山药莲子粥功效？
山药和莲子搭配做成粥是不错的选择，而且也不容易让人吃腻，那么山药莲子粥功效是什么呢？
山药性甘味平，既补气又补阴，有的食物具有补气的作用 ， 但稍微多吃就会上火，山药却不这样，山药补气不上火 。有的食物具有补阴的功效，但多吃了一些 ， 湿气就会加重，山药却不这样，山药补阴而不助湿滋腻 。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药，山药是平补脾胃的良药 。
莲子中含有一种叫做莲心碱的结晶物质 ， 这种物质能够暂时性降低人体内的血压，改变成季铵盐之后 ， 就可以高效持久的降低人体内的血压 。莲子中还含有一种非结晶生物碱Nn-9，非结晶生物碱Nn-9属于季铵碱，而非结晶生物碱Nn-9这种物质有比较强的降低人体内血压的功效，非结晶生物碱Nn-9能够帮助人体释放组织胺 ， 扩张外周血管，从而达到降低血压的功效 。
山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效 。莲子能补脾益胃，涩肠固精，养心安神 。主治五脏不足，伤中气绝 。长期坚持使用山药莲子粥可以达到益寿延年的养生作用 。
意见建议：将莲子去皮去心，与淮山药、薏苡仁一起洗干净，浸泡除山药外的食材2小时以上，再一起共入沙锅中，加水适量水，以文火煮至熟烂，放入白糖即成 。
###其它资料参考###莲子具有调理脾、肺、心、肾、肠的功能，配合山药 ， 可达到理想的调理脾胃功能；山药可以健脾、健胃、助消化 。它基本上属于同一食品和药物类别 。
莲子具有养心安神的功效 ， 特别适合中老年人和脑力劳动者食用 。它可以改善大脑和记忆力 。面筋米营养丰富 。这是一种又热又稠的食物 。
山药和莲子被切碎并与大米一起烹调，使面筋粥甜而软 。三味甘甜，具有健脾、健胃、益气的功效，加少许桔子，有利于消化吸收 。春季煮一罐BOM粥，滋补脾胃 。脾胃气虚患儿常出现皮肤黄、精神疲乏、不想吃、饭后饱、大便散等症状 。必要时，可服用参苓白术散，七味白术散和其他中成药可以在医生的指导下选择 。通常，燕麦莲子可以用于饮食治疗 。
莲子为甜马刀籽，质地扁平，具有调理脾胃、止泻、补肾、健脾、养心的功效 。红枣具有调理脾胃、调理气血、活血养阴的功效 。健脾健胃止泻，适用于脾胃虚弱、食欲不振者 。莲子补脾止泻、心肾、山药健脾健胃、肺肾、气阴 。二者合用可恢复内脏，滋养灵魂，帮助睡眠 。适用于皮肤黄、疲劳、食欲不振、消化不良的人，失眠等 。少吃后食欲减退或胃饱的人可以在晚餐时少吃 。莲花汤是两餐之间的额外一餐 。
莲子有助于补五脏之虚，疏通十二经气血，使气血通畅而不腐 。莲子中的氧化黄质对鼻咽癌有抑制作用 。这一切构成了莲子抗癌、抗癌的营养保健功能，特别是莲子的钙、磷、钾含量非常丰富，莲子还含有大量的蛋白质、维生素、脂肪、微量元素，荷叶生物碱等物质，能有效促进血液凝固 ， 保持肌肉弹性 。
###其它资料参考###随着大家养生意识越来越强 ， 很多人在做饭之前都会先了解原材料的功效，食物在一起搭配对自己的身体是否有帮助 。那么山药莲子红枣粥的功效与作用是什么呢？下面我们一起来看看吧 。
1、对风寒咳嗽有改善作用：山药搭配红枣有很好的强身固本功效，经常吃山药莲子红枣粥可以有效地增强人体免疫力，抵抗流行性感冒。对于已经感冒的人群来说，喝山药莲子红枣粥去风散寒，可以快速恢复风寒引起的咳嗽 。
2、滋养补虚：莲子中所含的棉质糖是老少皆宜的滋养品，对于经常生病或产后的虚弱者来说，莲子是一个非常好的营养品 ， 长期喝可以滋养补虚 。在其中加入山药和红枣 ， 可以更好地发挥这个效果 ， 让身体虚弱的人快速恢复到健康的状态 。
3、对降血压有辅助作用：莲子中含有非结晶型生物碱N-9，这个成分有调理血压的作用，长期喝也可以降低血压，缓解高血压的症状 。
【莲子煮山药有什么功效与作用】4、清心安神：山药莲子红枣中的莲子含生物碱具有显著的强心作用，经常喝山药莲子红枣粥可以有效改善心律不齐的问题，从而达到强心安神的作用 。
