猪肉炒多久才熟？
炒肉要炒多久取决于很多因素，肉的大小、肉的厚薄、火的大小、锅的厚度 。
切的是厚度三毫米的二点五乘一厘米的肉片 ， 开到火力最大 ， 油在肉下锅之前已经热好，锅底的厚度约为三毫米左右，那么大约炒三十秒肉片就可以熟了 。
炒制最好不要超过三十秒，超过三十秒的话，肉质可能就会变老，吃起来就很柴、很硬 。
切肉片的时候要注意的是 ， 刀的方向不要顺着肉的纹路的方向，而要与肉的纹路的方向垂直，这样吃肉的时候，牙齿才会比较舒服 。
1、猪肉一般需要炒10到15分钟才可以熟 。
2、一般根据猪肉块的大小不同，烹饪的火候不一样，炒猪肉的时间也会不同；好猪肉的时候，猪肉颜色改变，没有红色，说明猪肉成熟 。
3、猪肉不需要炒太久，炒得太久，肉就不好吃了 。
###其它资料参考###1、猪肉炒两至四分钟能熟 。猪肉块的大小不同，烹饪火候不一样，炒猪肉的时间也会不同 。好猪肉的时候，猪肉颜色改变，没有红色，说明猪肉成熟 。
2、炒猪肉的时候 ， 可以将猪肉切好添加酱油、食用盐、葱姜以及淀粉等作料腌制一会儿，放入锅中快速翻炒，炒出来的猪肉口感会更加柔软 。
###其它资料参考###1、猪肉炒2-3分钟左右就熟透了 。猪肉丝大火下锅炒2分钟即可出锅 。
2、下锅之前可以加一些红薯粉，姜蒜片和老抽，这样炒出来的肉丝嫩滑又入味，颜色也好看 。也可根据个人口味的，搭配一些青椒或者洋葱等食材 。猪肉在切的时候 ， 切的越细 ， 烹饪时间也会越短 。
###其它资料参考###1、2到4分钟猪肉炒2到4分钟才熟,猪肉在高温下颜色会发生变化,在炒制的过程中猪肉的红色会逐渐消失,待完全消失后,猪肉就已经熟了 。
2、猪肉：味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；具有补肾养血，滋阴润燥之功效；猪肉煮汤饮下，可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产 。
###其它资料参考###1、新鲜猪肉炒多久才熟 。
2、猪肉炒多久才熟 。
3、猪肉炒多久才熟什么火炒 。
4、猪肉炒多久能熟 。
1.猪肉超值时间并不是固定的，和其薄厚、大小等方面有关系，一般在2-4分钟左右是可以炒熟的 ， 要是不知道猪肉熟没熟，可以看一下颜色，若是猪肉片已经完全变色了，没有一点红色，就说明已经熟透可以吃了 。
###其它资料参考###1、肉片一般炒2-5分钟就熟了 。
2、炒肉片的时间与肉片的厚度有关，如果肉片较薄，需要的时间大约是2-3分钟即可成熟，如果肉片较厚，大概需要4-5分钟左右的时间 。
3、肉是多种矿物质的较好来源，钠、钾、磷、硫、氯等元素的含量较多，铁、铜、锰、锌、锰、钴等元素也较丰富，但钙含量极低 。可溶性矿物质(如钾和钠)在肉的冻融过程中容易随汁液而流失；铁、铜、锌等矿物质与蛋白质相结合而存在，在加工中不易受到损失 。
###其它资料参考###看你切多大片
用多大的火如果肉片是单独炒
切到刀背那么厚
家用燃气灶开大火
油烧热了下锅
炒一分多钟至多两分钟就熟了
和别的素菜一起炒
可以先放肉翻炒一下
然后放素菜
素菜熟了就ok了切的越厚熟的越慢
所以炒菜最好是切薄点
也容易进味
###其它资料参考###当肉变白了，看不到红色了，嚼起来不会有韧性就熟了 。如果炒得有点过熟了，肉就不好吃了，很硬 。就比如炒青菜 ， 先把肉炒得七成熟，然后盛起来，再把青菜炒到六成熟的时候再把肉倒下去翻炒几下 ， 然后倒点水，不要盖锅盖，否则青菜会变黄不好吃，大概煮1分钟就可以了 。
扩展资料猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉 。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用 。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品 。
猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少 ， 肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此 ， 经过烹调加工后肉味特别鲜美 。
根据美国农业部统计，2001年猪肉总消耗量以中国最多 。而若以平均每人食用的猪肉，则以捷克第一，其次为中国台湾、波兰 。此外，生产猪肉最多的地方亦为中国 ， 占全世界猪肉肉品46%以上，接下来则是美国的7% 。
参考资料：百度百科-猪肉
###其它资料参考###随着经济社会生活水平的提高，现在的年轻人那可谓是无肉不欢啊，但是很多年轻人厨艺不是很好，肉要炒多久才会熟透会有疑问，现在我就来和你说一说 。
肉要炒多久才会熟透
一、取决于肉的切片和大小
1.看肉的颜色 。当在所有的肉片都已由红转白后，如果切的肉片比较厚，甚至要加水多熟一下 。炒肉一般我都是炒五六分钟左右 。如果炒的肉分量比较多的话，就是炒七八分钟左右 。
2.放菜顺序也能影响肉的熟透时间 。在炒肉的时候我要根据时间先炒肉还是先炒蔬菜 ， 一般我都是先炒肉，炒到一半的时候放上蔬菜 ， 两个在一起炒的时间不要超过7分钟吧，炒的时间太久了，那炒肉就会变得很难吃，很生硬 。
二、不同肉类，处理技巧和烹饪方法也是不同
1.猪肉：猪肉颜色由深变浅，如果只看肉的颜色的话不能完全肯定变白就熟了 。还要看肉的厚度,炒肉正常是五到八分种就可以炒熟了 。
2.鸡肉：炒到肉发白了就熟了，然后用筷子插一下,如果能插进去就是熟了，十分钟左右 。
3.牛肉：牛肉是越炒越老 。炒牛肉的时候可以加嫩肉粉或用棍子捶软，这样口感会好一些切牛肉的时候要按照肉的纹理切，放些生粉，这样出来的就比较嫩了牛肉如果腌15分钟一般炒5到8分钟就可以了 。
常见的肉类包括畜肉、禽肉 。畜肉有猪、牛、羊、免肉等，禽肉有鸡、鸭、鹅肉等 。肉类含存丰富的蛋白质、脂肪和B族维生素、矿物质，是人类的重要食品 。
【炒猪肉一般多久才熟】烹饪的方法也有很多差异，还需认真学习 。肉类的品种，加工的大小 ， 甚至是取自动物各部位不同 ， 烹饪的时长也不同 。简单把肉煮熟其实不难，要想把肉煮熟又美味，就需要多积累经验、多总结交流了 。
