夏天自己制作冰红茶的方法，，选什么样子的红茶最好?。?/h2>
原料：进口柠檬1个 立顿红茶3包 糖适量
先把红茶放入开水中泡制5分钟左右，水的颜色成棕红色但稍微要深点，因为后面要加冰块，不然会冲淡的 。可以加冰块使水冷却这样制作时间会加快 。然后柠檬切成片放入冲好的茶中，也可以把柠檬挤成汁放入 。根据个人口味，可以无糖，也可以加少许的糖 。这样很轻松的就搞定了，夏天一定要喝冰的这样才够爽
饭店里面的冰红茶基本上都是这样做的，绝对天然没有防腐剂 。原汁原味，很实惠要比超市里面卖的好的多 。
我的方法很简单 。和家人在浙江旅游的时候在一个农家的民宿里学的 。那里的人们总是在夏天喝这种自制的冰红茶 。
自制冰红茶配方
柠檬冰糖100g(根据家庭成员人数添加)红茶20g(也可用绿茶代替) 。
自制冰红茶
1.首先，将清洗干净的柠檬切成薄片，放入小锅中 。锅的大小是根据家庭成员的人数来准备的 。我们家有三口人，所以我们用小锅 。
2.然后在壶中加入20g调制好的红茶 ， 再加入适量的自来水(家里有条件可以加矿泉水) 。
3.将盛满水的锅放在灶具上，加入100g准备好的冰糖，然后开大火烧开，再转小火煮30分钟 。
4.让煮沸的冰红茶自然冷却，然后用滤网过滤，倒入容器中 。过滤后的残渣不要丢弃，可以反复煮5-6次 ， 加冰糖即可 。最后，我们把它放在冰箱里，然后我们可以好好喝一杯 。
温馨提示
注意点:1 。柠檬不一定要全部加入，而是根据家庭人数和容器大小来添加 。2.茶推荐红茶或者绿茶 ， 其他茶不推荐 。3.过滤一下，不然喝的时候会有茶渣影响口感 。4.放冰箱的时候要保持凉爽，不要热着放冰箱 ， 这样容易损坏冰箱 。相信大家都在这里学到了 。赶紧给家人来一杯清凉、健康、清凉的冰茶吧?。。?
###其它资料参考###冰红茶的做法,急~~~
和统一冰红茶口感一样的我有做出来过
应该不是普通的冰红茶 是冰柠檬红茶吧
但在再三尝试后 气泡红茶的味道与之更为接近
气泡红茶的做法：
先泡一杯比较浓的红茶 焖15分钟
水与茶叶的比例 是100ml的水加6茶匙茶叶（大概是13g）
茶叶最好是用阿萨姆红茶 不然也可用立顿茶包代替
将一个新鲜柠檬对半切开 将其中一半挤出汁来 待用
在单柄锅里加入80ml的水和100g砂糖
小火熬制成糖浆（淡黄色，看不见砂糖粒即可） 放凉待用
在玻璃杯中先倒入柠檬汁 再加入25ml糖浆
接着加入八成左右的冰块 将红茶浇上去
最后倒入半厅苏打水（可以用屈臣氏的苏打汽水）
用勺子搅动下 保证糖浆与柠檬汁与红茶完美相融即可
普通冰柠檬红茶的更加容易一些，但味道不如气泡红茶：
用200ml的沸水冲泡5g茶叶 焖4分钟
在杯中加入糖浆与冰块
在冰块上放一片去核的新鲜柠檬片
最后浇上红茶
之所以用糖浆是因为冰红茶中 ， 白砂糖很难溶解
希望你能和我一样品尝到红茶的美味
冰红茶的制作方法
简易做法： 简易冲泡法： 1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水 。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟 。3. 将茶包取出 。
4. 加入60公克的冰块 ， 就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了 。冰岩激流法： 这种方式冲泡出来的红茶保存时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊 。
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水 。2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包 。
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块 。4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次，于室温下保存，不需特别冷藏 。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用 。原茶叶制作法：（使用红茶茶叶制作的冰红茶，口味更加醇和 。）
1、准备一口小铁锅（如牛奶锅）倒入适量冷水 ， 加入红茶茶叶（按自己喜欢的比例加入，宁可浓一些），搅拌一下 ， 确保所有茶叶都与水接触 。{这一步很重要} 2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热（火焰刚好盖住锅底），直至沸腾10s左右时关火（大致方法与煎制中药相似），倒出茶至一容器中（如瓷碗），倒出时可用细纱布过滤 。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块（茶、冰质量比2:1至1:1），冷却片刻，冰红茶即成 。
自己在家制作冰红茶怎么做？
1、柠檬冰红茶 首先准备立顿红茶，浓缩的柠檬汁，砂糖，按个人的口味添加.然后放进瓶子里加冰摇匀就可以了 。
2、蜂蜜柠檬冰红茶 将柠檬片放入没煮滚的水煮沸后倒入冰糖，等待全部化开，放入茶包 ， 然后关火，让茶包在锅里面浸泡5分钟，使红茶完全溶于水，置凉之后加冰块就可以饮用了，加点蜂蜜味道会更好 。3、橘汁冰红茶 先准备红茶茶叶，用红茶茶叶煲茶汤，煲好之后让它自然凉放入冰箱，拿出红茶汤，加入橘汁、方糖、柠檬汁、蜂蜜，喜欢酒味的可以加些酒，虽然这种方法比较麻烦，但是制作出来的效果很好哦！ 。
【自己做冰红茶用什么红茶好】冰红茶怎么制作
冰红茶的制作方法：
15公斤水烧开至100度，冲兑180克的红茶粉，闷12分钟后 ， 再加入1公斤白糖和一小勺酸味调节剂 ， 搅拌后冷藏柠檬冰红茶
准备：先将柠檬切片，将茶壶温热 。
1、将新鲜的水用强火烧开 。
2、将4g左右的茶叶（就是2茶匙啦，什么？你用茶包！那放2包好了）放进温过的茶壶里 。
3、将开水迅速注入茶壶 。（切记要迅速ps.内行说的我不知道原因）
4、加盖焖3~4分钟 。
5、焖好了用茶匙搅匀 。
6、倒大半杯碎冰，将柠檬切片放在冰上 。ok把红茶浇上去 。
7、搅匀，再加点冰
根据自己爱好加蜂蜜或者糖浆，蜂蜜的口味好一点，但是茶色会变黑 ， 如果确定加糖浆的话可以和碎冰一起先倒进杯子，这样可以防止红茶变混 。我不喜欢用柠檬汁 做 ， 柠檬香味太重了没有红茶的味道了 。茶叶最好选涩味比较淡的，袋泡的红茶我喜欢德信的，大概就这么多了还有什么请高手指教，小弟谢谢先~~
ps.碎冰制作方法：用布包住冰块（没有就用手帕吧）用木锤砸 ， 或者往墙上砸，往地上砸，往欠你钱的人头上砸~~~~（随便你啦）~~砸碎就好
这样泡出来的冰红茶有柠檬的香味能充分的发出来，而且不会盖住红茶的香味 。用柠檬汁的话红茶味道就喝不出来了
冰绿茶的制作方法：
15公斤水烧开至100度，冲兑180克的绿茶粉，闷12分钟后，再加入1公斤白糖和一小勺酸味调节剂，搅拌后冷藏
冰红茶是怎么做的？
简易冲泡法：
1. 在茶壶中注入110毫升滚烫的热开水 。
2. 放入红茶茶包，盖上壶盖，闷置5分钟 。
3. 将茶包取出 。
4. 加入60公克的冰块，就可以享用一杯色泽晶莹又好喝的冰红茶了 。
冰岩激流法：
这种方式冲泡出来的红茶保纯时间可达十小时以上，且色泽清莹、不混浊 。
1. 在茶壶中注入900毫升滚烫的热开水 。
2. 放入六个红茶茶包，盖上壶盖，闷置八至十分钟后取出茶包 。
3. 预先准备一个宽口的玻璃壶，并放入约七分满的冰块 。
4. 待水温回温至70~80度时，再将热红茶快速倒入宽口玻璃壶内，并以长匙搅拌1至2次 ， 于室温下保存，不需特别冷藏 。
5. 饮用时，再将红茶倒入加了冰块的玻璃杯中即可饮用 。
###其它资料参考###材料:选用红茶,最好是乌龙茶(不能用普耳茶),自来水,冰糖,柠檬
在4000ml自来水中加入1-2两红茶,300G左右冰糖煮沸5分钟即可,待凉透后将3/4个柠檬挤汁入内,将茶叶过滤掉后便可装入预备的空容器中(矿泉水瓶),放入冰箱冷藏室,如此用料少,做法简单,冰凉爽口,味道不逊于康师傅的冰红茶便做成了.
###其它资料参考###简介
冰红茶是一种饮料 。冰红茶是意外被发明的 。西元1904年夏天，一位茶商理查（Richard Blechynden） 参加在美国圣路易市举办的世界博览会时，试图向人推销自己的红茶 ， 但由于盛夏酷暑难耐，连理查自己都喝不下手中那杯热腾腾的红茶 。正当灰心之余，一堆冰块意外掉进手边泡好的一桶热红茶中 ， 理查想想丢掉也可惜，便盛一杯来喝，顺便解渴 ， 没想到这冰红茶清凉畅快，理查灵机一动 转卖冰红茶，竟销售一空 。这便是冰红茶的由来 。
制作方法
1、准备一口小铁锅（如牛奶锅）倒入适量冷水 ， 加入红茶茶叶（按自己喜欢的比例加入），搅拌一下 ， 确保所有茶叶都与水接触 。
2、将锅及所盛物置于燃气灶上加热（火焰刚好盖住锅底），直至沸腾10秒钟左右时关火（大致方法与煎制中药相似），倒出茶至一容器中（如瓷碗），倒出时可用细纱布过滤 。
3、茶汤冷却至手掌端得住碗而不觉太烫时，加入事先备好的冰块（茶、冰质量比2：1至1：1），冷却片刻，冰红茶即成 。
4、若取新鲜柠檬切开，挤一些柠檬汁入茶则口味更佳 。
主要功效
茶叶是富含维生素K的饮品，而且还含维生素C等成分，具有抗血小板凝集、促进膳食纤维溶解、降血压、降血脂的作用，对防治心血管疾病十分有利 。
茶中含有氟、茶多酚等成分，饮茶能防龋固齿 。
茶中维生素A、维生素E含量丰富，并含有多种抗癌防衰的微量元素 。
它是天然的健美饮料，有助于保持皮肤光洁白嫩 ， 减少皱纹，还能抗氧化、防辐射、提高免疫力、预防肿瘤 。茶叶还具有提神醒脑、振奋精神、增强免疫、消除疲劳等作用 。
分类
一般而言 ， 在茶叶的专业分类中，大致可将茶的类型粗分为两大类 ， 一为产地茶、另一为混合茶 。其中所谓的「产地茶」如大吉岭、阿萨姆、锡兰等地为标示的茶，而所谓的「混合茶」则是将不同产地茶叶以不同比例的调配 ， 或与香料混合而成的茶品，如大家最所熟知的伯爵茶（Earl Grey）即是红茶与佛手柑的混合之作，以下就经常见的茶类名称加以说明 。混合茶的再分类（混合调配茶与混合调味茶）除了如大吉岭、阿萨姆、锡兰、乌巴茶等为产地茶外，其余多数市售常见的英式早餐茶、下午茶、伯爵茶、水果茶多为混合茶然而在混合茶的中又可再细分为混合调配茶与混合调味茶 。关于混合调配茶About Blended Tea 简单定义混合调配茶就是指，各品牌茶品的调茶师以来自不同产区的茶业（如印度、锡兰、中国等地）为基础，混合调配出属于该品牌特有的茶品，如英国早餐茶、下午茶等，至于这些茶在饮用上的差异，主要是来自于其口感的浓烈或清淡 ， 如清晨饮用的早餐茶口感偏向稍为浓烈，而下午茶或晚茶则口感偏向清爽无负担 。关于混合调味茶的定义About Flavoured Tea 将原产地茶或上述的混合调配茶再加入水果、花、香草等不同香料，或经过特殊的熏香处理制成，如伯爵茶、桂花红茶、苹果红茶等都属于这类茶饮，近年来更有许多感到有趣的风味茶出现，如法国香槟煎茶、荔枝红茶、奶油伯爵调味茶等，都不失为尝试茶饮的选择 。
###其它资料参考###骤
自制柠檬冰红茶的做法步骤11.准备好食材 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤22.倒进开水，把茶包泡30秒拿出 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤33.然后把泡洗茶包的水倒掉 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤44.再次加进开水，泡开红茶包 。（浸泡茶包3-5分钟），然后待凉 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤55.柠檬冲洗干净 ， 切开两半 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤66.红茶待凉后加滴进柠檬汁 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤77.再加进蜂蜜 ， 搅抖均匀 。
自制柠檬冰红茶的做法步骤88.把柠檬红茶装进保鲜袋里 。放在冰箱里3小时即可饮用 。
