炒粉条怎么做好吃 , 豆角炒粉条的家常做法?
1.猪肉切成片 。
2.葱切葱花、红辣椒切圈 。
3.豆角丝放到开水中煮熟 。
4.粉条 。若是干粉条,泡软 。
5.锅上火,油热,放入猪肉煸炒 。
6.放入花椒面、葱花、红辣椒 。
7.放入豆角丝翻炒 。
8.放入粉条翻炒 。
9.放入蒸鱼豉油 , 盐,放一点清水 。
10.出锅前,放入葱花、红辣椒翻炒均匀 。
豆角是蔬菜里面的一种,而粉条是主食里面的一种,粉条可以和豆角搭配在一起吃,味道是比较鲜美的 , 粉条还可以用其他各种各样的方式来制作,可以和菠菜土豆等搭配在一起吃,下面就跟着来看一下粉条和豆角怎么吃 。
粉条和豆角怎么吃先把豆角清洗一下,然后切成段状,放到容器里面 , 生姜洗干净以后切成丝,葱清洗干净以后切成段状,西红柿清洗干净切片,然后再把粉条也放进容器里面,锅中加入适量的油烧热,里面加入一些八角,生姜,葱,再把豆角放进去快速翻炒均匀,再加入适量的盐以及酱油,番茄放进去翻炒一下,把粉丝也放进去,加入适量的水,用小火慢慢的翻炒到软,然后就盛出来吃了 。
粉条和豆角可以一起吃吗
粉条和豆角是可以搭配在一起吃的,身体并不会出现什么不舒服的症状 , 把这两种食材搭配在一起吃也可以让不舒服的问题得到有效解决 , 让身体获取更加充足的营养物质,所以是可以搭配在一起吃的 。
粉条怎么做好吃粉条可以和土豆丝搭配在一起吃 , 先把土豆清洗干净,把皮去除切成丝,然后再放到水里面浸泡一下 , 锅中加入适量的油烧热,蒜放进去翻炒,再加入土豆丝翻炒几分钟 , 然后再把粉条放进去翻炒一下,添加一些盐,辣椒酱,醋翻炒几分钟,出锅之前蒜放进去再翻炒几下就可以盛出来吃了 。
粉条还可以和菠菜拌在一起吃,需要先把菠菜处理一下,然后再放进开水锅中烫一下,粉条放进开水里面浸泡好,菠菜处理后就可以把粉条放进坛子里面,鸡精,蒜,盐,辣椒也需要放进去,继续搅拌均匀,锅里面加入适量的油烧热,花椒放进去炒一下 , 然后就可以浇到菠菜粉条上面,酱油添加进去,再添加一些醋拌均匀就可以吃了 。
粉条还可以和白菜搭配在一起吃,粉条需要先浸泡一下,然后可以捞出来备用,白菜清洗干净以后切成丝,青椒清洗干净以后也需要切成丝,锅中加入适量的油烧热,辣椒放进去,大蒜,生姜,葱放进去翻炒一下,把白菜也放进去翻炒变色,加入粉条,等到颜色改变以后添加适量的盐调味就可以吃了 。
粉条还可以和猪肉搭配在一起炖煮以后来吃 , 首先准备新鲜的猪肉,锅中加入适量的水,把猪肉放进去,然后再加入生姜片,料酒煮开,浮沫撇掉再捞出来清洗干净切成块状,粉条放进水里面浸泡一下,锅中加入适量的油烧热,然后再把肉放进去翻炒变色,加入适量的糖 , 老抽继续翻炒 , 把蒜 , 花椒,葱,八角放进去,加入温水煮开,再用小火慢慢炖煮20多分钟,粉条放进锅中翻炒一下,加入适量的盐,小火慢慢炖煮一下 , 等到食材全部都熟了以后就可以吃了 。
粉条还可以和猪肉做成馅料包包子吃,首先把面团揉好发酵 , 锅中加入适量的水,把面条放进去煮软,然后再把水分沥干剁碎,锅中加入适量的油,生姜葱放进去翻炒均匀 , 然后再把生抽 , 白胡椒粉,老抽 , 葱花,粉条 , 盐,香油全部放进去翻拌一下,面团发酵好后擀成皮,把馅料包进去 , 放到蒸锅中蒸熟以后就可以吃了 。
豆角的食用禁忌豆角营养价值高 , 但有一些食用禁忌还是要了解清楚的,如果有大便干燥气滞问题,那么最好不要吃豆角 , 豆角一定要煮熟煮烂以后再吃,否则就很容易导致中毒的情况发生,这也是大家需要特别注意的,豆角还要注意一定不能吃得太多,否则会让胀气的情况出现,容易产气的食物有很多 , 像香蕉,芋头,红薯 , 土豆,牛奶等,豆角就不能和这些食物搭配在一起吃 。豆角也不能和水果搭配在一起吃,因为豆角里面的不饱和脂肪酸含量丰富 , 还含有植物蛋白 , 水果里面含有的植物酸含量丰富,它是属于寒性水果,搭配在一起吃就会导致消化不良的问题出现,所以一定要注意 。
上面介绍的就是粉条和豆角的正确吃法 , 看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解 , 粉条和豆角都是非常不错的食材,适当的吃一些也能满足身体营养需求 , 粉条和豆角也可以用其它各种不一样的方式来制作,让身体抵抗能力变得更强 。
###其它资料参考###用料
主料:豇豆500克
调料:葱、姜、八角适量、粉丝100克、西红柿1个
豆角炒粉条的做法
豆角切成小段 , 放在盘子里
西红柿切成片,葱切成段 , 姜切成丝 , 粉条同样放在盘子里备用
锅里放油,油热,加入葱、姜、八角
倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐
放入番茄翻炒
加入粉丝,适当的加入一点水 , 小火炒,直至粉条变软,豆角变软即可
###其它资料参考###主料 3种
油豆角的做法大全
油豆角
500g
粉条的做法大全
粉条
80g
精肉的做法大全
精肉
适量
辅料 2种
葱适量姜适量
调料 4种
油适量盐适量五香粉适量鸡精适量
烹饪步骤 11步
步骤1
豆角洗净 。
步骤2
顺着切成丝 。
步骤3
粉条提前煮熟 。
步骤4
肉、葱、姜,切丝 。
步骤5
炒锅热油先炸香姜丝后放入五香粉 。
步骤6
放入肉丝煸炒至变色 。
步骤7
放入豆角丝 。
步骤8
加入适量酱油后加水、加盐,水不用高于豆角丝,盖好开锅后中火炖大约10分钟 。
步骤9
汤汁剩一点的时候,加入粉条炒匀 。
步骤10
0
最后加入适量葱丝和鸡精炒匀即可 。
步骤11
1
出锅 。
###其它资料参考###主料:干豆角丝200个,粉条200g
调料:食盐3g,鸡精3g , 调和油2小勺,十三香3g,小葱10g
步骤:
1、干豆角丝放入凉水锅中烧开,大约二十分钟左右,豆角丝能用手掐断就可以了 。洗净备用 。
2、干锅入油,七成热时,放入肉片,去血色,放入葱姜蒜 , 花椒,酱油 。
3、放入豆角丝 。翻炒几下
4、放入粉条 。
5、把粉条埋在豆角里面,放盐,加水,没过菜 。
6、炖10多分钟,粉条熟烂,留有少量的汤汁更好 。喜欢吃辣可以放入辣椒 。
7、放入鸡精 , 即可出锅了 。
###其它资料参考###用料
主料
豇豆500g
调料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
粉丝
100g
西红柿
1个
豆角炒粉条的做法
1.把豆角切成小段 , 放在盘子里
2.西红柿切成片,葱切成段,姜切成丝,粉条同样放在盘子里备用
3.锅里放油,油热,加入葱、姜、八角
4.之后倒入豆角翻炒,倒入酱油,加盐
5.放入番茄翻炒
6.加入粉丝,适当的加入一点点水,小火炒,直至粉条变软 , 豆角变软即可
7.把炒好的菜盛在盘子里
###其它资料参考###1葱切丝,姜切末,酸豇豆切粒,彩椒、青椒、红辣椒切丁备用 。
2肉末调入生抽、老抽、姜末、嫩肉粉、食用油,搅拌匀均,使之上色、入味 。
3将粉条浸泡2小时至软,剪成六七公分的小段 。这样炒起来不会粘在一起,方便夹取 。
4大火烧热炒锅中的油至七成热,放入腌好的肉馅,炒散,炒到肉馅断生即可盛出 。
5锅里放入1汤匙油,爆香花椒、葱、姜,放入粉条,调入盐,将粉条炒散 。随后放入酸豇豆炒匀,再放入肉末一起翻炒,最后加入青椒、彩椒、红辣椒粒,充分炒匀,使各种原料的味道融合,关火起锅 。
美食背后的故事
荤素搭配,营养色彩都不错 。不过,下饭才是王道 。食材细碎,味道酸辣浓厚,非常好的下饭菜
小贴士
酸豆角、粉条、肉末这三个主料分量匀等,炝入一些青椒和红辣椒可为菜提味
粉条泡软后剪成六七公分的小段,这样炒时就不易粘在一起了 。
【豆角粉条怎么炒好吃吗】由于材料都处理得比较细碎,要充分炒匀,使各自的味道相互渗透、融合 。
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