猪肉炖海带的做法？
导语 ：猪肉是最常吃的肉类，做法也多种多样，下面我带来猪肉炖海带的做法，一起来看看吧!
用料主料
姜适量 海带适量 酱油适量 料酒适量 干辣椒适量 葱适量
五花肉适量五花肉炖海带的做法
1.
五花肉切小块焯水 。
2.
把锅烧热放入焯水的肉 。
3.
加入大料 干 辣椒 一起煸炒，至肉微黄 。
4.
加入糖 料油 酱油煸炒 。
5.
倒入开水，没过肉 。
6.
加入葱姜 。烧开转小火煮至20分钟 。
7.
海带提前泡发洗净 。
8.
加入海带和盐搅拌均匀继续小火烧炖 。
9.
海带的价格便宜,营养丰富,适合老人和孩子多吃.五花肉也不油腻，非常合适这季节 。
1、海带多冲洗几遍,洗净切大块备用；先将五花肉切片状；
2、锅加热,倒入花生油,再加入五花肉；
3、加入八角、葱姜片翻炒几下，老抽和生抽翻炒匀；
4、最后倒入海带搅拌均匀，加入适量的盐.大火烧开后，再转中火炖20分钟；
5、加入适量的清水,大火烧开后 ， 再转中火炖20分钟；
6、最后大火收汁即可出锅，也可以点缀些香菜装盘 。
###其它资料参考###用料
五花肉500克
【猪肉炖海带顿多久能熟】土豆1个
海带300克
葱姜蒜若干
酱油老抽少许
大料一颗
草果可放可不放
猪肉海带炖土豆的做法
猪肉凉水下锅焯水洗净
炒糖色，下入猪肉
加水烧开打去浮沫 加入葱姜蒜 八角草果 料酒 酱油 老抽 水多一些
中火半小时后加入海带 盐（盐制海带提前浸泡清洗 根据咸度下盐）
15分钟后加入土豆 再炖15分钟
起锅装盘 下饭菜
###其它资料参考###猪瘦肉400克，发制海带丝600克，生抽100克，米酒5克，食盐4克 ， 白砂糖7克，八角茴香2瓣，葱段15克，生姜片7克，芝麻油8克 。
做法
1、将肉清洗 ， 切割成1.5公分厚为、0.5公分厚的块葱择洗干净，切割成段生姜切成片海带丝择洗干净 ， 用沸水煮10分钟，切割成一小块备用 。
2、将芝麻油放进锅内，放入白砂糖炒出炒糖色 ， 资金投入肉粒、八角茴香、葱段、生姜片爆锅，视肉表面色，添加生抽、食盐、米酒 ， 略炒一下 ， 添加水(以落进肉为度)，用大火烧开后，转微火炖至八成烂，资金投入海带丝 ， 再一同炖10分钟上下，海带丝进味即成 。
海带炖肉有利于身心健康
海带炖肉，不但营养丰富 ， 消化吸收消化率高，另外还能调整身体酸碱，防止造成“代谢性酸中毒”，影响身心健康 。
肉类食品归属于畜类食品，一般带有丰富多彩的蛋白质食物，对滋补养生强身健体起着关键功效 。可是人体脂肪、胆固醇成分较高，另外，在生理学卜归属于酸碱性食品，因而，多吃肉类食品食品 ， 非常容易造成生理学上酸碱失衡，造成“代谢性酸中毒” ， 对青少年儿童会主要表现出易疲倦、胃酸过多、神经衰弱等而对中老年则主要表现为血压高、动脉硬化、中风等 。
海带丝含有偏碱原素，在生理学上归属于偏碱食品 ， 与肉类食品配搭服用，可保持身体酸碱 ， 防止造成“代谢性酸中毒” 。
海带丝中含有褐藻酸钾、食物纤维等，具备减少血压、血糖和胆固醇等功效 。因而，海带炖肉是一道好饭，在营养健康卜能具有相辅相成功效 。
###其它资料参考###海带炖肉好吃的做法如下：
1、海带洗净，撕成小块打结 。
2、前腿肉洗净 。
3、把海带和肉一起放入炖盅，加足量水，两片姜 ， 少许料酒 。
4、放炖盅炖一小时以上 。
5、时间到，加少许盐即可食用 。
###其它资料参考###海带炖猪蹄
简介
这道菜的最大特点就是食材种类多样，和妈妈学的 ， 是妈妈家乡的特色菜肴啊 ， 制作方法也是简单 ， 将集中食材先制熟，再放入高压锅中，加上一些芳香类的调味料，加入一些汤汁，高压锅压制几分钟，真是香喷喷的 ， 特别的有食欲，太好吃了
〖主料〗海带200g,猪蹄300g,豆腐150g,鹌鹑蛋100g
〖配料〗葱姜蒜,油,盐,桂皮,香叶,花椒,八角各适量
〖做法〗海带浸泡20分钟，切块
猪蹄煮熟切成块，豆腐油炸备用，调料备用
将猪蹄 ， 海带 ， 调料放入高压锅中
放入几个鹌鹑蛋，加入豆腐
高压锅压制10分钟即可
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小贴士
高压10分钟即可 。
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###其它资料参考###猪肉当中比起普通的牛肉和羊肉虽说营养价值没有它们的高，可是猪肉已经成了大家生活当中普遍会使用的一道菜系，也是肉类当中的一种，猪肉也是大众菜，平时可以炒猪肉 ， 炸猪肉，猪肉还可以用来做炸肉 ， 做粉蒸肉等等，新鲜美味的猪肉买回来以后该如何制作呢?接下来为大家介绍一道海带猪肉汤的做法 。
做法一
菜谱难度:配菜(中级)
所需时间:30-45分钟
菜谱分类:大众菜,猪肉,老少皆宜
制作材料:排骨干海带结白萝卜姜片料酒盐
制作步骤:
1干海带结提前泡发洗净 。
2白萝卜去皮洗净切块备用 。
3排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出 。
4锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右 。
5在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟 。
6最后加适量盐调味 。
做法二
美食材料
食材：五花肉，海带豆腐
配料：姜片 ， 料酒 ， 盐
美食做法
五花肉洗净切块，海带豆腐切方块
锅里放适量水，加入五花肉，姜片，少许料酒
锅里煮沸后转小火煲10分钟，加入海带豆腐再煲10分钟 ， 放盐调味即可
猪肉可谓是老少皆宜，平日里不光是很多小孩子喜欢吃猪肉 ， 老年人也应该多吃一些猪肉，可以有效地预防心脑血管疾?。箍梢愿枭硖遄滩褂壑担?与此同时猪肉当中含有蛋白质和胆固醇可以帮助身体很好的发育，特别是个长身体的孩子食用 。
###其它资料参考###你好朋友
菜系及功效：家常菜谱补血食谱利尿食谱青少年食谱营养不良食谱工艺：原炖海带炖肉的制作材料：主料：猪肋条肉（五花肉）500克,海带(鲜)250克 调料：酱油40克,白砂糖5克,大葱15克,姜10克,花椒5克,八角2克,盐5克
烹饪步骤：
0.菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 利尿食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺：原炖海带炖肉的制作材料：
主料：猪肋条肉（五花肉）500克,海带(鲜)250克
调料：酱油40克,白砂糖5克,大葱15克,姜10克,花椒5克,八角2克,盐5克,味精3克,花生油30克
海带炖肉的特色：
色泽红润，鲜香酥烂 。海带炖肉的做法：
1. 将五花肉刮洗干净，切成块 。海带切成与肉块大小相同的片 。葱切段，姜切片
2. 锅内加底油少许烧热，放入肉块煸为至变色，然后放入调料和鲜汤烧沸，打去浮沫，转用小火炖至八成熟时 ， 再放入海带，炖20分钟左右，拣去葱、姜、花椒、八角即好
望采纳祝你好运
###其它资料参考###用料
白菜 随意
米线 随意
五花肉 半斤
生抽 适量
老抽 适量
海带 随意
小米椒 若干
料酒 适量
白砂糖 适量
土豆 随意
蒜 适量
猪肉白菜海带土豆米线小乱炖·回忆中的学校食堂·一顿三碗饭系列的做法
猪肉焯水放凉切块，大小随意 。然后热锅放油，入蒜瓣和一半的小米辣椒炒香，下肉，煸出油来 。转中小火依次加入适量白糖、料酒、生抽和老抽 。猪肉白菜海带土豆米线小乱炖·回忆中的学校食堂·一顿三碗饭系列的做法 步骤1
加入泡好的海带和切好的土豆块，还有之前肉焯水后过滤剩下的肉汤，盖盖子中小火焖煮四十分钟左右 。猪肉白菜海带土豆米线小乱炖·回忆中的学校食堂·一顿三碗饭系列的做法 步骤2
待土豆熟透后可以加入切好的白菜块炖煮 。最后加入米线 ， 大火收汁 。因为泰式米线本来就吸水，熟的又快 ， 可以加速收汁 。猪肉白菜海带土豆米线小乱炖·回忆中的学校食堂·一顿三碗饭系列的做法 步骤3
最后出锅前撒上剩下的小米辣椒，搅拌之前记得拍个照！猪肉白菜海带土豆米线小乱炖·回忆中的学校食堂·一顿三碗饭系列的做法 步骤4
之后就是盛出来就饭吃啦！一顿三碗不在话下 。猪肉白菜海带土豆米线小乱炖·回忆中的学校食堂·一顿三碗饭系列的做法 步骤5
小贴士
焯肉的水不要倒掉，撇去浮沫后把肉汤过滤静置 。用肉汤炖出来的肉可比加白水要鲜得多哦！
肉炖的时间越久越好吃，但如果做晚饭时间紧的话 ， 一般我会先煮米饭，然后开始炖猪肉海带，然后依次准备切土豆和白菜，趁着一种菜炖煮的功夫来准备另外一种菜 。这样等米饭煮好，菜也正好做完 。
最后的最后 ， 出锅前还可以撒点孜然粒，吃饭的时候一口咬到真的是香到爆！
