碗泡法适合什么茶？？
碗泡法出汤慢，水温下降快 ， 茶气容易散失，所以首选注重口感的茶类，比如普洱茶，外形细碎，不耐久浸的茶类就不适合这种泡法，例如红碎茶 。
一般碗泡法里常常会用到的乌龙茶，它在热水中慢慢舒展的样子极其符合碗泡的观赏性 。泡完之后，可以用香筷把叶底夹出来，细细观赏，别有乐趣 。
茶叶碗泡法泡茶步骤
将适量茶叶放入陶碗中，采用定点注水的方法注水，待茶叶均匀地散开，再用茶匙将茶汤舀至陶杯内饮用 。
小技巧
1.茶水比例适中，投茶量宜少不宜多 。
2.定点注水 ， 忌冲茶叶 。
3.水线越细越好，做到水流不断 。
4.水流平稳，水流保持匀速而缓慢 。
5.保持冲力平稳，水流的出水口与碗中水平面保持同样的速度向上拉 。
绿茶吧 。
茶碗泡茶，茶叶容易伸展 ， 适宜泡绿茶 。各种茶叶的色、香、味只见叶小善，洗杯、烫杯、投茶、泡茶、分茶，一气呵成 ， 简单明了 。碗泡法的直接、简单、奔放，不失为饮茶的另一种乐趣 。
###其它资料参考###紫砂壶泡出来的铁观音入口味要厚一些，紫砂茶壶一般壁厚，保温效果好，感觉用陶瓷茶具泡出来的要鲜爽一些，泡出来的要更自然一些，当然现在也没有一个统一的说法，我喜欢用陶瓷茶具!
普通的茶碗泡一般的常用泡法，要求低，散热快，同样具有铁观音的色、香、味 。并不会因为不同的茶具，泡出的口味差异并不会很大 。
各人的喜好不同，用的茶具不同，但只要茶的品质优良是不会有什么大的区别的 。
自己感觉那种好喝就用那种方法！
###其它资料参考###用保温有盖的盖碗泡方便面比较好 。
1、吃泡面最好使用陶瓷材质的盖碗，瓷质细腻通透 。既不烫手又保温，还绿色环保，有利健康 。
2、如果没有盖碗，用快餐杯也很好 。快餐杯有手柄，端取方便 。有盖适宜泡面时焖制和保温 。
###其它资料参考###盖碗是功夫茶，最重要的一点 ， 就是茶水分离 。也就是在茶叶注入水后，浸泡一会儿，然后倒出来喝，不能把茶叶一直浸在水里 。盖碗有以下优缺点：优点：a、茶水分离；b、一般为瓷器，保温性能较好；c、能较真实的还原茶叶原本的味道；d、便于闻盖香观叶底；e、便于两款或者多款茶进行比较，斗茶（茶王赛一般都用盖碗）缺点：a、有一定操作难度；b、容易烫手（特别是新手）盖碗建议选择白瓷盖碗，除了瓷器盖碗外，还有陶器盖碗和玻璃盖碗，陶器盖碗由于透气的原因，效果不理想 。玻璃盖碗保温性较差，效果也差强人意，如果非要购买的话 ， 建议选择较厚的玻璃盖碗 。
盖碗泡绿茶以下几个要注意的地方：（1）烫茶具 ， 在泡之前 ， 用热水烫洗盖碗，洗烫茶杯等茶具，提高盖碗温度，便于闻干茶香；（2）投茶量和盖碗大?。ú杷壤┮话?.5克的铁观音，用120ml左右的盖碗，根据盖碗大小，适当的增减投茶量 。（3）一定要洗茶，一方面可以让茶舒醒，另一方面可以提高茶具的温度；（4）浸泡时间（坐杯时间）首先没有绝对的浸泡时间，浸泡时间要根据个人情况（喜欢茶友喜欢浓一点的，有些茶友喜欢淡一点的，甚至有些茶友喜欢秒出汤)、茶叶的情况（茶的品质、老嫩、大小、紧结、焙火轻重）、茶具的情况等 。
###其它资料参考###没听过这样的传说 。老家有俗话是说，白天泡碗穷，夜晚泡碗富……没听说有什么依据 。
个人分析，碗泡太久总不是件好事 。不及时洗干净，那种味道啊气息啊，弥漫在家里，总归是不好的，有破坏风水的嫌疑 。
###其它资料参考###一日三餐，只要有吃饭，就需要洗碗 。有的人认为洗碗就是简单地用水冲洗即可，有人认为要先泡一泡再洗，究竟应该如何洗碗才正确？洗碗需要注意哪些方法？
如何正确洗碗？
想要正确洗碗其实也不难，想要洗得又快又干净，可以从以下几点做起：
1、碗盘分类，油污和无油污分开
不分类的话，只会造成互相污染，让刷洗工作量增加一倍！所以建议给碗盘分个类，油污和无油污分开，先洗没油的，后洗有油的 。
此外，盛生肉的碗要与盛熟食、果蔬的碗盘分开 。先洗盛熟食的碗，后洗装生肉的碗 。
洗碗要注意洗碗底 。如果不注意洗碗底，碗叠碗时，这个碗的底放在另一只碗上 ， 碗底的细菌正好带到另一只碗内 。
2、尽快洗碗 ， 不要长时间浸泡
很多家庭吃完饭，习惯性把碗浸泡在水槽，等所有人都吃完了，再一起洗 。殊不知你泡的不是一盆碗，而是滋养了一盆细菌！而且碗放得越久越难洗 ， 特别是夏天 ， 如果放到下一餐，食物残渣都已经发酵，还会产生一股异味 。
曾有实验发现，在装水的碗中各放入1~5克肉、鱼、米饭、蔬菜，室温环境下放置10 小时，碗内葡萄球菌、大肠杆菌数目居然增加至原来 7 万倍！
一旦碗盘上附着差不多数量的病菌，就算用海绵加洗涤剂清洗，碗碟上还是会有一定数量的残留病菌 。
所以最好吃完饭趁着碗里的水分没干立刻洗碗，炒完菜立刻洗锅 ， 趁锅底还有点热 ， 加温水进去 ， 油污很容易就涮掉了 。
【提示】对不粘锅来说，不要马上用大量冷水冲热锅，因为热胀冷缩容易损伤其表面涂层 。
3、温水稀释洗洁精，提高洗碗效率
建议先在半碗水中加几滴洗洁精稀释，每次用抹布蘸取少量刷洗即可 。不要把洗洁精直接涂在抹布上 。
在用洗洁精等清洁剂擦洗碗盘时，用温水最好 。因为清洁剂中的主要清洁物质含有大量的分解酶，而分解酶的最高效率的温度是38度左右 ， 因此在温水中洗碗，可以高效利用清洁剂 ， 从而使去污能力加倍，洗碗的效率也就大大提高了！
4、热水冲洗，避免清洁剂残留
最后，碗盘记得一定要用热水冲洗干净 ， 去除表面残留的油污、清洁剂 。因为有些细菌很容易附着 ， 而洗洁精只能将油污清洗掉，还是要再用流动水将碗筷里外上下彻底冲洗干净 。
如用冷水冲洗，本被分解的油污会遇冷重新粘附在碗盘表面，那洗碗的工作也就功亏一篑 。而且清洁剂在热水中溶解度高，可以有效去除多余的清洁剂，避免下次用餐清洁剂等化学物质进入我们消化道 。
洗碗注意事项
除了上述方法有助于洗碗洗的干净又快速外 ， 在平时生活中 ， 洗碗的时候还应该多注意下面这些事项：
用面粉去油
洗碗前倒入少量面粉到洗碗水中 ， 面粉有吸附油脂的作用，会吸附其中的油脂，待油脂吸附完全后，用清水冲刷一遍即可 。
如果碗碟实在油腻，可以将少量面粉（所以说面粉过期了先别扔哦）倒在油碗中，让面粉吸净油脂后刮去即可 。
加点柠檬片
在洗碗水中加点柠檬片，可以给碗碟带来自然清香，还可以擦除碗碟上的油渍 。如果碗碟没有特别油腻，可以用这个方法试试，用水量减半！
用盐洗碗
为什么用盐洗碗会洗得很干净？因为盐可以消毒、杀菌，去除油渍、污渍，效果很干净 。可以用盐擦洗碗壁 ， 可以简单地把碗壁上粘附的脏东西擦除，然后用清水冲洗即可 。
淘米水洗碗
淘米水效果真心是不错 ， 而且它的用途很广泛 。将淘米水变废为宝 ， 加点热用来洗碗，就可以起到和洗洁精一样的效果 ， 而且不用反复的用水冲洗 ， 就可以很好的去掉碗内残留的化学物质了 。
洗碗布用竹炭纤维
【什么是碗泡】选用的洗碗工具也要主意 ， 洗碗布最好用竹炭纤维的 ， 吸油效果是不错的 。不要用中间夹层的 ， 比如中间夹海棉的那种 ， 容易滋生细菌 ， 难以清洗 。洗碗时不要乎略了洗碗盆，洗完了碗也要把盆子洗干净并凉干，留备下次使用 。用过的洗碗布一定要洗净通风凉干，保持清洁 。
