新鲜牛奶可以冷冻多久
鲜牛奶放冰箱可以储存多久？
超高温消毒奶的保质期一般在6－9个月 。
巴氏消毒奶的保质期一般7－15天，最长不超过16天，且要求在2－6度下保存 。
生鲜牛奶即新挤出的牛奶，未经杀菌处理的，一般在4度以下可保存24－36小时 ， 最好放在冰箱保鲜层内 。
鲜牛奶怎么长时间保存：1、鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方 ， 最好是放在冰箱里 。
2、不要让牛奶曝晒或照射灯光，日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素，同时也会使其丧失芳香 。
3、牛奶放在冰箱里 ， 瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
4、牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
5、过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时 ， 其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
新鲜的牛奶，假如在没有添加剂的状况 ， 放到冰箱数最多也就三到五天的时间 。牛乳储存的最好温度为2～8度，一般可储放2～3天，最好是在这期间食用 。
低温对牛奶也是有欠佳影响 。当牛奶冷藏变冰的情况下 ， 质量会受损 。因此 牛乳不适合冷藏，放进冷藏室就可以了 。
扩展资料：液态牛奶有常温奶和低温保鲜奶两种 。低温保鲜奶，通常是指用原奶进行巴氏灭菌、均质而成的牛奶 ， 也叫巴氏奶，俗称则为鲜奶 。
这种牛奶不添加任何稳定剂、增稠剂、乳化剂等 。生产鲜奶的企业要有充足的原奶 ， 原奶可向当地牧民或奶农收购，但最好还是企业自身拥有乳源基地，这样有利于确保奶牛的健康和牛奶的营养卫生 。乳源基地的建设需要大量资金，故生产鲜奶的企业需要一定的规模 。
常温奶是采用超高温杀菌技术的牛奶，由于其具有保质期长，储存方便以及各种营养成分的含量比较充足等特点，生活中很多人更愿意选购常温奶 。
###其它资料参考###1~2天 。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢，但不能完全抑制细菌繁殖 。而且牛奶开封后会滋生许多细菌 。放在冰箱只能保证细菌繁殖速度不会过快，建议在1~2天内喝掉，以免细菌过多 。
牛奶的存放方法：
1、鲜牛奶打开后没喝完的最好立刻放置在冰箱冷藏室里 ， 不宜放入冷冻室 ， 其品质会受损害 。冰箱温度设置在4~8摄氏度之间为佳 。如果温控器是机械式的 ， 应根据季节温度合理调整档位，夏季一般是调在1~2档，春秋季3档为佳，冬季调在4~5档即可 。
2、 牛奶放在冰箱里，瓶盖要盖好，以免他种气味串入牛奶里 。
3、倒出后没有喝完的牛奶 ， 应用保鲜膜封好放回冰箱冷藏室里 ， 切记不可倒回原来的瓶子 。
纯牛奶含有丰富的营养物质，是非常受大家欢迎的奶制品 。一般而言，牛奶如果没有开封的话 ， 保存的时间会比较长一些，但如果开封之后不能及时喝掉的话很容易变质 。纯牛奶开封后的保存时间跟很多因素有关 ， 主要是季节 ， 这是最需要注意的地方 。那么，纯牛奶开封后能放多久？下面来看看吧 。
纯牛奶打开之后需要尽快的食用，至于存放的时间受环境影响极大 。
夏季
夏天是温度较高，空气中菌类繁多，纯牛奶属于完美的菌类培养基 ， 在常温下仅仅能存放1~2小时，打开后需尽快放冰箱中 。
冬季
冬天环境中温度较低，室温和冰箱中的保鲜层差不多，并且环境中菌类很少，这时候的纯牛奶能存放1~2天 。
纯牛奶打开后怎么处理
冰箱保存
纯牛奶在打开之后需尽快饮用，没有喝完的也不能常温下存放，需尽快的放进冰箱中，冰箱的低温能减缓纯牛奶的变质，能保存1~3天左右 。
加热处理
没有喝完的纯牛奶也可加热处理，加热的纯牛奶中的菌类会被杀灭或失活，延缓纯牛奶的变质 ， 就算是直接放在常温下也能存放3~4个小时 。
怎么区分除牛奶是否变质
新鲜的纯牛奶质地均匀，乳白色，带有清香，而变质的纯牛奶带有一定的酸味 ， 还有带有白色的块状沉淀物，有的甚至还会出现颜色变色，这种纯牛奶不能食用 。
保存纯牛奶的注意事项
1.纯牛奶应该放在阴凉的地方，最好是放在冰箱中保存 。
2.纯牛奶放冰箱中保存，要注意盖好瓶盖，避免其他食物气味串气 。
3.牛奶倒进杯子、茶壶等容器，如没有喝完，应盖好盖子放回冰箱，切不可倒回原来的瓶子 。
4.过冷对牛奶亦有不良影响 。当牛奶冷冻成冰时，其品质会受损害 。因此，牛奶不宜冷冻，放入冰箱冷藏即可 。
###其它资料参考###冷藏:5~6天 冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢 。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病 。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用 。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来 。所以 ， 从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床” 。所以说，鲜牛奶放冰箱里不要超过6天 ， 注意不要放在冷冻室，应该放在冷藏室 。
【新鲜牛奶可以冷冻多久】8
