玉米排骨汤怎么炖好吃又简单？
玉米排骨汤怎么做好吃又简单方法如下：
1、准备好红枣、枸杞，将玉米、胡萝卜切好、洗净 。
2、排骨切块、清洗干净 。
3、将准备好的 ， 排骨、玉米、红萝卜、红枣、枸杞放入锅中 。滴入2滴醋 ， 起火炖30分钟左右 。
4、最后出锅前加入盐、2到3滴火麻油调味即可 。
排骨玉米汤好喝做法：
用料：排骨600克、冬瓜450克、玉米2根、小葱1根、姜3片、食盐适量、料酒少许、白醋少许 。
步骤：
1、准备好所需要的食材 。
2、玉米清洗干净去皮去须，用刀切成小块，备用 。
3、冬瓜清洗干净，用刀把冬瓜皮切掉，切成薄厚均匀的片状，放入盆中备用 。
4、排骨切段用水冲洗干净，骨头接口处的小骨渣尽量弄干净，以免汤中残留骨渣，摆入高压锅中 。
5、玉米也放入锅中 。
6、加入姜片，葱段 ， 加水足够多的水 。
7、少许料酒，几滴白醋 ， 料酒祛腥，煮30分钟 。
8、煮好后 ， 可以看到排骨已软烂 ， 玉米也熟了 。
9、这个时候在锅中加入之前切好的冬瓜，中火接着炖煮 。
10、煮到冬瓜呈透明色，出锅前添加适量的食盐就可以了 。
11、成品图 。
###其它资料参考###排骨炖玉米这样做更好吃：
第1步、猪排骨放在清水里泡半小时去血水 。
第2步、捞出放在开水锅里焯水几分钟 ， 并捞出油沫和脏气，然后倒出脏水，排骨用清水清洗一下 。锅内再加水烧开把排骨再次放入开水锅里焯水再清洗一次，这样可以让煲出来的汤熬出来比较白和减少汤的油腻感，同时也可以把排骨上的脏气洗去 。
第3步、把清洗过的排骨放在砂锅里加入热水，放入3棵撕碎的整葱段，（记住是葱段不要放葱碎，方便捞出来 。）再放生姜片盖上盖子，温火烧开调至慢火慢熬，熬制汤色发白和粘稠即可 。（喜欢吃比较肉质酥烂的人或家里有牙齿不好的人，此过程可以放在电压力锅内加适量水、加葱段姜片，按排骨档即可 ， 电压力锅炖排骨水不用放的太多 ， 但是用砂锅炖排骨，得多放些水，因为砂锅炖东西容易流失水分） 。
第4步、熬好的汤水会可能少，如果少可以加一碗热开水 。
第5步、将洗净的玉米切段 。
第6步、放入切好的玉米段，继续炖8分钟左右 。
第7步、熬好的汤，捞出里面原来的葱段和姜片弃去 ， 加入适量的盐、味精，关火，撒入葱花（我的汤里没有放味精，因为我觉得汤本身就很鲜美而且我比较喜欢自然的醇香味，加了味精会破坏原有的味道，当然如果你平时比较喜欢味精或鸡精，觉得不够鲜美，你也可以加少量的） 。
第8步、香味扑鼻的汤就可以端上餐桌慢慢尽情美美的享用了 。
###其它资料参考###用料
排骨 500g
水 适量
葱 3段
水果玉米 300g
胡萝卜 100g
盐 适量
做法步骤
1、排骨放烧开的水里过一下水，把排骨里的血沫冒出来，然后捞出排骨洗干净 。
2、洗干净的排骨倒入锅中，水一次性加足 。
3、葱切成段，姜切片，放入锅中，葱段煮软后捞出 。
4、胡萝卜去皮切成片，可以根据自己的喜好切出花型 。（也可以不切花型，胡萝卜切的在两公分到三公分的厚度左右，因为煮的时间比较久，切的太薄容易软烂）
5、玉米去皮去须切成段状 。
6、排骨煮30分钟后把切好的玉米和胡萝卜全部放入锅中，继续煮20至30分钟 。（具体煮多久要看排骨的大小和玉米的鲜嫩有关，如果排骨比较粗肉厚煮的时间久一点，玉米尽量不要选太嫩或者太老的，太嫩煮了玉米粒容易瘪，太老的口感差，买的时候最好扒开玉米皮挑一挑）
【炖排骨玉米汤怎么好吃吗】7、关火前10至15分钟左右加入适量的盐，搅拌一下，让盐在汤里混合均匀，过十几分钟关火就可以了 。汤里的油脂可以在关火后用勺子撇出来，根据个人需求 。
