红豆薏米粉炒多久熟了

红豆薏米要炒多久才熟 薏米红豆怎么炒?

红豆薏米粉炒多久熟了

1、将红豆和薏米洗干净,分别浸泡2个小时左右 。
2、将红豆和薏米晾干,取一个干净无油的锅 。
3、将红豆倒入锅中,小火慢炒,炒20分钟左右 。
4、将红豆盛出备用,将薏米倒入锅中,小火翻炒20分钟左右 。
5、炒好后将红豆和薏米散热晾凉后,把薏米和红豆混起来装密封罐就好了 。
红豆薏米粉炒多久熟了

将红豆和薏米倒入碗中,将其淘洗干净倒入无油的锅中,开中小火进行炒制炒大约20到30分钟左右,薏米变黄即可出锅晾凉后放入打粉机内,将其打成细粉,过筛出来的粗粒可以再次加工, 。食用时取约25g的红豆薏米粉,兑入约110g开水调拌成糊状,待不烫时放入适量蜂蜜调匀即可
###其它资料参考###红豆薏米炒法:将赤小豆和薏米倒入一个干净无油的锅中,小火慢炒,炒20分钟左右就可以了 。
【红豆薏米粉炒多久熟了】红豆薏米炒到:赤小豆炒制表面发暗 , 豆体有变黑的感觉,能闻到豆香味就可以了 。薏米要炒制表面发黄,有焦香的味道 , 并且会有一些薏米上出现小泡泡和裂纹 。
注意 , 赤小豆和薏米都不要炒糊了,注意翻炒频率和翻炒时间 。一次性炒多一点,每天取一点泡,真的很方便 。每天泡一把,味道很赞,有股大麦茶的味道,配着豆香,很不错的 。
红豆薏米炒熟好处:
生薏米性凉,直接煮熟食用会有寒凉之气,食用后伤肾有导致自身寒凉 , 而炒熟的薏米没有寒凉之气了,食用对身体更好 。若是生薏米,脾胃寒凉则更不宜食用 。还有,炒熟的红豆薏米容易泡烂 , 里面的有效成分可以更好的析出,祛湿效果更好 。

###其它资料参考###1
将红豆和薏米仁混合在一起 。用清水泡10分钟,洗干净 。滤去水分后,放入不粘的平底锅内,开小火不停翻炒 。一直炒到薏米仁变黄的样子 , 我大概炒了十分钟左右 。
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仔细看一下,薏米仁到这种颜色就可以关火了 。别炒糊了 。
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刚炒好的红豆薏米很烫手,最好凉到室温以后再打粉 。因为破壁机高速旋转会产生热量 。将凉了的红豆薏米倒入杯子中,然后启动研磨程序,大约2:40分 。
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一开始需要用搅拌棒辅助一下,后面就不用管了,杯子里的粉末会自己旋转的 。
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程序结束后 , 粉末已经挺细腻了 。如果你觉得粉末不够细的话,可以用筛网先过滤一遍 , 筛出来的粗颗粒再干磨一下 。
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不过用破壁机打的粉一般都很细腻了 。
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之后取差不多25-30克,然后冲入100克的热开水 , 搅拌成糊 。
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等到不那么烫手以后,再加入蜂蜜拌匀 。如果加糖的话,一开始就跟粉一起冲水就开了 。
9后加蜂蜜是因为蜂蜜在高温下容易营养流失 。
###其它资料参考###1、红豆和薏米1:1比例 , 洗净备用
2、倒入干锅中小火反复翻炒,炒20分钟左右,直至炒熟变色
3、炒好的红豆薏米晾凉 , 注:如果不确定有没有熟,可以尝一粒,脆脆香香的就是熟了
4、晾凉后的红豆薏米倒入破壁机,选择搅拌键,开始搅碎成粉末状
5、大概二分钟左右就可以,随时观察着 , 觉得搅好了就按暂停键
6、搅拌好的的粉末倒出过筛,这样粉质更细腻,口感更好
7、过筛到最后可以看到,搅拌好的粉末几乎没有大颗粒,都可以过筛
8、筛好的粉末,非常细腻,装进密封容器,以后用水冲着喝就可以了,可以做早餐也可以做辅食,有祛湿的功效

红豆薏米粉炒多久熟了

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