毛栗子煮多久熟 _板栗

栗子要煮多久才熟？？

20分钟左右。
做法：板栗1000g，清水适量。放入锅内，加上末过栗子面较多的水。用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，用小火再煮几分钟。
煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。

1、用普通锅煮：将栗子放入锅中，加入适量冷水，大火煮沸，经过15分钟后换小火，继续煮15分钟，栗子就彻底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高压锅煮：将适量栗子放入高压锅中，略微加点水，用小火煮10多分钟即可。
水煮栗子快速去皮法
1、煮之前用小刀在栗子上划一个十字开口，煮了之后栗子皮就会涨开，很容易去皮。
2、用水煮熟后将栗子趁热倒入凉水中浸泡10几20秒，捞起沥干水，栗子皮会因为遇冷收缩，很容易就能去掉。同理，煮熟后放进冰箱急冻亦可，而且冰冻后的栗子别有一番风味哦。
###其它资料参考###01普通水煮法：用水煮栗子需煮20分钟左右。高压锅煮法：高压锅煮需30-40分钟。栗子又称大栗、板栗、栗等，属壳斗科栗属经济植物，原产地为中国，是中国驯化利用最早的果树之一。板栗的栽培至今已有3000多年的历史，其分布较广，种质资源十分丰富。
普通水煮法：用水煮栗子需煮20分钟左右。做法：加入清水，倒入栗子，大火煮15分钟左右，再用小火煮几分钟，直至栗子熟后关火，焖一段时间即可。高压锅煮法：高压锅煮需30-40分钟。做法：将洗净的板栗放入高压锅里，加入适量清水，可选择万能炖的功能，将时间设置为35分钟，时间到即可开盖食用。
板栗一般煮20分钟左右可以熟。用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样。普通水煮法需要20分钟左右，将板栗没入冷水中，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，再煮几分钟。煮到板栗熟了，关火，焖一段时间。不但省火，食物也能炖煮得更软烂。用高压锅煮板栗需要30到40分钟左右。水煮前用小刀划一个十字开口，水煮后栗子皮就会涨开，容易去皮。
板栗主要分为两种，一种叫做毛栗子，在栗子的外壳上，有很多的小细毛，还有一种栗子叫做明栗子，外壳看起来非常的发亮，一般毛栗子煮了之后吃起来会比较面，那么明栗子煮起来吃的话是会非常的香甜，不同人有不同的口味，所以在购买栗子的时候可以根据自己的喜好进行选择。

###其它资料参考###煮栗子：把生栗子洗干净,等水开放入生栗子,煮开后再煮上15分钟,栗子用漏勺控水出锅
高压锅煮栗子：将高压锅倒入少量的食用油，加热半分钟，倒入洗好控干的栗子，盖上盖子，不加气压阀，一边加热，一边拿起来晃悠，使其加热均匀，直至听到爆裂声，关火，再摇一?。?等爆裂声停止，打开盖子即可。
###其它资料参考###15分钟左右用不同的锅煮板栗，所用的时间也不一样。
普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。很香很烂，面面的，好吃。
用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。
挑?。?
1、看颜色。有的生栗子看起来表面光亮亮的，颜色深深的如巧克力，这样的栗子一定不要买，这都放置很久的栗子。要那种颜色浅一些的，表面象覆了一层薄粉不太光泽的才是新鲜的栗子。
2、看绒毛。大家都知道栗子的尾部有很多绒毛的，那种表面光亮，陈年栗子上的毛一般比较少，只在尾尖有一点点。而新栗子尾部的绒毛一般比较多。
3、看表面。看表面有没有虫眼。
4、看个头。有一种日本板栗，个头很大，很喜人，但这种栗子水分大，甜味少，产量高，口味不如国内的品种甜。第二种是大家常见的中等大小的普通品种，根据产地的不同口味上有些差别。第三种不是很多见，个头很小，不过这种一般是山栗子，真正的绿色食品，口味甘甜。

###其它资料参考### 板栗是生活中比较常见的一种食物，一般在每年秋季上市，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃，还而已蒸着吃等。煮板栗也是有一定讲究的，一般普通锅要煮半小时，高压锅要煮十到十五分钟就可以了，具体看个人做法。
板栗需要煮多久才熟在不同的锅里煮栗子需要不同的时间。
1.在普通锅中烹饪：30分钟直接用水煮栗子约30分钟。
将栗子放入锅中，加入适量冷水，盖上锅盖，用大火煮沸。15分钟后，换上小火，慢慢煮熟。此时，再煮15分钟。打开锅盖，栗子基本上就熟了。如果仍然没有煮熟，你可以煮一会儿。
2.在高压锅中烹饪：10-15分钟用高压锅煮栗子花的时间更少。大约10-15分钟。
把栗子放进高压锅里，不要放太多，只需填满三分之一的压力锅，再加一点水，用小火煮10-15分钟，直到压力锅充满蒸汽，你就可以熄火，等待压力锅冷却，然后打开盖子享受！
板栗用冷水煮还是热水煮一般建议用热水煮栗子，但这不是最好的。事实上，冷水和热水烹调都可以烹调栗子，并且各有优缺点。然而，热水烹饪更为大众所接受，因为它味道更好。您可以根据冷水和热水烹饪的优缺点选择如下：
1.如果把板栗放在热水里煮，好处是时间少，板栗粉少，味道更香更甜。缺点是板栗去壳比在冷水中煮沸更困难，并且容易将皮和肉连接起来。然而，目前有许多解决方案，因此热水是最常用的；
2.如果用冷水煮栗子，好处是栗子味道更软，适合老人和儿童，壳更软，更容易脱壳。缺点是味道不如热水煮的栗子甜。
板栗怎么煮好吃主要成份：板栗。
做法：
1.板栗洗净后，用刀将板栗的中部切开，最好将板栗皮切开。
2.将栗子放入盆中，加入未接触栗子表面的水。
3.加入两汤匙盐。
4.将栗子放入盐水中约5-8小时。
5.将栗子中的盐水倒出，用清水洗净，放入高压锅。
6.用高压锅煮15分钟。如果没有压力锅，将其放入沸水中20分钟。
7.熟栗子很容易去皮吃肉，而且很甜。

###其它资料参考###1、普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，经过15分钟左右，换小火，最小火再煮15分钟一定熟。
2、用高压锅煮法：把栗子放在高压锅里，不要放的太多，略微放点水，慢小火，有10多分钟就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里营养容易流失，而且还会失去原有的甜味。再一个方法就是蒸。
###其它资料参考###1、板栗煮10-20分钟会熟。
2、煮栗子的时间与煮栗子的锅具有关，如果用高压锅，煮的时间就会短一些，大约需要10-15分钟。如果用普通锅煮，大约需要用大火煮10分钟，小火煮10分钟左右，共计约20分钟。
3、栗子富含淀粉，并且还含单糖与双糖、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、蛋白质、脂肪、无机盐类等营养物质。栗子不仅可以生吃、熟吃，还可以加工成栗子鸡罐头、栗子羹、巧克力、代乳粉、栗子蜜饯等风味食品，以及做各种糕点的馅料。
###其它资料参考###1、水煮板栗通常来说是需要煮20分钟左右，高压锅煮大约是需要30到40分钟。
2、水煮后，将栗子趁热倒入凉水里面，时间不要太长了，十几秒到二十几秒就是可以了，这样就是会使得栗子皮收缩，比较容易去皮。当热，我们也是可以在煮熟之后将栗子放进冰箱里面急冻，冰冻之后食用是会有不一样的风味。
3、对于带壳的板栗，我们如果是用冷水煮的话，就是要用大火煮15分钟，然后是用小火煮15分钟左右，这样就一定是熟了，如果是用高压锅煮的话，就是要用小火，10多分钟就可以了。
###其它资料参考###20-30分钟。
煮板栗的时间跟所用的工具有关，使用高压锅煮，需要二十分钟左右；使用普通锅煮，需要适当延长时间，煮的越久越软烂。煮板栗需要将板栗清洗干净，冷水下锅即可。煮板栗的过程中也可以添加白糖等食材，煮好的板栗味道会更香甜。
新鲜板栗挑选注意事项
1、新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛，仔细看，细细的一层绒毛在表面。绒毛较少，板栗底部外表光亮的是老板栗。
2、尽量买形状较为圆的栗子，个头饱满的，一面圆一面平的栗子比两面都平的栗子甜，两边都比较扁平的那种栗子相对差一些。
3、挑选颜色自然又均匀，外壳颜色较为鲜艳、褐色中少许透着红色的板栗，避开表面有发黑或者颜色非常深或非常浅的板栗。
【毛栗子煮多久熟】以上内容参考百度百科-板栗

毛栗子煮多久熟

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