狗肉红萝卜？
1、将狗肉洗净，切成块 。
2、把生姜切成片，待用 。
3、把红萝卜洗净切成块，待用 。
【狗肉煮多久后放红罗卜】4、将菜油放在炒时里烧至9成熟，放入生姜片，把切成块的狗肉到入锅里，放盐均匀炒 ， 要炒到入味 。
5、准备高压锅加入适量的水，把刚才炒入味的狗肉放在高压锅里 ， 把切好块的萝卜一起放在高压锅里，盖好盖，开大火，烧开上气 。
6、上气后把大火改成小慢火煮15分钟左右，关火 。
7、待高压锅的气都散发掉，凉后，截盖 ， 里面的狗肉熟了 。
8、 就这样红萝卜炖狗肉就好了 。
说道狗肉，其实有很多人是不愿意去吃的，毕竟我们知道，够是人类最忠实的朋友 。狗肉现在在餐桌上也是越来越流行，因为我是有听别人说过 ， 吃点狗肉大补，冬天会比较不会冷，他的作法也是有很多种的，今天我们就来研究如何，做白萝卜狗肉 。下面是一些知情人士的建议 。
狗肉炖白萝卜的原料：1.主料：狗肉300克，白萝卜100克 。2.辅料：姜5克,葱10克 。3.调料：料酒10克,鸡精3克,胡椒粉3克,盐、油各适量 。狗肉炖白萝卜的做法：1. 狗肉反复冲洗干净后切成块,放入开水锅中焯一下 ， 捞出用凉水冲洗干净 ， 备用 。2. 白萝卜削皮洗净，切块备用,姜切片，葱切成段 。3. 炒锅烧热,加油烧到6成热,放下狗肉进去爆炒 。4. 然后加水、盐、料酒、鸡精、胡椒粉，旺火煮到滚；转文火继续煲40分钟，最后盛入汤盆即可 。
狗肉炖白萝卜的营养功效：具有祛风湿、温阳之功效，适于风湿疼痛、四肢无力、腰膝酸软等症患者食用 。当然你好可以根据下面的这个简单的步骤：1. 先将狗肉洗净，切块备用；2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；3. 放入桂皮,花椒粒,八角,生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；4. 加入酱油、料酒、盐、味精 ， 再炖10分钟出锅食用 。其实两种发放都是差不多 ， 你们可以随便选取一种 。
不敢吃的人会觉得这道菜式很难吃的，但是要是喜欢吃的人会觉得这是一道美味佳肴，想要尝试的人可以根据上面的步骤来操作 。这对于那些冬天比较会冷，身子比较虚的人来说是挺有帮助的，相你做出的这道菜会是很好吃的 。
###其它资料参考###狗肉可以和萝卜一起炖，先将狗肉、生姜、白萝卜切好备用，锅内烧油，放入生姜煸香，狗肉倒入锅中，加入盐翻炒均匀 。炒好的狗肉倒入高压锅，在放入萝卜，上气后小火慢煮15分钟左右关火 ， 萝卜炖狗肉就做好了 ， 味道鲜美，非常滋补 。狗肉可以和萝卜一起炖狗肉可以和萝卜一起炖，昰一道非常滋补的菜肴，具有暖腰膝、补中益气等功效，适量的食用能够缓解腰膝酸软、脾胃虚寒、腹泻腹胀以及食欲不正等现象 。制作萝卜炖狗肉时，先将狗肉洗净切块，生姜切片，白萝卜洗净切块备用 。锅内倒入菜油，烧至9成熟，放入生姜片，把狗肉倒入锅中 ， 加入适量的盐，翻炒均匀使其入味 。预备高压锅，加入适量的水，将炒好的狗肉倒入锅内，再放入萝卜，盖好盖，开大火烧开上气 。上气后改成小火慢煮15分钟左右关火 ， 待到高压锅里的气散发掉了，盛出即可食用 。
###其它资料参考###狗肉煲萝卜做法步骤：
原料：狗肉500g、红萝卜300g、蒜苗10g、豆瓣酱15g、盐3g、味精5g、红油10g、姜片15g、蒜10g、八角10g
狗肉煲萝卜的做法
1、狗肉切块 。
2、胡红萝卜切成块 。
3、蒜苗切段 。
4、胡萝卜在锅中煮10分钟，垫入煲底 。
5、狗肉焯水 。
6、锅中加油烧热，爆香姜片、蒜、豆瓣酱、八角，下入狗肉炒香 。
7、然后加入水、胡萝卜、蒜苗焖40分钟 。
8、最后调入盐、味精、红油即可 。
狗肉属于红肉类食物 ， 其营养价值与功效如下：
1、含有丰富的蛋白质；
2、含有丰富的锌元素，能够补锌；
3、狗肉的脂肪含量不高，与牛肉、猪肉等红肉的营养价值比较相似 。
此外，狗肉类食物有一定的热性 ， 能够起到一定的滋补作用 。但是 ， 红肉类食物中，牛肉和猪肉都有非常高的营养价值，牛肉的蛋白质含量很丰富，脂肪含量很低，而且长期食用能够起到一定的强身、健骨、保肾作用，所以牛肉和猪肉完全可以替代狗肉，并不建议通过狗肉摄入营养 。
###其它资料参考###可以的，狗肉炖胡萝卜还是一款美味呢 。
主要原料是剔骨狗肉、红萝卜、麻油等，这道菜制作简单、营养丰富，鲜香可口 原料 剔骨狗肉250克，红萝卜250克，葱、姜、八角、料酒、蒜瓣、麻油、酱油、湿淀粉、五香粉各适量 。
将狗肉放人清水中浸泡1小时，洗净后人沸水锅中焯一下 ， 捞出 ， 切成数块，放人沙锅，加水适量，大火煮沸，撇去浮沫，加料酒，改用小火煨40分钟，将狗肉捞出，沥去水分，切成2毫米厚的片，备用 。
煨狗肉的汤锅中，加葱段、姜片、八角、料酒、蒜瓣、精盐、酱油，小火煨煮成卤汁，备用 。
将红萝卜洗净，切成2毫米厚的片，与狗肉片间隔整齐地放人蒸碗内，并将过滤的卤汁倒人狗肉片碗内，上笼，用大火蒸5分钟取出，倒出蒸肉原汁 。
将倒出的原汁放人另锅 ， 上火，用湿淀粉勾薄芡，淋人麻油，撒入葱花、味精及五香粉，烧沸勾对均匀，浇在狗肉碗内即成 。佐餐食，量随意 。
###其它资料参考### 萝卜炖狗肉有着很好的滋补效果，一起来看看这道菜怎么做吧 。
01狗肉清洗干净，加清水浸泡二十分钟控干水分，然后切成块状 。
02锅里烧热油把狗肉放进去翻炒，变色之后加上生姜片、以及桂皮、生抽，加上清水没过狗肉，大火煮开小火慢炖 。
03萝卜清洗干净，然后切成块 。
04狗肉炖熟之后 ， 把萝卜块放进去一起炖，然后加上食盐调味 。汤汁渐浓萝卜块炖熟就可以出锅了，这道菜做好了 。
###其它资料参考###狗肉用高压锅加入沸水上气后再中小火煮40分钟就可以了，详细方法如下：
1、先将狗肉剁成小块，然后清洗干净 。
2、把生姜剁成小块，白萝卜也切成小块 。
3、然后先把炒锅烧热，再放入花生油 ， 把剁好的狗肉和姜放进爆炒 。
4、把狗肉的血水给炒出来 。
5、狗肉和萝卜一起放高压锅加入沸水压制，高压锅放气后，转中小火再煮20分钟 。
6、准备调蘸酱：蒜、辣椒、花生酱、腐乳、海鲜酱、香菜末 。
7、等高压锅自然冷却以后 ， 将狗肉盛入汤碗中 。
###其它资料参考###萝卜最适合和狗一起炖着吃,那么狗肉和白萝卜是否可以一起吃呢?两者一起吃好吗?下面我们老一起介绍下吧!
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狗肉可以和白萝卜一起吃吗
狗肉和白萝卜可以同吃.
狗肉炖白萝卜以狗肉和白萝卜为主料的一道冬季滋补菜肴,这款菜肴具有暖腰膝,补中益气、补肾助阳.对腰膝酸软、遗尿、尿频、脾胃虚寒、脘腹冷痛胀满、食欲不振均有疗效.
在中国某些地区,狗肉又叫"香肉"或"地羊".在粤语地区也叫"三六香肉",因为三加六等于九,"九"和"狗"在粤语中同音.狗肉不仅蛋白质含量高,且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用.食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能.狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等.冬天常吃,亦可使老年人增强抗寒能力.
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白萝卜炖狗肉
1、将狗肉洗净,切成块.
2、把生姜切成片,待用.
3、把白萝卜洗净切成块,待用.
4、将菜油放在炒时里烧至9成熟,放入生姜片,把切成块的狗肉到入锅里,放盐均匀炒,要炒到入味.
5、准备高压锅加入适量的水,把刚才炒入味的狗肉放在高压锅里,把切好块的萝卜一起放在高压锅里,盖好盖,开大火,烧开上气.
6、上气后把大火改成小慢火煮15分钟左右,关火.
7、待高压锅的气都散发掉,凉后,截盖,里面的狗肉熟了.
8、 就这样白萝卜炖狗肉就好了.
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狗肉的最佳搭配食物
1、胡萝卜
胡萝卜含有丰富的营养成分,而狗肉味甘、咸、酸,性温,具有重要的医疗作用,不但宜脾,而且壮阳,滋补力较强.据《本草纲目》载:狗肉有"安五脏,轻身益气,益肾补胃,暖腰膝,壮力气,补五劳七伤,补血脉"等功效.《普济方》中说狗肉对"久病大虚者,服之轻身,益气力".因此,胡萝卜与狗肉相配,则能补脾胃,益肾助阳.特别适宜于胃寒喜暖、消化不良、肾虚阳痿等病人食用.
不能和狗肉一起吃的食物大盘点
2、黑豆和茯苓
狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳.《医林纂要》中说:"补肺气,固肾气,壮营卫,强腰膝."黑豆性味甘、平,滋补肾气,疗耳聋耳鸣茯苓健脾渗湿,宁心安神.诸味相合,共奏益髓壮阳、气血双补之功效.不仅疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴.
3、芝麻
芝麻功用历代评价很高.《神农本草经》谓之"补五内,益气力,长肌肉,填髓脑".《名医别录》谓之"坚筋骨,明耳目,耐饥渴,延年".合以安
###其它资料参考###在城市里狗肉是很少见的，很多店里的狗肉都是假货 ， 主要很多城市都禁止食用狗肉，因为狗会携带病菌，比如狂犬病毒，当然健康且安全的狗肉是可以食用的 。狗肉有很明显的腥味 ， 做菜时必须去腥处理，不然会造成腥味过重，食物的口感会很差 ， 做菜时可以做成土豆炖狗肉，那么土豆炖狗肉的做法有哪些呢?
做法一
【制作主料】：狗肉、土豆、萝卜、豆角
【制作辅料】：魔芋、色拉油、白酒、料酒、砂糖
【制作步骤】：
1、将狗肉切成片，将土豆去皮 ， 切成块，放入清水中浸泡10分钟 。
2、将红萝卜去皮，切成小块，豆角用加了盐的开水稍烫一下，再用冷水，沥干水，切成段 。将姜片切成丝 。
3、将狗肉、姜丝放入热油锅中炒，到狗肉变色后 ， 加入土豆和红萝土豆炖狗肉其他系列(14张)卜一起炒 。
4、加入适量的白酒、高汤用小火煮 。
5、再加入料酒、砂糖，加盖煮8分钟 。
6、加入酱油后再煮5分钟，倒入豆角煮5分钟即可 。
做法二
食材明细
土豆500克、狗肉100克、辣椒(红、尖、干)20克、盐8克、味精3克、料酒15克、胡椒粉2克、花椒3克、香油5克、大葱15克、香菜30克
详细步骤
1.将狗肉洗净煮熟顺丝撒成条土豆切成2厘米见方块香菜洗净切1厘米长段
2.锅内放清水烧开，下土豆焯透 ， 除净豆腥味捞出，控净水
3.锅内放入狗肉清汤、狗肉、土豆、料酒、盐、花椒水烧开，撇净浮沫 ， 中火炖透入味，加味精、胡椒粉、油炸辣椒 ， 盛入大汤钵中，淋香油，撒上葱花、香菜段即成 。
小贴士：
食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能 。狗肉还可用于老年人的虚弱症 ， 如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等 。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力 。中医认为狗肉有温肾助阳、壮力气、补血脉的功效 。
从文章的讲解来看土豆炖狗肉的做法是简单的，可是做起来是有难度的，难度在于去腥，并且在选择狗肉的时候也要谨慎 ， 必须确定狗肉的安全性 。狗肉制作时还要注意很多技巧，清淡型的土豆炖狗肉味道并不好，狗肉适合味道重的做法 。但是要注意狗肉是热性的食物，不宜吃太多不然会造成上火 。
