程度再追加加热时间 。
否则,如时间太长 , 会使食物变得发硬 , 失去香、色、味 。按照食物的种类和烹饪要求,调节定时及功率(温度)旋钮,可以仔细阅读说明书 , 加以了解 。
5、防止加热时发生爆炸 。带壳的鸡蛋、带密封包装的食品不能直接烹调,以免爆炸 。
###其它资料参考###烧烤功能(光波组合)是不能用陶瓷容器的 , 只能用微波专用的烤架、烤盘、耐热玻璃容器 。
微波炉烤鸡翅方法:用叉子在鸡翅上叉孔,放在一个大的容器里,依次放入姜丝,蚝油,生抽,香油 , 烧烤粉和一点盐(腌料也可以到超市买现成的) 。抓匀放冰箱腌两个小时(冬天也可以放常温下1-2小时左右,如果你想味道更浓也可以放三小时) 。取出后每块鸡翅都均匀的沾上生粉(可不放) 。放微波炉专用的烧烤架上,高火五分钟,中途翻面,再加热五分钟 。这个时间要根据你鸡翅的量来自己调整,不够时间可以再加热的 。调料可以根据自己的喜好添加其它的,也可以到超市买烤翅腌料,比如新奥尔良烤翅腌料 。
###其它资料参考###电烤箱烤鸡柳需要大概20分钟左右 。
烤箱是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器,分为家用电器和工业烤箱 。家用烤箱可以用来加工一些面食 。工业烤箱,为工业上用来烘干产品的一种设备,有电的、有瓦斯的 , 又叫烤炉、烘干箱等 。
电烤箱是利用电热元件所发出的辐射热来烘烤食品的电热器具,利用它我们可以制作烤鸡、烤鸭、烘烤面包、糕点等 。根据烘烤食品的不同需要 , 电烤箱的温度一般可在50-250℃范围内调节 。
中文名
烤箱
外文名
oven
别名
烤炉、烘干箱
分类
家用电器和工业烤箱
功能
烘烤食物
快速
导航
分类注意问题工业烤箱使用指南清洗方法安全问题烤箱省电方法
家用烤箱
家用烤箱分为台式小烤箱和嵌入式烤箱两种 。
台式小烤箱
台式烤箱好处在于非常灵活 , 可以根据需要选择不同配置的烤箱,由于品质 , 配置的不同 , 价位从几百元到几千元不等,国外的品牌通常比较贵 , 而国内的产品性价比就比较高,很多国外的品牌也都是在国内进行的OEM代工 。建议选择带有“不沾油内胆”的机型,长期使用更洁净 。
嵌入式烤箱
另一种就是嵌入式烤箱了 , 是小烤箱的升级和终极版 。因为其功率较大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡胶垫条密封)、隔热性好(三层钢化玻璃隔热)、温控准确 , 受到越来越多人的喜爱 。同时由于2007-2013年对健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加剂过多,越来越多的中产家庭已经注意到这个问题,开始食用自己烘烤的食品 。[1]
嵌入式烤箱可以没有下发热管不用上下独立控温 。烤箱内部右侧有热风循环可做饼干酥类,但用风炉烤箱更合适 。直管比弯管更均匀,不是所有嵌入式烤箱都能烤双层 。烤箱越大越均匀,成功率越高 。
###其它资料参考###鸡肉切1.5厘米宽条,用盐,白胡椒粉,少许糖,黄酒,生抽抓透 , 腌制1-2小时备用
塑料袋里放些面粉,放入腌好鸡柳粘匀面粉,裹上打散的鸡蛋清,放入面包屑里 , 裹匀压实
加工好的鸡柳,排放在烤架上
烤箱200度预热,放入鸡柳,上下火,20分钟,中途适时翻动一下
也可用1.的腌料,再加些香料(如辣椒,十三香,或孜然等),酱料(BBQ)后 。直接入炉烘焙
【光波炉烤鸡柳用多久】关于温度:烤肉时宜在200-220度左右 , 时间宜在15-25分钟之间 。注意是烤箱各有不同,放入烤箱中的物料也不尽相同 , 在实际在操作时,刚开始要多观察,摸索出适合你使用的烤箱的温度时间模式 。总之,以内熟透,外焦黄(不能糊,不能硬) , 口感好为目的 。