肉在冰箱冷冻多少天就不能吃了？
肉类在冰箱冷冻2-3个月后就不能吃了 。
一般来讲，新鲜的猪肉冷藏不要超过三天，冷冻不能超过三个月，虽然猪肉冷冻几年没有什么问题 ， 但它的口感营养会大幅度下降 ， 而且有些因为存放的方式不对 ， 让猪肉中有大量细菌，在食用后会带来一系列伤害，所以要注意冰箱中的冻肉在超过三个月后就不能够食用 。
肉在冰箱冷冻的注意事项 。
1、隔绝空气 。我们可以把打算冷冻的肉，用保鲜膜包裹一下 ， 或者放进食品保鲜袋，把空气排掉 。然后再装进密实袋里，尽可能把空气排掉，有抽真空的工具更好 。密实袋就是那种可以隔绝空气的袋子，袋子口可以封口的 ， 平时我们用来装干果炒货五谷杂粮什么的，都不会受潮 。
2、急冻速冻 。有人发现 ， 有时候肉冷冻了都不到一星期，吃起来就发柴了 。其实肉在冷冻的过程中会产生大量的冰晶，冰晶会把细胞刺破，汁液在解冻的时候就会流出来 。你有没有发现化冻后的肉，多了汁水 。肉的嫩度和肉的持水量有关 ， 肉里水少了，口感就不嫩了 。所以想要保住肉的嫩度 ， 就要保住肉里的水分，尽可能减少冰晶的形成 。
3、正确解冻 。很多人最常用的办法就是把肉放冷水里化冻 。肉直接放冷水里化冻其实不建议 。因为肉里的营养物质会扩散到水里去，营养成分就流失到水里了 。专家比较推荐的方法是用微波炉化冻，中高火两分钟再翻个面两分钟，具体时间也看化冻的肉的大小 。不过我经常把握不好时间 ， 感觉肉直接给微波熟了 。
肉放冷藏室可以放3个月 。
冰箱有冷冻室，冷冻室里的温度恒定在-18℃，放在这一层的肉也会被冰冻，冰箱里冰冻的肉只能保存3个月，时间太久就会酸败变质 。随着储存时间的延长，猪肉的营养会流失，而且口感变差，另外在储存过程中，还会产生一种名为李斯特菌的"嗜冷菌"，如果冷冻时间过长，也不适合再食用 。并且冷冻过程中经常打开冰箱对肉的保质期有影响 。
###其它资料参考###猪肉在冰箱中最多能储存的时间：一般猪肉在冷冻箱的保存期限为4-5个月,较多不可以超过大半年,冷冻温度最好是在零下15-16℃,“伴随着保存时长越来越长,猪肉的营养价值会外流 。
超过时间就不能吃：生猪肉放到3~5℃的冰柜中最大多能冷藏5天，高于5天生猪肉营养成分便会减少 。日常选购的生猪肉分成两大类，一类是新鲜猪肉，没有经过杀菌解决，相对而言保存期短，只有存储一个月；另一类是冷冻肉，通过解决后放到电冰箱中存储时间久，能存储三个月 。若存储在冰柜中的肉超出6个月后就不能再吃了，由于肉放到电冰箱中远期冷藏会促使赘肉色调发生变化，脂肪氧化物质还会增加，危害身心健康 。
猪肉假如质变颜色还会产生一些变动 ， 例如颜色会越来越愈来愈黄，并且还会继续发涩，而且这类猪肉做熟以后吃起来都没有口感 ， 乃至口味会显得更差，根本原因是在冰箱里储放的时间太长，造成肉变质了，吃完以后可能给人体产生一些不好的直接影响 。猪肉质变之后滋长过多微生物菌种，微生物菌种持续的在猪肉上溶解和繁育，促使猪肉外皮黏糊糊的 。
通常情况下 ， 猪肉表面潮湿或微干，割开后横切面湿冷 ， 尽管有机油层次感 ， 但是并不是粘手 。许多人担心购买到含猪肉精的猪肉，该类猪肉不仅颜色出现异常，皮下组织赘肉称也十分欠缺，低于1cm，猪肉肌肉组织松散 。猪肉种类及其位置确定肥膘的薄厚，一般平常的猪肉肥膘厚，但混种杂交的肥膘薄 。猪肉通过长期存储后其营养成分受到影响，特别是蛋白质和脂肪成分降低 ， 肌肉组织也受到破坏，促使猪肉无弹性；猪肉被灌水后弹力还会越来越越来越差 。一般新鲜的猪肉化学纤维软细，弹力足，轻轻地拿手轻按后凹痕位置能还原 。
###其它资料参考###肉冻冰箱三个月不能吃 。一般新鲜的猪肉冷藏不要超过三天 ， 冷冻不能超过三个月，长时间的储存它的口感营养会大幅度下降，而且有些因为存放的方式不对，会让猪肉中有大量细菌，在食用后会带来一系列伤害，所以冰箱中的冻肉在超过三个月后就不能够食用 。
肉保存注意事项：
1、按使用计划摆放生肉熟肉要分开存放，熟食在上升时再下，如果计划将买来的肉在几天内食用完，否则放进入冰箱冷藏室内温度较低的区域，准备长期储存的这应放入冰箱冷冻室内 。
2、切块包装储存 。对于鲜肉，可以将整块的肉预先分成适量的小份，分成于袋装带盖的食品盒内或双层塑料保鲜袋中按时食用不影响其他食物，还能提高肉的冷冻速度，保证肉质良好 。速冻储存更保险 ， 速冻更能保持肉类食品原有的鲜度和味道延长储存放弃，当然前提是冰箱的冷冻能力好，冷冻要快速且冷冻空间大 。
【肉冰箱冷藏多久不能吃】3、解冻不能急于一时，切勿将速冻的肉放在锅中煮或开水中浸泡1求速度解冻，最好在烹制 ， 前一天有冷冻室取出 ， 至于冷藏室内6~8度还缓慢解冻肉细胞与细胞间那些职业冰结无间溶解病甚像细胞之内恢复鲜肉状态，烹调时其味道与鲜肉无异 。
4、室温保存很重要，低温下许多微生物仍然有存活的可能 。因此保存时间也不宜过长 ， 一般加熏肉在10在零下一度到一度可保存3~7天零下18度到零下10度，可保存时间较长，通常为1~2个月建议冷藏室温度下不低于4度，冷藏室不低于零下17.5度 。期限也需要注意，储存在冰箱里的陈年旧货会产生没君和亚硝酸氨等可导致癌，因此肉类食物在冰箱室内储存时间不要超过三个月 。
###其它资料参考###1、生肉放冷藏可以放一星期左右的时间，冰箱冷藏区的温度一般为3到4度 ， 在这种温度条件下一定程度上可以抑制生肉上的细菌以及微生物的滋生，因此可以将生肉保存一周左右的时间 。
2、一般来说，放冷藏室的肉，都是很快就要将它吃掉的 。因为我们都知道，冰箱冷藏室的作用最重要的就是保持菜品的新鲜 。除此之外，它的存放功能自然和冷冻室不能比 。
3、将冷藏室的温度设置为2～8度，肉类在2～5度的条件下冷藏，大约可以保存一个星期左右的时间 。不过，这只是一个大概的时间，有时还得看季节和气温，例如夏天，可能就不能保存那么久了 。
###其它资料参考###我认为肉放在冰箱的保鲜层 ， 3天内要吃完，放在急冻层，3个月内要吃完，而且在吃之前要确保没有变质 。
由于人们的生活水平越来越高，所以冰箱在日常生活中的用处越来越大 。很多人会买各种各样的食物存放在冰箱里，但是如果这些食物不及时处理的话 ， 会容易滋生细菌，人吃了容易出现各种疾病 。
一 我认为肉放在保鲜，三天内要吃完，放急冻，三个月内要吃完 。
有很多人因为忙于工作，或者没有多余时间出名买菜 ， 偶尔购物时候，就会购买大量的肉储存在冰箱 。所以当购买了大量肉回来时，需要分类存放在冰箱 ， 这样才能保证我们吃了身体健康 。一般如果3天内要吃的肉，可以放保鲜，这样可以保存口感 。要用保鲜盒或者保鲜袋储存，这样可以防止滋生细菌 。如果肉多到三天吃不完，那就要选择一部分放急冻，大概可以保存三个月 。如果存放太久，肉会变质 ， 不仅口感不好，还容易引发人体出现疾病 。
二食物越新鲜，口感越好，吃了越健康
众所周知食物越新鲜口感会越好，做菜越美味而且对身体也越好 。所以如果在时间充裕，条件允许的情况下，我们还是选择每日购买新鲜的肉比较好 。肉在冰箱存储得越久 ， 滋生细菌的可能性就越大 ， 特别是变质的肉，长期吃，会导致癌症 。所以为了我们的健康，我们要科学存放肉 。
三存放太久的肉能不能吃，需要观察有没变质
相信很多人有这样的感觉，当我们的肉存放在冰箱比较长时间的时候，总会担心这个肉能不能吃，扔掉了又觉得可惜 。所以我们可以学会一些辨认技巧，拿出肉用流水解冻之后，观察一下肉的颜色，如果比较亮色，那说明还可以吃 ， 如果出现暗色，黑色，发黄，那么这肉以及变质了，就不能吃了 。还有就是可以摸一下肉有没有弹性 ， 如果没有的话可以扔掉了 。
###其它资料参考###“猪肉放冷藏可以放三天到七天，但是这段时间也是要区分情况的，因为冷藏的过程中一直保持不与外界接触的条件的话 ， 能保存长达五至七天的时间，否则也就只能保存个三四天 。”
注意事项
冰箱冷冻区可以保持猪肉不发生变质，但是如果存放时间过长可能会导致猪肉中的物质发生变化，甚至是产生有害物质，所以购买的猪肉应该尽快食用完，以免长时间放置冰箱导致营养成分流失 。
###其它资料参考###3-5天左右 。
1一般情况下，新鲜肉可以放冰箱冷冻，也可以放冰箱冷藏，不同的保存方法，肉质保鲜的时间也是不一样的 。新鲜肉放冰箱冷冻能放三个月，而冷藏可以放5天左右 。
猪肉冷藏若是冷藏室在~5度，猪肉保鲜不要超过5天，否则肉会不新鲜 ， 且也会变味，食用价值的流失也比较大；若是零下十几度进行冷冻的，可以保存3个月左右 。解冻的时候需要检查一下肉质是否出现变质了，猪肉最好吃新鲜的 。
3、观察嘴巴：雄性鳄龟的嘴巴会有钩，而雄性鳄龟没有 。
4、观察舌头：通常雄性鳄龟的舌头为浅红色 ， 颜色比雌性鳄龟的要浅很多 。
###其它资料参考###猪肉放在冰箱里面时间久了之后就不能吃了 ， 年轻人一定要引起重视 。长期吃冷冻肉的话 ， 里面的细菌就非常的多 ， 而且身体也会出现一定的疾病 。猪肉最多可以放在冰箱里面冷藏三天，千万不能够超过三个月，口感也会一直下降 。如果冷冻三个月之后再去吃的话，就会给身体里面带来很大的负担，并且也会多一些不好的疾病 。
要不要继续吃冷冻肉呢？有些年轻人趁着猪肉贩卖很便宜的时候就买很多放冰箱里面冻着，这也是对自己健康的不保证 。经济那么发达，年轻人的工作也是很稳定的 ， 没有必要一直吃冷冻肉，偶尔如果自己嘴馋了的话，可以选择去买一些新鲜的肉吃 。每个人都得及时的补充身体里面缺少的营养 ， 不然自己生活当中也会越来越痛苦 。经常吃冷冻肉的话，身体里面的有害物质就会越来越多，不要让自己贪图便宜 。
冷冻之后该如何吃？猪肉里面的营养价值非常的多 ， 吃的话会对身体有很好的帮助 。有的人免疫力低下，就是因为身体没有吸收到营养，但要知道把猪肉放进冷冻里面就已经没有了营养 。冷冻猪肉如果放了半年以后就不要去吃了，保质期一定要注意 。在吃冷冻猪肉的时候要观察一下猪肉的颜色，如果肉质没有发生改变，还是淡红色的话，就说明可以吃 。冻时间久了之后就会变成僵尸肉，可能还会导致自己出现中毒的现象，对于猪肉一定要深刻研究一下 。不要舍不得吃 ， 每个人的生活方式都是要进行改善的，一定要对自己好一点 。那些新鲜的猪肉是最有营养的，并且汤也会非常的鲜美，所以可以选择偶尔去买一些那样的肉吃 。冷冻肉吃的时候可以选择用自来水进行化解 ， 不要用热水 。
###其它资料参考###新鲜肉在冰箱保鲜能保存3天左右 。
在冰箱的冷藏室上是保鲜室 ， 平时使用最多也属于这层，猪肉放在保鲜室中能保存3天左右 ， 若是买回来的生鲜肉都放在此层 ， 需要尽快食用，容易发生酸败变质 。猪肉放在冰箱中的时间太久，其细胞结构被破坏，水分也会有所流失，此时看猪肉有没有发黄、发干 ， 吃起来就像木块一样，没有香味，口感也很不好，这类肉就属于存放太久，肉质已经改变 ， 并且冷冻时间久的肉含有的致癌物质也比较高 。
