山楂可与什么熬粥 _山楂

山楂和什么一起熬粥最好？

糯米山楂粥：山楂1杯，糯米1杯，清水12杯，冰糖适量。山楂洗净后，备用。糯米洗净后用冷水浸泡2个小时后沥干水份。锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后，捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。此粥甜香微酸，开胃消食。有助于消食，常食油腻者可经常吃此粥。
粳米山楂粥：山楂30～40克，粳米100克，砂糖10克。先将山楂入砂锅煎取浓汁，去渣，然后加入粳米、砂糖煮粥。此粥可在两餐之间当点心服食，不宜空腹食，以7～10天为一疗程。有健脾胃，消食积，散淤血之功效，不仅能强效去脂，还是降血压、降胆固醇的良方。适用于高血压、冠心病、心绞痛、高脂血症以及食积停滞、腹痛、腹泻、小儿乳食不消等。
黑枣山楂粥：白米1杯，山楂40克，黑枣8粒，水8杯，冰糖适量。白米洗净沥干，山楂、黑枣略冲洗。锅中加水8杯煮开，放入山楂、黑枣、白米续煮至滚时稍微搅拌，改中小火熬煮30分钟，加入冰糖煮溶即成。此粥对于油腻大餐后堆积在胃中的食物、脂肪，具有很强的消化作用，一直是减肥去脂良方，亦可降血压及胆固醇，很适合减肥人士食用。
荸荠山楂粥：荸荠60克，山楂50克，大米100克，白糖30克。将荸荠洗净，去皮，切成小块；山楂洗净，去核，切成小块；大米淘洗干净，备用。锅内加水适量，放入大米煮粥，五成熟时加入荸荠块、山楂块，再煮至粥熟，调入白糖即成。每日2次，连服20-30天。此粥可用于高脂血症、高血压等症的治疗。

山楂熬粥怎么做好吃：木耳山楂粥材料：
山楂30g、黑木耳5g、大米50g
做法：
1、将木耳泡发，洗净切丝。大米淘洗干净，备用。
2、山楂洗净，去核，切丁。锅中加600ml水，把木耳丝倒进去，开中火煮。
3、水煮开后，把淘洗好的大米倒进去。煮开后，改小火煮20分钟，倒入切好的山楂丁。
4、用勺子不停的搅拌10分钟，可以使粥更快的变稠。盛入碗中，即可享用。
山楂熬粥怎么做好吃：雪梨山楂粥材料：
雪梨250g、大米50g、山楂25g、冰糖50g
做法：
1、大米淘洗干净，用清水泡2小时雪梨、山楂分别洗净，去核，切小丁。
2、锅置火上，加入适量清水，放入雪梨丁、山楂丁、冰糖同煮成果酱。
3、砂锅置火上，加入适量清水，放入大米煮粥。
4、将雪梨山楂酱倒入砂锅粥内，煮沸即可。
山楂熬粥怎么做好吃：蜂蜜版山楂粥材料：
山楂5颗、蜂蜜一小勺、小米适量、大米适量、糯米少量、燕麦片少量、白砂糖适量、干葡萄适量
做法：
1、新鲜的山楂，洗净去核，放入碗中备用。
2、加入小米大米糯米掏洗干净，在加入燕麦片。
3、等大火烧开后加入山楂，蜂蜜，干葡萄，白砂糖调味，这时候转入小伙慢熬。熬到一定浓稠度就关火。
山楂熬粥怎么做好吃：雪梨黄瓜山楂粥材料：
雪梨1个、黄瓜2根、山楂糕10g、粳米100g、冰糖适量
做法：
1、粳米洗净，用冷水浸泡一段时间，捞出，沥干水分。
2、雪梨去皮、核，洗净切块黄瓜洗净，切条山楂糕切条。
3、锅中加入约1200毫升清水，将粳米放入，用大火烧沸后转小火熬煮。
4、粥将熟时，下入雪梨块、黄瓜条、山楂糕及冰糖拌匀，熬至粥熟即可。
山楂熬粥怎么做好吃：陈皮红豆山楂粥材料：
大米适量、红豆适量、陈皮适量、冰糖适量、山楂糕适量
做法：
1、将陈皮洗净，锅里添适量开水(根据人数)放入陈皮熬煮待水呈黄色(大约10分钟) 。
2、这期间大米，红豆淘洗干净。待陈皮水煮好后将陈皮捞出，留少许几根在锅里即可，下入大米和红豆。
3、将旋钮调至"煮粥"键。放气后打开锅盖，放入冰糖和切好的山楂糕搅拌均匀即可。
山楂熬粥怎么做好吃：百合莲子山楂粥材料：
大米100g、小米70g,百合一小把、山楂片5片、香芹一颗、莲子10个
做法：
1、大米小米用水淘净，莲子百合山楂片洗净。
2、香芹洗净切碎，锅里加水。
3、除了香芹，所有食材倒入煮二十分钟，放入香芹煮熟即可。
山楂熬粥怎么做好吃：酸甜山楂粥材料：
山楂干10g、燕麦5g、长粒米50g、红小豆10g、红皮花生10g、红曲米10g、枸杞5g、莲子20g、胡萝卜干适量、冰糖适量
做法：
1、把所有食材混合到一起，进行浸泡，大约30-40分钟。
2、加水，因这些原料不是太吸水的，所以平常粥水的比例高压锅(1：5) 普通锅(1:8)即可。
3、盖上锅盖，熬粥过程中不时的搅拌一下。
4、当粥熬好后，再保温上10-20分钟即可，这样的粥更加香甜。
山楂熬粥怎么做好吃：山楂雪梨白萝卜开胃清肺粥材料：
山楂2个、白萝卜一段、雪梨1/4个、大米30g、冰糖10g
做法：
1、准备食材，山楂要用生的。不要用干的，或者熟的。
2、先把大米开水下锅，小火熬煮起来。
3、然后我们处理山楂，先把山楂洗净。如果有去核工具，就用工具把山楂核挖掉。如果没有就直接切开用手扒下来。
4、然后将山楂肉切成小片，待用。将雪梨和白萝卜去皮、擦丝，刀工好的也可以自己切。
5、然后准备一锅开水，将白萝卜丝下锅焯1分钟，捞出。这步一定要有，主要为了去除萝卜气味。
6、粥熬煮大概20分钟以后。把焯好的白萝卜丝下粥锅。然后放入雪梨丝，还有切好的山楂片一起下粥锅，再煮10分钟。
7、最后再把冰糖也倒入锅中，建议加，不加会有点酸酸的。

###其它资料参考###山楂粥
食材：山楂、粳米各50克，冰糖适量。
做法：
1. 将山楂洗净、去核、切片；
2. 粳米淘洗干净，先用清水浸泡15分钟；
3. 粳米与山楂放入锅内同煮；
4. 粥将熟时放入冰糖，调匀即可。
39食神营养提示：
山楂性平、味甘、酸；归脾、胃、肝经。山楂的果期在8-10月，它含有糖类、维生素C、蛋白质、胡萝卜素、苹果酸、铁等成分。具有增进食欲、帮助消化、消除淤血的作用。现代研究证明，山楂中的山楂黄酮有一定的强心作用，可以增加血液输出量，使心脏的收缩能力加强。另外，山楂还有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效。
食用技巧：山楂可带皮食用，因为山楂的果皮中也含有丰富的营养。山楂味酸，加热后味道会变得更酸，食用后当立即漱口、刷牙。
###其它资料参考###有哪些山楂粥的做法呢
材料：山楂30克、大米100克、砂糖10克(糖尿病人也可不加) 。
做法：1、将山楂放入适量的水中，煮熟，待凉了之后取汁。2、将山楂水加入大米煮粥，煮30分钟到一个小时。3、粥煮熟后，根据个人口味，调入砂糖煮沸即成。
功效：春节期间因肉食过多而食积不化、胃脘饱胀、腹痛泻痢等，有很好疗效。
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
1、生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，很难消化掉。如果胃石长时间消化不掉就会引起胃溃疡、胃出血甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生的山楂，尤其是胃肠功能弱的人更应该谨慎。医生建议，最好将山楂煮熟后再吃。
2、山楂不能空腹吃。
挑选和购买山楂时，以果大、肉厚、核小、皮红者为佳。
###其它资料参考### 薏米是一种很常见的食材，属于杂粮的一种，它的营养物质丰富，还可以有提高免疫力的作用和效果的哦。薏米和很多的食物都可以搭配食用的呢，今天介绍薏米山楂粥的做法，可以有利尿消肿的作用，还可以起到瘦身美容的效果，来看看吧。
功效：能促进消化，降低胆固醇，冠心病患者食之尤佳。适用于暑湿感冒、消化不良、腹胀泄泻等
薏米山楂粥
主料：薏米30克、炒扁豆、山楂各15克、红糖适量。
做法
1、将薏米、山楂洗净与扁豆一起入锅同煮，大火烧开后转至中火进行煮1小时左右。
2、粥煮好后放入适量红糖即可。
对人诸多人而言，山楂具有开胃的作用，却没想到它也可以和薏米一同煮成粥进行食用。因为山楂自身具有理气散瘀、收敛止痢、利尿、活血化瘀、降低血压的功效与薏米的性质差不同，两者一同食用且对人体养生效果更佳。因为山楂搭配这物是非常适合夏季食用的，它们不但具有开胃、提高食欲的作用，而且也具有利尿消肿、瘦身的作用。这样的搭配方法可以有去湿气的作用，还可以利尿消肿，对于提高人体的免疫力有好处，还可以有补虚的效果，同时也可以有促进新陈代谢的作用，大家可以试试。
关于薏米山楂粥的具体的做法，，大家都了解了吧，经常食用这样的食物不仅可以增强体质，而且还可以有补充营养的作用，补血养血，瘦身美容健脾利尿消肿，而且还可以有美容驻颜的功效哦，大家不妨试试吧。

###其它资料参考###山楂小米粥大家有吃过吗？其实这一道食物可以起到很好的开胃功效，而且本身熬粥的话，可以帮助我们养胃，增强消化功能，但是需要注意在食用山楂小米粥的时候，注意搭配禁忌，山楂不适宜与猪肝同食，而且也不适合于那些，含有维生素c分解酶的果蔬，同时以免降低它的营养。
一、菜品特色
(1)吃的时候可加少量的红糖或者白糖
(2)在用餐前每人一小碗，也可以在用餐快结束时当做甜点来用。
二、做法
(1)将3份的大米和1份的小米用清水浸泡半小时
(2)将水烧开后加入米，开锅后煮5分钟
(3)加入5粒左右的山楂，继续煮5分钟
(4)关火后静置20分钟(这个环节很重要，一方面可以减少煮的时间，起码少煮5分钟。同时静置时的"后熟"对增加粥的粘糯口感很有帮助) 。
三、营养价值
"五谷为养"，这个"养"字其中包括养护的因素。温热绵软的粥是很养胃的，那么在连续多日大餐之后，我们选择的养胃食物自然首选粮谷制成的粥了。因为春节期间，肉食摄入比较多，因此，最好使粥在养胃的功效之外，再增加帮助消化的作用。故而，我们在粥中加入山楂，制成山楂粥。
四、食用禁忌：
山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。
山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。
###其它资料参考### 山楂的食疗价值非常高，可以帮助人们消食健胃、活血化瘀、驱虫，对人们的脾胃、肝都有好处。山楂对于高血压、高血脂、肉食积滞、小儿乳食停滞、胃脘腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻等疾病都有非常好的疗效，还可以治疗疝气疼痛和心腹刺痛。那么山楂怎么食用?山楂的四种食疗方的做法和作用是什么?
山楂的四种食疗方的做法和作用
山楂是非常受人们喜爱的一种果实，山楂的药用功效非常高，山楂有重要的药用价值，自古以来，就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。目前，已有50多种中药配方以山楂作原料，如常见的开胃健脾药有”山楂丸”、”焦三仙”等。山楂以果实作药用，性微温，味酸甘，入脾、胃、肝经，有消食健胃、活血化淤、收敛止痢之功能。对肉积痰饮、痞满吞酸、泻痢肠风、腰痛疝气、产后儿枕痛、恶露不尽、小儿乳食停滞等，均有疗效。
吃山楂好处多，山楂可以帮助人们健胃消食，由于山楂含山楂酸等多种有机酸，味酸甘，并含解脂酶，入胃后，能增强酶的作用，促进肉食消化，有助于胆固醇转化，所以，对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，为老年人的保键食品，山楂还可利胆汁促进胃液分泌。
1.山楂粥
用料：新鲜山楂、粳米各二两，冰糖适量。
做法：山楂切片，去核，与粳米共煮粥，粥将熟时加入冰糖，调匀即成。每日二次，可作早、晚餐。
功效：山楂粥是非常适合人们健脾开胃、消食化滞的，对于因为饮食积滞的人们和一些肠胃不适、消化不良、便秘、淤血等人群是非常适合的，因此，山楂粥具有非常好的补脾和胃、益气生津、健脾胃、消食积、散瘀血的功效。
2.山楂决明荷叶汤
用料：山楂、决明子各六钱，荷叶半张。
做法：山楂切片，荷叶切丝，与决明子加水共煎，取汁代茶饮。
功效：山楂决明荷叶汤对于一些高血压、高血脂患者有很好的祛脂降压功效，因此是非常适合老年人食用的。山楂决明荷叶汤还非常适合一些减肥的人们喝，有减肥健身的功效，山楂决明荷叶汤还适合高血压之头晕目眩等患者饮用。
3.山楂肉桂汤
用料：山楂六钱，肉桂二钱，红糖一两。
做法：山楂与肉桂加水共煎，去渣，加红糖稍煎即得。
功效：山楂肉桂汤是非常适合男性喝的，对肾虚的男性尤其适合，在冬季的时候，男性肾虚可以喝山楂肉桂汤帮助温肾壮阳，山楂肉桂汤还适合女性服用，有温通经脉、活血行瘀、祛寒止痛的功效，对于畏寒怕冷的女性最适合。
4.山楂枸杞饮
用料：山楂、枸杞各六钱。
做法：二者加沸水冲泡，每日频饮。
功效：山楂枸杞饮可以帮助人们补肝益肾、益精明目，山楂枸杞饮还有很好的补血益脑功效。山楂枸杞饮适用于病后体虚乏力，食欲不振，消化不良，腰膝酸软，目暗昏花等症。山楂枸杞饮在日常中可以经常喝一些，有非常高的保健功效。
在日常中，人们如果有遇到消化不良、高血压、高血脂和肥胖等病症，可以用山楂做成一些汤饮，帮助治疗疾病。山楂尤其适合一些伤风感冒、消化不良、食欲不振者食用，可以直接吃山楂，或者做成山楂制品，很有效果。以上我们为大家介绍了山楂的一些食疗方剂，比如山楂粥、山楂决明荷叶汤、山楂肉桂汤、山楂枸杞饮等都是非常适合人们食用的。

###其它资料参考###山楂也被叫做是山里果或者是山里红，山楂不但可以食用而且也可以药用，山楂有祛痰和消失养胃等功效。红薯我们也叫做是地瓜或者叫做是番薯，红薯里面含有丰富的膳食纤维，常吃红薯可以起到促进消化和减肥瘦身等效用，下文我们就采用山楂搭配上红薯一起来煮粥，一起看看详细的介绍。
用料：山楂30克，红薯150克，大米100克，蜂蜜30克。
制法：①将山楂洗净，去核，切片红薯洗净，切成小块大米淘洗干净，备用。
②锅内加水适量，放入大米煮粥，六成熟时加入山楂片、红薯块，再煮至粥熟，调入蜂蜜即成。
每日2次，可长期食用。
功效：山楂有降脂降压、解毒镇痛等功效。红薯性平，味甘，有补中和血、益气生津、宽肠润燥、滋阴强肾、降脂降压等功效，可用于治疗便秘、肥胖症、黄疸型肝炎以及心血管疾病等。
适应症：高脂血症、动脉硬化等。
在上面的文章里面我们介绍了什么是山楂以及什么是红薯，我们知道山楂和红薯可以搭配起来煮粥，做出来的山楂红薯粥不但好看而且还有减肥瘦身等功效。
###其它资料参考###质料：粳米50克，紫米50克，芝麻10克，山楂糕20克，生山楂1个。做法：
1.芝麻炒香备用。山楂糕切成碎末，山楂洗净去核切碎。
2.粳米、紫米加水和碎山楂一同入锅，煮至软烂。
3.把炒过的芝麻剁碎，撒进粥锅中搅匀。
【山楂可与什么熬粥】4.把粥盛进小碗，上面堆上山楂糕碎，加上一点糖桂花或半勺红糖即可。

山楂可与什么熬粥

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