鸡中翅高压锅压几分钟？
鸡中翅高压锅压15分钟左右.
鸡翅是整个鸡翅与身体连接的部位 ， 肉质饱满食用起来口感美味可口 。将鸡翅焯水去除血沫清理干净后处放入高压锅中做成炖鸡翅即可 。鸡翅除了可以制作成炖鸡翅，还可以将其腌制后入油锅制作成炸鸡翅食用，香酥美味又可口 。
鸡翅的吃法有很多 ， 比如说卤还有炒，还有炖汤都是可以的，估计有很大一部分的朋友就会喜欢吃这个鸡翅，当然，自己一定要把握好方法才是可以的，不能随便去吃，用高压锅煮的时间就会比较短一点，就会很快把它煮熟，还是很方便的一种做法 。
15分钟，水要放适当 ， 防止干锅，那样炖出来的鸡翅又烂又香 。
做法：
1、烧一大锅水，煮至沸腾，下入鸡翅，抄至断生，估计约3-4分钟的时间，不要煮过久；
2、将鸡翅捞出，水倒掉；
3、高压锅中加入清水，将泡发好的党参 ， 香菇等作料倒入锅中；
4、盖上高压锅盖，大火烧至高压锅开始出汽 ， 然后改小火，炖30分钟；
5、撒上葱花就可以上桌了，香气四溢 。
###其它资料参考###1、鸡翅煮10-20分钟左右才能熟 。通常来说 ， 鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透 ， 但是具体的时间需要根据烹饪的方式来判断 。若是采用的是高压锅类型的器具 ， 鸡翅炖的时间只需10分钟即可 ， 若是采用的是砂锅等方式来烹饪，则需要的时间会长一些，大概20分钟左右 。其次时间也跟火候相关，当烹饪的火候越大的时候，其烹饪的时间就会越短，反之，火候越小则烹饪时间越长 。
【高压锅炖翅中多久】
2、鸡翅是一种比较容易熟的食物，长时间的炖煮是很容易将鸡翅炖老的，老掉的鸡翅肉质口感会偏柴一些，失去了鸡翅本身的滑嫩味道，同时长时间的炖煮营养成分也会流失的比较多，因此炖鸡翅的时间不宜太长，不要超过半个小时为宜 。而且有的时候，为了去除鸡翅的腥味，会将鸡翅焯一遍水，在焯一遍水的过程中就已经将鸡翅的部分肉质焯熟了 ， 要是再加长时间炖煮，则反而会失去鸡翅本身的味道 。
###其它资料参考###鸡翅炖15分钟左右就熟了 。
通常来说，鸡翅炖上15分钟左右就能够熟透，但是具体的时间还是需要根据烹饪的方式来判断 。
若是采用的是高压锅类型的器具的话，鸡翅炖的时间则不需要15分钟左右，大概10分钟就能够将鸡翅炖熟 。
若是采用的是砂锅等方式来烹饪的话，则需要的时间就会需要长一些 。
###其它资料参考###鸡翅15-30分钟左右可以熟 。
一把情况下，在煮制鸡翅之前都会将鸡翅焯水断生，焯水后的鸡翅为半熟状态，而且鸡翅的肉质较为软嫩，因此比较易熟，所以鸡翅煮制15-30分钟就能煮熟 。
鸡肉味道鲜美且有营养 。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪 ， 但鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，而且鸡肉含丰富蛋白质 ， 其脂肪中含不饱和脂肪酸 。
