菊花的功效与作用及禁忌 什么人不能享用？
1、菊花性甘、微寒，具有帮助散风热、平肝明目降火的作用，同时菊花对于金黄色葡萄球菌也有一定的抵抗作用 ， 对于上火引起的牙龈胀痛菊花也有一定的效果 。
2、菊花具有抗炎的作用 ， 不仅对金黄色葡萄球菌有作用 ， 同时对于大肠杆菌、福氏痢疾杆菌也有较强的抑制作用，还能帮助扩张冠状动脉，缓解冠心病及高血压 。
3、菊花还具有解毒的作用，同时对于青春期的孩子上火引起的青春痘也有一定的效果，经常饮用一些菊花茶能够帮助祛除痘痘 。
4、菊花茶容易引起过敏反应，对于对花粉过敏的人来说菊花茶是不可以饮用的 ， 同时对于患有过过敏性结膜炎的患者也是不可以饮用菊花茶的，容易诱发疾病的复发 。
5、用菊花茶来对付喉咙发炎也是有选择的，切勿只顾着喝菊花茶，因为导致喉咙发炎的原因有很多，除细菌、病毒外，还有可能是吃一些食物，生活不规律等引起的，那只喝菊花茶就不好使了 。
6、脾胃虚寒不宜饮用 ， 因为阳虚体质的人，喝太多具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气 ， 越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人 ， 多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸 。
在中国，很多人特别喜欢在超市买一些菊花来泡茶 ， 尤其是当他们火气大，牙龈酸痛的时候 ， 他们每天都会喝几杯菊花茶 ， 因为人们相信菊花茶可以清热解毒，这样可以很好地降低他们的火气 。菊花茶的功效与作用，都有哪些呢？
1、清热解毒
中医书上说，菊花味微苦 。它是一种寒凉药材，具有清热解毒、清肝明目、消炎的作用 。如果一个人经常感觉口干舌燥，火气特别大，那么可以喝一些菊花茶，因为菊花可以有效地降低火气 。
2、驱寒祛湿
如果一个人感觉眼睛特别干涩 ， 或者身体某些部位受到风、寒、湿气的影响，引起一系列的疼痛，也可以喝一些菊花茶，也可以缓解这种情况 。
3、降火
喝菊花茶最明显的效果就是降火 。很多人熬夜或者吃高热量的食物，感觉嗓子不舒服或者有点上火 。然后服用一些菊花茶可以大大提高效果 。
4、菊花金银花茶能清肝明目
一两次熬夜，会明显感觉眼睛充血，皮肤粗糙 。这是肝火过盛的表现 。你可以用菊花茶和金银花泡茶，可以改善你的血丝状况 。这种饮料有清肝明目的功效 。
5、保护眼睛
长时间在电脑前工作的人对视力会有一定的影响，而菊花富含维生素A，对人的眼睛大有益处 。长期喝菊花茶可以保护眼睛 。一些学生不得不很晚做作业，他们的视力也有一些问题 。白天喝菊花茶也可以改善这种情况 。
6、抗衰老美白肌肤
现代医学证明，菊花中含有大量的黄酮类化合物 ， 能够清除体内自由基，具有明显的抗衰老作用 。因此，经常饮用菊花茶可以促进新陈代谢，延缓器官衰老，预防各种器官衰竭疾病 。菊花茶还具有抗氧化作用 ， 能修复面部细纹 ， 解决上火引起的痘痘 ， 使皮肤光滑细嫩 。
###其它资料参考###核心功效
散风清热、清肝明目、解毒消炎
菊花茶的简介
菊花茶是一种以菊花为原料制成的花草茶 。菊花茶经过鲜花采摘、阴干、生晒蒸晒、烘培等工序制作而成 。据古籍记载，菊花味甘苦，性耐寒，有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用 。菊花茶起源于唐朝，根据记载，唐朝人已开始有喝菊花茶的习惯，到了清朝，菊花茶被广泛应用于民众生活中 。
【吃菊花的作用与功效与作用是什么意思】
功效作用
1、散风清热：菊花茶具有良好的解毒清热消肿功效 ， 一般多用于降火 。如果因干燥火旺引起了痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症时，野菊花药效最好 。
2、清肝明目：喝菊花茶清肝明目效果极佳 ， 配合其他中药泡水喝可用于治疗肝经风热，肝火上攻所致的目赤肿痛者 。
3、解毒消炎：多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌 ， 能够达到很好的抑制的作用 。
4、抗衰老：菊花能明显延长家蚕的寿命，可增强谷胱甘肽过氧化降低 。菊花提取物可以提高小鼠心脑耐缺氧能力，延长生存时间 。
适宜人群
一般人群均可服用，尤其适合高血脂、高胆固醇等患者 。
禁忌人群
孕妇、脾胃虚寒者、阳虚体质、咽喉炎患者不宜服用 。
不宜同食
菊花茶不宜与鸡肉、猪肉、芹菜、莲藕同食 ， 另外菊花茶属于寒性，不宜与寒凉生冷的食物同吃 。
食用方法
菊花茶一般用来冲泡饮用，杯子中放入菊花茶，用80度的热水泡3-5秒钟，再迅速把水滤掉，然后再用100度的开水或者凉到90度的热开水冲到菊花里，放置5分钟即可饮用 。
###其它资料参考### 菊花茶的功效与作用及禁忌症
菊花茶的功效与作用及禁忌症，菊花茶很多人都喜爱饮用它，但是很多人都注意不到它的缺点 ， 它虽然喝法也是多种多样的 ， 但是也有禁忌人群的，以下是菊花茶的功效与作用及禁忌症相关内容，希望对你有帮助！
菊花茶的功效与作用及禁忌症1菊花茶的功效和作用
性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效 。
1、防治心血管疾病
菊花可扩张冠状动脉，增加血流量，降血压、扩张冠状动脉和抑菌，长期饮用能调节心肌功能、降低胆固醇 ， 对冠心病，高血压，动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效 。
2、明目清肝
对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩也有较好的疗效 。
3、提神醒脑
菊花茶香气浓郁，提神醒脑，也具有一定的松弛神经、舒缓头痛的功效 。
菊花茶的副作用和食用禁忌
1、脾胃虚寒者最好少喝
古籍记载认为菊花味甘苦，性微寒 ， 具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效 。现代研究认为，菊花含有多种营养物质 ， 具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用 。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3-5天即可 。而体质偏寒的.人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝 。
2、阳虚体质的人不能常喝菊花茶
如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适 ， 导致反酸 。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方 。
菊花茶的功效与作用及禁忌症2喝菊花茶禁忌不能忽视
1、科学搭配
无论哪种菊花、天性寒、一般阳虚体质的人（常怕寒）、脾胃虚寒的人（一吃寒凉东西就胃痛）建议可选用秋桑椹、枸杞、干果等菊花品种 。菊花茶味甜，可以滋补肝肾，滋养肝肾 。
2、尽量不放糖
体热的人喝菊花茶尽量不加糖 。但是对于身体比较虚弱的人来说，菊花茶加糖可以稍稍减弱寒气，更适合自己的体质 。对于身体强健的人来说，加糖会削弱菊花茶的功效 。
3、不喝隔夜菊花茶
菊花茶含有丰富的黄酮类化合物 ， 具有良好的抗氧化性 。它可以帮助人体清除体内的自由基，降低胆固醇，抑制血压升高和其他健康效应，但黄酮类物质非常不稳定，易氧化 ， 导致茶叶失去原有的黄色 ， 变成绿色，其保健功能也会随着时间的过去而有所下降 ， 所以菊花茶应及时饮用 ， 不能久置 。
这几类人不宜喝菊花茶
1、体质虚弱的老人儿童
也许人们认为老年人喝菊花茶可以降低血压、胆固醇，在夏季饮用并不会有严重后果 ， 但老年人消化功能、脾胃虚弱，饮用菊花茶有可能引起肠病，老年人需要甚喝 。
儿童正处于生长发育的高峰时期 ， 饮用菊花茶会削减阳气，不利于儿童的生长发育 。
2、过敏体质者
在现实生活中，有些人会对菊花茶过敏 。如果你喝菊花茶，会引起皮肤刺激和皮疹，所以那些对菊花茶过敏的人就不能喝菊花茶 。
3、孕妇
菊花茶性寒，除火效果极佳 。但孕妇自身免疫力低，脾胃虚弱 。食用菊花茶容易刺激胃，引起胃的腹泻等症状，不利于胎儿的健康生长 。
4、寒性体质者
感冒、身体虚弱、脾胃虚弱、免疫力低下的人 ， 即使在夏天也会有手脚发冷、有腹泻和胃部不适等症状的人群也不适宜喝菊花茶，喝菊花茶会加重症状 。
5、伤寒感冒者
一般来说 ， 感冒是由伤寒引起的，菊花茶的特性决定了感冒患者不宜饮用 。此外 ， 患有喉炎的人更不能喝菊花茶 。
###其它资料参考### 喝菊花茶的功效有哪些
喝菊花茶的功效有哪些，菊花茶是我们大家都非常喜欢的一种饮品，又是一种老少皆宜的茶类，拥有非常丰富的营养物质，对我们人体有很大的帮助，那么喝菊花茶的功效有哪些呢？下面就一起来看看答案吧！
喝菊花茶的功效有哪些1
菊花茶的功效与作用
1、菊花茶能够清热解火、消暑
菊花茶是最佳的降火良药，比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症，只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用 。
2、防止眼睛疲劳
平常就可以泡一杯菊花茶来喝 ， 能使眼睛疲劳的症状消退，如果每天喝三到四杯的菊花茶，对恢复视力也有帮助 。
3、明目养神
日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目，还能够起到养神的作用，对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦，绝对是有益处的哦 。
4、防止辐射
日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射，对于大部分的上班族而言，经常对着电脑过久的话，就应该多喝菊花茶，这样能够抵触电脑的辐射 。
5、杀菌消炎
多喝菊花茶能够帮助人体对抗多重病毒、细菌，能够达到很好的抑制的作用 。
6、消除眼睛浮肿
对于经常熬夜的朋友而言，早上起床后眼睛会出现浮肿的现象，可以用菊花茶来消除浮肿，用棉签蘸取适量的菊花茶，涂于眼睛的四周，能够起到消除浮肿的作用 。
7、抗衰老
经常喝菊花茶还用抗衰老的作用哦，菊花茶也是一种保健茶，日常生活中可以多喝些 。
菊花茶不宜多喝
中医认为菊花味甘苦，性微寒 ， 具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效 。现代研究认为 ， 菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用 。用菊花泡茶 ， 不宜长期连续饮用，一般3~5天即可 。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝 。
阳虚体质的人 ， 如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸 。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方 。
茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶时 ， 有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花 。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适 。所以，不清楚自己体质的.人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可 。
应选小且颜色泛黄的菊花
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。
此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了 。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好 。
喝菊花茶的功效有哪些2枸杞菊花茶，在菊花茶中加入枸杞，泡出来的茶就是枸杞菊花茶，能够疏风清热、解毒明目，并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果 。因为两种都是护眼的药材，能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状 。
枸杞菊花茶的功效和作用
《本草纲目》记载菊花“味甘，性寒”，具有散风热、平肝明目之功效” 。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质 。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，多喝些菊花茶有利无害 。
绿茶中含有的维生素C、维生素E，特别是茶多酚，具有很强的抗氧化活性，可以清除人体内的氧自由基，从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用 。
枸杞，“补肾生精，养肝 ， 明目 ， 坚精骨，去疲劳，易颜色，变白，明目安神，令人长寿 。可降压、降脂和防止动脉硬化 。对肝、肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用，对长期使用计算机而引起的眼睛疲劳，尤为适宜很适合秋日进补 。”现代医学证实，枸杞对经常感到疲劳、体力不济的所谓“亚健康”人群有明显疗效 。
枸杞菊花茶的药用价值
护眼睛
枸杞，具有补肾益精、养肝明目的保健功能，是常用的滋补、美容、长寿的佳品，与人参、何首乌并称益寿中草药的“三宝” 。早在古代，医学家就已经掌握了枸杞的药性 。宋代陈直《养老奉亲书》中载长期服用枸杞，可使人“明目驻颜，轻身不老，明目安神，令人长寿 。”
《本草正义》中载：“枸杞，味重而纯，故能补阴，阴中有阳，故能补气，所以滋阴而不致阴衰 ， 助阳而能使阳旺 。”南宋大诗人陆游年老时曾眼睛昏花，后来因坚持每日吃一杯枸杞羹 ， 最终治愈了老花眼 。为此陆游作诗曰：“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹 。”
枸杞含有14种氨基酸和大量的胡萝卜素，还含有甜菜碱、烟碱、牛磺酸、维生素B1以及钙、磷、铁等物质 。现代医学研究证明，枸杞不仅能用于防治糖尿病、高血脂症、肝病及肿瘤，对防治眼疾也有特殊的医疗价值 。枸杞中所含的大量胡萝卜素，进入人体后可在酶的作用下，转化成维生素A 。维生素A向来被称为保护眼睛、防止视力退化的特效维生素 。由此可知，枸杞对健身明目具有很强的功效 。治疗眼睛模糊、视力下降，可参照以下偏方：取优质枸杞一勺，冲洗干净后放入杯中 ， 再用开水兑入 。待两三分钟后水温稍凉时，再放入一勺洋槐花蜂蜜，搅拌均匀后即可饮用 。每日晨起、睡前各饮一杯，两个月后即可见效 。
枸杞菊花茶的副作用和食用禁忌
菊花茶是老少皆宜的茶饮品 。健康的人平常也可当开水饮用 。
在我国，不少地方都有食菊的风俗 。菊花气味芬芳，绵软爽口，是入肴佳品 。吃法也很多，可鲜食、干食、生食、熟食 ， 焖、蒸、煮、炒、烧、拌皆宜，还可切丝入馅，菊花酥饼和菊花饺都自有可人之处 。菊花入食多用黄、白菊，尤以白菊花为佳，杭白菊，黄山贡菊，福山白菊等都是上品 。
1、体质虚弱、抵抗力差的人平时应该多吃点枸杞 ， 但正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃 。
2、任何滋补品都不要过量食用，枸杞也不例外 。一般来说，健康的成年人天天吃30克左右的枸杞比较合适；假如想起到治疗的效果，天天最好吃30克左右 。
3、食用枸杞时 ， 在夏季和阴虚体质的人应减少枸杞的用量 。因为枸杞性甘温和，但用量过度能造成上火，尤其是生吃时更应减少用量 。
4、不同体质应选择不同的凉茶，随便乱喝不仅不能达到保健作用，有时反而会引起副作用 。上火，须辨明虚实 夏枯草、菊花茶等有清热去火、清肝明目之效，对于这两种火旺都有对症灭火的作用 。但须注意，由于性偏苦寒，体虚之人不宜多喝 。
5、喝枸杞菊花茶时 ， 人们往往还喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。专家认为，菊花茶加冰糖是可以的 ， 但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，应单喝菊花 。
注意事项
枸杞菊花茶虽然有不错的养生功效，但是在泡饮是需要注意以下几点：
1、随泡随饮，不要隔夜 。菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能 ， 能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用 。但黄酮类物质十分不稳定 ， 很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降 。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放 。
2、别放冰糖 。体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖 ， 能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质 。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖 。
3、学会科学搭配 。无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质（平时怕冷）和脾胃虚寒（一吃凉东西就胃痛、胃不舒服）的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒 。菊花味甘 ， 对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强 。桑叶与菊花皆能疏散风热 ， 清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状 。
4、忌与相克食材同食 。菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用 。
枸杞菊花茶的的泡法
枸杞菊花茶的准备
大家在泡枸杞菊花茶时，要准备八到十朵干菊花，然后再准备五到八克的枸杞子，如果喜欢甜可以准备少量的冰糖 。
枸杞菊花茶的泡法步骤
1、大家在冲泡以后，要把枸杞和菊花都用洗一下，然后把先把干菊花放在杯子中放入冰糖再冲入沸水，盖了杯子盖，焖五到十分钟 。
2、打开杯子以后，把准备好的枸杞放进去，再静等两分钟，然后就可以开始饮用，一次放入的枸杞与菊花可以反复冲水四到六次 。
枸杞菊花茶的搭配喝法
1、枸杞菊花茶还可以与其他食材一起搭配饮用，像绿茶 ， 红茶等，就都可以与枸杞与菊花一起冲泡，这样冲出的枸杞菊花茶，会具有浓浓的茶香，并能起到提宰醒脑的作用 。
2、泡制枸杞菊花茶时加入少量的雪梨块也是不错的选择 ， 大家可以把雪梨切块以后与菊花一起放在茶杯中，加入沸水冲泡，最后加入枸杞 ， 这样泡出的茶有梨的淡淡甜香，而且人们食用以后能起到润肺止咳 的作用 。
泡饮菊花茶时 ， 最好用透明的玻璃杯，每次放上四、五粒，再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时 ， 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时 ， 不要一次喝完 ， 要留下三分之一杯的茶水，再加上新茶水，泡上片刻，而后再喝 。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖，这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用 ， 功效更为显著 ， 如以下几种菊花茶饮 。
1、菊花山楂茶：取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用 ， 能化淤消脂，清凉降压降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
2、三花茶：菊花，金银花，茉莉花均少许 ， 泡水作茶饮 ， 可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火 ， 有宁神静思的效用 。
3、菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜 ， 搅匀之后饮用 。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用 。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶 。因为此茶具有去毒的作用，对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效 。
4、取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压 。
5、取菊花10克，桑叶、枇杷叶各5克，研成粗末，用沸水冲泡代茶饮 ， 可防秋澡 ， 适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用 。
6、甘菊 ， 其味不苦 ， 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次用3克左右泡茶饮用，每日3次 。
也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用 ， 有平肝明目、清热解毒之效 。
7、每日餐后，用五、六朵杭菊花冲泡饮服，能解渴生津 。
8、取野菊花15克（鲜品加倍)、，沸水冲泡10分钟，入冰糖20克溶化即可 。每日2剂，代茶饮用 ， 冲至无味 。清热解毒、凉血明目 。用于防治鼻咽癌 。
9、八宝菊花茶：金银花10克、陈皮5克、胖大海一个、少许冰糖、少许山楂、5克有机绿茶、两个红枣 ， 用沸水泡至5分钟既可食用 ， 如果闲麻烦可到附近大型超市中买取已包装好的就可以节省时间 。
