岳阳银针是什么茶

君山银针属于什么茶?

岳阳银针是什么茶

君山银针属于黄茶,产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处,采摘时间以清明前后7-10天之内为宜 , 而加工工序包括杀青、摊凉、初包、复烘、复包以及足火 , 最后贮藏时将石膏烧热并捣碎,并平铺在箱子底部 , 再将包好的茶叶放在其中即可 。
君山银针是什么茶
君山银针是黄茶,因为茶叶的形状如同细针一样,所以被称为君山银针 , 成品茶的芽头壮实,长短以及大小均匀,内面呈金黄色,外层白毫显露,而且包裹紧实 。
君山银针产地介绍君山银针产自湖南省岳阳市君山区洞庭湖中的岛屿处,岛上多为肥沃的沙质土壤,年降水量丰富,相对湿度大 , 树木丛生 , 自然环境适宜茶树的生长 。
君山银针怎么贮藏贮藏君山银针时,先将石膏烧热并捣碎 , 将其平铺在箱子底部,上面再垫两层皮纸,然后将茶叶用皮纸分装成小包 , 放在皮纸上面 , 最后将箱子密封完整,而且保存期间要定期更换石膏,才能保证茶叶经久不变质 。
君山银针如何加工君山银针的加工方法极其复杂,包括杀青、摊凉、初包、复烘、复包以及足火,一共需要78个小时左右 , 而且采摘的时间只能在清明前后7-10天之内进行,采摘标准为春芽的首轮嫩芽 。

岳阳银针是什么茶

1、君山银针是属于黄茶,微发酵茶,主产于湖南省岳阳市洞庭湖的君山,其茶形细如针 , 故因此得名 。
2、属于黄茶类 , 其成品茶芽头饱满壮实,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露,香气清高,且滋味鲜醇甘爽,清香沁人 。
###其它资料参考###君山银针茶产于湖南省岳阳市洞庭湖中的君山 。君山银针属于黄茶,微发酵 , 是采摘茶树鲜嫩芽头为原料,经过闷黄等特殊工艺制成,其茶以色、香、味、形俱佳而著称 , 其茶芽头茁壮 , 茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮 。
君山银针的特点:
君山银针 , 是中国十大名茶之一,形细如针,故名君山银针,属于黄茶 。又因其成品茶芽头茁壮 , 大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫 , 故得雅号“金镶玉” 。君山银针唐代就已生产、出名 。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏 。始贡于五代 , 宋、明、清代均为贡茶 。清代正式定名为君山银针 。君山银针参加德国莱比锡博览会获金奖,1957年被定为全国十大名茶之一 。

###其它资料参考###君山银针不是绿茶,是黄茶,产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山 , 此地气候温和湿润,昼夜温差大,土壤以肥沃疏松的沙质土为主,有利于茶树的生长发育,将茶叶制作完成后可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等容器进行保存 。
君山银针属于绿茶吗
君山银针不属于绿茶,属于黄茶 , 产自湖南省岳阳洞庭湖中的君山,君山产茶历史悠久,产出的茶叶满披绒毛,底色金黄 , 冲泡之后如同黄色羽毛一样根根竖立 。
君山银针生长环境君山银针生产地君山岛的气候温和湿润,昼夜温差大,土壤以肥沃疏松的沙质土为主,喜热能力强,表层水分蒸发快,而且全年光照弱,风速?。?云雾多,使茶树叶片的厚度变小,海绵组织发达 。
君山银针如何杀青君山银针杀青时要在温度为20度左右的斜锅中进行,并将锅在杀青前磨光打蜡,等茶叶下锅后,两手轻轻捞起,并由内向外推去,向上抖散,让茶叶沿着锅壁下滑,反复多次,等茶叶的减重率达到30%左右时即可出锅 。
君山银针怎么保存君山银针的保存可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶或塑料袋等,其中瓦坛的缺点是存放时间太久,导致茶叶的香气有所降低,而最简单的贮藏方法是将其放进冰箱的冷藏柜中 。

###其它资料参考###君山银针因产自湖南岳阳的君山,形似银针而得名,而且君山银针的生长环境雨水充沛、湿度在80%左右,非常适合茶树的生长,所以该种茶叶的口感舒适、外形美观,那么君山银针是绿茶吗?下面由我为大家介绍一下吧 。
君山银针是绿茶吗
君山银针不是绿茶,而是黄茶中的黄芽茶品种,产自我国湖南省岳阳市洞庭湖的君山,因芽叶形似银针而得名,而且君山银针的颜色为金黄色,表面覆盖有一层白色毫毛,有着金镶玉的美誉 。
君山银针的生长环境
君山银针产自君山,该地区的土质多为沙质壤土,适合茶树的生长,且年平均气温在16度左右,雨水充沛,湿度在80%以上,有利于茶芽的萌发和发育 。
君山银针的保存方法
保存君山银针时,可以使用瓦坛、冰箱、热水瓶、塑料袋等材料 。瓦坛存放时要将君山银针用牛皮纸包装好后,放在瓦坛中,用棉花团封口,塑料袋村存放时,要用软白纸包裹君山银针,然后放入塑料袋,排出空气后密封袋口 。
喝君山银针的好处1、促进消化
经常品饮君山银针的好处在于可以促进肠胃消化,能够缓解食欲不振、消化不良等情况,因为茶叶内的茶多酚可以减少肠胃对脂肪的吸收,促进肠胃的消化速度 。
2、防癌抑癌
定期饮用君山银针的茶水可以增强免疫力,抑制癌细胞的增长,起到延年益寿的目的,而且君山银针的茶叶内含有一种特殊物质,可以预防恶性肿瘤的形成 。
3、提神益思
君山银针内含有丰富的咖啡碱,能够轻微的刺激大脑皮层,使神经中枢兴奋 , 达到提神醒脑的目的,从而提高工作、学习效率 , 另外君山银针中具有一种特殊物质,对大脑发育有利 。

###其它资料参考###君山银针是茶叶的一种,这款茶茶叶非常鲜嫩,而且其独特的加工工艺为这款茶增添了几分魅力 。那么,君山银针属于什么茶?君山银针产自哪里?
君山银针属于什么茶
属黄茶中的黄芽茶,产于湖南省岳阳君山 。君山是岳阳洞庭湖中的一个小岛,岛上土壤肥沃,竹木丛生,年平均温度16°~17° , 年均降水量1340毫米,生态环境适宜种茶 。此地历史上便有名茶的产生,唐代有冲泡后如黄色羽毛一样根根竖立的“ 黄翎毛 ”;清代有“ 尖茶 ”、“ 蔸茶 ”,均纳为贡茶,称为“ 贡尖 ” , “ 贡蔸 ” 。
君山银针的产地
君山银针属于中国十大名茶之一,产于湖南省洞庭湖的君山,为黄茶,此茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,冲泡后三起三落,尤为壮观 。制作工序为杀青,摊凉,初烘,复摊凉,初包,复烘,再包,干燥等8道工序 。
君山银针的采摘方法
君山银针系制作工艺独特亦需独特的保存方法 。君山银针的采摘和制作都有严格要求,每年只能在清明前后七天到十天采摘,采摘标准为春茶的首轮嫩芽 。
君山银针有雨天不采、风伤不采、开口不采、发紫不采、空心不采、弯曲不采、虫伤不采等九不采 。因此,就是采摘能手,一个人一天也只能采摘鲜茶200 克,制作这种茶 , 要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序,需78个小时方可制成 。
保存方法
独特的制作工艺注定其需要独特的保存方式,保存君山银针时需要将石膏烧热捣碎,铺于箱底,上垫两层皮纸 , 将茶叶用皮纸分装成小包,放在皮纸上面,封好箱盖 。特别要体醒大家的是在保存君山银针时必须要注意适时更换石膏,这样银针品质可以经久不变 。
###其它资料参考###君山银针属于黄茶,产于湖南岳阳的君山 , 因其形状细长且挺直像针一般而得名 。根据《巴陵县志》记载:“君山贡茶自清始,每岁贡十八斤 。”可知,君山银针在清朝被列为贡茶 。
清代的君山茶分为两种,“尖茶”和“茸茶” 。而“尖茶”则被列为贡茶,是君山茶中的极品 , 也有着“金镶玉”的美称 。
君山银针茶的采制要求非常高 , 一般在清明前后采摘,有着“九不采”严格要求:雨天不采、露水不采、风伤不采、发紫不采、开口不采、空心不采、瘦弱不采、虫伤不采、过长过短不采,且在采摘时要避免擦伤其芽头和茸毛 。再经过耗时三四天的八道工序,才能制作出具有独特韵味的君山银针 。因采制过程中不能伤及芽头和茸毛,所以其成品茶芽头坚挺茁壮,且外披一层白毫;而八道工序的烘焙晾晒,使芽身黄金鲜亮 。“金镶玉”的美称便由此而来 。
君山银针为茶中佳品,需经过精细的筛选、严格的工序方能制成 。不仅制作精致繁琐,其冲泡和贮存也十分讲究 。冲泡茶杯选用透明杯为最佳 , 冲泡时须用壶中正沸的开水快速冲泡 , 冲泡后芽头在水中根根竖立,十分优美 。贮存时 , 需要将捣碎的熟石膏垫在箱子底部,再将用牛皮纸包好的茶叶放入 , 便能保证品质经久不变 。
【岳阳银针是什么茶】茶文化是中国文化的底蕴,给各类茶叶起个文雅形象的称号也成了茶文化之一 。君山银针茶白毫如玉,芽身发亮如金,因而被称作“金镶玉” 。但在我看来 , 君山银针被称作“金镶玉”也可能并不完全因其外貌形状 。知其制作过程 , 便知君山银针的来之不易,每根“金镶玉”的背后有这贵如金玉的努力和用心 。

岳阳银针是什么茶

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