家里的海带醋泡了好几年了，还能不能喝呢？？
海带是大家经常在日常生活中见到的一种海生植物，并且广泛受到大家的欢迎 。其具有十分丰富的营养物质 ， 而结合我们日常常见的醋这一种调料，更是可以达到降脂降压、补钙利尿的作用 。虽然醋泡海带对身体有相当多的好处 ， 但对于不适合食用的人来说 ， 也会对身体产生十分严重的危害，所以大家一定要注意自己的身体状况，再决定醋泡海带的食用 。
醋泡海带 ， 如果说时间不长的话，醋是可以喝的呀！
在做任何菜的时候，都是需要放一些醋的 。但是用醋来泡海带食用的话 ， 是可以降低自己的血压和血脂的 。并且他的做法也是非常简单的 ， 海带呢，里面的营养物质是非常高的，并且是有着一定的药用价值，它其中含有大量的典以及矿物质 。海带的热量是非常低的，蛋白质含量也不算太高，矿物质是非常丰富的 。
海带泡醋尽量是在泡好后冷藏十天来吃，是比较好的，而海带泡醋放在冰箱里也能冷藏很久，大概几个月左右还可以吃 ， 不过不能存放太长时间，海带含有非常丰富的营养，醋对身体也很好 。海带泡醋一定要放在冰箱里冷藏，这样才能储存得更久 。
陈醋泡海带泡了三年不能吃了
三年时间太长了，这个海带已经变质了 ， 别去吃了，细菌滋生严重，吃了对身体健康不利 。放外边 最多2天放冰箱保鲜 可以持续1周要是放速冻 可以保到你冰箱坏哈哈就是还带会枯然后起泡！
海带是我们在日常中比较熟悉的一些食材，海带还有着海上蔬菜的称号 ， 经常食用一些海带对人体补充碘有比较好的效果 。在一般情况下，我们在市场上买回来的海带都是干的，是需要经过泡发之后才能食用的，海带泡法之后可以分成小份然后放在冰箱里面 ， 吃的时候就拿出来一份，非常的方便 。泡发后的海带放冰箱能存放4至5天左右的时间，放冰箱要注意保存方法，要将海带控干水用保鲜膜封口 ， 与空气隔绝，以免串味和滋生细菌 。但建议要尽快吃掉，以防海带变质，时间越久，越不利身体健康 。
【陈醋泡海带保质期多久】醋泡海带的个功效：海带营养丰富，其中的褐藻酸钠具有降压作用 ， 对预防白血病和骨痛病也有一定作用；海带淀粉具有降血脂的作用，能帮助预防动脉硬化，降低胆固醇；醋也有一定的降脂降压作用，两者合用，效果更好，并且醋中含有丰富的氨基酸、乳酸、醋酸等逗酸地类，能使海带中含有的钙、铁等矿物质溶解出来，从而提高其吸收利用率 。
海带是我们在日常中比较熟悉的一些食材，海带还有着海上蔬菜的称号 ， 经常食用一些海带对人体补充碘有比较好的效果 。在一般情况下，我们在市场上买回来的海带都是干的，是需要经过泡发之后才能食用的，海带泡法之后可以分成小份然后放在冰箱里面，吃的时候就拿出来一份，非常的方便 。
泡发后的海带放冰箱能存放4至5天左右的时间，放冰箱要注意保存方法，要将海带控干水用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌 。但建议要尽快吃掉，以防海带变质 ， 时间越久，越不利身体健康 。
干海带的泡发方法：
1.将干海带剪成15厘米左右的段打开放入盆中放满凉水（自来水就可以，千万不要用热水泡）泡一夜
2.泡好的海带逐片拿出象洗衣服那样搓一搓将上面的脏东西搓松，然后在流水下冲净
3.洗净的海带铺放在蒸锅的帘子上盖锅盖大火蒸30分钟关火，再闷上10分钟后打开锅盖
4.凉后再用流水洗掉上面的粘液，然后就可以凉拌或炒炖了，用于炒或炖这样就可以了，如果凉拌还是觉得不太软，可以再切丝后放锅里用水煮5分钟，记住一定要往锅了倒少许醋，捞出后过冷水就会又软又脆了，那种买回来的新鲜海带丝这样煮后再凉拌味道也是又软又脆
海带的功效
1、美容
经常吃海带可以美容养颜 ， 尤其是将海带做成汁食用，更容易被人体消化吸收，美容效果也会更加明显，经常食用海带可以帮助润泽肌肤 ， 使皮肤细致光滑，洁白美丽 。
2、降血脂
海带中含有大量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维，它可以清除粘附在血管内壁的胆固醇，调整肠胃正常运转，促进胆固醇的排泄 ， 因此，经常食用海带可以达到降血脂的作用 。
3、提高免疫力
海带可以提高人体免疫力，因此经常食用海带可以减少疾病的发生，尤其是体质较弱的人更应该多吃海带，增强抵抗力，让疾病远离自己 。
另外，在食用海带时可以适当加一些肉类食物，促进人体消化吸收，提高免疫力效果也会更加明显 。
4、降血压
海带中含有丰富的钾盐、钙元素以及海带氨酸，它们可以抑制胆固醇的合成，进而可以帮助降低血压，因此高血压患者可以多食用海带，对降低血压有一定的作用 。
另外，在食用海带时，可以在海带中加入一点虾米，两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值，对治疗高血压有更好的效果 。
###其它资料参考###泡开的海带冰箱里面能保存4-5天时间，但在常温下大约保存1天左右 。冷藏海带时需要注意，将海带控干水分用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免滋生细菌 。因此 ， 泡开的海带要尽快吃完 ， 不然会变质，食用后对身体不利 。
一般海带买回来后，应该尽可能在短时间内食用完 。如果不能食用完，可以把拆封后的海带冷藏在冰箱中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响 ， 它的营养成分会有所降解，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用，所以要尽早吃完 。
###其它资料参考###海带的营养价值比较丰富，而且味道也很美味，因此是很多人喜爱的一种食物 ， 在凉拌海带之前，煮海带的时候加入适量的白醋，不仅能去除海带丝特有的腥味，也能促使海带更容易煮软 ， 颜色也更好看 。是可以放适量的醋的 。海带焯水后放醋凉拌，不仅从口感上吃起来更加的开胃，也能更好地.让海带的碘与钙质促进吸收 。但是也不宜食用过多 ， 任何东西都有他吸收的比例，食之过多也不一定是好事 。
海带是海藻类碱性食物，海带含有丰富的甘露醇、碘、钾、盐酸等，虽然海带营养丰富、但也不宜多食，甲亢患者应禁止食用！捞起用冰开水过凉，沥干水份，倒入大碗，加入适量生抽，香醋，糖，麻油，红辣椒圈 ， 蒜末搅拌均匀即成 。
凉拌海带加醋不但不会破坏海带中的营，还会使得海带里的钙质更加利于人体的吸收 。另外凉拌海产品时放一点醋可去腥提鲜，味道会更好 。醋还有杀菌作用，一般凉拌菜都应放一点 。吃多少剪下来多少泡凉水里二个小时就软了，然后要洗好几次才能把海带洗干净淋干水份就可以切丝了 。海带丝放盘里加入海鲜酱油、陈醋、糖、麻油、辣椒油、蒜末、拌匀就可以吃了 。
拌海产品时放一点醋可去腥提鲜，味道会更好 。醋还有杀菌作用，制作也很简单，准备材料 ， 没加醋味道真不错，也没有海带的异味 。平时我自己做，如果不加醋就有很重的异味，但是加了醋又没有这样好吃 。其实凉拌海带最忌讳的就是醋了，听了朋友说的才知道 ， 错放了20多年 ， 算是白吃了！海带丝100克、蒜头2瓣、辣椒1根、酱油1大匙、黑醋2小匙、盐1/4匙、味精1/4匙、代糖1/2包、麻油数滴 。
###其它资料参考###一、海带能放多久
1.海带一般都会被人们晒干，干海带一般可以存放半年左右的时间 。若是人们将泡发过的海带不能及时的食用完，需要将它给冷藏到冰柜或者是冰箱中，这样可以让海带更好的保存，当然也不能放的过久 。
2.新鲜的海带存放的时间是比较短的，因为新鲜的海带需要长期的保存在水里面，这样可以杜绝到氧化，当然新鲜的海带不能超过两天 ， 不然会发臭的，所以需要及时的食用哟 。
二、海带的吃法
1.肉丸海带汤
(1)将海带给清洗干净，切成块状，瘦肥肉给切成片状，然后再剁成蓉状，葱，姜给剁碎 。
(2)将蛋清给取出来和着肉蓉放到一起，再加入葱，姜，生抽，淀粉，搅拌均匀 。
(3)锅中加入清水，等水煮开后，再将肉丸给加入水中，再放入金针菇还有海带，加盐 ， 调味 ， 煮好便可以食用了 。
2.凉拌海带丝
(1)将海带给清洗干净 ， 然后再切成块状，然后再入锅中，给煮熟后，再捞起来沥干 。
(2)然后再准备好调味料，辣椒油，醋，盐，麻油，给淋到海带丝的身上，搅拌均匀，便可以吃了 。
###其它资料参考###4到5天 。
泡发后的海带放冰箱能存放4至5天左右的时间，放冰箱要注意保存方法，要将海带控干水用保鲜膜封口 ， 与空气隔绝，以免串味和滋生细菌 。但建议要尽快吃掉，以防海带变质，时间越久，越不利身体健康 。另外在食用海带时，可以在海带中加入一点虾米，两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值，对治疗高血压有更好的效果 。
吃海带注意
不能长期将海带作为主食，这样会摄入过多的碘 ， 会对身体健康产生影响 。并且海带中含有一定量的砷 ， 摄入过多的砷可引起中毒 。因而食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水 。
海带不能长期浸泡：海带食前不要长期浸泡 。一般浸泡6小时左右就行了，由于浸泡时刻过长，海带中的营养物质 ， 如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会下降 。假如海带经水浸泡后像煮烂了相同没有耐性，阐明现已蜕变不能再食用 。
以上内容参考百度百科-海带、人民网-海带不能长时间浸泡 吃海带健康搭配更营养
