草莓味粥怎么做

如何做草莓味的食物 具体需要怎么做呢?

草莓味粥怎么做

1、将草莓味巧克力隔热水溶化,将高筋面粉、牛奶、溶化好的草莓味巧克力 , 酵母一起放入厨师机里进行搅拌 。
2、搅拌至起筋 , 加入盐,搅拌至厚膜无齿,加入软化好的黄油,继续搅拌至面团光滑即可,把面团收紧整圆,室温一发二十分钟 。
3、将一发好的面团分割成四份,然后收紧揉圆,进行二发,二发好了以后,撒上薄薄的一层面粉 , 进行割包,烤箱预热190度 , 烤至35分钟即可 。
草莓味粥怎么做

 什锦水果粥的做法一
粥谱原料:
草莓1个,哈密瓜1小块,香蕉1/6根,水1/6杯 , 粥1/6碗 。
粥的制法:
1.将水果洗净、切成碎粒;
2.将米饭加水煮至粘稠;
3.加入水果拌匀即可 。
###其它资料参考###水和米的比例一般来说1:1比较合适 , 也就是一碗米一碗水这样,如果两碗米,那么你就可以放两碗水,拿印米的那只碗来印一下水就可以了 。
同时也还可以使用另一种方法来确定水的用量,不管多少米,反正只要水比米稍微高出1.5cm~2cm(1.5~2厘米)左右这种方法就是对的,也就是大概一指头左右,你只要用眼睛大概看一下就可以了 。
###其它资料参考###煮粥好吃又营养的做法步骤
1、浸泡
在米下锅之前,首先要用冷水浸泡半小时,这样可以使米粒膨胀开来,如果以后不仅节省煮粥的时间 , 还可以使得熬出来的粥口感更好 。
2、开水下锅
你是不是煮粥从来都是冷水下锅,因为这样可以使得米在锅里时间久,所以煮熟快,其实并不是这样的,水开再下米才是更好的办法 。冷水下锅的米因为没办法飘起来,所以更容易粘在锅底甚至糊掉 , 而开水下锅的米会一直随着沸腾的水上下翻动,不会糊底,也可以让粥更加粘稠,更加有营养 。
3、火候和搅拌
大火把水烧开,然后把米下进去 , 再次沸腾后转小火,文火慢炖30分钟,别小看这大小火的转换,米香就是这么散发出来的 。
而搅拌也是非常重要的,需要配合火候来,把米放进沸水中会有短暂的“冷静期”,这个时候我们要不停的搅拌 , 直到水再次沸腾,盖上盖子文火慢炖到第20分钟时,揭开锅盖顺着一个方向不停的搅拌,一直持约10分钟,这一步是为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠 。
4、点油
熬粥还要放油,当然!当粥文火慢炖到第10分钟的时候,滴入几滴色拉油,你会发现熬出的粥不仅色泽鲜亮,而且入口特别丝滑 。

###其它资料参考###熬出粘稠的粥的做法如下:
材料准备:大米、清水、鲜虾、胡萝卜、小葱头等 。
1、首先 , 我们准备适量的大米 , 用清水淘洗几遍,把上面的灰尘和杂质洗干净 , 然后倒出来沥干水分,放入冰箱中冷冻2小时 。冷冻后的大米内部变得疏松 , 这样煮出来的粥更加黏滑 。当然煮一般的大米粥,用冷水浸泡一下就可以了 , 冷冻的方式比较适合煮海鲜粥、鲜虾粥 。
2、准备几只鲜虾,剪去虾须、虾腿,把虾头剪下来放在一边备用 。然后剥出虾仁,用牙签挑出虾线 。
3、小葱头几根、切成段,胡萝卜半根、切成?。骼蓟ò迅トコ?nbsp;, 切成小块放入清水冲洗干净,再准备几粒干香菇用清水泡发,香菇能够代替鸡精增加天然的鲜味 。
4、然后把冻好的大米取出来,有粘在一起地用手抓散 。大米经过冷冻,内部会形成蜂窝状的小孔,能加快糊化速度、减少煮制时间 , 煮出来的粥非常黏滑 。
5、把砂锅烧热,加入少许油滑锅,油温五成热时放入葱段和虾头 , 开小火煎出虾油 把葱段爆香 。
6、然后加入适量的开水,倒入准备好的大米 ,顺着一个方向不停地搅拌 , 这一步一定要加开水,并且要不停地搅拌,这样熬粥的时候不会煳锅,而且能减少熬制时间 。
7、大火烧开以后,盖上锅盖转小火熬制8分钟 ,  8分钟以后米粥已经熬得非常绵香 。
8、这个时候把泡软的香菇洗干净,去除根部切成小块放入锅中,同时把虾仁、西兰花和胡萝卜也放进去,煮至米粥再次沸腾后转为小火调味 。
【草莓味粥怎么做】9、加入食盐3克、胡椒粉2克继续熬制,食材全部煮熟以后淋入一点芝麻香油即可关火上桌 。

草莓味粥怎么做

猜你喜欢