湖南麻阳的发糕是怎么做的？？
辣妹子辣妹子啦啦啦～湖南以辣闻名，但其实美食远不止辣～
湖南各地都有诸多美食和特产，比如甜丝丝的麻阳冰糖橙，当地特色美食中，还有许多手工制品耐人寻味，比如发糕 ， 代表着许多人儿时的记忆——那是记忆中口松软香甜的味道！
最怀念小时候老人骑着自行车叫卖：卖发粑粑咯！卖发粑粑咯！也是一种挥之不去的乡愁 。
发糕的做法，不算复杂 。
在壹周君看来 ， 发糕的灵魂的成分是酒酿（米酒），建议农家自制的更香 。浓稠度为不能明显看到水即可 。
取一斤酒酿用料理机打成浆汁 ， 几秒钟即可完成 。加上250克左右温开水，水温不要超过40度为佳，否则会破坏酵母的活性，加入六七克酵母搅拌，静置 。
将粘米粉与高筋面粉混合 ， 缓缓加入已打好的酒酿浆 。
充分搅拌后加入静置好的酵母温水 。搅拌至面糊浓稠状态 。喜欢口感干稠点的，可以水少放 。面糊越干越好发酵，越稀越不好发酵 。
值得注意的是，面糊发酵是关键哦！一定要有耐心！想酒味更浓，可以把温水也换成酒酿 。不吃酒酿的可以把酒酿全部换为温水 。
锅中烧水至40度左右，关火，将盖好保鲜膜的面糊放在锅里用余热发酵 。10小时左右最佳，也可隔夜发 。
加入白糖充分搅拌 ， 也可以加红糖，做红糖发糕，上图为加红糖图片 。白糖发糕酒清香浓，红糖发糕红糖掩盖了米酒的香味，各有千秋 。
加入糖后二次发酵30分钟-1小时 。可以放入蒸锅40度左右快速发酵 。
将二次发酵好的面糊倒入提前刷好一层食用油的容器中，刷少量油便于脱模 。水开后大火蒸12分钟，再关火焖2分钟再开锅 。蒸的时候，模具里面糊倒得满则易产生图中白糖发糕那样开口笑的效果 。略空则像黑糖发糕那样完整的效果 。放凉后更好脱模！
可一次多做些，要吃的时候再蒸几分钟即可 。
如果是小朋友吃，可以单纯用温水来调而不用酒酿～口味有些许不一样 。
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食 ， 主要原料：纯粘米 ， 加糖、发粉或糕种 。
发糕是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区 。其味清香 ， 营养丰富 ， 尤其适合老年人、儿童食用 。
发糕简介：
发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆 。
接下来 ， 要将米浆过滤除去颗粒物 ， 加上白糖（或红糖）、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内 。待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入 ， 盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉，切成小块便可食用 。
发糕取其“发”字,普遍用于人生各种礼仪的专用食品，如寿诞、进宅、婚嫁等，只要在发糕上面贴上红纸剪成的“喜”就可作为贺礼的吉祥物品 。因其制作的成品往往混有花红粉且规模巨大，故又被称作大红发糕 。大红发糕取其“发”字，普遍用于人生各种礼仪的喜事当中，可视作是喜事专用食品 。
在惠州，寿诞、出生、婚嫁诸俗中对之颇有讲究 。一般是将大发糕切成小块、或作为贺客诸亲的回礼，或分发邻里乡亲，今城中居民在近郊农民仍甚讲究 。制作发糕一般使用纯粘米 ， 加糖、发粉或糕种 ， 用大盛器蒸成巨大规模，蒸好的糕点如发得很大 ， 尤令主人欣慰 。
###其它资料参考###大米 。
发糕是以大米为主要材料制成的传统美食 ， 是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区 。
发糕制做较为讲究，首先要选择精白的糯米除去沙石等杂质，并用清水反复冲洗干净，再放在清水中浸泡3－6小时，待米粒泡胀后，滤水把湿米磨成米浆 。
接下来，要将米浆过滤除去颗粒物，加上白糖（或红糖）、发酵粉，搅匀后倒入特制的蒸笼内 。
待蒸锅里的水烧开后将蒸笼放入，盖上锅盖，保持火候蒸40分钟左右，就可取出放凉 ， 切成小块便可食用 。
发糕的来历传说：
关于发糕的来历 ， 有一段有趣的传说，据说有一天，一位农家小媳妇在拌粉蒸糕时，不小心碰翻了搁在灶头上的一碗酒糟，眼看酒糟流进米粉中，小媳妇急得直想哭，可是她不敢声张，怕遭到公婆的责骂，只得把沾了酒糟的米粉依旧拌好放在蒸笼里蒸 。
谁知由于酒糟的发酵作用，这一笼糕蒸得特别松软可口，还有一股微微的酒香 。于是，大名鼎鼎的发糕就流传开来，这也是一个美丽的错误吧 。
###其它资料参考### 发糕，是挺适合老人以及小孩的食用糕点 ， 不过糖尿病人最好是不吃 。那么，发糕是什么做的？发糕是发物吗？
发糕是什么做的发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食 ， 是一种大众化的饼类食物 ， 广泛分布于北方与南方广大地区 。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用 。
其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特 。另外如岳阳、惠州等地的发糕 ， 都各具特点 。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成 。
发糕主要原料：纯粘米，加糖、发粉或糕种 。
南瓜发糕
原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状
2、趁热加入自发粉和热牛奶 ， 因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是 ， 做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊 ， 即需要一定的流动性
3、将南瓜糊放入密封容器内 ， 在室温条件下放置1-3小时 ， 等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可 。
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择 。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果 ， 比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等 。
发糕是发物吗发糕不是发物 ， 但是什么东西吃起来也要适当 。糖尿病患者不宜多食 。
发糕以糯米蒸煮制成，其味清香、柔嫩而爽口，是一种大众化的饼类食物 。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用 。
发糕蒸黏了怎么办很多朋友发现自己蒸的发糕发粘，这主要是制作发糕的过程忽略了一些小细节，今天就给大家介绍防止发糕发粘需要注意的一些小细节 。
一、面糊一定要浓稠
蒸发糕可以用面糊，也可以和成软的面团 。但如果要使用面糊来蒸发糕，调出的面糊一定要足够浓稠 ， 浓稠到很难倒出来的那种感觉才行，否则蒸出来的发糕就会发粘了，尤其是中间部位更容易发粘 。
将面糊和软面团两者相比，用发酵的软面团做发糕是最好的，这样蒸出的发糕不容易发粘，而且成品的蜂窝效果更加完美 。总之，含水量对发糕的口感及整体品质有很大的影响，大家可以在实践慢慢摸索最适合自己的含水量 。
二、一定要大火蒸透
蒸发糕时冷水入锅和开水入锅的区别不是很大 ， 但一定要用大火把发糕彻底蒸透 ， 蒸不透的发糕肯定会发粘的 ， 火力不足的情况下也会导致发糕发粘 。具体蒸多长时间才能蒸透，那要看发糕的厚度、模具大小和各家的火力情况了，通常需要大火蒸30分钟左右的时间 。
刚刚蒸好的发糕不要急于取下来，因为此时的发糕还是很粘的 ， 要等发糕稍微冷却后才能轻松取下 。
三、蒸好的发糕不要马上吃
发糕出锅后也不要马上食用 ， 此时的发糕吃下去还是会有一些粘的感觉，如果把发糕放上半天左右再吃，你会发现凉透的发糕一点都不会发粘了 ， 而且蜂窝状也更加明显了许多 。
###其它资料参考###主料
米发糕预拌粉一包308克白糖50克
水315克-345克熟黑芝麻适量
蔓越莓干适量
米发糕的做法步骤
1. 用某品牌的发糕预拌粉1包308克倒入大碗中 。
2. 加入315克–345克的水拌匀成糊状 。
3. 加盖保鲜膜在室温下发酵一晚 ， 约10个小时 。
4. 第二天早上醒来，面糊已经发酵成泡沫状，这就是发酵完成了 。
5. 加入米发糕预拌粉的辅料包，再加入50克白糖 ， 搅拌均匀 。
6. 倒入模具和碗里，上面撒点给熟黑芝麻和蔓越莓干，隔水上锅蒸 。
7. 15分钟后，关火焖2分钟，开锅 。
###其它资料参考###发糕一般使用低筋面粉和中筋面粉来做，不可以使用高筋面粉 。低筋面粉做出来的发糕口感细腻不粗糙，如果用高筋面粉制作发糕 ， 口感相对来说比较粗糙 。
如何将发糕做出更柔软的感觉？
首先准备面粉、活性干酵母、食用盐、植物油适量 。选择一个适当大小的碗，将碗的表面涂抹上植物油加入温水，再加入干酵母，还有食用盐搅拌均匀，最后倒入面粉、植物油调成的面糊 ， 充分搅拌均匀 。
将蒸锅中加入适量的水烧热到40度左右，将碗放入水中保持面糊温度，盖上锅盖发面大约半个小时 ， 等到面团发到原来体积的两倍到三倍，用大火将面团蒸熟 。
值得注意的是，用蒸锅发酵是采用的快速发酵的方法，所以要控制发面的时间 ， 如果发面时间过长 ， 面团可能会有酒味 。
一般来说，酵母放的越多，发面的速度就越快，放得越少发面的速度就越慢，但并不是酵母放的越多就越好，如果酵母放的太多，发面的速度不是很好控制 ， 这样面团就容易发过，发糕口感就会变差 。
面粉发糕是一道甜品，主要材料有面粉、盐、植物油、活性干酵母面粉，发糕的口味偏甜，一般作为早餐食用，口感类似于面包和馒头 。
###其它资料参考###红糖发糕
用料：面粉320g、白糖20g、红糖粉80～90、泡打粉（可不放）3g、安琪高活性酵母4g、水245g、鸡蛋2颗
红糖发糕（成功率百分之百?。┑淖龇?
1、面粉称重，加入3g泡打粉，搅拌均匀（没有可不放）！
2、另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化（38度以下）
3、200g温热的水加入红、白糖 ， 用筷子搅拌至糖完全融化 ， 待其温度稍凉（起码低于38度以免烫死酵母）
4、在糖水中直接敲入2颗鸡蛋面粉混合物酵母水 ， 用搅拌棒高速搅打一下 ， 十几秒的样子 ， 直到无明显颗粒，用筷子也行多搅几下那就（这种方式搅打成蛋液不易打发成品表面不太会起泡 ， 别打过了）
5、八寸模具底部、侧面抹油，倒入面糊 ， 加盖发酵
6、发酵到如图程度也就是八分满的样子 ， 发酵完成以后想装饰的亲可以把枣子对半剪开去核码在上面 ， 当然也可以用蔓越莓，葡萄干 ， 枸杞之类的替换 ， 随亲喜欢 。光板红糖发糕已经炒鸡好吃了，冷水上锅等上汽后蒸30分钟，关火闷5分钟出炉享用
温馨小贴士：
1.发酵时间不是唯一标准，主要看发酵状态，可以烤箱调发酵功能发酵45～55分钟左右，也可以蒸锅底部直接加热一分钟等水边温热靠热气帮助发酵（切不可烧过烫导致酵母失效），盛夏我用45分钟仅供参考，注意是盛夏！
2.切勿发酵过度，否则必塌！
3.锅内水适量多加一点，以免蒸干，大火上汽后转中火30分钟（但可别太满导致水溢到发糕里，把整个蒸架掀翻变成水煮糕就尴尬了哈哈）有的话可以放第二次层蒸
4.蒸完闷三五分钟再掀开盖，免得破坏表皮 。
5.用锯齿刀（就是面包刀）以反复割的方式切开，以免破坏组织导致粘连 。此款发糕一定要趁热享用才能尝到最完美的口感哦
红枣发糕
用料：新疆红枣6颗切碎丁、温水245克、酵母4克、面粉（高中低粉均可）320克、红糖80-90克、鸡蛋1只、白糖20克
红枣发糕的做法
1、红枣切小?。?颗切丁的混入面糊中的 ， 1颗切丁的是最后撒在发酵好的面糊上面的 。
2、200g温水融化红糖和白糖；45g温水融化酵母（手温，一定要低于30度，否则烫死酵母了） 。
3、红糖水加入一个鸡蛋，再加入酵母水，再加入面粉里，略微翻拌几下，再用电动打蛋器高速10秒左右搅拌面糊，这样会迅速的均匀 。再放入一碗红枣丁 ， 翻拌均匀 。8寸戚风模具底部和四周抹油，把面糊倒入进去 。盖盖子发酵 。夏天室温发酵，冬天可以烤箱里加盘温水发酵至8分满 。
4、冬天烤箱里发酵 ， 底部放盘60度热水 。发酵好了后 ， 再表面可以撒一些红枣丁 ， 蔓越梅干，葡萄干等 。随意 。（另外一种冬天发酵方法：蒸锅里放60度的热水，还好盖子，蒸屉上放模具发酵 。如果夏天就冷水放蒸锅发酵即可 。）
5、发酵好8或9分满即可 。撒上那少份的红枣丁上锅开火蒸 。
6、冷水上锅蒸，开锅大火转中火30分钟，关火后焖5分钟，再揭开锅盖出炉 ， 趁热切 。
米发糕
用料：粘米粉160克、泡打粉8克、白糖50克、水150克
米发糕的做法
1、把粘米粉、泡打粉、糖倒入盆里拌匀，倒入水用手动打蛋器搅拌至糖完全融化 。
2、面糊用保鲜膜盖好，静置10分钟 。
3、小碗或小茶杯抹上一层薄薄的植物油，把静置好的面糊倒入（九分满）
4、蒸锅里大火烧水，烧开后把分装好的面糊放进锅中，（一定要沸腾状态再放面糊）大火蒸12分钟，中途一定不要掀盖不然会开不了花 。蒸好后关火，不掀盖闷5分钟 。就可以开始享用啦
紫薯发糕
用料：中筋面粉180克、紫薯(去皮后净重) 180克、水180克、白糖30克、泡打粉2克、酵母3克、葡萄干(装饰)适量、6寸活底圆模一个
紫薯发糕的做法
1、把中筋面粉，白糖，泡打粉混合均匀
2、紫薯去皮，洗净切薄片，蒸十分钟至熟
3、用擀面杖的一头把蒸熟的紫薯捣成泥
4、拿一个碗，加入温水，加入酵母搅拌均匀，加入紫薯泥，用勺子搅拌均匀
5、把紫薯糊倒入粉内 ， 用勺子搅拌均匀至无干粉状态 。模具抹油，将面糊倒入模具 ， 抹平表面 ， 手背沾油可以将面糊表面抹平且不粘手易操作 。
6、模具需蒙保鲜膜发酵，时间大约一个半小时 。发酵至三倍大（模具九分满），这样子发糕才会蓬松，有漂亮的孔洞 。表面洒葡萄干装饰 。
7、水烧开后放入模具，中火蒸25分钟，关火5分钟后揭盖
8、发糕放至不烫手后即可脱模，将一个玻璃杯放在模具下面，双手捧住模具往下拉即可脱模，趁热切块享用，柔软香甜，停不了口 。
###其它资料参考###发糕用低筋和普通面粉都可以，二者各有特点 。发糕原料可以用糯米面，玉米面，普通的面粉，黑米粉等，然后再加上各种配料很多，可根据自己口味适当添加.网上做法很多，不同面粉配比做出来的口感都不一样 。
低筋面粉的筋性弱、颜色白、蛋白质含量低、麦麸含量较少、用手抓容易成团，用低筋面粉做出来的发糕，口感较为暄软、蓬松，适合牙口不好的人 。
普通面粉其实就是中筋面粉，蛋白质含量在8.0%-10.5%左右 ， 用途最广，大多数面食都可以用它来做 。用普通面粉做出来的发糕，会比较Q弹 ， 更湿糯一些 。
发糕的相关说明
用小麦粉、杂粮面粉等制作而成的发糕可以算作粗粮，但是用玉米、小米等材料制作成的发糕，属于杂粮发糕 。另外，用白面、大米等材料制作而成的发糕属于细粮发糕，所以说发糕并不一定是粗粮 。
发糕是一道甜品，主要材料有面粉、盐、植物油、活性干酵母面粉，发糕的口味偏甜，一般作为早餐食用，口感类似于面包和馒头 。
发糕成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用 。
以上内容参考：百度百科-发糕
###其它资料参考###红糖发糕
食材：鸡蛋、酵母、普通面粉、温水
调味：红糖、红枣
1、准备容器一个，加入120克温水、3克酵母粉，50克红糖，搅拌均匀，一直搅到红糖没有颗粒 ， 水温控制在35度左右，避免烫死酵母 。
2、准备普通面粉160克 ， 细心的小伙伴，可以拿筛子过一遍，将面粉倒进红糖水中 。
3、接着在面粉中，再打入一个鸡蛋 。
4、用手动的搅拌器来操作，如果你有电动的更好，目的就是让它化泥 ，越细腻越好 ， 面粉、鸡蛋均变的无颗粒 。
5、蒸发糕必须要准备一个容器，网上价格也不贵，6-8寸都可以，将面糊倒进模具里，这里还要交代一句，如果模具的底不能活动，要提前刷一层食用油 ， 方便后期脱模 。
6、盖上一层保鲜膜，让它自然发酵至两倍大 ， 一般一个半小时即可，环境越温暖，发酵速度越快 。
7、把红枣去核剪成两枣片 ， 均匀的铺在发酵好的红糖面糊上，锅中水要一次性添足，避免糊锅，等水烧开后，上锅大火蒸30分钟关火 ， 闷五分钟开盖 。
8、香甜可口的红糖发糕就做好了，是不是非常简单呢？切成小块，可以当成零食，也可以当成茶点，家人们非常的喜欢 。
技巧总结
1、.发酵时间不是唯一标准，主要看发酵状态，有的一个小时就行，有的一个半小时 。
2、蒸发糕的时候，锅内水适量一次性加足，以免蒸干 ， 大火上汽后转中火30分钟 。
3、酵母要用要用耐高糖酵母粉，普通的效果肯定没那么好 。
4、6寸模具蒸30分钟，8寸模具，蒸的时间延长到45分钟 ， 焖5分钟 。
###其它资料参考###发糕的做法
各种发糕的做法
材料：面粉（小麦粉）150克、玉米面50克、酵母5克、鸡蛋1个、白糖30克（微甜） 。
工具：底部有眼的容器、笼屉布 。
做法：1、准备材料 。
2、用温水将酵母化开 。
3、蛋和糖搅匀 。
4、将2和3混合搅匀 。
5、加入玉米面搅匀 。
6、加入面粉 ， 边搅边少量加入水 。
7、面糊的稠度如图，稍微有点流泻状即可 。
8、准备底部有眼的蒸器 。
9、铺上打湿的笼屉布 。
10、将面糊倒入蒸器，手沾水把面糊抹平 。
11、放在温暖的地方发酵 。（我放在稍稍加热的蒸锅里了）
12、发酵到两倍大，蒸锅水烧开后把发糕糊放入大火蒸四十分钟 。
在不加化学蓬松剂的前提下，想要蒸出松软的发糕 ， 第一点是原料的配比和选择 。“玉米面发糕”，从名字上看主要原料是玉米面，其实不然，它的主要原料是面粉（小麦粉）和玉米面 。而玉米面又分粗、细两种 。那么面粉和玉米面的配比就决定了成品的口感，想要达到松软的口感，两者的比不能超过3：1，就是说玉米面要少于总面粉的1/3 。细玉米面是粉状的，口感细，玉米味淡 。粗玉米面是细颗粒状，后者玉米味浓 。
面糊的发酵是第二要点，因为发糕的面是浓绸的面糊本身不易发酵，所以要加入更多的发酵粉（酵母） 。
发酵的程度是第三个要注意的 ， 发酵后的体积一定要达到两倍以上，面团里的气体够多，成品才发得起来 。
最后是小窍门 ， 加个蛋吧，让你的发糕更松软
另一做法：
原料：
面粉200克，玉米面100克，葡萄干少许，白糖40克，酵母4克，水180克
做法：
1、将玉米面与面粉搅拌均匀，加入白糖
2、将1搅拌均匀后加入酵母
3、将2搅拌均匀后加入清水
4、搅拌成雪花状
5、用手揉成光滑的面团
6、另取一容器，容器壁刷上食用油
7、将葡萄干洗净 ， 撒一些在刷好油的盆底
8、将面团用手整形成圆饼状，放在刷好油的盆里，再在面团上面撒些葡萄干
9、盖上湿布，放温暖处发酵至两倍大
10、发酵好的面团能明显地看到小蜂窝
11、蒸锅加水烧开，将发酵好的面团热水上锅蒸15分钟
南瓜发糕
原料：南瓜、自发粉、牛奶、干果
做法：
1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状；
2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度 ， 与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性；
3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2－3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可 。
点评：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味，是早餐的上佳选择 。发糕里面也可以随个人口味加入各种干果，比如枸杞、葡萄干、核桃仁、红枣等等 。
玉米发糕
主 料： 细玉米面、面粉
做 法： 将玉米面、面粉和匀，加入适量的白糖，用温水调成糊状，然后在15度以上发酵后，打成糊状，放入
蒸笼摊平，蒸20分钟后即可食用 。这种发糕松软可口，易消化，很受老年人喜爱 。
蜜枣甜发糕
主 料: 面粉500克，发酵面180克，白糖120克，碱水适量，蜜枣100克
做法：
1 将发酵面放入盆内，加清水搅成面浆，再加入面粉和匀 ， 发酵约2小时，加入碱水 ， 白糖揉匀，把面团反复用
力搓揉上劲后，放入铺垫湿纱布的模具内，用湿布盖严 ， 饧至面团膨胀起泡时待蒸；蜜枣洗净去核备用 。
2. 在饧好的面团上均匀撒按上蜜枣 ， 连同纱布一起提入蒸笼 ， 盖严盖，上屉蒸30分钟，取出切块装盘即可 。
爱心提示：
膨松饱满，富有弹性，清香甜润，味美可口 。
面团反复搓揉上劲 ， 以便大量空气进入，有利于发酵膨胀 。
碱要使准，以免影响口感 。
蒸制时需用旺火 。
黑米发糕
发糕一直是我比较喜欢吃的面食 ， 松软可口 。周末计划了一番，打算试做
原料：黑米粉、普通面粉、发酵粉、糖、各类坚果
做法：
1、黑米粉和普通面粉各半
2、发酵粉加糖用温开水化开（发酵粉量比平时多一些，糖的分量依各人口味）
3、将2分次倒入1中和成稀软的面团
4、放在温暖的地方发酵（要发得老一些）
5、倒入垫了屉布的蒸锅中，撒上坚果，蒸30分钟
6、出锅，晾凉后切块食用
南瓜发糕
菜系及功效：精品主食 南瓜发糕的制作材料：主料：南瓜、自发粉、牛奶、干果 。
【湖南发糕是用什么做的】南瓜发糕的特色：南瓜发糕的口感非常松软，而且有一种面粉制品的特别香味 ， 是早餐的上佳选择 。发糕里面也可以随个
