海带泡发后可以放几天？？
【泡椒海带能放多久】4到5天 。
泡发后的海带放冰箱能存放4至5天左右的时间 ， 放冰箱要注意保存方法，要将海带控干水用保鲜膜封口，与空气隔绝，以免串味和滋生细菌 。但建议要尽快吃掉，以防海带变质，时间越久，越不利身体健康 。另外在食用海带时 ， 可以在海带中加入一点虾米，两者混合后可以充分发挥海带中的营养价值，对治疗高血压有更好的效果 。
吃海带注意
不能长期将海带作为主食，这样会摄入过多的碘 ， 会对身体健康产生影响 。并且海带中含有一定量的砷，摄入过多的砷可引起中毒 。因而食用海带前，应先用水漂洗，使砷溶于水 。
海带不能长期浸泡：海带食前不要长期浸泡 。一般浸泡6小时左右就行了，由于浸泡时刻过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会下降 。假如海带经水浸泡后像煮烂了相同没有耐性，阐明现已蜕变不能再食用 。
以上内容参考百度百科-海带、人民网-海带不能长时间浸泡 吃海带健康搭配更营养
教你一道开胃小菜，酸酸辣辣的超级开胃，很爽口，百吃不厌 。海带是一种含有很多营养价值的食品，不仅是能补碘，人体所需的微量元素它里面都有，所以平时多吃海带绝对是不错的选择 。这道开胃小菜，做法很简单，一学就会，让您轻松做出爽口小菜，下面分享下做法 。
【酸辣海带丝】
材料：干海带1块、香菜1棵、辣椒油1汤匙、香油1汤匙、大蒜2瓣、生抽酱油1汤匙、米醋1汤匙、陈醋2汤匙、白糖1/2汤匙、
做法：
1.将干海带放在清水中泡发一天，期间换水一到两次 。泡发时间越长，口感越软，可根据个人喜好调整泡发时间 。
2.将海带洗去泥沙，卷起来成圆柱状，再切成粗细均匀的丝 。
3.锅加水烧开，下入海带丝焯水5-6分钟，喜欢软一点就多煮一会，将海带捞出放在冷水中投凉，捞出沥净水分 。
4.将海带丝内加入盐、辣椒油 ， 香油，蒜末 ， 米醋 ， 陈醋，白糖，生抽，用筷子翻拌均匀，盛出放在盘内，撒上香菜段即可 。
小贴士：可以根据个人口味调制海带丝 。使用干海带丝 ， 自己泡发 。这样更安全卫生，不建议使用直接购买泡发好的海带丝 。海带营养，但是有少量的砷，所以需经过浸泡和焯水去除 。
###其它资料参考###主料：海带200g
辅料：生抽酱油适量、白糖适量、醋适量、辣椒油适量、泡椒适量、蒜适量
具体做法如下：
1、新鲜海带 。
2、泡椒，滴醋，酱油 ， 蒜，辣椒油 ， 白糖 。
3、将海带放入锅中煮熟捞出 。
4、将蒜切小块 ， 泡椒也分出少许切碎 ， 加入醋酱油将所有调料拌匀 。
5、捞出放凉的海带切块 。
6、将调好的汁拌入海带中 。
7、静置10分钟后就可以食用了 。
###其它资料参考###海带很多人都吃过，海带中含有的碘成分是非常丰富的 。生活中关于海带的吃法有很多，除了清淡一点的炖海带 。还可以将海带做成酸辣海带片，用来下饭也是非常不错的选择 。酸辣海带片的做法比较多样，人们也可以根据个人的喜好，而添加不同的食材和配料 。
1.做法一
海带片切成棱块，焯水，控水 ， 晾凉 。大蒜切片，小米椒切小段 。陈醋，蚝油，1:1的比例 ， 调成汁，只要能漫过海带块就可以了，加糖 ， 加盐，放入蒜片，小米椒 。放入海带块，盛到保鲜盒内 ， 放到冰箱冷藏一晚就可以吃了 。
2.做法二
海带切片 ， 海带焯水，晾干水分！辣椒剪段，蒜切片！放入蒜、辣椒、盐、糖、米醋、生抽（味达美）拌匀 。放入冰箱冷藏一晚！
3.做法三
海带切丝，用冷水浸泡半天以上 。（我买的海带很咸，泡了一夜）锅内热水烧开后关火，倒入洗净的海带丝迅速拌匀后，倒出过凉水沥干备用 。（焯水可以去除海带部分腥味 ， 海带入锅的时间不要超过30秒 ， 焯水时间太长会影响海带的口感 。想要海带的更有嚼劲 ， 可以事先准备冰的凉开水，焯完水后再过冰水 。）加生抽，少许料酒，醋，辣油 ， 糖，蒜末拌匀 。（海带本身有咸味，根据口味调入盐 。酸度和辣度根据自己的口味调整）拌好的海带丝，在汤汁里浸泡半天更入味 。
