桃胶炖牛奶有什么功效？
桃胶的功效：古有记载，桃树上胶 ， 最通津液，能治血淋，石淋 。痘疮黑陷，必胜膏用之 。现代用桃胶治病并不多见，但用它来美容可物美价廉的好东西 。
做法
桃胶提前一晚泡发至无实心（至少泡10小时以上）
2. 银耳提前半小时泡发
3. 桃胶及银耳去杂质，切小粒后全部入炖盅
4. 除糖外全部材料入炖盅，奶与水的比例可以根据个人喜好调整 。炖1.5小时左右即可享用 。
扩展资料:
桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂 ， 又名桃油，桃脂 ， 桃花泪，桃树胶，桃凝 。是桃树自然分泌，或在外力作用下产生伤口，而分泌桃胶有利于伤口自愈 。比较粘稠的液体通过太阳晒蒸发，产生固体 。
干的桃胶呈结晶石状很硬，看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度，用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效 。树胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等 。
参考资料:桃胶炖奶_百度百科
桃胶的作用与功效
桃胶的作用与功效，相信大家对桃胶并不陌生，很多家庭都会用桃胶与其他食材做成各样的养生食物，桃胶对我们的身体有很大的益处 。那么接下来我带大家一起详细了解下桃胶的作用与功效 。
桃胶的作用与功效1
1、增强体力
人体内的物质除了水以外，最多的就是蛋白质了，可以说蛋白质是人生命的承载物，参与了人体组织的构成，也是体内多种化学反应的催化物，在生命过程中起着主导作用 。而桃胶就是一种富含蛋白质的物质，南昌食用桃胶可以及时补充体内流失的蛋白质 ， 强身健体，增强体力 。
2、控血糖、降血脂
桃胶主要是多种单糖的聚合体和不饱和脂肪酸，这两种物质都有着非常好的控血糖和降血脂作用，将其用清水泡发后加入米粥中熬制，可以有效补充血液中不足的单糖聚合物和不饱和脂肪酸 。
3、美容养颜
人体内难以避免会产生大量的自由基，而自由基会引发链式效应，也就是滚雪球效应，使自由基越来越多，而自由基会加速人体细胞的衰老，从而色素沉淀，新陈代谢速度减慢，导致各种衰老的症状 。而桃胶中富含植物胶原蛋白 ， 可以及时补充机体流失的胶原蛋白，使肌肤水嫩 ， 有弹性，是女性用来美容养颜的一大利器 。
桃胶不适合什么体质吃
1、孕妇
桃胶的营养物质比较丰富，而且含量较高 ， 对于一般人而言桃胶是非常滋补的食物，但是孕妇是万万不可食用的 。因为桃胶有一大功效就是和血 ， 孕妇食用桃胶极容易造成流产，所以孕妇需要注意 ， 在孕期是不可吃桃胶的 。
2、幼儿
桃胶可以补充蛋白质以及脂肪等，不过鉴于它的组成元素 ， 婴幼儿是不能食用桃胶的，婴幼儿本身消化功能本就与成人存在差距 ， 再加上桃胶消化起来确实不易，幼儿吃桃胶对身体的消化功能会有很大的影响 。
3、经期女性
桃胶和血的功能比较强大，女性在经期的时候食用会加速血液的流动，严重的甚至会出现出血过多 ， 如果月经量少的女性可以适当的吃一点，而经量较多的女性最好避免食用 。
女性吃桃胶有什么好处
1、和血益气
桃胶对于女性来说可是十分有效的营养品，因为其中含有多种营养物质，比如氨基酸和维生素等，桃胶的一大功效就是和血益气 ， 只要女性不在孕期和经期，食用桃胶是可以帮助女性补气血的 。
2、美容养颜
很多女性喜欢吃桃胶都是奔着它的美容养颜功效去的，由于桃胶可以加速身体的血液循环，那么就能减少皮肤表层的黑色素，不仅能够帮助女性抗衰老 ， 而且也能改善肤色，从而达到美容养颜的效果 。
3、润肠通便
纯天然的桃胶具有含量特别高的植物纤维素，可增加身体的新陈代谢和肠胃蠕动 ， 同时桃胶当中含有一种粘液质，可以帮助人体润肠通便 。
4、减肥瘦身
桃胶是一种热量比较低的食物，而且吃了以后会有饱腹感，就能够使人少吃一些其他的.食物，减少摄入的热量，达到减肥瘦身的作用 。
桃胶的作用与功效2一、桃胶的功效与作用：
桃胶主要半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质等物资组成，具有清热止渴 ， 缓解压力，养颜抗衰老，润肠道等功效 。桃胶在古代是一味中药 ， 用于治疗石淋 ， 血淋，痢疾 。如今桃胶因具有保养颜功效，与燕窝类似，为嫩肤养颜保健之佳品 。
功效1：治疗胃痛
《纲目》记载，桃胶具有和血益气，止痛的功效 。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净，咀嚼碎碎的，温开水送服，早晚各一次 ， 坚持服用三十天，胃炎不再犯，吃任何凉东西胃不会再难受 。此方法仅为养胃保健之用，治疗胃病建议在中医指导下服用 。
功效2：降脂养颜
据传，桃胶也曾是当年慈禧太后钦点御用的养颜补品，桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤长期食用具有降脂，养颜嫩肤的功效，桃胶的吃法详见《桃胶的吃法大全》
功效3：古代药用选方
治血淋：石膏、木通、桃胶(炒作末)各半两 。上为细沫 。每服二钱 ， 水一盏 ， 煎至七分，通口服，食前 。(《杨氏家藏方》桃胶散)
治产后下痢赤白，里急后重疞痛：桃胶(焙干)、沉香、蒲黄(炒)各等分 。为末 。每服二钱，食前米饮下 。(《妇人良方》)
治石淋作痛：桃木胶如枣大，夏以冷水三合，冬以汤三合和服，日三服 ， 当下石 ， 石尽即止 。(《古今录验方》)
治虚热作渴：桃胶如弹丸大，含之咽津 。(《千金方》)
治糖尿?。禾医?nbsp;， 用微温水洗净，放在小锅内煮食，随便加些调味盐类亦可(但不要加入甜味) 。每次服一至二两 。(《草药验方交流集》)
治疮疹黑黡，发搐危困：桃胶煎汤饮之 。一方水熬成膏，温酒调下 ， 无时 。(《小儿卫生总微论方》桃胶汤)
二、桃胶的禁忌与副作用：
要说桃胶的禁忌和副作用，严格来说，桃胶是属于温和性中药的一种，这是很多人都不知道的一点 ， 在食用过程中注意用量即可 。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用，就比如滋补身体之类的 。当然除了滋补以外，桃胶的药理作用也是很多的 。桃胶这种物质是自然环境中的特色产物，是没任何毒性存在的天然物质 ， 只要不食用过量，这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的 。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效，是适合所群食用的一种保健性中药 。桃胶是天然绿色食品，暂无发现桃胶的副作用 ， 不过怎么说桃胶也是一味药，孕妇、经期女性最好不要服用 。
三、桃胶的吃法大全
桃胶有足够的水溶性和适当的粘度 ， 用清水浸泡十多个小时候后泡发变软 。桃胶经过长时间浸泡之后，会变成果冻一般的透明物质，本身无味，但细细品来 ， 却有一点清香，口感则如果冻，鲜嫩滑爽 ， 故而和“甜味”最搭 。【注意】桃胶虽然老少咸宜 ， 但是孕妇和经期的姑娘可绝对不能贪嘴吃哦!爱美的人士记?。?常吃桃胶可以排毒养颜哦 。
吃法①：桃胶皂角米羹
材料：皂角米、桃胶、玫瑰酱各一勺，红枣6颗 。
做法：
1、桃胶和皂角米分别清洗后用清水浸泡，我浸泡了8个小时，8小时后把桃胶、皂角米简单冲洗后放进砂锅里，加上6颗红枣 。
2、砂锅加足够的水，大火烧开，转中小火2个小时就煮好了，期间要时不时的搅拌一下，别糊锅了 。
3、碗里加1勺玫瑰酱，趁热把煮好的桃胶、皂角米倒进去搅拌均匀即可 。
吃法②：桃胶银耳糖水羮
材料：桃胶15克，雪梨1个（300克），冰糖30克，银耳5克，
做法：
1、桃胶5克，清水1000毫升 。将桃胶放入清水中浸泡6-8小时至软涨 。
2、再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除，用清水反复清洗后，掰成均匀的小块 。
3、银耳用清水泡20分钟变软后 ， 用手掰成小朵 。雪梨去皮切成1cm大小的丁 。
4、将桃胶、银耳和水放入锅中，大火煮开后改小火继续煮30分钟，此时汤汁开始变得有些粘稠 。
5、放入梨丁煮5分钟 ， 再放入冰糖和蔓越梅，边搅拌边煮3分钟，至冰糖彻底融化，汤汁浓稠即可 。
吃法③：木瓜炖桃胶
【桃胶煲什么好处】 材料：木瓜1只，桃胶10克 。
做法：
1、桃胶放入清水中浸泡6-8个小时至膨胀松软 。
2、将泡软的桃胶仔细反复的清洗，去除黑色的杂质 ， 掰成小块儿 。
3、桃胶加少许水 ， 隔水先蒸30分钟左右 。
4、木瓜对半切开，去籽，将隔水蒸过的桃胶倒入木瓜中 ， 撒上少许冰糖 ， 再继续蒸20分钟左右即可 。
吃法④：桃胶炖燕窝
材料：燕窝20g，桃胶10克，冰糖适量
做法：
1、将干燕窝，桃胶分别放在清水中浸泡 。（建议白燕用白色器皿盛泡，利于观察杂毛脏物，桃胶要浸泡至膨大松软）
2、燕窝泡发后去毛，除去杂质，（倘若有杂质的话，清水泡发因不同燕窝泡发时间略有差距 ， 视燕窝泡发程度为准 。）清理后的白燕沥干 。
3、在锅中内放入泡好的燕窝以及桃胶 。
4、倒入适量的水以没过燕窝2-3厘米即可。
5、加盖入蒸锅 ， 隔水炖 ， 炖30分钟左右 。
6、再加入适量的冰糖 ， 继续隔水炖五分钟即可食用 。
吃法⑤：桃胶银耳莲子羹
材料：桃胶、莲子各一勺 ， 银耳一朵、雪梨1个、冰糖20克 。
做法：
1、将桃胶放在清水里浸泡半天，泡发后洗净备用；
2、将莲子放入热水浸泡半天，泡至绵软 。
3、将银耳用温水浸泡2小时 ， 泡发后用手掰成小朵备用 。
4、将雪梨去核切成小丁备用
5、将桃胶、莲子、银耳放入锅内 ， 加水用大火烧开 ， 然后改小火煮半小时 。
6、待汤汁开水粘稠时放入雪梨丁和冰糖再煮5分钟，边煮边搅拌到冰糖完全融化后即可关火出锅 。
吃法⑥：桃胶酸奶羹
材料：桃胶一小把，酸奶一盒，鲜果粒若干（苹果、香蕉、芒果等均可 ， 将果肉切成颗粒状） 。
做法：
1、将桃胶放入温水里泡发 ， 然后洗净分成小块，放入酸奶中 。
2、将准备好的果粒也一起放入酸奶，然后搅拌均匀，盖上盖子放置半小时 。
3、待桃胶和果粒充分吸收了酸奶的味道就可以食用了 。这个制作方法极其简单易行 ， 口味酸甜可口 ， 实乃消夏养生美颜佳品 。
###其它资料参考###桃胶银耳汤就是很多人在日常生活中经常食用的保健饮食，不过桃胶银耳汤有什么好处，很多人却有解答不出来，今天就结合这个问题来给大家进行一个解答 。
1、桃胶银耳汤有补气养血的作用，所以比较适合气血不足的人群食用 。
2、桃胶银耳汤有滋阴润燥的作用 。
3、桃胶银耳汤有美容养颜的作用，因此对于肌肤有很好的保养和修复 。
4、桃胶银耳汤可以帮我们补充较偏远蛋白，因此可以让肌肤肤质变得很好 。
5、桃胶银耳汤有抗氧化衰老的作用，同时还可以增强身体免疫力和抵抗力的作用 。
材料：银耳、桃胶、红枣、冰糖
1、将银耳提前泡发好后洗净去蒂撕小块备用
2、将桃胶提前泡发好后，去掉杂质清洗干净备用
3、将红枣洗净去核备用
4、将银耳放入炖锅中，然后加入适量清水，用大火煮开后转小火炖煮1个小时
5、将红枣放入，继续小火炖煮1个小时左右 ， 然后加入桃胶和适量冰糖 ， 用大火煮开后继续转小火炖煮30分钟左右即可关火食用 。本文由三顶养生网原创发布 ， 未经授权，请勿转载 。
桃胶银耳汤可以天天吃吗
桃胶银耳汤虽然营养丰富 ， 对身体有比较好的滋补作用，而且桃胶银耳汤并没有任何毒性 ， 所以对身体是很少有不利影响的 。
不过如果过量进食桃胶，会影响身体对其它营养物质的消化和吸收，还很容易造成营养过剩和浪费，
###其它资料参考###桃胶:增强体力,控血糖,美容养颜 。鸡肉:温中益气,补精填髓 。鸡肉可促进人体的生长发育 。
《纲目》记载,桃胶具有和血益气,止痛的功效 。治疗胃痛、胃炎可取比黄豆粒大一点的桃胶清水洗净,咀嚼碎碎的,温开水送服,早晚各一次,坚持服用三十天,胃炎不再犯,吃任何凉东西胃不会再难受 。此方法仅为养胃保健之用,治疗胃病建议在中医指导下服用 。
2、桃胶的美容功效
买到的桃胶是干货,需要用水泡发 。泡发后的桃胶可以涨大10倍左右,所以一次的用量不多,大概10-15克 。桃胶本身无味,口感似果冻般爽滑 。做法很多,可以炒、炖、凉拌,可荤可素 。但最顺理成章的做法,还是把桃胶做成甜品 。而且因为它的美容功效,与银耳、木瓜、雪梨等搭配尤为合适 。
桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂,于夏秋采收,其成分与阿拉伯树胶大致相同 。性味甘苦,平,无毒,主治石淋,血淋,痢疾 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,桃胶以固体和溶液两种形式供应 。桃胶,可用于配制水溶性胶粘剂,也可用作增稠剂、乳化剂
3、哪些人不宜食用桃胶
在我们的生活当中每一个人都想要拥有健康的身体,所以饮食上我们也要做好适当的调整,并不是任何食物都会对身体健康有帮助,下面一起看一下哪些人不适合吃桃胶呢!
副作用：无副作用,可以放心吃,但是要控制量,适量即可 。
禁忌人群
孕妇禁服 。通过对哪些人不适合吃桃胶的介绍了解以后,我们知道饮食也是有一定禁忌的,平时在吃桃胶的时候一定要特别的重视,另外我们想要身体健康饮食上也要有一定的规律性 。
桃胶银耳羹的做法
桃胶其实还有的功效和作用是比较好的,可以帮助起到治疗胃痛,以及起到美容养颜的功效,但是也要注意了解它的禁忌问题,一般来讲孕妇或者是经期的女性是不适合服用的 。
干的桃胶呈结晶石状很硬,看着有点像琥珀 。桃胶有足够的水溶性和适当的粘度,需用清水浸泡12个小时以上 。桃胶泡发好,无硬芯,再仔细将桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块 。银耳用清水泡20分钟 。银耳用手掰成小朵,去蒂 。莲子,百合泡10分钟,红枣去核,洗干净备用 。将桃胶、银耳、莲子、百合、红枣和水放入沙锅中,大火煮开后改小火继续煮1小时,此时汤汁开始变得有些粘稠 。再放入冰糖,边搅拌边煮3分钟,至冰糖彻底融化,汤汁浓稠即可 。起锅～
桃胶的副作用
桃胶的禁忌与副作用: 要说桃胶的禁忌和副作用,严格来说,桃胶是属于温和性中药的一种,这是很多人都不知道的一点,在食用过程中注意用量即可 。而且桃胶对于人体有着很多很好的作用,就比如滋补身体之类的 。当然除了滋补以外,桃胶的药理作用也是很多的 。
桃胶这种物质是自然环境中的特色产物,是没任何毒性存在的天然物质,只要不食用过量,这种桃胶是不会出现任何对人体不利的副作用的 。另外这种桃胶对于人类的肠道膀胱还很出色的保健功效,是适合所群食用的一种保健性中药 。桃胶是天然绿色食品,暂无发现桃胶的副作用,不过怎么说桃胶也是一味药,孕妇、经期女性最好不要服用 。
###其它资料参考### 桃胶是很多女人的最爱，它被称为桃花泪，是植物桃树树干上分泌的天然树脂，下面我们就一起来看看桃胶的好处有哪些吧！
01调养身体
桃胶跟燕窝一样 ， 保养身体健康的作用非常的好 。它是一种浅黄色透明的天然树脂，女性朋友平常的时候适当的多吃一点的话 ， 能够有效的起到促进血液循环的作用，而且还可以增进胃的消化能力和肠道的吸收能力 。女性朋友平常的时候可以使用桃胶来炖冰糖食用，每周吃1次就可以达到非常不错的调养身体的效果 。
02止痛镇痛
桃胶重要身分为半乳糖、α - 葡萄糖醛酸等 ， 可以或许减缓产后痢疾里急后的痛苦悲伤症状 。
03清血降脂
桃胶的主要成分有半乳糖，容易被人体所吸收和分解，不会过多的聚集在血管中，因此有些高血脂的人群是可以吃桃胶来降血脂的 。
04生津止渴
桃胶的主要组成为半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等，有清血降脂、缓解压力、抗皱嫩肤的功效 。《千金方》记载桃胶如弹丸大 ， 含之咽津，可用于治疗虚热作渴、口干咽燥等症状 。
05预防缓解胃痛
生活中很多人由于工作，家庭事务繁忙，经常会出现饮食不规律，这时她们就容易出现胃部不适或者胃痛，如果能坚持多吃一些桃胶，就能防止这些不良症状发生，因为桃胶能和胃益气也能止痛 ， 它能修复受损的胃黏膜也能消除胃部炎症，对于高发的胃病有明显预防作用 。
06治疗糖尿病
有实验认为食桃胶能延缓肠道对糖的吸收，在改善餐后糖耐量的同时，不但不增加胰岛素水平 ， 而且可减少糖尿病患者胰岛素或口服降糖药的剂量 。
###其它资料参考###和血，通淋 ， 止痢 。
用料：板栗；红枣；桃胶；姜；盐；鸡半只；料酒适量
桃胶板栗炖鸡汤的做法
1、应该是生板栗，我用的是糖炒栗子，板栗去皮，直接扔到砂锅里（几颗都行）
2、半只鸡（可以是任何鸡）用开水烫一下，烫到变色就可以了，烫完后再用清水冲洗一下，扔到砂锅里
3、大枣，这个洗净去核
4、去核后洗净，扔到砂锅里
5、桃胶提前一天用冷水泡发就行，洗净，捞出，扔到砂锅里
6、姜洗净不去皮，切大片，扔到砂锅里
7、料酒，一小盖子倒进去
8、东西放好后直接加凉水 。加到最多
9、大火烧开，不要盖盖子 。因为有料酒，要让它再滚开的时候带走腥气，也要吧上面的浮沫用勺子撇走，然后转小火盖上盖子 。
10、好了现在开始不要把盖子拿起来，直到好了放盐之前，不要拿起盖子
11、就小火 ， 大约2个小时左右，盖子加一勺盐，盖上盖子，5分钟以后，就关火就可以了
12、完成 。
参考资料来源：百度百科——桃胶
###其它资料参考###桃胶作为一种营养保健品 ， 有很多优点:1 。补水:桃胶虽然不是普通人的燕窝，也不能真正起到美容养颜的效果，但是有消肿吸水的作用，所以可以及时为皮肤补水，使皮肤更加嫩滑滋润，从而缓解皮肤的干燥 。喝桃胶做的汤，还可以滋润食道、咽喉、消化道 。2.润肠:桃胶含有水溶性膳食纤维 ， 能有效润肠通便，预防和改善便秘 。3.瘦身:吃桃胶会提高饱腹感，减少食物摄入，减少能量和热量的吸收，从而达到瘦身的效果 。它是一种几乎适合所有人的优秀保健品，可供儿童食用 。
平时多吃桃胶可以提高皮肤弹性，因为桃胶富含胶原蛋白，不仅可以促进皮肤细胞再生和新陈代谢，还可以清除皮肤表面积累的自由基 ， 提高皮肤弹性 ， 减少皱纹 。经常食用可以延缓皮肤衰老 ， 使人的皮肤光滑细腻 。从这里可以看出，这是一种滋补产品，但在服用时 ， 也要注意这些补充剂的禁忌，尤其是对于体质特殊的人，如果他们不知道自己的饮食禁忌 。
要说桃胶的坏处，严格来说，桃胶是一种温和的中药，很多人不知道 。注意食用过程中的用量 。而且桃胶对人体有很多好的作用，比如滋补身体 。当然 ， 桃胶除了滋补，还有很多药理作用 。桃胶是自然环境中的特色产品，是一种没有任何毒性的天然物质 。
只要不过量食用，不会对人体造成任何不良副作用 。此外，这种桃胶对人体肠膀胱有极好的保健作用，是一种适合人们食用的保健中药 。桃胶是一种天然绿色食品，目前尚未发现有副作用 。但是桃胶也是一种盲药，最好不要给孕妇和经期妇女服用 。好了，这就是桃胶的介绍 。朋友们都懂了 。
