米酒什么时候喝最好 喝米酒最好的时候？
1、晚上吃完饭的时候喝米酒最好，吃完饭的时候喝米酒，对身体吸收好 ， 还有利于睡眠，糯米酒是营养保健食品，每晚喝点很好，女生此时喝就有非常好的美容养颜功效 。但是不能贪杯，每天只能喝一两 。
2、按米酒品种来界定喝米酒最佳时间 。青红酒，这种酒度数高建议晚上饮用，而且还需要在喝之前先填点肚子，这样不容易醉 。孝感米酒、甜米酒等这些度数不高的糯米酒早上喝也可以，但是建议加入一些配料，比如米酒汤圆，在江南这一带就是一个名小吃，早餐就经常会吃到 。
3、按节气来界定喝米酒最佳时间 。米酒尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷，冷酒伤胃，而米酒可以加热至沸腾而无损其品质，这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的 。
在我们的生活中有很多人都喜欢喝糯米酒，味道非常的香，喝了还有滋补的作用，味道甜甜的，下面我们一起来看看吧！
什么时候喝糯米酒最好糯米酒建议饭后喝或者睡前喝 。
糯米酒的主要原料是糯米 ， 以天然微生物纯酒曲发酵而成，含有40%以上葡萄糖、丰富的维生素、氨基酸等营养成分，有活气养血、活络通经、补血生血以及润肺之功效 。米酒酿制后口味香甜醇美 ， 营养成分更易于人体吸收，能刺激消化腺的分泌，增进食欲，有助消化，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。
糯米酒尤其适合冬天饮用，因为冬天天气寒冷 ， 冷酒伤胃 ， 而米酒可以加热至沸腾而无损其品质 ， 这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的 。米酒加热后再加入生鸡蛋、枸杞、蜂蜜等佐料 ， 可以强身健体，是养生佳品 。
睡前喝糯米酒的好处有哪些1.喝米酒可以增强记忆力 。
2.米酒能够帮助血液循环，促进新陈代谢，具有补血养颜、舒筋活络、强身健体和延年益寿的功效 。
3.喝米酒可以养颜调经 。
糯米酒要怎么吃秋冬养身，最宜喝糯米酒，糯米酒口感甘醇，经常喝还能起到健胃暖腹的作用 。当然，也有人喜欢用糯米酒来做菜，不仅能提味还能去腥，下面我们就来了解一下糯米酒要怎么吃呢？
直接喝
常言道，一口酒一口肉，不胜乐哉！糯米酒味道甘醇甜美 ， 度数也不高，搭配下酒小菜，多喝几杯也不怕醉！
煮甜汤
在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖，效果更佳；也可以将汤圆下入米酒中 ， 再打蛋花做成醪糟汤圆食用 。中老年人、孕产妇和身体虚弱者都适宜食用 。
做菜
糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤菜时，加入少许，不仅可以去腥，且可以增加鲜味 。
###其它资料参考###1、米酒品种来界定喝米酒最佳时间：青红酒，这种酒度数高建议晚上饮用，而且还需要在喝之前先填点肚子 ， 这样不容易醉 。孝感米酒、荼白米酒等这些度数不高的糯米酒早上喝也可以，但是建议加入一些配料，比如米酒汤圆 ， 在江南这一带就是一个名小吃，味道很不错，养颜补气 。
2、按节气来界定喝米酒最佳时间：米酒尤其适合冬天饮用 ， 因为冬天天气寒冷 ， 冷酒伤胃，而米酒可以加热至沸腾而无损其品质 ， 这是白酒、红酒等贵族酒类所无法企及的 。
3、女人喝米酒的好处：糯米酒是一种自制的饮品，很多人自己在家就可以制作 ， 有些老作坊老牌子做的更是健康好喝，比如荼白米酒就非常不错，欢迎加V试试荼白米酒 。糯米酒经常喝可以补气养血，产妇或者坐月子的妇女都可以喝，但每天最多喝一小杯 。身体虚弱的女生也可以喝，对暖身体、补气血都有非常好的作用，而且米酒还具有非常好的美容养颜的功效，所以是一个很受女生欢迎的饮品 。糯米酒深受许多人的喜爱，夏天可以冰镇着喝 ， 冬天可以在锅里热着喝，做饭时也可以放一点来调味，非常的好喝，所以糯米酒的喝法非常多，一年四季都可以饮用 。
###其它资料参考###分类:生活 >>美食/烹饪
问题描述:
【糯米甜酒什么时候吃好】
问题如上
谢谢指点！
解析:
糯米酒，又称江米酒、甜酒、酒酿、醪糟，主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，乙醇含量极少，因此深受人们喜爱 。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的调味料 。
营养功效：糯米酒甘甜芳醇，能 *** 消化腺地分泌 ， 增进食欲，有助消化 。糯米经过酿制，营养成分更易于人体吸收 ， 是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。用糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化 。糯米酒还有提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效 。
适者如斯：适合所有人食用 。中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 。每次100毫升左右 。
特别提示：糯米酒酒精含量低，但“后劲”足，不可贪杯 。在糯米酒中打个蛋花或加入适量红糖滋补效果更佳 。糯米酒不宜久存，冬季注意保暖，3~4天后也可食用；夏天在酒中加少许水煮沸 ， 可延长贮存时间 。
###其它资料参考###在产后一个星期左右喝甜酒是最好的，也有的孕妇在坐月子的头几天就开始喝了，主要取决于自己的身体 。甜酒主要是由糯米发酵之后制成的，酿成过程也非常简单，但它的口味香甜且醇，并且含有丰富的蛋白质、维生素等物质，对产妇产后身体恢复有很大帮助，同时它含有能促进血液循环的乙醇，虽然少量但也有帮助 。不过，甜酒里乙醇含量多少，还是得取决于酒酿发酵程度 。
甜酒除了直接吃之外，还可以搭配鸡蛋做成酒酿蛋一起吃，这样也能补充一些营养物质 。虽然甜酒对产后妈妈有益，但还是要适量的食用，切忌不能多吃 。对于剖腹产的孕妇来说，最好还是不要太早就喝甜酒 。产后的两个星期左右喝最好，根据个人体质的不同 。有些剖腹产产妇过早喝甜酒反而会造成伤口发痒等问题 。
坐月子注意事项如下：
1、保持会阴清洁，多排尿不憋尿 。如果产时或产后有导尿、留置尿管或分娩过程中尿道周围有擦伤 ， 那么就可能会刺激尿道产生这种不适感觉，日常生活中应注意多喝水，多排尿 ， 不憋尿，可用温开水冲洗会阴部，勤换内裤和会阴垫，保持会阴清洁，症状不缓解或加重时请到医院就诊 。
2、产后减肥无需过早 。节食减肥对于普通人来讲都是不可取的 ， 对于新妈妈来讲肯定更不可取，产后 42天内，产妇身体未完全恢复到孕前的水平，需要摄取丰富营养，获得充分休息，加上一些产妇要哺乳，更需要补足营养 。产后强制节食，虽然短时间内效果明显 ， 但可能引发各种产后并发症 。长期下去哺乳所需的营养成分就会不足，不但乳汁分泌量减少 ， 乳汁成分也受影响 ， 从而使新生儿营养受损，影响其生长发育 。产后减肥，无需过早，只要合理膳食，适量运动，坚持母乳喂养，一般产后三个月后慢慢就会瘦的 。
3、产后护肤慎选护肤品 。一般来讲 ， 由于产后激素水平的变化，肤质也会呈现出一定程度的敏感和脆弱，护肤品里普遍含有的防腐剂、芳香化合物、色素等成分是引起肌肤过敏的三大物质，产后虽然可以使用护肤品 ， 但是需要慎重选择，尽量避免使用化妆品 。日常使用护肤品一般不会对母乳喂养产生影响 。
4、产后掉发可在产后6-9个月自行恢复 。产后掉发一般都是产后体内激素重新调整导致的生理现象，在产后6-9个月会自行恢复，不需要特殊治疗，如果脱发严重，可在医生指导下服用维生素B1、谷维素等 ， 日常生活中注意保持充足的睡眠和良好的心理状态，注意合理膳食，易进食易消化的高蛋白、低脂肪、高维生素和富含铁质的食物，多吃新鲜蔬菜、水果及海产品、豆类、蛋类 ， 避免过于油腻和辛辣食物，也可以经常用木梳梳头 ， 促进头部血液循环 。
###其它资料参考###「导读」 客家人有酿酒的传统，糯米酒便是客家的特产之一，客家糯米酒以“润莹欲滴 ， 凝稠成珠”而得名 。糯米酒温中益气，补气养颜，小酌怡情，常饮还可补身 。冬饮一杯 ， 不仅舒筋活血，还能驱寒提神呢！那么糯米酒怎么吃呢？下面我们一起来了解！糯米酒怎么吃糯米酒以糯米酿制而成，秋季收稻，入冬开酿，来年开春就能饮用，糯米酒有增强体质，养生保健的功效，可直接饮用，也可以用来做菜当佐料 。那么糯米酒怎么吃呢？下面妈网百科推荐几道糯米酒的做法！
做法一
糯米酒煲鸡
材料：母鸡1/2只，糯米酒500ml，当归20g，大枣50g，清水500ml，盐1茶匙（5g） 。
做法：将母鸡清洗干净，斩成大块 。当归用清水冲洗干净 。大枣洗净后用小刀挖出枣核 。锅中放入适量热水 ， 大火烧沸后将鸡肉块放入汆煮3分钟，再取出沥干水分待用 。砂锅中放入清水、糯米酒、当归、大枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间不断撇去浮沫 。最后放入盐调味即可 。
做法二
糯米酒煮鸡蛋
材料：鸡蛋2个、枸杞子20颗、醪糟、糯米酒、姜3片、麻油15ml、橄榄油少许 。
做法：枸杞子先用冷水洗净 ， 然后用温水浸泡至柔软捞出备用；炒锅中加入少许橄榄油，放入姜片炒出香味，姜片微微变黄时淋入糯米酒，然后加入两倍的清水，用中火加热；放入枸杞子、醪糟一起煮大约两分钟；趁煮汤汁的同时，将鸡蛋磕到锅中，用橄榄油煎成两面微黄的荷包蛋 。吃的时候将鸡蛋盛在碗中，倒入汤汁没过，淋入少许麻油即可 。
功效：温胃健脾、祛风散寒、滋阴补肾，对脾弱体虚的人大有补益 。
糯米酒怎么酿制客家糯米酒醇厚甘美，亦如那温婉如水的客家姑娘 。客家人酿酒，一般是在冬令时节，将秋天收割好的糯米来酿成冰醇，来年春天便可拿来宴请四方贵客 。那么糯米酒要怎么酿制呢？下面我们不妨来了解！
准备材料：糯米4000克、冰糖500克，水2000毫升，甜酒粉(酒曲)适量 。
酿酒步骤：
1、选米淘洗：选上等糯米，清水浸泡 。水层约比米层高出20厘米 。浸泡时水温与时间：冬、春季15℃以下14小时，夏季25℃以下8小时，以米粒浸透无白心为度 ， 夏季更换1～2次水，使其不酸 。
2、上甑蒸熟：将米捞入箩筐冲清白浆，沥干后投入甑内进行蒸饭 。在蒸饭时火力要猛，至上齐大汽后5分钟，揭盖向米层酒入适量清水 。再蒸10分钟 ， 饭粒膨胀发亮、松散柔软、嚼不沾齿，即已成熟，可下甑 。
3、拌曲装坛：米饭出甑后 ， 倒在竹席上摊开冷却，待温度降至36～38℃不烫手心时，即可撒第一次红曲，再翻动一次，撒第二次红曲，并拌和均匀，用曲量为米量的6～7% 。温度控制在21～22℃左右，即可入坛 。按每100千克原料加净水160～170千克的比例，同拌曲后的米饭装入酒坛内搅匀后加盖 ， 静置室内让其自然糖化 。
4、发酵压榨：装坛后，由于内部发酵，米饭及红曲会涌上水面 。因此每隔2～3天，要用木棒搅拌 ， 把米饭等压下水面，并把坛盖加盖麻布等，使其下沉而更好地发酵 。经20～25天发酵，坛内会发出浓厚的酒香，酒精逐渐下沉，酒液开始澄清，说明发酵基本结束 。此时可以开坛提料，装入酒箩内进行压榨，让酒糟分离 。
5、澄清陈酿：压榨出来的酒通过沉淀后 ， 装入口小肚大的酒坛内，用竹叶包扎坛口，再盖上泥土形成帽式的加封口 。然后集中在酒房内，用谷皮堆满酒坛四周 ， 烧火薰酒，使色泽由红逐渐变为褐红色 。再经30天左右，即可开坛提酒 。储存时间越久，酒色就由褐红色逐渐变为金黄色 ， 成为酿美酒 。每100千克糯米可酿造米酒200千克 。
糯米酒怎么保存糯米酒以糯米为主要材料，酿制工艺简单，口味香甜醇美，因此深受人们喜爱 。糯米酒要怎么保存呢？
糯米酒里面有酵母 ， 如果在酒酿好后，酵母还继续发酵，就会导致酒变质变味 。所以可以先把酒煮开再放进容器里，这样可以杀死酵母 。另外，也可以多放些糖进糯米酒里，糖会暂时抑制酵母发酵 。但是两种方法都只能延缓酒酿变质的时间，糯米酒还是应尽快喝掉，保存时间最好不超过三至四天 。
糯米酒的忌宜人羣糯米酒直接饮用，入口甘醇，但不少人喜欢在做菜煲汤的时候加一点提味提鲜 。对于酒友来说 ， 糯米酒入口稍显甜蜜，但却十分滋补身体，那么糯米酒适宜什么人喝呢？下面我们一起来了解！
一般来说，糯米酒的适合人羣非常广泛 ， 男女均可，一般人羣均可食用 。尤其是中老年人、孕产妇和身体虚弱者更加适合 。但需要注意的是 ， 阴虚火旺者忌服 。儿童以及婴幼儿也不宜食用 。
糯米酒虽甘醇润喉，但“后劲”足 ， 所以不可贪杯！
糯米酒的功效与作用糯米香糯黏糊，酿成酒入口甘醇芳香，糯米酒有什么功效与作用呢？下面我们一起来了解！
第一、糯米酒提神解乏、解渴消暑，促进血液循环、润肤的功效 。对下列症状也有一定作用：面色不华、自汗；或平素体质虚弱、头晕眼眩、面色萎黄、少气乏力、中虚胃痛、便清等症 。
第二、糯米酒甘甜芳醇，能 *** 消化腺地分泌，增进食欲，有助消化 。糯米经过酿制 ， 营养成分更易于人体吸收，是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品 。
第三、糯米酒烫热饮用能驱寒祛溼、活血化淤，对腰背酸痛、手足麻木和震颤，风溼性关节炎及跌打损伤等有益 。
第四、做菜时，糯米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化 。
坐月子能不能喝糯米酒老一辈人主张产妇在坐月子期间喝一点糯米酒 ， 不仅补身还能催奶，其实不无道理，产后喝米酒可以帮助产妇避风寒，既可预防产后关节疼痛等诸多疾患，又能够通经活血，温补脾胃 ， 可促进乳汁分泌，也就是我们常说的用糯米酒酒催奶 。
那么糯米酒要怎么吃呢？新妈妈们赶紧来了解！
第一，可以直接饮用 。
第二，用米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩，易于消化 。
第三，将米酒放入快要煮好的汤圆中，愿意吃就多放些 ， 煮开就可以吃了 。
第四，糯米酒煮鸡蛋 ， 特别有营养，有补血补气的功能 。
