绿豆煮多久？？
绿豆需要煮30-60分钟才能熟 。
不过也要看炒菜工具，有没有泡过 。如果已经提前泡了一个小时，只需要煮半个小时；如果没泡，需要煮一个小时 。
另外，高压锅做饭需要15分钟，但普通锅还是要半个多小时 。
煮绿豆如下:
配料:绿豆、清水、糖 。
1.在碗中加入清水，浸泡1小时 。
2.将绿豆放入锅中的冷水中，煮30分钟，取出放凉备用 。
3.取3块糖，小火煮沸 。
4.糖水冒泡后加入绿豆 ， 拌匀 。
5.将冰块放入碗中，将煮熟的绿豆放入碗中，然后加入适量清水拌匀 。
6.吃完 。
主要材料：绿豆150克，百合1个，干莲子20克 ， 冰糖30克，水2000毫升 。
1、莲子干，去掉中间苦苦的莲芯 。
2、百合放水中清洗干净，坏的剥掉 。
3、绿豆莲子入锅 。
4、加冰糖百合，开启煲汤模式 ， 总共3小时 。
5、成品 。
###其它资料参考###1、绿豆汤大概要30-40分钟 。
2、用料：绿豆适量、冰糖适量、水 。
3、绿豆用凉水泡半个小时这样 ， 然后洗干净 。
4、锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2-3公分为好 。
5、煮开后改用中火，当水分快要煮干时，加入大量的开水 。
6、煮开后，加入冰糖，把锅盖盖上 ， 继续开中火煮开 。
7、转开大火煮开，中火继续煮20分钟，绿豆酥烂即可出锅 。
###其它资料参考###热水煮沸三分钟最好 。用热水煮绿豆汤 。
煮沸之后三五分钟把汤盛出来，汤是澄清而碧绿的 。这种绿色的绿豆汤，豆皮中溶出的多酚类物质尚未氧化，它的清热解毒作用是最强的 ， 想清火的人可以赶紧喝掉 。随着放置时间的延长，汤色越来越深，向红色发展 。
###其它资料参考###绿豆汤煮10分钟 。绿豆汤，在煮锅中水滚后，加入绿豆，再小火煮10分钟晾凉饮用，此时，汤颜色碧绿，绿豆刚刚剥皮，可以把汤和绿豆分开 ， 绿豆可以和粳米继续煮成绿豆粥 。
绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤 。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等 。煮绿豆汤时，绿豆与水的比例是1：10，将绿豆在开水中煮成绿色清汤 ， 进行豆汤分离，把煮汤时的绿豆捞出煮粥食用，用捞出的绿豆炖肉也可以 。
###其它资料参考###绿豆汤要煮20-60分钟，具体要看有没有泡豆子，以及用高压锅还是平时的锅 。泡过的豆子用高压锅最多20分钟即可 。如果没有怎么泡开用普通的锅，则需要60分钟 。
平时煮绿豆汤的时候，就是等锅开了之后放入绿豆，在煮之前可以先把绿豆浸泡一下，这样会比较容易煮熟 。
制作方法如下：
用料：绿豆适量、冰糖适量、水适量 。
步骤：
1、绿豆清洗干净 。
2、放入高压锅加入适量水和冰糖 ， 水沸后盖上盖子 。
3、压20分钟 。
###其它资料参考###1、带壳的绿豆需要炖1小时能熟；
2、绿豆当中的蛋白质含量比鸡肉都多，蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才会被我们的身体吸收，但体质虚弱的人肠胃消化功能是非常差的，很容易因为消化不良导致腹泻 。
3、一般人过量饮用绿豆汤，会出现胃寒腹泻等肠胃方面的疾?。绻怨恳寐潭固?nbsp;， 那么很容易出现白带、腹胀、痛经等妇科疾病 。
###其它资料参考###方法一：铁锅直接煮 。这是最为原始，也是人们最常用的方法 。讲究的是用过去的柴锅煮，这样煮出的绿豆汤有股特殊的味道（有柴锅独特的金属味和柴火的味道在其中） 。但此法熬制的时间较长，一般在40分钟至1个小时，视火力的大小和熬制的多少等方面而定 。饭馆里一般用大灶、鼓风灶熬制 ， 时间在25-35分钟就可以了 。方法二：暖壶“熬制” 。把水烧开灌入暖壶，然后把绿豆也放入暖壶里，盖紧暖壶塞，闷3-5个小时即可 。这种方法不少的白领和在校大学生都在用 ， 早上起来就闷上，晚上回家或下课回宿舍打开就能喝，既方便又省事 。但我个人认为，这种方法做出来的不该叫绿豆汤，顶多叫“绿豆水” ， 因为它没有经过熬制，暖壶里的温度也保证不了，一般也就在70-85度，闷了一天度数还会降低，制出的味道远远不能和铁锅做的比，所以只能叫它绿豆水 。这种方法我个人不太赞成，但在条件限制的情况下还是可以用的 。方法三，电饭煲熬制 。这种方法是近几年才流行起来的，将绿豆放入水中，把水烧开，慢慢进行熬制 。有的人一直用“煮饭”档熬，有的人则在水开后就改为“保温”档漫漫熬制 。两种方法最后的口感基本相同，比较耗时，一般在40-60分钟就可以了，这种方法与暖壶法相比 ， 我还是推荐用这种方法比较好 。方法四：高压锅熬制 。这是我觉得较为省事、省时、省力的方法，从高压锅坐火上到成熟，一般只需要10分钟就可以了，您要是用开水 ， 从高压锅第一次排气算起，3分钟就搞定了！这真是应了“科学技术是第一生产力”的真理，但需要提醒您的就是，一是：锅一定要刷干净，不能有异味 。二是：减压阀要保证通气 。火不用太冲，中火就可以 。如果您有条件，我推荐您用这种方法 。此外还有用微波炉做的、“热得快”做的、电开水壶做的、咖啡壶做的……还有为了促进豆子尽快“开花儿”，还有人把绿豆提前放在冰箱里冷冻一下、或在铁锅里炒一下、在烤箱里烤一下、用微波炉打一下、用温水提前泡一下，这些都是属于提前加工，是绿豆尽快开花的好方法 ， 您有空不妨试一试，选择一种适合您的方法，好好尝尝绿豆汤的滋味 。在这里还需要提一点，有人喜欢在绿豆汤里放入糖，讲究的是放冰糖也可以放白糖，再调入一点蜂蜜 。为了保护味蕾，我现在个人在家制作时什么都不加，这样您才能品尝到绿豆真实的滋味（像入口后回味的甘甜） ， 这才是自然地味道 。至于为什么有人做的成品是绿色，有人做出的是红色，原因很复杂 。这与您家的水质、熬绿豆汤的容器、盛放的容器、加糖多少、凉水开水、氧化时间 ， 都有着关系 。需要注意的是：绿豆汤熬好后要尽快饮用，天气炎热容易变馊；服用一些特殊药物的时候不宜喝绿豆汤，因为绿豆能解毒 ， 会破坏药效的；绿豆汤也不宜放入冰箱中储存 。胃寒的人应少饮或不饮绿豆汤，但刚熬好温热的绿豆汤还是可以少量饮用的 。天气是越来越热了，10块钱三斤的绿豆，够您熬一夏天的！不管您有没有时间，有没有条件，我想您都能选出一款适合您的方法，做出美味可口、消暑解毒的绿豆汤的！~
###其它资料参考###为了更好地保留住绿豆特有的功效，应将绿豆加上凉水煮开，然后再用旺火煮5分钟左右即可 。
绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内 。因此，如果只是想消暑 ， 煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸5分钟左右即可，不要久煮 。这样煮好的汤颜色碧绿 ， 比较清澈，消暑效果最好 。
如果想防中暑，可以喝绿豆银花汤 ， 将100克绿豆和30克金银花用水煎后服用 。
绿豆具有解毒作用，可是有的人喝了却达不到想要的效果，原因之一就是没有掌握好煮制的时间 。
皮肤上出现痱子、皮疹 ， 可能是因为体内热毒过盛 。，如果要喝绿豆汤，煮的时间就应加长，以30分钟到1小时为宜，豆子煮烂到开花，汤变得浑浊，喝起来有沙沙的感觉，这样的绿豆汤清热解毒的功效才好 。
煮绿豆时须盖上锅盖，煮出来的汤是碧绿的，因为为绿豆中的多酚类物质易氧化，在煮汤或粥时盖上锅盖，尽量减少与氧气的接触面积 。
【慢炖锅煮绿豆要多久】注意，脾胃虚寒和腹泻者不宜常喝绿豆汤，如果想喝，可加些大枣，中和绿豆的寒性 。
