炖白菜丸子粉条怎么做

白菜肉丸炖粉条怎么做好吃?

炖白菜丸子粉条怎么做

用料
白菜
五花肉
粉条
香菇
葱、姜、八角
盐、鸡精、酱油、蚝油
白菜炖粉条的做法
五花肉切片 , 入油锅煸炒至出油,略微焦黄,再放入葱姜、八角煸炒一下 。
将白菜洗净切好,先将白菜梆放入翻炒片刻,再放入白菜叶继续翻炒 。
倒入味极鲜,蚝油,加盐,放入泡好的香菇 , 顺便将泡香菇的香菇水一并倒入(不喜香菇的话,只需倒入水即可),盖上锅盖炖10分钟 。
将泡好的粉条放入锅中,翻炒至粉条入味、变软 。
撒入鸡精(也可不放),即可盛盘出锅 。
小贴士
1.五花肉片需煸炒至焦黄再炖,可使口感清爽不油腻 。
2.因为白菜本身出水,煸炒之后可加入泡香菇水或少量水炖煮即可

炖白菜丸子粉条怎么做

【炖白菜丸子粉条怎么做】前言
这是老公做的一道家常菜,老公在蔬菜超市买了一棵白菜、一些牛肉丸子和豆腐丸子,家里有粉条,就做了白菜粉条炖丸子 , 汤浓味醇,味道好极了 。白菜也是老公最最喜欢吃的菜了 。
白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能 。对预防肠癌有良好作用 。
白菜中含有丰富的维生素C、维生素E , 多吃白菜 , 可以起到很好的护肤和养颜效果 。
材料
主料:白菜300g、粉条80g、丸子80g;
辅料:油适量、盐适量、葱适量、酱油适量
白菜粉条炖丸子
1
白菜洗净,切大块 。
2
牛肉丸子
3
豆腐丸子
4
点火上锅,油七成热时加入大料,葱花爆香 。
5
倒入白菜 , 翻炒均匀 。
6
加少许酱油 , 盐 。
7
放粉条和开水 , 开水没过菜为宜 。
8
放丸子 , 大火烧开中小火焖至汤汁浓稠即可!想喝汤就多加点儿水!
小贴士
切白菜时,宜顺丝切,这样白菜易熟 。
###其它资料参考###白菜粉条素丸子的食材:
主料:白菜300g素丸子100g粉条100g韭菜50g
辅料:
油适量盐适量酱油适量白糖适量
白菜粉条素丸子的做法图解步骤:
1.准备食材,粉条提前用热水泡软,素丸子是前一天炸的
2.食材改刀备用
3.炒锅上火,油热后放入葱花爆香
4.然后放入白菜块翻炒
5.再放入素丸子
6.然后放入盐,酱油,白糖调一下味
7.在把泡好的粉条放入,最后放一点水
8.盖上锅盖,炖一会
9.待汤汁浓稠
10.放入切好的韭菜段,翻炒一下
11.出锅装盘
###其它资料参考###用料
主料
粉条(干)适量
豆渣适量
猪肉适量
辅料
胡萝卜
1根
鸡蛋
1个
面粉
适量
白菜
(心)1个
调料
色拉油
适量
食盐
4克

5克

5克
花椒粉
适量
白菜粉条炖丸子的做法
1.怎么突然想起来做丸子了呢,因为早上做豆浆滤出来些豆渣 , 又放了些肉馅,又擦了一个胡萝卜丝
2.馅里加了个鸡蛋 , 加了些面粉,还放了葱花,姜末 , 盐,花椒粉,搅匀
3.泡了一些粉条,为了炖的时候省点时间
4.白菜心一个
5.竖着切丝
6.锅里放油,烧热后炸丸子,炸到全身金黄,捞出
7.锅里留点底油,下葱和姜片爆香,加汤,然后把汤倒进砂锅里 , 下粉条白菜,烧开
8.最后下炸好的丸子煮几分钟,就可以端上桌了

炖白菜丸子粉条怎么做

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