吃火锅涮鲍鱼需涮多长时间？？
进锅5分钟即可食用 。
鲍鱼火锅是一种最为高档的火锅品种 。随着鲍鱼的逐渐普及，很多餐饮人都在国内外增设了鲍鱼火锅 ， 而且生意还非常红火 。这种火锅最典型的特点是汤料和蘸料的搭配都比较考究，另外 ， 将鲍鱼片成极薄的片后，放入沸中5分钟， 鲍鱼火锅只需一氽，不仅中只需一氽，不仅鲜美无比，而且嫩到极致 ， 绝对是不可多得的火锅品种 。
吃火锅肉类和海鲜要涮多长时间？
品种不一样 ， 时间长短自然也不同 。
10秒左右：千层肚、毛肚、鸭肠之类食材，烫的时间太长，肉质会变老，影响到食物本身的味道 ， 10秒左右刚刚好 。
1分钟左右：肥牛卷、鹌鹑蛋、香菜、五花肉、黄喉、肺片、午餐肉等，这些食材容易熟，大概1分钟左右是最好的 。
2分钟左右：莲藕、豆皮、茼蒿、笋片、豆芽、冬瓜、木耳、豆腐、虾丸、虾饺等，这些食材大多为素菜，需要用一些时间 ， 2分钟左右是最好的 。
3分钟左右：花菜、虾滑、土豆、藕片、海带、宽粉、鸭血以及各种菌菇 ， 3分钟的时间刚好能将这些食材涮熟 ， 并渗入锅底的汤汁，口感会更好 。
5分钟及以上：玉米、鸭血、厚肉片、脑花等 ， 涮烫的时间就要长一些，尤其是海鲜类要10分钟以上，因为需要消灭寄生虫 。
###其它资料参考###肉类：丸子，5分钟；手剁香菜丸子，5分钟；牦牛嫩肝，15秒；牦牛肉串，5分钟；牦牛肉片，3分钟；猪腰片，10秒；耗儿鱼 ， 5分钟；胗肝，3分钟；
菜类：土豆片 ， 10分钟；藕片 ， 6分钟；青笋片 ， 15秒；豆芽，3分钟；花菜，15分钟；贡菜，8分钟；金针菇，5分钟 。
火锅(Hot Pot) ， 古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，它是中国独创的美食，历史悠久，是一种老少皆宜的食物 。据考证，战国时期即有火锅，时人以陶罐为锅，到宋代，火锅的吃法在民间已十分常见，南宋林洪的《山家清供》食谱中 ， 便有同友人吃火锅的介绍 。元代，火锅流传到蒙古一带，用来煮牛羊肉 。到清代 ， 火锅不仅在民间流行，而且成了一道著名的“宫廷菜”，用料是山鸡等野味 。
火锅一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式 ， 同时亦可指这种烹调方式所用的锅具 。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾 ， 汤物合一 。世界各地均有类似的料理，但主要在东亚地方特别盛行 。火锅现吃现烫 ， 辣咸鲜，油而不腻，暴汗淋漓，酣畅之极，解郁除湿，适于山川之气候，今发展为鸳鸯锅，麻辣清淡各别，各取所需，老少咸宜，至冬之佳品 。
典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等，将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用 。有些吃法还会蘸上调味料 一起食用 。
###其它资料参考###麻辣牛肉3分钟、肥牛2分钟、脑花15分钟、鸭血10分钟、藕片2分钟、青笋1分钟、黄喉3分钟、苕粉5分钟、冬瓜5分钟、香菜1分钟、莴笋 5分钟、平菇6分钟、藕片1-3分钟、笋尖 5分钟、海白菜5分钟 。
控制要涮火锅食材的时间 。有些食材涮的时间长短不一样 ， 有些食材需要煮一段时间才可以将食材煮熟和进味 ， 有些食材用开水烫下即可 ， 所以要根据不同的食材控制要食材的时间，才能够吃到最鲜的食物 。
不同于鸭血的鸭肠15秒就可以吃了 。看到它微微卷起时，就代表鸭肠的最佳口感时间到了 。这时的鸭肠又脆又弹，裹着香辣爽口的汤汁 。
扩展资料：
注意事项：
1、蔬菜的选择和清洗 。涮火锅的食材都是在一个锅内进行的，所以要选择新鲜的蔬菜并且清洗干净，如果有些蔬菜没有清洗干净，在涮到锅内之后，影响整个锅的口味 。
2、涮火锅食材的顺序要做好 。一般先等火锅水开了之后，先将荤菜下锅，让沸腾的开水将荤菜涮熟 ， 这样荤菜中营养也跟着进到锅内 。最后再涮一些清淡的蔬菜等食材 。
###其它资料参考###六分钟 。
鱼肉很好熟的，下锅里变白色开锅就熟 。就能出锅，时间长了鱼就不嫩了，买鱼时让老板把鱼骨骨去掉了 ， 回家后自己把鱼腹部的鱼刺片去，再将鱼肉片成鱼片 。鱼骨斩段 ， 鱼片、鱼骨分别用盐、料酒腌制30分钟左右 。锅烧热加适量油，下姜片爆香，入鱼骨，炒至鱼肉发白 。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类 。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久 。
###其它资料参考###毛肚、鸭肠、千层肚15秒就行
鹌鹑蛋、肥牛、青笋2分钟
嫩牛肉、豆腐、藕片、木耳2分钟
鱼豆腐、花菜、金针菇、黄喉、鸡胗3分钟
虾、笋、海带、苕粉5分钟
鸭舌、鸭血、肥肠10分钟
【多宝鱼片涮火锅涮多久】鸡爪、鱼头、脑花就要10分钟
