木耳用水煮多久
木耳需要煮多久才熟？
木耳煮3-5分钟熟 。
木耳是容易比较煮熟的一种食材，煮之前需要浸泡30分钟，一般开水煮三分钟左右就可以食用了，长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失，并且木耳可以起到润肠通便，并且美容养颜的效果 。
木耳水煮建议在水开后煮3-5分钟再吃 。
木耳应尽量熟透后食用 ， 吃煮熟后的木耳通常不会使人出现不适症状 。木耳大部分为干木耳 ， 本身不具有毒素，但若未提前将木耳泡发，会很难煮熟 ， 可能会因未熟透，使木耳的质地较硬，食用后出现消化不良等胃肠不适症状 。
故干木耳应提前2小时用凉水浸泡或提前半小时用温水浸泡，且需注意温度不宜过高 。泡发、泡软或新鲜的木耳较易煮熟，一般经过开水煮后3-5分钟即可食用 。
###其它资料参考###木耳在开水中煮2-3分钟左右就可以食用了 。
干木耳在烹饪前一定要泡水，把木耳泡发开来后再进行烹饪 。将木耳放在凉水中浸泡2个小时 ， 如果赶时间可以用温水浸泡1个小时就可以，可以在水中加入少量的淀粉，淀粉有很强的吸附作用，可以更容易把木耳表面上的杂质和泥沙清楚 。
我们在泡发木耳的时候最好不要泡太久 ， 最多2个小时就足够把木耳完全泡发开来，泡的时间太长容易让营养成分溶于水而流失，泡发好后还要用清水多冲洗洗几次 。
木耳的泡发时间和方法：
1、凉水泡木耳：3—4小时，家常泡发木耳一般用凉水浸泡 ， 这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用 。
2、热水泡木耳：15—20分钟，若是碰到非常着急做菜的时候 ， 但又没有提前泡发木耳，很多人会采取热水泡发木耳的方法，这种方法一般只需15—20分钟左右即可泡发 ， 但热水泡出的木耳涨发率低 ， 而且口感绵软不脆爽 。
3、淘米水+保鲜盒泡木耳：2分钟，淘米水中含有丰富淀粉，它不仅能够有效的清除木耳中的杂质，还能加快木耳泡发的时间 。方法是将干木耳放置在盒子中，用力摇晃，加速水分子的运作 ， 使水分迅速渗透木耳中，2分钟木耳就可以泡发，泡发的木耳肥大、松软、味道鲜美 。
###其它资料参考###木耳煮3-5分钟熟 。
木耳是容易比较煮熟的一种食材，煮之前需要浸泡30分钟，一般开水煮三分钟左右就可以食用了，长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失，并且木耳可以起到润肠通便，并且美容养颜的效果 。
###其它资料参考###木耳煮3-5分钟熟 。
【木耳用水煮多久】木耳是容易比较煮熟的一种食材，煮之前需要浸泡30分钟 ， 一般开水煮三分钟左右就可以食用了，长时间的组织容易导致木耳的营养成分丢失，并且木耳可以起到润肠通便 ， 并且美容养颜的效果 。
