冷冻海参保存多久?？
冷冻海参，如放冰箱冷冻，可保存3个月 。
海参食谱
鲍汁海参捞饭
食材明细
主料
泡发海参3个
鲍鱼汁3勺
清水2勺
食用油1小勺
葱白1小段
淀粉1小勺
米饭1碗
辅料
酱油1勺
步骤
提前泡发好的海参
准备好鲍鱼汁
加入酱油、清水，搅匀备用
炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油
待葱白煎至发焦，捞出，弃之不用 ， 只用葱油
倒入调好的碗汁，中火煮开
放入泡发好的海参，略煮，勾芡即可 。
葱烧海参
食材明细
主料
海参适量
大葱适量
辅料
盐适量
糖适量
蚝油适量
胡椒粉适量
料酒适量
淀粉适量
步骤
海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗 。
3加上淀粉做成芡汁 。
葱切段，海参也可成粗丝 ， 大约一分为四或者六 。
炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度 。
下海参翻炒 。
倒入芡汁 。
收汁关火出锅 。
豆腐海参煲
食材明细
主料
嫩豆腐1块
海参50克
盐3克
辅料
姜片2片
葱少许
大蒜头3瓣
核桃油少许
胡椒粉少许
步骤
豆腐切小块
大蒜头去皮
海参加小块
锅中放放豆腐、姜片和大蒜头
加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水
放入三克盐
大火烧开转小火烧十分钟
放入海参
大火烧三分钟
加放少许胡椒粉
散上葱即可 。
蘸汁海参
食材明细
主料
海参适量
辅料
蒜末适量
姜末适量
小米椒碎适量
生抽适量
陈醋适量
步骤
解冻鲜海参适量 。
从中间切开 。
把里面泥沙和内脏用手抠出 。
一个个清洗干净 。
在锅里煮三十分钟 。
捞出放纯净水里泡一夜 。
姜蒜切末 ， 小米椒切碎 。
葱切末 。
生抽适量，陈醋适量 ， 香油适量，调成蘸汁儿 。
早上 ， 取泡发的海参 ， 开水里稍煮，取出装碟 。
蘸均匀料汁即可 。
像干海参冷冻保存的话，一般能保存2-3年左右 ， 而即食海参其体内含有大量水分和营养成分 ， 保存过程中极易出现变质或腐烂现象，冷冻保存时间在1-2年左右 。当解冻海参后 ， 海参没有明显异味或变质现象 ， 则可以食用，当解冻后海参表面有明显的霉点、异味等情况 ， 这时就不宜食用 。
一、海参冷冻能放多久
1、干海参：干海参是新鲜海参经过加工后制成的产品 ， 其体内水分较少 ， 冷冻保存时间在2-3年左右 。
2、即食海参：即食海参是已经煮熟了的海参 ， 其体内含有大量水分和营养成分，在保存过程中极易出现变质与腐烂现象 ， 保存时间比干海参要短 ， 冷冻保存时间一般在1-2年左右 。
二、海参冷冻时间长了还能吃吗
主要看具体情况 ， 海参冷冻时间过长能不能吃主要与其是否变质有关，若海参解冻后，没有明显异味或变质现象，则可以食用，若解冻后其表面有明显的霉点、异味等情况，这时就不宜食用，此时海参体内已滋生大量细菌等有毒物质 ， 食用后极易造成中毒 。
三、发好的海参可以冷冻多久
1、一般能保存一个月左右，对于已经发好的海参，还可再次进行冷冻保存，只是海参保存的时间会有所缩短，且口感与营养价值上也会有所下降 。
2、可将发好的海参放在冷水中，加入适量冰块，之后用保鲜膜包裹好 ， 保存在冰箱冷冻层即可 。
四、干海参冷藏还还是冷冻好
干海参在保存时 ， 冷藏和冷冻都是可以的，它们都能在一定程度上抑制细菌等微生物的滋生，但是冷藏适用于短时间保存，长时间保存还是会滋生细菌等，而冷冻适合长时间保存，但口感与营养价值上会有所下降 。
五、干海参要泡多久
一般需要泡2-3天左右，因为干海参是新鲜海参经过干燥脱水处理后的产品，其质地干燥坚硬，不易泡发，至少需要2-3天左右才能泡发，而且泡发途中还需要经常换水，同时干海参的泡发时间与其干燥程度相关，对于比较干燥的海参则需更长的泡发时间 。
###其它资料参考###1、干海参冷冻保存一般能保存2-3年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分 ， 保存过程中极易出现变质或腐烂现象 ， 冷冻保存时间在1年左右 。当解冻海参后 ， 海参没有明显异味或变质现象，则可以食用 。
2、海参属于食物类，食物最长可以在冰箱冷冻15天到三个月 。冷冻室的温度大约在零下28度，可以更好的抑制细菌的滋长，适合大量海参的长时间保存 ， 但冷冻保存的海参的感会较差 。海参的再生力很强，受到刺激或处于不良环境下，如水质污浊，氧气缺乏，身体常强力收缩，压迫内脏从肛门排出，这种现象称为排脏现象 。内脏排出后能再生新的内脏 。少数海参被横切为2-3段，各段也能再生为完整个体 。海参为狭盐性动物，在半咸水或低盐海水中很少见 。海参对水质的污染也很敏感，在污染的海水里，海参难以生存 。
###其它资料参考###问题一：海参冰箱冷冻贮藏多久这要看是什么样的海参 ， 海参有干海参，即食海参、盐渍海参、淡干海参等 。干海参一般淡干海参比糖干海参放的时间长，在不受潮的情况下可以保质2年 ， 糖干的1年，冻干海参保质期在3年 。即食海参在冷冻的情况下1年，盐渍海参在冷冻的情况下2年 。
问题二：海参带冰冷冻可存放多长时间海参零下冷冻保存，只要是不解冻 ， 放两年也是坏不了，但是还是不要放超过一年 ， 这样虽然没有坏，但是营养也流失了 。建议是一年之内食用 。这样才能吃到海参的营养 。
问题三：发好的海参可以存放多久1、建议吃海参还是自己发制比较放心 ， 有许多做水发的人为了追求更高的利益会在发海参的时候添加一些添加剂之类的，如果渠道可靠还是可以的 。2、发好的海参用纯净水泡着放在冰箱的保鲜里最多也就能存放3天，而且要换水，泡得时间长了还容易造成海参缩?。?如果是储这种方法保存20天，海参是会坏掉的 。3、最好的办法是用保鲜膜把海参单只包好放在冰箱冷冻保存 ， 吃的时候需要几个拿几个出来 ， 一化冻就可以吃了，或者用热水一烫就行（切忌不要再放到锅里煮） 。海产品
问题四：海参冷冻能放多久这要看是什么样的海参 ， 海参有干海参，即食海参、盐渍海参、淡干海参等 。干海参一般淡干海参比糖干海参放的时间长，在不受潮的情况下可以保质2年，糖干的1年，冻干海参保质期在3年 。即食海参在冷冻的情况下1年，盐渍海参在冷冻的情况下2年 。
问题五：海参发好后怎么保存能保存多久发泡好的海参保存方法及时间：继续泡在0-5度冷水中，每天换一次水 ， 可以保存3天 。如果发泡的量较大，可将发好的海参用保鲜膜或小塑料袋子单只独立包好 ， 放入冰箱冷冻室（零度以下）保存，这样保存时间可达3个月，但一般建议2周内吃完，这样新鲜度会较好 。
问题六：发泡好的海参可以冷冻多长时间你好：发好的海参用冷冻法保存可以保存3个月 。
问题七：半干海参放在常温下能储藏多久 。没事的，半干海参盐度非常高，不会坏的，不过冷藏效果比较好，可以保存半年以上，不过在储存的过程中千万不要接触到油脂，化妆品等东西，否则会烂掉的 。
问题八：发好的海参能冷冻吗可以冷冻，最好是-18℃冷冻，并且注意不要经常开关冰箱或者冰柜，否则海参水发吸进去的水会转移到海参表面形成厚厚的一层冰衣 ， 海参就会缩得很小 。
食用前最好是放到冷水中解冻，不要在空气中解冻 。这样解冻后海参不易缩小 。
希望对你有帮助，望采纳！
问题九：没吃完的海参，是放在冷冻室，还是放在冷藏室如果是长期保存的话，还是要放在冷冻室里 ， 如果是短时间保存的话 ， 如几个小时 ， 就可以放在冷藏室 。
问题十：干海参能冷冻吗不建议冷冻 。干海参的保存要注重一个“干燥” 。只要保持干燥就可以 。
###其它资料参考###市场上，对于纯海参来说，有两种海参，一种是鲜海参 ， 另一种是干海参，两者都有自己的特点和优势 ， 鲜海参的营养成分较高，而且是最天然的，而干海参是将鲜海参加工后得到的一种海参，它可以保存很久，而且运输很方便，但它有一个缺点 ， 就是干海参在使用前需要泡发，泡发的过程需要好几天的时间 。
海参泡发后可以在冰箱冷冻室进行冷冻，但是冷冻的时间不会很长 ， 一般可以保存1-3个月，但是长时间的冷冻，在保存期间海参的营养物质会流失，所以建议还是尽早吃完，这样就可以减少营养物质的流失，也避免长时间保存导致海参坏掉 。
另外，生活中保存泡发海参的方法是比较多的，可以将发好的海参放入盛有纯净水的密封袋子里面，将袋子的空气抽空，放入适量的氮气 ， 放入氮气的原因是可以抑制海参膨胀，然后密封后可以放在冰箱温度1-5摄氏度范围内冷藏，这样就可以保存6个月 。
将海参直接放入冰箱，用保鲜膜包好，这样海参就能保鲜3天左右 。
也可以给纯净水加盐制成淡盐水，将海参浸泡在里面，放入冰箱储存，一般可以保存10天左右，所以要尽快食用 。
还有一种方法，就是把500克顶汤，加入一定量的盐，鸡精，鱼胶，放入锅中煮熟，然后把海参放进去，等海参被自动冷却并凝固后，用保鲜膜包好，放进冰箱保存，这样海参才能保存2个月左右 。
###其它资料参考### 海参属于海鲜 ， 食用的时候必须保证新鲜 ， 那么问题来了，海参是否可以冷冻来保存呢？海参冷冻的话可以放多久呢？下面我们来一起介绍下吧！
海参可以冷冻吗--不要冷冻，冷冻口感不好了，但是要放到水里，不然海参都化掉了，没有了
--拉缸盐海参和水发即食海参都可以也是必须要冷冻保存的 ， 如果是鲜活海参的话不可以直接冷冻 ， 需要开肚去肠后下锅煮成拉缸盐的状态 ， 才可以冷冻 ， 否则冷冻了时间不超过几个月，海参也会从里面开始腐烂的 。
--只能冷藏 。试试将海参放在冷水容器中，再放进冰箱冷藏几天 。
--只能冷藏，保鲜，时间长了，就没有鲜味拉，我和你说将海参放在冷水容器中 ， 那能多放家天吃 ， 炒吃，凉办
海参冷冻能放多久海参属于食物类 ， 食物最长可以在冰箱冷冻15天-三个月 。
食物可以冷冻15天-三个月 。大部分人都以为将食品放进冷冻室就等于放进了保险柜，实际上，冷冻室只能在一定时间内保持食品的营养和口味，在冰柜里．依然会存在好多嗜冷细菌 ， 它们能在0℃以下存活（比如李特氏菌和耶尔森菌等）．假如这些细菌繁殖到一定的数量．同样会引起食品变质 。因此即使是放进冷冻室里的食品也要在三个月以内吃完 。
海参保存方法1．冷水泡软洗净
2．沸水煮开20分钟（忌油）
3．冷却后剖肚去筋和沙嘴
4．加入冷水和冰块，置于冰箱冷藏
5．每天换水加冰一次，两天后即可食用
海参发制时要注意下列事项
1．泡发海参所用的器具和水质要洁净，不能沾油、碱和其它易污染的杂物，因海参遇油和碱易造成腐烂 。
2．海参因品种和大小不一，泡发时间则不一样 ， 必须勤检查，随时将发好的参拣出，未发好的继续发 。
鲜活海参处理方法沿海地区的农贸市场上，经常可见到有鲜活海参出售 。关于鲜海参的食用方法也比较简便 。
当鲜活海参从海上捕捞上，或从市场上买回来以后，尽量要及早地破腹取脏，因不及时处理海参消瘦较快，当参体死亡后，气温高的情况下时间稍长，还会自溶成粘液，去脏后，将泥沙洗净 ， 摘除参嘴 ， 用 开水把参煮到缩小时取出，再放进淘小米的水中煮1-2小时，待海参煮得软嫩时取出洗净，其烹制方法与干海参相同，但比干海参的味道鲜美，营养也更为丰富 。海参肠经过洗净肠管内的泥沙后，可同海参一起炊食，其 味道也非常别致 。
###其它资料参考###干海参煮熟放在冰箱冷冻能放3个月 。
海参食谱
鲍汁海参捞饭
食材明细
主料
泡发海参3个
鲍鱼汁3勺
清水2勺
食用油1小勺
葱白1小段
淀粉1小勺
米饭1碗
【冷冻海参保存多久】辅料
酱油1勺
步骤
提前泡发好的海参
准备好鲍鱼汁
加入酱油、清水，搅匀备用
炒锅置于火上，小量的油，放入葱白小火焙制葱油
待葱白煎至发焦 ， 捞出 ， 弃之不用，只用葱油
倒入调好的碗汁，中火煮开
放入泡发好的海参，略煮，勾芡即可 。
葱烧海参
食材明细
主料
海参适量
大葱适量
辅料
盐适量
糖适量
蚝油适量
胡椒粉适量
料酒适量
淀粉适量
步骤
海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗 。
3加上淀粉做成芡汁 。
葱切段 ， 海参也可成粗丝 ， 大约一分为四或者六 。
炒锅倒油，炒香葱段 ， 以微糊为度 。
下海参翻炒 。
倒入芡汁 。
收汁关火出锅 。
豆腐海参煲
食材明细
主料
嫩豆腐1块
海参50克
盐3克
辅料
姜片2片
葱少许
大蒜头3瓣
核桃油少许
胡椒粉少许
步骤
豆腐切小块
大蒜头去皮
海参加小块
锅中放放豆腐、姜片和大蒜头
加入25毫升核桃油、25毫升虾油和300毫升水
放入三克盐
大火烧开转小火烧十分钟
放入海参
大火烧三分钟
加放少许胡椒粉
散上葱即可 。
蘸汁海参
食材明细
主料
海参适量
辅料
蒜末适量
姜末适量
小米椒碎适量
生抽适量
陈醋适量
步骤
解冻鲜海参适量 。
从中间切开 。
把里面泥沙和内脏用手抠出 。
一个个清洗干净 。
在锅里煮三十分钟 。
捞出放纯净水里泡一夜 。
姜蒜切末，小米椒切碎 。
葱切末 。
生抽适量，陈醋适量，香油适量，调成蘸汁儿 。
早上，取泡发的海参 ， 开水里稍煮 ， 取出装碟 。
蘸均匀料汁即可 。
###其它资料参考###干海参
干海参是鲜海参经过加工而制成的干制品，因为含有的水分含量较少，保存的时间会比即食海参要长，一般来说，存放在冰箱冷冻区能够放2-3年 。
即食海参
即食海参是已经煮熟了的海参，其中含有丰富的水分和营养成分，在保存过程中容易出现腐烂等变质情况 ， 因此保存的时间相对干海参来说较短，冷冻保存时间一般在1-2年 。
2
海参冷冻时间长了还能吃吗
看情况 。
海参冷冻时间过长能不能吃主要与是否变质有关系，若是海参解冻后，没有明显异味、发酸等变质情况 ， 是可以食用的，并不会有很大问题，只是食用口感不如新鲜的好吃 ， 营养成分也有一部分流失 。
若是海参解冻后 ， 有明显的霉点、异味等变质情况，是不宜食用的，因为此时已经滋生了大量细菌等有害物质，食用后会积累体内毒素，影响自身健康 ， 可能会出现腹泻、恶心等不适情况 。
3
发好的海参可以冷冻多久
一般能够保存一个月左右 。
对于已经发好的海参，是可以进行再次冷冻保存的，只是海参保存的时间会有所缩短，在食用口感和营养价值上也有所降低，一般能够保存一个月左右，具体保存的方法为：将发好的海参放在冷水中，加入适量的冰块，然后用保鲜膜包裹好，存放在冷冻区域保存即可 。
###其它资料参考###两三个月没事的，不过即使冷冻也最好早点吃完，海参是高蛋白的物质，冷冻时间长了蛋白质会丢失的，泡发了就是要早点吃 。外面买的泡发好的海参也不会时间很短，毕竟海参还是高端产品，所以最好自己买生的回家自己泡发比较靠谱 。
###其它资料参考###1、干海参冷冻保存一般能保存2-3年左右，而即食海参其体内含有大量水分和营养成分，保存过程中极易出现变质或腐烂现象 ， 冷冻保存时间在1-2年左右 。当解冻海参后，海参没有明显异味或变质现象 ， 则可以食用，当解冻后海参表面有明显的霉点、异味等情况，这时就不宜食用 。
2、即食海参：即食海参是已经煮熟了的海参，其体内含有大量水分和营养成分，在保存过程中极易出现变质与腐烂现象 ， 保存时间比干海参要短，冷冻保存时间一般在1-2年左右 。
