皂角米要泡多久呢？？
一般建议皂角米浸泡8—12个小时左右最佳 。
中间可以多换几次水，皂角米分为单荚和双荚，单荚皂角米来说 ， 质地单?。冉先菀捉荩?一般用温水浸泡2-3小时时间可以将其泡发 。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，正常情况下需要5-8个小时左右的时间 。
皂角米泡发后正常情况下会发的像大拇指指甲盖那么大 。另泡发后外的皂角米要在24小时内食用，不然会滋生细菌!
皂角米用热水泡还是冷水泡
既可以用热水泡，也可以用冷水泡 。
1、热水泡
皂角米用热水浸泡，所需时间较短，比较省时 ， 但是皂角米中的维生素等营养成分易流失，而且对食用口感稍微有点影响 。
2、冷水泡
皂角米用冷水浸泡，是一个慢慢泡发的过程 ， 所需时间较长，比较费时，但是皂角米中的营养成分流失较小，食用口感也比较好 。所以，如果不是特别赶时间的话呢，还是建议用冷水浸泡皂角米比较好 。
皂角米分为单荚皂角米和双荚皂角米 。单荚皂角米的质地单薄 ， 比较容易浸泡 ， 一般泡制2~3小时就能将其泡发 。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，大概在5个小时左右 。在泡制皂角米时，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好 ， 泡发至原本体积的7-8倍即可 。如果用热水泡皂角米，时间较短，但营养也会随之流失 。
皂角米俗称雪莲子、皂角仁、皂角精，是皂荚的果实 。属高能量、高碳水化合物、低蛋白，低脂肪食物 。并含有植物性膳食纤维 。具有养心通脉、清肝明目等功效 。
具有放水加热膨胀，胶质半透明，香糯润口，是调和人体脏腑功能的珍贵纯天然绿色滋补食品 。皂角米分单荚和双荚，为豆科植物皂荚的种子 。秋季果实成熟时采收，剥取种子晒干 。防虫蛀 。
###其它资料参考###1、分为单荚皂角米和双荚皂角米 。单荚皂角米的质地单薄 ， 比较容易浸泡，一般泡制2-3小时就能将其泡发 。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长，大概在5个小时左右 。在泡制皂角米时，若是时间充足，建议用冷水泡，口感会更好 ， 泡发至原本体积的7-8倍即可 。如果用热水泡皂角米 ， 时间较短，但营养也会随之流失 。
2、功效和作用
（1）皂角米的功效主要是润肠通便、祛风消肿 ， 可以治疗大便秘结、痢疾、里急后重、疝气、疮疡肿毒 。
（2）对于女性，皂角米有很多的好处，首先它含有丰富的植物胶原蛋白，是女性不可多得的美容佳品 。
（3）对于产妇，用一些皂角米可以帮助瘦身和保持乳汁通畅 。
（4）对于女性的月经不调、肾虚引起的腰膝酸软、性欲减退、月经不调、痛经、崩漏都具有很好的疗效 。
（5）皂角米含有丰富的蛋白质和氨基酸，可以有效的增强人体的免疫力，具有抗疲劳、抗衰老的作用 。
（6）建议在医生指导下服用皂角米，根据自己的体质，不要盲目过多食用，以免造成腹泻 。
###其它资料参考###1、皂角米怎么泡发最好 。
2、桃胶雪燕皂角米怎么泡发 。
3、桃胶皂角米怎么泡发 。
4、皂角米怎么泡多久 。
5、皂角米怎么泡发最好皂角米怎么煮好吃 。
6、皂角米怎么泡发快 。
1.一般用冷水中浸泡3-4小时 ， 泡至皂角米吸水膨胀好几倍即可，如果想加快浸泡的速度，可以使用温水 ， 不建议使用热水 ， 热水的温度过于高，会使皂角米的营养成分流失 。
###其它资料参考###皂角米要泡3小时以上，浸泡的时间越长，制作食品时越容易成熟 。
【银耳皂角米粥】
材料：银耳30克，皂角米20克，枸杞8克，红糖30克
操作步骤：
1、皂角米用温水浸泡5个小时左右，然后冲净沥干 。
2、银耳用清水浸泡至涨大后，摘掉根部，撕成小朵，再次冲洗后沥干水份 。
3、将银耳、皂角米、枸杞、冰糖放入锅中，加清水没过食材，大火煮开后转小火慢炖约1小时 。
4、关火后晾凉，盛出即可饮用 。
###其它资料参考###12个小时 。将雪燕、桃胶、皂角米常温水浸泡12小时，并且泡水中途换一次水，泡发好的是全部发胀开 。桃浆是一种胶体溶液食材，有充足的水溶和适度的黏度，用冷水侵泡十多个小时后泡开变松 。雪燕是苹婆属花草树木的绿色植物木髓分必物，因泡开后跟燕窝较为像，被称作“雪燕” 。皂角米别名雪莲子、皂角仁、皂角精 ， 是皂荚的果子 。属高效率能量、高碳水化合物、低蛋白，低热量食材 。并带有天然植物膳食纤维素 。
###其它资料参考### 桃胶和皂角米，味美到不行，很多人吃到停不下来 。不过大家都不知道怎么做哦 ， 下面一起来学习具体方法吧 。
桃胶和皂角米要泡多久皂角米至少需要泡12个小时以上，中间换几次水，可以搭配桃胶，皂角米的话可以泡发短一点的时间，但是桃胶最好是完全泡发，因为不完全泡发的话，杂质不好清理 。两样都最好是完全泡发后炖，这样口感才好 。
皂角米泡久了还能煮吗避免变质，引起腹泻的可能，所以建议你不要吃了 ， 以健康第一 。
一般建议皂角米浸泡8—12个小时左右最佳 ， 中间可以多换几次水，皂角米分为单荚和双荚，单荚皂角米来说 ， 质地单?。?比较容易浸泡，一般用温水浸泡2-3小时时间可以将其泡发 。双荚皂角米的质地较为厚重，泡发时间较长 ， 正常情况下需要5-8个小时左右的时间 。
皂角米泡发后正常情况下会发的像大拇指指甲盖那么大 。另泡发后外的皂角米要在24小时内食用，不然会滋生细菌!
桃胶皂角米多久吃一次桃胶是一种浅黄色透明的固体天然树脂，可以补充补充胶元蛋白，同时桃胶本身也有药用功效，内服可养肠胃，对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效 。皂角米营养成分丰富，属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，同时还有丰富的胶原蛋白，不用担心吃多了会发胖 。银耳中含有丰富的蛋白质维生素胶原蛋白等，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用 。三种食材均含有大量的胶原蛋白，而胶原蛋白又为人体健康所需，所以大量食用对健康并无大碍，至于多久吃一次建议每周三到四次即可，每次食用量适量就好不需要刻意多吃 。
###其它资料参考###皂角米做法一，
桃胶皂角米银耳滋润糖水
材料
"桃胶 35g","银耳 1朵","南北杏 5g","皂角米15g","红枣 8颗","桂圆 30g","冰糖 适量","水 3000cc"
做法
1:银耳浸泡于清水中,银耳浸泡约30~60分钟并且清洁中间的梗蒂
2:桃胶置于大碗中清水浸泡12小时以上，中途需换水 将表面杂质清除 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)
3:皂角米也浸泡12小时 (通常我都是睡觉前泡水隔天起床刚好发泡完成)大约可以比原先大6倍以上
4:将全部的食材(冰糖以外)+水全部放入锅内,盖锅盖大火炖煮到水滚开后,转小火煮1小时
5:加入冰糖再炖煮1小时即可,如果皂角米想要煮软烂一点的可以再增加时间想要节省时间的可以用压力锅烹煮,压力锅只需将全部的食材及水加入烹煮40分钟即可
做法二，养颜皂角米红枣银耳汤
材料
皂角米15克
银耳半朵
大枣6颗
枸杞少许
冰糖适量
做法
1、银耳温水泡发40分钟后洗净撕成小朵 。
2、皂角米提前浸泡十二小里至两倍大 。
3、将泡发后的银耳沥去水分，泡发用的皂角米连同泡发的水一起加入锅中，料加入1500毫升清水，大火煮开 ， 小火慢炖40分钟 。
4、加入红枣 。
5、加入枸杞，冰糖 。
6、继续小火慢炖20分钟 。至汤汁黏稠即可 。
做法三 ， 皂角米枸杞糖水
材料
皂角米15颗，枸杞15颗
做法
1.皂角米先用冷水泡12-24小时
2.用清水洗净
3.放入炖锅或者高压锅煮，加入适量枸杞
4.炖锅慢火煮1个小时，高压锅30分钟
5.夏天煮好，让它稍微冷却一下，放入冰箱冷藏，口感会更加好吃
做法四，龙眼枸杞皂角米汤
材料
主料：皂角米15克，桂圆6个
辅料：枸杞子1小把
调料：蜂蜜10克，纯净水适量
做法
1、将皂角米洗净浸泡在水上，不少于2小时 ， 让皂角米发起，我一般是第二天早上熬汤，晚上就浸泡上 。
2、将浸泡好的皂角米放入锅中 。
3、加入龙眼（桂圆） ， 我选用新鲜的不去核，这样果肉不会煮烂，但是龙眼的味道可以很好地入到汤水中 。
4、加入枸杞子和纯净水，这样做出来的汤汁会比用自来水做出来更好喝 。
5、水沸后，转小火，20分钟即可 ， 饮用时放上适量蜂蜜调味 。
###其它资料参考### 皂角米也叫雪莲子，它是皂荚的果实 。含有丰富的植物角质、膳食纤维 ， 入口软糯，既可以做甜品 ， 也可以做药膳，口感是非常不错的 。市面上买的皂角米一般都是干制的，所以我们吃的话是要泡发的 。皂角米泡发之后会变大，所以不需要泡发很多 。
1、皂角米泡到什么程度就可以了皂角米完全泡开时会变大变透明，一般泡至7-8倍大即可 。这时皂角米软软糯糯的，体积明显增大，泡发的水则是黄色的 。入锅煮20分钟，满满的胶质，入口糯糯 ， 没有任何味道 。取出放冰箱冷藏后，吃起来像果冻一样好吃，还可以补充胶原蛋白 。
2、皂角米要泡发几个小时将皂角米用清水泡发约12小时即可 。皂角米分为单荚和双荚，单荚温水浸泡2-3小时，双荚需要5-8个小时左右这时，它的体积会变成原来的2～3倍 。不过，夏天泡皂角米的时候，需要放入冰箱冷藏 。否则在浸泡过程中容易变色，影响其功效和口感 。
皂角米浸泡前需要用清水洗净，然后直接放入干净的容器中 ， 加入适量的水，浸泡时放在阴凉通风的环境中 。中途可换水1～2次 。
3、皂角米用不用泡发最好泡发后制作食用 。
市场上出售的皂角米是经过高温烘干的，所以看起来很干瘪 。在水中浸泡一段时间后，它可以看起来非常滋润 。如果不泡发直接煮的话，时间短了也不容易煮熟，而且煮熟后的味道还不如泡发过的，泡发后的皂角米看起来比以前大很多 。
4、皂角米冷水泡还是热水泡皂角米虽然可以用热水浸泡，但会损失部分营养成分 ， 尤其是维生素C的损失 ， 会使皂角米的口感变差一些 。冷水泡的皂角饭就不同了，冷水泡的会充分保留其营养成分 ， 口感会更好 。当然，如果赶时间，建议把冷水换成温水 。
###其它资料参考###皂角米很多人可能不知道是什么东西，但是皂荚大家应该都不陌生，其实皂角米就是皂荚的果实 。那么，皂角米怎么泡发？皂角米怎么吃？
皂角米怎么泡发
1、准备开始泡发，也不知道是多少，就随手抓了点，放到加了清水的碗里，我用的是冷水 ， 过一会再来看效果 。
2、这是大概过来2，3个小时之后的样子，皂角米明显大了一些，皂角米的边有些变白了，但是中间还是硬的，手感有些粘，没有刺鼻的气味 。
3、泡皂角米是水开始变黄了，泡的时间越久颜色越黄，皂角米越来越粘，水也变粘了，体积明显增大了 。
4、这是皂角米完全泡开的样子，变成透明的了，软软的，水还是黄色的，在锅里煮了20分钟 ， 满满的胶质，口感糯糯的，没有什么味道，放在冰箱里拿出来之后，就像果冻一样，冷热口感都不错，还能补充胶原蛋白 。
皂角米怎么煮
1、将红枣银耳皂角米先放于锅内大火熬制出角质此时可看皂角米比泡发是更显晶莹 。
2、转小火后倒入桃胶雪燕炖煮15分钟你会发现锅内全是满满的胶原蛋白 。
3、乘上一碗简直不要太好吃 ， 入口即化，皂角米粘糯爽滑有嚼劲和其余食材搭配一起真是绝了，绝对的美容圣品 。
美食点评
【皂角米用冷水泡多久】 雪莲子，皂角米非常好，晚上发泡，早上加了桃胶，银耳 ， 枸杞，冰糖 ， 一起用电压力锅压了15分钟（煮粥），一边又煮了些西米 ， 压好以后，加入了西米和黑加仑 ， 满满的胶原蛋白，入口软糯，雪莲子和西米Q弹 ， 营养，口感非常非常棒，吃完会再买 。用量参考，一把雪莲子，把桃胶够3-4人份 。
