葱油可以保存多久？
一般葱油可以保存3~7天的时间，只要保证存放环境干燥还可以适当延长保存时间 。注意熬煮葱油的时候不能有水，否则葱油就会容易变质，因此保存葱油的时候也要注意防潮 。熬制葱油时要注意小火慢炸，否则葱油会炸出一股糊味 。
葱油可以保存的时间
一般来说葱油在常温下可以保存3~7天的时间 ， 并且还必须保证存放的环境是干燥的，因为受潮之后葱油就会开始霉变 。如果一次性熬了很多葱油，可以把杂质捞干净之后 ， 放入干净的玻璃瓶里冷藏 。
在熬制葱油的时候，一定要把葱里面的水分熬煮干，否则只要葱油内含有一点水就会变质 。如果把葱油内的水全部煮干的话 ， 葱油就可以延长保存的时间，因此熬煮葱油的时候要煮到锅里不再冒泡为止 。
购买小葱的时候一定要挑选新鲜小葱，同时一定要把小葱表面清洗干净之后再熬制，否则会有残留的农药物质 。熬制葱油的时候要小火慢炸，否则小葱容易炸焦 ， 这样熬制的葱油就会有一股糊味 。
视你放置的环境而定，常温下夏季阴凉处可放2天，日光下一天内，春秋3天，冬季或冷藏可5-7天不变质 。置好应尽快吃完 。用料为生油、葱末、盐、味精 。葱末入油后炸香，即成葱油 。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，并有较强的杀菌作用，可以刺激消化液的分泌，增进食视你放置的环境而定 ， 常温下夏季阴凉处可放2天，日光下一天内，春秋3天，冬季或冷藏可5-7天不变质 。置好应尽快吃完 。用料为生油、葱末、盐、味精 。葱末入油后炸香 ， 即成葱油 。葱含有具有刺激性气味的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气 ， 并有较强的杀菌作用 ， 可以刺激消化液的分泌 ， 增进食欲 。欲 。
###其它资料参考###可以放一天.
主料葱300克
辅料油适量
步骤
自制葱油的做法步骤11.将葱洗净，沥干水分，切段 。
自制葱油的做法步骤22.锅中放适量油，小火加热 。
自制葱油的做法步骤33.将葱段倒入油锅，盖上锅盖 ， 小火慢慢炸几分钟 。
自制葱油的做法步骤44.待葱炸至泛黄的时候关火 。
自制葱油的做法步骤55.准备一个干净的容器，将葱叶过滤掉即可，
自制葱油的做法步骤66.做好的葱油封闭好，晾凉后放入冰箱保存 。
###其它资料参考###葱油是什么
葱油就是用生油、葱末、盐、味精为原料制作出来的 。我们首先就是将葱末加入油之后炸香了，就是可以制作出葱油了 。葱是有不错的刺激性气味，里面是含有挥发油和辣素，能够很好的祛除腥膻 ， 祛除菜肴里面的异味，而且是会产生比较特殊的香气，也是有比较强的杀菌的作用，能够很好的刺激消化液的分泌，增强食欲 。
怎样自制葱油
1、我们首先就是准备好一把香葱 ， 一片香叶，一个八角，准备蒜瓣4～5瓣，以及适量的植物油，一小段桂皮 。
2、将葱洗干净了，沥干水分，将蒜去皮，将香料洗干净了 ， 葱切成小段，但是不要太短了，将葱白和葱绿分开，在锅里面放入油 ， 用小火加热 ， 放入香料和花瓣，用小火炸香了 。
3、将香料捞出来，将蒜瓣留在锅里面 。先放入葱白，然后用中火继续加热，将葱白微微脱水变软，颜色变得发黄 ， 加入剩下的葱绿，继续用中小火加热 。直到锅里面的葱段都脱干水分，等到颜色金黄，变软就是可以关火了 。
4、将葱段捞出来，沥干油，等到葱油都冷却之后，等到葱油冷却之后，我们就是可以倒入可以密封的容器当中，然后就是放入阴凉的地方进行保存，在冰箱里面进行保存也是可以的 。
我们是可以将制作好的葱油来拌面 ， 不仅是非常的香而是而且吃起来也是非常的省事，我们每天适量的食用一些葱对身体健康是非常有益的 。葱是可以生吃也是可以作为小菜来凉拌食用，是一种非常不错的调料，多用于荤、腥、膻的菜肴和食材，对于有异味的菜肴、汤品都是非常不错的，如果是没有异味的菜肴、汤，加入一些也是可以很好的增加味香 。
葱油拌面的做法
做法一
1、我们首先就是准备好葱白、葱绿，然后就是切碎了，将小米椒切碎了 ， 备用 。
2、在碗里面放入1茶匙生抽、1/2茶匙醋、1/2茶匙白糖，然后调成酱汁备用，将锅里面的水烧开了，在里面放入一些面条来煮 。
3、我们将煮好的面条捞出，然后放在碗里面搅拌均匀了，在锅里面将油烧热了，然后就是将葱白和小米椒爆香了 。
5、我们将爆好的葱油淋在上面，撒上一些葱花就是可以了 。
葱油拌面做法二
1、首先就是煮上一锅面条 。在锅里面加入热油，然后就是放上一小段葱用小火炸，炸到焦黄捞出来就是可以了，将生抽和醋以及盐搅拌成汁，和炸好的葱油一起倒入煮好了，捞出面条，搅拌均匀就可以了 。
2、将熬香的葱油浇在烧透的开洋 ， 和面条一起拌着吃，这样就是将地道葱油拌面制作完成了，这款面吃起来是非常的有韧劲又滑爽，吃起来是香喷喷的 。
###其它资料参考###主料
油
葱头
炸葱头油的做法步骤
炸葱头油的做法图解11.
葱头洗干净 ， 晾晒，不要有一点水份
炸葱头油的做法图解22.
慢慢的切细片，最好带个眼镜或开着风扇 ， 才不会葱熏眼睛…
炸葱头油的做法图解33.
锅内热油，7成热的时候（自己感温，或放一片葱末下去试试，有冒泡了就可以），倒入所有葱头
炸葱头油的做法图解44.
中小火，慢慢的翻炒，不要翻炒太频繁
炸葱头油的做法图解55.
葱头快变金黄的时候，开大火炒几秒钟，关火，放锅里晾凉
炸葱头油的做法图解66.
金黄色的葱头，晾凉了就会变脆变硬，很香，这样就完成了
###其它资料参考###1
首先把红葱头外皮和根须除掉 。然后切成片状 。这个准备工作真心考验人的毅力和耐心！一颗红葱头其实还是有点多的，用半颗就够炸一小锅油了 。(红葱头的保存一定要干燥通风) ~~~~
2
热油,油温不要过高,把葱头放进去,转小火开始榨油(如果葱头太多,榨油期间用铲子稍微拨几下,防止葱头粘底
3
待锅里葱头变成金黄色,锅边一圈葱头开始焦黄时,关掉火,放一会利用余温继续榨.这时候整个屋子都是诱惑人的香气啊~~
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稍微放凉点倒入耐高温的容器里,比如不锈钢碗,最好带盖子的.金黄金黄的葱头油完成啦~~一想到以后可以重现啊嬷的味道,心情激动啊!
累死了 纯手打 采纳0.0 ~~~~
###其它资料参考###炸葱头油的做法
葱头洗干净 ， 晾晒，不要有一点水份
慢慢的切细片，最好带个眼镜或开着风扇，才不会葱熏眼睛
【炸葱头油可以存放多久】锅内热油，7成热的时候（自己感温 ， 或放一片葱末下去试试，有冒泡了就可以），倒入所有葱头
中小火，慢慢的翻炒，不要翻炒太频繁
中小火 ， 慢慢的翻炒，不要翻炒太频繁，葱头快变金黄的时候，开大火炒几秒钟 ， 关火 ， 放锅里晾凉
金黄色的葱头，晾凉了就会变脆变硬，很香
金黄色的葱头，香香脆脆，拌饭、拌面线、拌菜都很香
###其它资料参考###熬制葱头油方法:
1，葱头洗净，切成洋葱圈，备用 。
2 ， 热锅凉油烧至五成热(微冒油烟最佳) ， 切忌用急火 。
3，将洋葱圈下入油中 ， 炸制 。待洋葱圈炸至金黄时捞出 。
4 ， 待油温下降时，虑去杂质 。即可得到香香的葱油 。
希望可以帮到你！
