哪种菊花泡茶好??

杭菊 。杭菊是菊花茶的主要原料 , 自古以来即为药用植物,经济价值高 。采收盛开的花朵 , 经烘焙後可作香料、药用,冲泡菊花茶能当养生保健饮料;除此之外,也为观花植物 。
功用作用
疏散风热 , 平肝明目,清热解毒 。
1、用于风热感冒 , 发热头痛 。本品体轻达表,气清上浮 , 微寒清热,长于疏散风热 , 故常用治风热感冒,或温病初起,温邪犯肺,发热、头痛、咳嗽等症,每与桑叶、连翘、薄荷、桔梗等同用,如桑菊饮 。
2、用于目赤昏花 。本品功善疏风清热,清肝泻火,兼能益阴明目 , 故可用治肝经风热,或肝火上攻所致目赤肿痛,多与桑叶、决明子、龙胆草、夏枯草等同用,共奏疏风清肝明目之效,若肝肾不足,目暗昏花,又常配枸杞子、熟地黄、山萸肉等同用 , 如杞菊地黄丸,共收滋补肝肾、益阴明目之功 。
3、用于眩晕惊风 。本品性寒入肝经,能清热平肝,故与石决明、珍珠母、牛膝等同用,可用治肝阳上亢,头痛眩晕;配羚羊角、钩藤、白芍等同用,可用治痉厥抽搐实肝风证,如羚角钩藤汤 。
4、用于疔疮肿毒 。本品甘寒益阴 , 清热解毒,尤善解疔毒,故可用治疔疮肿毒,常配金银花、生甘草同用 , 如甘菊汤 。
杭菊收获加工
因花蕾形成有先后,故需分次采收 。自立冬前后3~4天到小雪共采花3次 。采花应在花瓣平直 , 花心完全散开,花色清白时 , 选晴天露水干后或下午采摘 。不可采露水花,否则花朵内含水较多,不易干燥而引起腐烂,每亩单作可收干花100-120斤,桑园间作70-80斤 。
鲜花采回后挑选分档,然后晒至半干,使色转白即可加工 。
加工分蒸,烘二法:
蒸花:把晒瘪的花放蒸笼内,铺放不宜过厚,一般厚1寸左右,将花朵上下对面排列 。蒸时注意火力 , 猛而均匀,笼内温度保持90℃左右,蒸约3分钟 。然后将花放竹帘上暴晒,中间夹放麦秆,使其通风,经2天日晒,上下翻动一次,晒到花心完全变硬为止 。
烘菊:通常以黄菊为主 , 将鲜花置烘架上用炭火烘焙,烘干为止 。
以上内容参考:百度百科-杭菊花、百度百科-杭菊

一、杭州白菊
亦名小汤黄、小白菊,为杭州地区的特产 。杭菊在我国有悠久的栽培历史 。杭白菊又称甘菊,是我国传统的栽培药用植物,是浙江省八大名药材“浙八味”之一 , 也是菊花茶中最好的一个品种 。
二、皇菊
皇菊发源于位于江西奉新县有小香格里拉之称的—下保村,泡在沸水中的皇菊,形如绣球 , 色如黄金 。犹如给她第二次生命 。不仅冲泡七次有余香 , 而且色泽金黄 。
三、雪菊
雪菊不是一个独立的物种,其实是生长在新疆天山一带的蛇目菊的商品名称 。花瓣呈金黄色,球型花蕊呈棕色,每年八月盛开,花期短促,似昙花一现 , 由于花期极短,产量极小,生长环境特殊,与冰山雪莲齐名,有着“茶中贵族”的美誉 。
四、贡菊
贡菊又名徽菊,采自黄山纯天然野生菊花,与杭白菊、滁菊和亳菊并称中国四大名菊 。贡菊性微寒 , 味甘苦,内含菊苷、腺嘌呤、胆碱以及维生素A1、B1、氨基酸、钾、钠盐等成分 。饮用过的菊花晒干后还可充作枕芯,使人清凉降火,明目醒脑 。
五、胎菊
用胎菊泡的菊花茶,味纯正,浓冽,色泽金黄,含有花蜜的清香,而且泡久了也不会散开 。胎菊是杭白菊中最上品的一种 。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊,经干燥加工制成 。
参考资料来源:百度百科-胎菊
参考资料来源:百度百科-贡菊花
参考资料来源:百度百科-皇菊
参考资料来源:百度百科-杭州白菊
参考资料来源:百度百科-雪菊茶
参考资料来源:百度百科-
###其它资料参考###杭菊、亳菊、滁菊、贡菊、野菊花 。
1、杭菊
杭菊花朵较大 , 分为杭白菊和杭黄菊两种,杭白菊味道更甘美一些 。与贡菊相比,杭菊的深色花心更明显,泡开后花瓣也容易脱落 。杭菊清热利咽的效果最强,咽喉肿痛时,喝点杭菊最好 。
2、亳菊
花朵较松 , 容易散瓣,以疏风散热、解暑明目见长 。如果得了风热感冒,可取亳菊与冰糖代茶饮 。夏季还可将亳菊与大米一起煮粥,预防中暑 。
3、滁菊
滁菊又名“白菊”、“甘菊”,是菊花中花瓣最紧密的一种 。它花蕊金黄,花瓣晶莹玉白,素有“金心五瓣”之美誉 。滁菊疏散风热的效果最强 。如果出现嗓子发干、头发昏等“热伤风”症状时,喝一些滁菊就能缓解 。
4、贡菊
贡菊也称“黄山贡菊”,因在古代被作为贡品献给皇帝,故名“贡菊” 。贡菊花朵雪白,蒂呈绿色 。冲泡的时间长了,连茶汤也会变成绿色 。贡菊的寒性缓和一些,清肝明目、养肝养眼的作用更突出 。贡菊泡茶再加一些枸杞 , 是电脑族的护眼良方 。
5、野菊花
野菊花的花朵更小更黄 , 花形也不是很好看,苦寒更重一些 。野菊花解毒清热消肿的作用最强,对缓解生疮、牙痛、口臭都有效,不过,一般情况下不要喝野菊花,以免损伤脾胃阳气,造成胃部不适、肠鸣、大便溏稀等不良反应 。
【菊花泡茶的叫什么】参考资料来源:人民网—菊花茶可明目护眼 不同种类效果也不同
参考资料来源:人民网—春天喝菊花茶清肝明目 挑选好的菊花有技巧
###其它资料参考###泡菊花茶的菊花种类很多,有黄菊、白菊、野菊花等等 。
黄菊花的花瓣是黄色的,像是大家非常喜欢喝的杭黄菊,金丝菊,都是属于黄菊花,常用黄菊花泡茶喝,能疏散身体中的热气 。
白菊花的味道比较甘美,可以降火气,还能清肝明目 , 常见的白菊花有杭白菊 。胎菊也是大家常喝的一种,实际上胎菊就是杭白菊还没有开放的花蕾 , 用来泡茶喝,茶水金黄,味道比较浓郁 , 品质也是比较高的 。
野菊花,非常的常见 , 在路边我们也能看到,味道有点苦,但是降火的作用非常好 。
在选择菊花的时候 , 可以先看看花瓣,好的菊花花瓣是比较完整的,泡在水里的时候会呈现一朵完整的花儿 。然后可以观察一下颜色,正常的贡菊或者是杭白菊会呈现乳白色,如果颜色是雪白的 , 那么最好不要购买,因为这种可能是被硫磺熏过的 。
若是菊花颜色发暗,呈现棕褐色,就是陈年的老菊花,很有可能还会发霉,所以一定要谨慎选择 。天然的菊花闻起来会比较香,如果是闻到菊花的味道有异常,那么也可能是被硫磺熏过的,而摸起来松软的菊花质量会比较好 。
###其它资料参考###菊花茶的种类有杭菊、亳菊、怀菊、杭白菊、野菊花、贡菊、滁菊、怀菊等 。
1、杭菊主要产于浙江桐乡等地,其朵大瓣宽,白色或黄白色,气清香、味甘微苦 , 特别适合居家做茶饮用 。杭白菊肉质肥厚,味道清醇甘美 。杭菊中又以胎菊为优,即未完全开发的杭菊花蕾 。
2、亳菊产于安徽亳州,阴干入药 。花朵较松,容易散瓣是亳菊的重要特点之一 。亳菊产地在亳州东南沿涡河两岸 。20世纪90年代后,亳菊集中分布在亳州辛集、大寺一带,以大寺的怀楼栽培最为集中 。
3、贡菊也称“黄山贡菊”、“徽州贡菊” 。与杭菊、滁菊并称中国四大名菊 。因在古代被作为贡品献给皇帝 , 故名“贡菊” 。盛产于古徽州今安徽省黄山市的广大地域 。被誉为药用和饮中之佳品,是黄山著名特产 , 驰名中外 。
4、杭白菊又称甘菊 , 是中国传统的栽培药用植物,是菊花茶中最好的一种品种 。经现代医药理证明:其具有止痢、消炎、明目、降压、降脂、强身的作用 。
5、野菊花又名山菊花、路边菊、野黄菊花等,全国大部分省区都有出产,野生于山坡草地、灌木丛、路边 。野菊花呈类球形,黄绿色至棕黄色,气芳香 , 味苦 。以色黄无梗、完整、气香、花未全开者为佳 。
参考资料来源:百度百科-菊花茶
###其它资料参考###1、菊花茶的种类与功效 。
2、菊花茶的种类及图片 。
3、菊花茶的种类名称及图片 。
4、菊花茶的种类 。
5、菊花茶的种类有哪些 有什么特性 。
6、菊花茶的种类与功效图片 。
1.杭白菊、贡菊、亳菊、金丝黄菊、怀菊、杭黄菊、雪菊、滁菊、臧彩菊、野菊花等 。
2.1、杭白菊:“四大名菊”之一,可和“西湖龙井”齐名,也称为“胎菊”,一般是采摘尚未开放的花蕾,经过蒸制、烘干而成,香气浓郁、入口清新甘甜 。
3.除了可以作茶饮,杭白菊还是传统中药材“浙八味”之一 。
4.2、贡菊:名声相当大,甚至在清朝光绪年间一度压过“杭白菊”,作为贡品给皇室引用 。
5.据说当时,紫禁城内流传红眼?。?皇帝下旨 , 遍访名医良药,徽州知府献上徽州菊花干,泡服后眼疾治愈,于是徽菊名声大振 , 被尊称为“贡菊” 。
6.3、亳菊:亳菊的“亳”念bó,亳菊是《中国药典》中以“亳”字命名的中药材之一,亳菊是菊花中的珍品,2014年被中国农业部登记为地理标志性农产品,《中药大辞典》中记载:“白菊主产安徽亳县,称亳菊,品质最佳” 。
7.亳菊呈倒圆锥形或圆筒形,有时稍压扁呈扇状 。
8.离散 。
9.体轻,质柔润 。
10.气清香,味甘 , 微苦 。
11.5、金丝皇菊:以前叫金丝菊,起源于江西修水,后来看到隔壁的婺源有婺源皇菊 , 觉得带个“皇”字特别贵气,于是改了名 。
12.两者外型上的差异,金丝菊更大,泡开后更显得大气,口感上两者都甘甜可口,婺源皇菊会更加清香 。

